吃齣聰明腦：營養師媽媽為4～36個月寶寶打造的完美副食品和幼兒食品 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

簡體網頁||繁體網頁

☆☆☆☆☆

圖書標籤:

• 副食品
• 幼兒食譜
• 寶寶營養
• 營養師
• 母嬰
• 0-3歲
• 健康飲食
• 食譜
• 喂養
• 親子育兒

　　★符閤嬰幼兒成長5大階段的100％安心食物營養指南，為父母擬定每週、每月飲食計畫
　　★Step by Step，讓孩子的大腦和身體機能獲得良好發展，解決過動、專注力不足、理解力差、學習力落後……
　　★掌握食物釋放美味的訣竅，輕鬆徵服孩子的胃，更讓孩子成為前1％的頂尖人纔

　　精選200餘種健腦食材＋161道百變料理！
　　用意想不到的絕妙組閤，發揮食材最大功效，
　　掌握食物釋放美味的訣竅，輕鬆徵服孩子的胃，
　　完善補足孩子成長階段的必需營養素，越吃越聰明！

　　新生兒的大腦每天以1％速度成長，3歲時已發展到成人的六、七成，在這短短幾年內，可說是奠定寶寶智力和各種能力發展的重要時期。在學習力最強的階段，除瞭可多和寶寶互動、讓孩子多接觸新事物以促進發育，想培養齣頭好壯壯的優質兒，滿足成長的必需營養素更是不能忽視的重要關鍵。

　　寶寶4個月大開始接觸副食品，從這個階段起所攝取的營養，對腦部的發展影響甚钜，因此要明確瞭解食物中的各式營養素對人體的效用，好讓寶寶在各月齡吸收充足的養分。比如部分魚類和植物油中所含的Omega-3脂肪酸，不僅能促進大腦發育，對學習力和記憶力也有很大的助益；蛋和肉類中的蛋白質，不是隻能生成肌肉，和腦功能也有密切關聯性；五榖和蔬果中的碳水化閤物，不但可維係大腦的正常運作，還能提升孩子的學習專注力。

　　想要讓孩子健康地成長並擁有聰明的腦袋，就要想辦法讓孩子不挑食。擁有十餘年資曆的營養師，同時也身為一個母親，藉由自身的專業和經驗，告訴大傢如何讓寶寶在4～36個月的快速成長期中均衡飲食，全麵攝取各種營養。總計161道的副食品和幼兒食品，作法看似簡單，但為瞭以有限的調味做齣美味的一餐，新鮮的食材便扮演相當重要的角色。而為瞭減輕照顧者的負擔，也讓新手爸媽一看就懂，不僅提供多樣菜色的作法、食材配搭方式和烹調撇步，也將每道菜色的料理時間和總熱量計算齣來給大傢參考。此外，也提供基礎的烹飪用具、分裝和保存食材的方式、統整齣200餘種健腦食材，還針對不同成長階段設計齣多款菜單，讓寶寶越吃越聰明。為瞭寶貝孩子，動手準備充滿愛心的嬰幼兒食品吧！
 

作者簡介

洪銀美（Lovely Hong）

　　擔任臨床營養師有十餘年經驗，主要在醫院或衛生所等醫療機構服務，為需要的人進行營養狀態評估及診斷，並提供最適閤的營養諮詢、指導，屬於整體性的營養管理。由於對食物很有興趣，也非常喜歡下廚，有瞭孩子之後更經常在部落格分享寶寶食物的製作方法，傾囊相授的烹飪秘訣相當受歡迎，瀏覽人次高達三百多萬。此外，也經常和新手爸媽們不斷地交流、討論如何培育齣健康又聰明的孩子。

　　藉由營養學專業和料理上的專長，將多年來的烹飪心得集結成書和大傢分享，不僅嚴選齣能安心讓孩子吃得聰明、健康又美味的副食品和幼兒食品，並傳授一重要觀念——比起「要做多麼美味的料理」給孩子吃，「選擇什麼樣的食材，以及如何去料裏這些食材」更形重要。

　　部落格：cong1121.blog.me/ 營養師媽媽的健康餐桌&嬰幼兒食品

譯者簡介

蘇琬清

　　畢業於韓國外大翻譯所，不僅喜歡一個人在電腦前麵咀嚼文字，也喜歡在雙方之間扮演溝通的橋樑。翻譯數年依舊熱愛翻譯，總是透過各種不同的翻譯，獲得更多的新知識，未來也想繼續挑戰下去。譯有《Tokyo Shop東京選》、《讓照片變不同的100種提案》。
 

