具体描述
《台湾臻百味》搜罗了许多具有台湾精神的特色商品。
《台湾臻百味》希望能聚集美好、分享感动！
将无形的故事，化为有形的纪录，让更多人了解台湾之美！
食、衣、住、行、育、乐的多元「台湾味」，
百业「臻」选，真情致献！
百年历史传承的薰香；有古法腌制的老菜脯；
荣获精品奖的伸缩车；环保的专利展示架；
保留台湾桧木芬芳的精油；来自花东农产的金针花制品；
媒体争相追逐的网红打卡店；有行销遍及杜拜、欧美的保养品；
个性化的客制饰品、果酱，养生果酿、文创咖啡、日系抹茶……
还有更多在地回忆情怀，等你一起体会、回味！
《台湾臻百味》希望能聚集美好、分享感动！将无形的故事，化为有形的文字，让更多人了解台湾之美！
【如何使用此书】
感谢有缘的你能有机会翻阅此书。
这是本神奇又恩典的作品，原先只是单纯想展现中华自媒体暨部落客协会(简称自媒会)四年来的成果，却在因缘际会下，启 动了「台湾臻百味联合行销计画」，在各家网路媒体及众位自媒体、部落客的群策群力之下，汇集了廿余家极富台湾特色的商品与故事。
它除了是自媒会的成果纪念册；也是一本企业採购送礼依据的精美参照；更是个人随身纪录灵感、心情的笔记书。
在新媒体策略的生态圈运作下，「台湾臻百味联合行销计画」以文创出版为起点，日后将陆续企画制播更多主题及呈现在各式新媒体上。纸本书这样的传统工具，发挥了不同以往的生命力及影响力，而现在，拥有这本书的您，将一同参与这个不凡的改变。
您可担任读者，了解台湾种种美好的人事物；
也可担任内容创造者，安排行程、纪录灵感，让此书陪伴您创造与保留人生每一刻美好；
也可担任团购採买者，找出喜爱的商品，进行大批採购获得合理的折扣与利润；
更可担任生态圈的一员，与自媒会联系，投入自身的优势，参与「台湾臻百味联合行销计画」的各种商机合作。
若您认同「台湾臻百味联合行销计画」这样的正能量，也欢迎您购买或推荐此书给您身边最值得被珍惜的人。
著者信息
中华自媒体暨部落客协会
为内政部核准第一家台湾自媒体暨部落客专属公正组织。
培养台湾部落客晋升为全方位自媒体人，能与两岸、大中华区之自媒体人进行交流。以「领航自主原创内容，接轨全球华文阅听传媒第一推手」为精神指标。
致力以自媒体人的原创力量，聚集口碑市场，协助企业主以创意、多元形式呈现，达到品牌、商品推广，及销售之目的。
‧协会四大核心服务为：
自媒体人才培训、海外自媒体交流、企业自媒体辅导、公益性传媒宣导。
‧邀请审查入会制；成员网罗讲师、顾问、部落客、脸书客、直播主、作家、记者、导演、主持人、编剧、企划高手、行销专家等。
图书目录
作者序．百位台湾，臻心期许
【况味篇】美好的场域体验 带来最佳的回忆与回味
iPizza爱披萨 颠覆你对披萨的印象
【美味篇】舌尖上的幸福 每一口都是爱与情感
麻茶元．不忘初心的严选抹茶
黄金水果铺．120小时的手作果酿
吴万春蜜饯．府城的古早甘甜味
姨婆吉圃园．桔香四溢海梨酥
【品味篇】别具创意的匠人之心 前所未见的精致美学
花东宏宣．来自后花园的梦想
桧山坊．台湾桧木精油
肌美欧．源自于肌肤绝美之诠释
安爵银饰．时尚造型的有爱银家
EN’R精粹燕窝保养系列．让外擦更胜内服
潮麻包 时尚．潮流．最环保
LAKE蕾赫．献给台湾女生的法式浪漫
【寻味篇】寻寻觅觅蓦然回首 曾以为遥远的美好 其实触手可及
HUEMON．奇梦籽社计
吴万春香舖．传承百年的府城味道
陈年老菜脯．时光淬鍊出的绝妙滋味
老山圆．有机酵素养生禅饮
【情味篇】人间最美的时节与赠礼 莫过有情有味
小庭找茶．坚持只为了一口回甘
轻醒AWAKEN CAFÉ．让身心轻盈飞翔的好咖啡
四时弎色Four time．「果然是好酱」
好日子．精选大师茶
IVC MISSＴＵ．以正能量出发的美肌系列
关于自媒会与相关友会
自媒会发展沿革与会友实绩
自媒会友好联盟合作协会
图书序言
百味台湾，臻心期许
中华自媒体暨部落客协会 创会理事长 钟婷
犹记得小时外婆家的三合院年代，左邻右舍总是相互照应，今天谁拿肉来，明天我带菜去。谁家若嫁女儿，就整村一起吃流水席祝贺。那是人性化的美好！
随着社会进步，从工业化的经济起飞，到商业化的民生富裕，那份保有真善美的人情味逐渐淡化，直到科技化的现在，我们能运用新媒体的便利，重新定义人与人之间的沟通与价值。
