小屋食堂 House in House pdf epub mobi txt 电子书下载 2024

图书介绍

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出版者出版社：田园城市订阅出版社新书快讯新功能介绍

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出版日期出版日期：2018/10/25

语言语言：繁体中文

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发表于2024-05-06

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图书描述

　　小屋食堂的期待

　　元智艺设系与内坜里合作今年迈入第八年，历届大四冠华组的学生以社区为创作的场域，与居民合力完成众多的艺术与设计创作。2014年秋，因林胜杰里长的协助，由陈姓屋主提供位于活动中心旁的黄色小屋作为艺设系在内坜里的工作基地。初步推动的绿手指计画，带动居民改善居家环境，并予以美化和绿化，而黄色小屋、社区活动中心周边、空中农园等公共空间，渐渐地成为居民休闲、集会和交流的中心场域。

　　目前黄色小屋一楼规划成ㄧ社区居民与元智学生共食与分享的空间，可以说是「社区食堂」，加上「展览与阅读场」和「小农柑仔店」的复合式空间。整体规划与执行的过程希望是採取居民参与、青年创业与学生创意的协力设计方式来实践。让社区居民间更具凝聚力，并联系外部资源，进行分享与交换，让独特又美味的「地方料理」等无形资产可以被下一个世代传承与发扬。

著者信息

作者简介

黄琬雯 Wan-Wen Huang

　　日本东京大学建筑学博士
　　成功大学建筑研究所硕士

　　现任：
　　元智大学艺术与设计学系助理教授
　　东京大学生产技术研究所今井研海外研究员

　　设计方法论、住居类型学、世界传统聚落与民居之调查与研究、艺术与文化产业、设计史。近年致力于台东南回地方创生、社区设计、再设计Re-design、土耳其世界遗产城市Bergama之研究。编译书籍有「东京论」、「同居台北」、「SUEP. Book2：末光弘和＋末光阳子设计理论」、「黄埔新村以住代护纪实」、「花东海岸小教堂测绘纪实」、绘本「AlinaAnila」。

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图书目录

推荐序 04

I序言 05

II关于内坜里 09

III颜色与质感 13

IV记忆中的味道 19

V概念与型态转换 23

VI小屋食堂 29
山海 32
日尝 34
串门子 36
屋中屋 38
慢食Slow Food 40
缘 42

VII 五月桃花 45

VIII 寄居工所 53
一家面包屋 56
The guardian of green 58
小宅的世界 60
Tree SPA 62
Double份 64
光・宿 66
冰岛 67

IX从想像到谪凡 69

X 结语 73
成员介绍 77

图书序言

CH1. 数位工具辅助设计创作，从细微之处做起

【设计创作(四)】为艺术与设计学系大二下学期的核心必修课，以设计创作结合数位技术实作课程。课程内容由上学期家俱设计、展场设计注重人性尺度与舒适感，延伸到下学期的「小屋食堂（室内设计）」与「寄居工所SOHO HOUSE（建筑设计）」这两个设计课题，建筑空间这个中介体，将人与环境相连系，接续室内与户外空间，并建立人与人可相互交流和分享的公共空间。

本课程也配合教育部数位人文社会科学教学创新计画，融入「移地教学」与业师，以及何炯德、苏哲甫、王骏扬与林耀正等兼任老师「共授课程」等创新课程。这两个设计课题的基地都设定在元智大学周边社区（中坜区内坜里），不但与社区居民合作与分享设计成果，一系列以社区设计师、建筑师与室内设计师之共课教学课程，也让学生以各种不同的设计面向切入社区参与式设计，将社区环境、居民生活、地方文化与建筑设计融为一体，了解社区参与真正的价值与意义，学生的设计也会更贴近居民的实际需要。关于基地的观察与纪录，将以数位测量工具、数位制图建模与色彩质感撷取与记录App等工具来辅助设计，学生在从数位模拟转向实作的阶段，出现了不少挣扎与困难，但这些「数位」和「现实」世界的「间隙」刚好成为设计思考中的刺激。数位媒体只是一种载体或工具，真正对真实世界有所影响的是产出的设计带来的改变，这是在执行计画之后，更深刻的学习和理解。

本书的内容按着时间轴开展，主要分为三个部分，初识：在第一章到第六章描述着社区环境与地方人文的特色，其中也包含2018年春「记忆中的味道分享会」执行后，居民的回馈和感动，启发「小屋食堂」设计发想和设计方法论的延伸，从社区环境的质感、颜色和自身对记忆中的味道的转化到食堂设计的呈现。相知：第七与第八章主要是学生透过国际工作营与社区居民合作，认知社区参与的意义，最后在社区寻求一个复合工作与居住的设计解答。友朋：最后第九与第十章属于小屋食堂设计实践过程、感想与期待。虽然本书仅记录短短半年的工作过程，但小屋食堂的诞生将会继续在内坜里创造新的故事与传奇。