Chapter1. 寶寶100%安心食物營養指南
1. 4～6個月（初期副食品）
2. 7～9個月（中期副食品）
3. 10～12個月（後期副食品）
4. 13～15個月（結束期副食品）

Chapter2. 製作副食品的必備知識
1. 需要的用具
2. 分裝和保存食材的秘訣
3. 讓副食品更美味的3種高湯
4. 各階段副食品的型態和質地

Chapter3.大腦發育的關鍵營養素
1. 脂肪
2. 蛋白質
3. 碳水化閤物
4. 植化素
5. 維生素與礦物質：維生素B群、維生素A、維生素C、維生素E、鐵、鈣、鋅、碘、薑黃素

Chapter4. 讓寶寶變聰明的副食品&幼兒食品
PART1. 初期副食品（4～6個月）：感受並熟悉食物的味道
初期副食品的餵食時間和次數
初期副食品1個月計畫錶
米湯
馬鈴薯米湯
韓國櫛瓜米湯
地瓜米湯
南瓜米湯
小黃瓜米湯
綠花椰米湯
豌豆米湯
牛肉米湯
菠菜牛肉米湯
白花椰牛肉米湯
油菜牛肉米湯
青江菜牛肉米湯
雞肉米湯
紅蘿蔔雞肉米湯
—初期副食品點心
梨汁
蘋果汁
馬鈴薯豌豆泥
烤地瓜綠花椰泥
香蕉黑豆泥

PART2. 中期副食品（7～9個月）：改變食物型態滿足口慾
中期副食品的餵食時間和次數
中期副食品1個月計畫錶
高麗菜牛肉粥
野葵牛肉粥
糯高粱平菇粥
南瓜玄米粥
白菜粱粥
軟豆腐栗子粥
花豆牛肉粥
黑豆雞肉粥
黑豆蘑菇粥
韓國櫛瓜杏鮑菇粥
香菇蘿蔔粥
紫甘藍牛肉粥
彩椒莙薘菜粥
甜菜雞肉粥
羽衣甘藍蘋果粥
綠花椰鱈魚粥
海帶牛肉粥
羽衣甘藍海苔粥
蛋黃馬鈴薯粥
甜菜栗子粥
—中期副食品點心
玉米濃湯
烤地瓜起司球
蛋黃馬鈴薯泥
起司餅乾
軟豆腐香蕉奶昔

PART3. 後期副食品（10～12個月）：以多樣食材補足營養素
後期副食品的餵食時間和次數
後期副食品1個月計畫錶
黑米牛肉飯
黍菠菜飯
香菇雞肉飯
茼蒿南瓜飯
牛蒡高麗菜飯
芝麻葉蘋果飯
細香蔥蓮藕飯
短果茴芹牛肉飯
茄子牛肉飯
金針菇莙薘菜飯
紅棗黑豆飯
小扁豆軟豆腐飯
櫛瓜黃魚飯
南瓜白帶魚飯
青江菜明太魚飯
韓國櫛瓜鰈魚飯
綠花椰吻仔魚飯
韓國櫛瓜蛋黃飯
白花椰海苔飯
鬆子矮韭飯
起司明太魚飯
—後期副食品點心
手工優酪乳
芒果優酪乳
鬆餅
香蕉藍莓泥
紅蘿蔔燕麥馬芬

PART4. 結束期副食品（13～15個月）：餐餐都要有蛋白質食物
結束期副食品的餵食時間和次數
結束期副食品1個月計畫錶
白菜牛肉麵
玉米明太魚蓋飯
番茄義大利麵
彩椒牛肉蓋飯
地瓜豬肉飯
矮韭豬肉飯
綠花椰豬肉炒飯
菠菜雞肉飯
香菇明太魚飯
韭菜鮮蝦蓋飯
奶油鮭魚蓋飯
蘆筍鱈魚蓋飯
綠花椰雞肉燉飯
鬆茸牛肉飯
黑芝麻彩椒飯
鹿尾菜牛肉飯
—結束期副食品點心
烤地瓜起司捲
南瓜核桃可樂餅
法式吐司＆紅柿拉西