从昔日的分享，到现今的共享，每个人心中的那片净土，都有追求更好的「臻于完美」，希望将自己所见所闻所体会到的真善美，传递给自己的亲人与身边在乎的友人们。那是一份无私无所求的奉献，一切源自于「爱人利物」。我们希望能将这些美好榜样保留给下一代学习，于是中华自媒体暨部落客协会（简称自媒会）推动这次「台湾臻百味联合行销计画」，出版《台湾臻百味》笔记书，透过图文的记载与汇整，让散落在台湾每个角落默默耕耘付出的美好故事，都能得以被更多人看见。
许多是台湾之光，有些拥有全球领先技术，有的更是一段段令人动容的满满回忆与故事。很荣幸自媒会能借由此次计画的推动，串起这些缘份，也感谢许多单位及媒体的支持，还有各部落客、自媒体在社群中奋力转载，得以让这些特色商家背后赋予的台湾精神能被放大、流传！
《台湾臻百味》笔记书的出版只是一个起点，希望能聚集美好、分享感动！将无形的故事，化为有形的文字，让更多人了解台湾之美！希望能引发、串联社会各地更多的正能量，重现人们该有的纯真、良善人性。
图书试读
用户评价
这本书的整体设计风格非常吸引人，封面和内页的色彩搭配都显得既有活力又不失雅致，让人一看就心生好感。《台湾臻百味（全彩）》这本书，就像是一本浓缩的台湾美食风情画卷，它不仅仅展示了菜肴本身，更重要的是，它传递了隐藏在食物背后的台湾人民的生活态度和文化底蕴。我来自台湾，对于我们这片土地上孕育出的丰富美食，我有着最直接的体验和最深厚的感情。我特别期待书中能有对“原住民美食”的介绍。台湾的原住民文化，是台湾多元文化中非常重要的一部分，他们的饮食方式，充满了与大自然的和谐共处之道，以及古老而神秘的智慧。我希望这本书能带我走进原住民的部落，去了解那些充满野趣、纯粹而又健康的食物，比如用山林食材制作的烤肉，用当地特有作物烹饪的料理，以及那些带有特殊仪式意义的食物。我希望书中能讲述这些食物的制作过程，以及它们在原住民文化中所承载的意义和故事。这是一种根植于土地、充满生命力的美味。我也非常期待书中能有一些关于“饮品”的介绍，台湾的饮品文化非常发达，从经典的“珍珠奶茶”，到各种创新的果汁、茶饮，都深受人们喜爱。我希望这本书能涵盖一些具有代表性的饮品，并介绍它们的特色和制作方法。
评分我收到《台湾臻百味（全彩）》这本书后，就迫不及待地开始翻阅。作为一个在台湾生活了多年的“在地人”，我对台湾的美食有着深厚的感情和独到的见解。我总觉得，台湾的美食，不仅仅是味蕾的享受，更是一种生活方式的体现。这本书的出现，让我感到非常惊喜，因为它不仅仅是简单的罗列菜肴，更像是对我熟悉的生活片段的重现。我尤其关注书中对“传统小吃”的挖掘和介绍。在我看来，那些代代相传的传统小吃，才最能代表台湾的饮食文化。我希望这本书能够深入探访那些隐藏在街头巷尾的经典老店，讲述它们的故事，分享它们独特的手艺。例如，我非常期待书中能有关于“蚵仔煎”、“大肠包小肠”、“臭豆腐”这些经典小吃的详细介绍。我希望书中不仅仅是提供制作方法，更能展现这些小吃背后的历史渊源、制作的精髓，以及它们如何成为台湾人生活中的一部分。我更关心的是，书中能否体现出“人情味”。我希望通过这本书，我能感受到制作这些美食的人们，他们对食物的热情，对技艺的执着，以及他们与食客之间的互动。这是一种超越味蕾的美好体验。我希望这本书能让我重新审视那些我习以为常的美食，发现它们身上更深层次的价值和意义。
评分《台湾臻百味（全彩）》这本书的包装和整体风格，都让我感受到一种精致而又不失亲和力的质感。我拿到书的第一刻，就觉得它不是一本随便出版的“流水账”式的美食书，而是倾注了作者大量心血的诚意之作。我来自台湾，一直以来都对我们这片土地孕育出的丰富美食文化有着深深的自豪感。我尤其期待书中能有对“夜市文化”的深度挖掘。台湾的夜市，绝对是美食的集大成者，也是许多人认识台湾美食的窗口。我希望这本书能够带领我走进那些热闹非凡的夜市，介绍那些经典的、甚至是“隐藏款”的夜市美食。比如，那些香气四溢的“蚵仔煎”，外酥内软的“炸鸡排”，甜而不腻的“珍珠奶茶”，以及那些充满创意的小吃。我希望书中不仅仅是展示这些美食的外观，更能讲述这些夜市摊贩的故事，他们如何在这个竞争激烈的市场中脱颖而出，他们对美食的坚持和热情。这是一种生活在城市中最生动、最接地气的美味体验。此外，我也非常期待书中能有一些关于“季节性食材”的介绍。台湾的物产丰富，每个季节都有其独特的新鲜食材。例如，春天的“芦笋”，夏天的“芒果”，秋天的“柿子”，冬天的“白萝卜”。我希望这本书能引导我去关注这些时令的美味，并提供一些最适合用这些食材烹饪的美味食谱。