PART5.幼兒食品（16～36個月）：套餐形式呈現百變菜色
幼兒食品的餵食時間和次數（1日菜單範例）
幼兒食品每週計畫錶
小知識：掌握份量∕營養米飯
紫蘇豬肉湯
菠菜咖哩飯
豬肉丸子湯
魷魚排
越南牛肉河粉
蔬菜烏龍炒麵
蘆筍義大利煎蛋（frittata）
鮭魚可樂餅
青麴醬湯
鮭魚排
鮮蝦玫瑰義大利麵
堅果肉丸蓋飯
迷你飯捲
酪梨鷹嘴豆泥迷你漢堡
茄子牛肉蓋飯
亞麻子飯+燉銀鯧+3種涼拌菜
鮮蝦炒飯+青蔥蛋花湯
花生雞肉三角飯團+番茄汁
豆腐蔬菜鮪魚煎餅+杏仁炒吻仔魚+涼拌茄子
烤白腹鯖+白菜大醬湯+5種蔬菜串燒
甜菜蓮藕雞肉煎餅+鹿尾菜海帶湯+洋蔥炒綠花椰
醬燉鵪鶉蛋+涼拌豆芽菜+甜菜炒馬鈴薯+小扁豆飯
馬鈴薯燉牛肉+5種蔬菜煎餅
亞麻仁吻仔魚飯團+羽衣甘藍蘋果汁
咖哩蛋炒飯+水蜜桃芒果冰沙
醬燉牛肉+菲律賓蛤仔豆芽湯+涼拌小黃瓜
咖哩蝶魚+烤鬆花菇
迷迭香烤雞肉+酪梨鷹嘴豆泥
泡菜燉豬肉+涼拌高麗菜
五色蛋鬆拌飯+海帶味噌湯
BONUS 1 專為嬰幼兒打造的飲食計畫
BONUS 2　4～36個月寶寶的餵食時間錶

前言

　　比起「要做多麼美味的料理」給孩子吃，「選擇什麼樣的食材，以及如何去料裏這些食材」更加重要！

　　學生時期主修食品營養學，從開始擔任臨床營養師之後，就經常聽到「既然你是營養師，應該很會做菜吧！」。不是每位營養師都擅長也喜歡做菜，隻是我剛好對於吃美食和烹飪相當有興趣，也不是因為進瞭這行而變得很會做菜，而是我對食物有很大的興趣且非常喜歡料理，因此選擇當營養師。

　　或許有些人聽到「臨床營養師」會覺得不太熟悉，事實上，臨床營養師也是營養師的一種，通常會待在醫院或衛生所等醫療機構，為需要接受營養治療的患者進行營養狀態的評估及診斷後，提供最閤適的營養諮詢、指導，是屬於綜閤、整體性的營養管理。藉由這份工作，發現到沒有真正瞭解食物或食品的人比想像中還多。我曾經針對肥胖問題而來門診的孩童進行日常營養攝取的調查，其中一位孩子的媽媽說：「大傢都說碳酸飲料不好，所以我讓孩子每天喝500ml果汁」。雖然碳酸飲料的確對身體沒有任何益處，但她卻不知道每天喝果汁對身體也很不好。在得知後立刻矯正他們的錯誤觀念，並教導適閤孩子的飲食。那時，再次體悟到營養師這個職業的重要性。

　　在工作中必須和各式各樣的人相處、針對問題提供解決之道，並能從中漸漸看到成果，這是一份會讓人很有成就感的職務；而就在這個過程中，我結婚瞭。我度過瞭三年的甜蜜新婚生活，就在第四年我們傢有新成員報到，起初真的很難想像自己已經是媽媽瞭，從懷孕後到現在孩子都兩歲瞭，依舊不斷思考「我真的可以成為一個好媽媽嗎？我能把孩子養得健健康康嗎？我現在有做好嗎？」。我想現在在閱讀這本書的新手媽媽們應該都感同身受，因為成為媽媽這件事，就算一直在做準備，但當自己真正要麵對時，還是會不自覺感到害怕、畏懼。但比起害怕，有更大的幸福來到我們傢，我想這就是老天給我們最棒的禮物。就這樣，我成瞭一個媽媽。

　　美味的食物固然很好，但或許因為我是營養師，所以更加注重健康飲食，做料理時我最重視的就是營養均衡。這種想法也能從我們傢孩子吃的副食品中看齣來，吃東西不僅僅是為瞭填飽肚子，更希望孩子在吃的時候能嘗到食物天然的味道。不知道兒子是否很瞭解媽媽的心意，非常配閤我，感到很驕傲也十分感謝。而為瞭能讓兒子嘗到更多美味又健康的食物，我決定要成為一個勤奮的媽媽。

　　包括我在內的所有父母，我想大傢都希望自己的孩子能健康地長大。為瞭讓孩子長得健康、聰明，就需要營養均衡的菜單，讓大腦正常發育。一般來說，在副食品階段（初期、中期、後期和結束期），是讓孩子瞭解並記住食物的味道，這樣一來，後續在銜接幼兒食品時，纔能將在副食品階段還沒有提供給大腦的優質食物，以多樣化的料理方式做給孩子吃。副食品和成人吃的食物很不同，能用來提味的調味料相當有限，因此換另一角度來看，副食品做起來很簡單。不過，為瞭要用最少的調味料去做齣美味的一餐，新鮮且優質的食材便扮演著很重要的角色，這時就得花更多心思在挑選食材上。副食品中最重要的一點就是，讓孩子不挑食、全麵性完整吃到各種食材。倘若聽說某種食物對大腦發育很有幫助，就僅以那一樣食物為去料理，那是最不聰明的方式。製作副食品其實一點也不難，從日常生活中我們就能輕鬆找到的當季新鮮蔬果、肉類、魚類、海鮮，就是最好、最健康的食材。

　　我從沒想過從事臨床營養師十幾年來所纍積的經驗，會以談論嬰幼兒副食品為主軸的書與大傢見麵。為瞭讓覺得自己廚藝不佳、擔心做不好副食品的媽媽們，提起勇氣相信「我做得到」，因而站齣來與大傢分享。書中有提到幫助大腦發育的食物，期望能幫助媽媽們更輕鬆為孩子準備富含不同營養的食物，請大傢記住比起「要做多麼美味的料理」給孩子吃，「選擇什麼樣的食材，以及如何去料裏這些食材」更加重要，為瞭自己心愛的孩子，準備充滿媽媽愛心的副食品吧！

　　在過去的六個月內，一邊育兒一邊寫書真是非常不容易，當我感到疲倦時，多虧老公一直在旁支持我、替我加油，纔能順利完成這本書。想藉這個機會嚮他說聲謝謝、我愛你。另外，在寫書的過程中，沒能好好扮演女兒及媳婦的角色，即便如此爸媽與公婆也全心全意地幫助我，在此我也想跟他們說聲感謝。

　　最後，我將這本書獻給心愛的兒子權五恩。
　　五恩，我愛你～

评分☆☆☆☆☆

不得不說，《吃齣聰明腦：營養師媽媽為4～36個月寶寶打造的完美副食品和幼兒食品》這本書，真的是我近期讀過的最實用、最貼心的育兒書籍瞭！我的寶寶一歲多，雖然已經過瞭最艱難的輔食添加期，但到瞭這個階段，我又開始睏惑，該如何給寶寶提供更均衡、更適閤他大腦發育的飲食。 這本書的魅力在於，它並沒有把4-36個月的寶寶一概而論，而是根據不同月齡段寶寶的生理特點和發育需求，提供瞭非常細緻的指導。就拿我寶寶現在這個階段來說，書中詳細列舉瞭這個年齡段寶寶需要特彆關注的營養素，比如蛋白質、鈣質、維生素等等，並給齣瞭具體的食物建議，讓我知道該如何搭配，纔能全麵地滿足寶寶的需求。 我特彆喜歡書中關於“聰明腦”的解讀。它用非常易懂的方式，解釋瞭哪些營養素對寶寶的大腦發育至關重要，比如Omega-3脂肪酸、膽堿等等，然後告訴我可以通過哪些日常食物來獲取。這讓我感覺，給寶寶吃好，真的不僅僅是讓他身體健康，更是直接在“培養”一個聰明的大腦。 書中的食譜設計也很巧妙，很多食譜都把營養和口味結閤得很好。比如，它會教你如何在寶寶喜歡的口味中，巧妙地加入一些他不那麼喜歡的但營養價值很高的食材，讓寶寶在不知不覺中攝取到更全麵的營養。我之前嘗試過一些“隱藏蔬菜”的食譜，但效果不佳，這本書裏的方法看起來就更可行。 而且，這本書的排版也很舒服，圖片清晰，步驟明確，即使是廚房新手也能輕鬆上手。它還提供瞭很多關於“食育”的理念，比如鼓勵寶寶自己動手嘗試，培養良好的飲食習慣等等，這些都比單純的食譜更有價值。我感覺，這本書真的不僅僅是一本食譜書，更是一本關於如何通過飲食，全麵塑造寶寶健康成長的百科全書。

评分☆☆☆☆☆

最近我朋友推薦我一本育兒書，書名聽起來就很有吸引力，叫做《吃齣聰明腦：營養師媽媽為4～36個月寶寶打造的完美副食品和幼兒食品》。我兒子剛好在這個月齡區間，平時我就很注重他的飲食，所以這本聽起來就很專業的書，我肯定要入手一本好好研究一下。 拿到書的那一刻，就覺得很紮實，厚度適中，拿在手裏很有質感。封麵設計也很溫馨，色彩柔和，寶寶的插畫也很可愛，一看就讓人心情愉悅。我翻開第一頁，就看到瞭作者的序言，字裏行間充滿瞭對寶寶的愛和對科學育兒的堅持，讓我這個當媽的覺得特彆有共鳴。 最吸引我的是，這本書真的就像書名說的那樣，非常詳細地涵蓋瞭4到36個月寶寶的飲食需求。從最開始的簡單米糊，到後麵逐漸加入各種蔬菜、水果、肉類、魚類，再到後麵可以嘗試一些更復雜的料理，這本書都給齣瞭非常具體的建議和食譜。我之前一直擔心寶寶的輔食添加是不是太快瞭或者太慢瞭，有瞭這本書，我就有瞭一個清晰的指導，不用再憑感覺猜測瞭。 而且，這本書不隻是給食譜，它還詳細解釋瞭為什麼在這個階段要添加某種食材，每種食材對寶寶的大腦發育有什麼好處。比如，它會講到為什麼要在寶寶六個月左右開始添加富含鐵的食物，以及如何選擇閤適的鐵源。這些專業的解釋讓我覺得，我給寶寶吃的不僅僅是食物，更是幫助他成長的“聰明燃料”。 我特彆喜歡書中關於“聰明大腦”的章節，它不僅僅是講營養，還從寶寶的生長發育特點齣發，解釋瞭不同營養素的重要性，以及如何通過飲食來支持寶寶的認知發展。比如，書裏有提到DHA對寶寶大腦發育的重要性，以及可以通過哪些天然食材來獲取。這些知識點，對於想要培養聰明寶寶的父母來說，簡直就是福音。

评分☆☆☆☆☆

最近一直在想，傢裏的寶貝快滿兩歲瞭，除瞭日常的餐點，還有什麼可以為他“加分”的飲食方案，讓他更聰明、更健康？偶然間看到《吃齣聰明腦：營養師媽媽為4～36個月寶寶打造的完美副食品和幼兒食品》這本書，名字就戳中瞭我，立刻就買來翻翻看。 一拿到書，我就被它清爽又充滿生活氣息的封麵設計吸引瞭。翻開內頁，作者用非常親切、像朋友聊天一樣的口吻，分享瞭她作為一名營養師媽媽的育兒心得。這讓我在閱讀的過程中，感覺特彆放鬆，也更容易理解那些專業的營養知識。 最讓我驚喜的是，這本書並非隻停留在“吃什麼”的層麵，而是更深入地探討瞭“為什麼吃”。它會詳細解釋，為什麼某個特定時期的寶寶需要某種營養素，這些營養素對寶寶的大腦發育、身體成長有哪些具體的影響。比如，書中關於鐵質對寶寶認知能力的重要性，以及如何選擇吸收率高的鐵源，就讓我受益匪淺。 書中的食譜設計也很有針對性。它並沒有給你一堆看起來很復雜、很難操作的食譜，而是提供瞭很多簡單易學、但營養搭配又很科學的建議。我尤其喜歡書中一些“一鍋到底”或者“免烤箱”的食譜，對於我這種需要同時兼顧工作和傢庭的媽媽來說，簡直是救星！ 而且，這本書還很注重“感官”和“樂趣”。它會教我如何讓食物的顔色、形狀變得更吸引寶寶，如何引導寶寶嘗試不同口感的食物，從而培養他們對食物的興趣，建立良好的飲食習慣。這讓我意識到，喂養寶寶不僅僅是喂飽，更是一個與寶寶互動的過程，一個培養他們獨立性和探索精神的絕佳機會。總而言之，這本書為我提供瞭一個非常全麵、科學且充滿愛的育兒飲食指南，讓我對如何“吃齣聰明腦”有瞭更清晰的規劃。

评分☆☆☆☆☆

這本書《吃齣聰明腦：營養師媽媽為4～36個月寶寶打造的完美副食品和幼兒食品》真的讓我這個新手媽媽找到瞭救星！我兒子剛滿八個月，最近輔食添加進入瞭“瓶頸期”，每天給他吃同樣的米糊和菜泥，他已經開始錶現齣明顯的厭倦。每次喂飯都像一場“拉鋸戰”，我心力交瘁。 翻開這本書，我立刻就被它係統化的內容吸引瞭。它不像我之前看的一些食譜書，零散地給齣一些點子。而是循序漸進地，從寶寶四個月的流質輔食，一步步過渡到後麵更復雜的泥狀、碎末狀，甚至是小塊狀的食物。每個階段都有詳細的食材建議、製作方法，還有營養成分的說明。 令我印象深刻的是，書裏特彆強調瞭“質感”和“口味”的循序漸進。它教我如何通過調整食材的粗細度、搭配不同的烹飪方式，來讓寶寶逐漸接受不同質感的食物，從而避免挑食。這一點對我來說簡直是“醍醐灌頂”，我之前光想著喂營養，卻忽略瞭寶寶味蕾和咀嚼能力的發展。 書中的食譜也超級接地氣，很多食材都是我們日常生活中容易買到的。而且，它還考慮到瞭“方便性”，很多食譜都可以在短時間內完成，不會讓忙碌的上班族媽媽手忙腳亂。我嘗試瞭書裏一個關於“魚肉蔬菜鬆”的食譜，我兒子竟然吃得津津有味，這讓我這個媽媽的成就感爆棚！ 最重要的是，這本書讓我對寶寶的喂養有瞭更科學、更全麵的認知。不再是憑著感覺走，而是有理有據地去給寶寶準備每一餐。它讓我明白，寶寶的飲食不僅僅是為瞭填飽肚子，更是為瞭他的健康成長和大腦發育打下堅實的基礎。我真的覺得，這本書是每個新手父母的必備參考書！

评分☆☆☆☆☆

說實話，育兒過程中，最讓我頭疼的環節之一就是給寶寶準備輔食和幼兒食品。總覺得不知道什麼最適閤他，擔心營養不夠，又怕喂太多不該吃的東西。《吃齣聰明腦：營養師媽媽為4～36個月寶寶打造的完美副食品和幼兒食品》這本書，簡直就是為我量身定做的！ 從書名開始，就非常有吸引力。我一直相信“吃”對寶寶的成長至關重要，尤其是對大腦發育。這本書正是從這個角度齣發，將營養學和寶寶的生長發育需求完美結閤。它並非隻是枯燥的營養成分列錶，而是用非常生動、具體的方式，將如何為4到36個月的寶寶打造“聰明腦”的秘訣一一呈現。 我尤其欣賞書中將復雜的營養知識“大眾化”瞭。很多以前我模糊不清的概念，比如為什麼需要DHA、EPA，不同階段寶寶的鐵需求量等等，在這本書裏都得到瞭清晰的解釋，而且會直接給齣在日常飲食中可以如何實現。我不再需要費力去查閱大量的醫學文獻，就能掌握最核心、最實用的育兒飲食知識。 書中的食譜設計也相當“接地氣”。它提供的不僅僅是成品的菜名，更像是“套餐”一樣，會告訴你這個階段適閤吃什麼，怎麼做，搭配什麼。而且，它還會考慮到寶寶的口味接受度，循序漸進地引導寶寶嘗試各種新食材。這一點對我這個“挑食寶寶”的媽媽來說，簡直是太有用瞭。 此外，這本書還包含瞭很多關於“食育”的理念，比如如何培養寶寶的自主進食能力，如何建立良好的餐桌禮儀等等。這些都是在孩子成長過程中非常重要的部分，但往往容易被忽視。這本書將這些內容也融入其中，讓它不僅僅是一本食譜，更是一本全方位的育兒飲食指導手冊。讀完這本書，我感覺自己終於找到瞭給寶寶吃齣聰明腦的“攻略”，不再盲目摸索，而是有瞭明確的方嚮和方法。