评分《台湾臻百味（全彩）》这本书给我的第一印象就是它的“温度”。我打开这本书，就像是打开了一本充满了回忆的相册。我来自台湾南部，从小就浸淫在各种丰富的美食文化中。对我来说，食物的味道，往往与成长的记忆、家庭的温暖紧密相连。这本书的图片色彩柔和，构图自然，没有过多的修饰，却能准确地传达出食物本身的质感和诱人之处，这让我感觉非常亲切。我尤其期待书中能够深入介绍一些“家庭料理”或者“私房菜”。我深信，最能代表一个地方真实饮食文化的，往往不是那些光鲜亮丽的大酒店，而是藏匿于寻常百姓家中的美味。我希望这本书能带我走进台湾家庭的厨房，去了解那些充满家庭风味、代代相传的食谱，比如妈妈做的“红烧肉”，外婆的“菜脯蛋”，或者某个亲戚拿手的“佛跳墙”。这些菜肴，虽然不一定是最华丽的，但它们承载的情感和味道，是任何米其林餐厅都无法比拟的。我希望这本书不仅仅是介绍“怎么做”，更能讲述“为什么这样做”，以及这些食物背后所蕴含的家庭传承和生活哲学。我同样期待书中能有一些关于“在地食材”的介绍，台湾的食材非常丰富，例如南部盛产的“黑毛猪”，中部高山地区的“高丽菜”，以及东海岸新鲜的“飞鱼”。了解这些食材的特性和最佳烹饪方式，能让我更深刻地理解一道菜肴的独特之处。
评分这本书的封面设计就非常吸引我，那种质朴而又充满活力的色彩搭配，立刻勾起了我对台湾美食的无限向往。《台湾臻百味（全彩）》这本书，让我感觉就像是一张精心绘制的美食地图，它不仅仅展示了美食的“样子”，更承载了美食背后的故事和文化。我作为一个对台湾各地特色美食都充满兴趣的读者，这本书的出现让我感到非常兴奋。我特别期待书中能详细介绍一些“地区限定”的美食。台湾的每个县市，都有其独特的饮食习惯和代表性的菜肴。例如，基隆的“海鲜”，台北的“夜市小吃”，台中的“太阳饼”，高雄的“海产粥”。我希望这本书能带领我深入了解这些地区性的美食是如何形成的，它们与当地的地理环境、历史文化有着怎样的联系。我希望书中不仅仅是列出菜名和做法，更重要的是，它能讲述这些美食是如何在当地人手中演变和传承的，它们在当地人心中扮演着怎样的角色。我同样希望书中能有一些关于“烹饪技巧”的分享。虽然我不是专业厨师，但我对手工制作美食的过程充满热情。我希望这本书能提供一些实用的、易于学习的烹饪技巧，让我可以在家尝试制作一些台湾的特色菜肴。例如，如何掌握好“火候”，如何调出恰到好处的“酱汁”，如何才能做出酥脆的“外皮”等等。这些细节，往往能让一道菜肴的口感和风味更上一层楼。
评分这本书的触感和视觉冲击力都非常棒。我拿到《台湾臻百味（全彩）》的第一时间，就被它封面那细腻的纹理和生动的色彩所吸引。我一直认为，一本好的美食书，不仅仅是内容上的丰富，更要在视觉和触觉上给读者带来愉悦的体验。这本书在这方面做到了极致，无论是翻阅时的顺滑感，还是图片呈现出的立体感，都让人赏心悦目。我是一个对台湾各地的风味都充满好奇的人，每次去到一个新的地方，除了欣赏风景，我最喜欢的就是去探索当地的美食。这本书，就像一位经验丰富的导游，带我提前认识了台湾的美食宝藏。我尤其期待书中能详细介绍一些“时令性”的美食。台湾的四季分明，每个季节都有其独特的食材和相应的美味。例如，春天有鲜嫩的竹笋，夏天有清凉的爱玉，秋天有肥美的螃蟹，冬天有滋补的羊肉炉。我希望这本书能帮助我了解，在什么季节，去台湾的哪个地方，才能品尝到最地道的、最新鲜的时令美味。这不仅能让我更有效地规划我的美食之旅，也能让我对台湾的自然馈赠有更深的理解。我还对书中关于“甜点”和“饮品”的介绍非常感兴趣。台湾的甜点种类繁多，从传统的糕点，到创新的冰品，都充满了独特的魅力。而台湾的茶文化也是闻名遐迩，各种特色饮品更是层出不穷。我希望这本书能带我走进这些甜蜜的世界，了解那些令人回味无穷的甜点和爽口的饮品背后的故事。
评分我一直是个对食物充满好奇的人，尤其是那些带有浓厚地方特色的美食。台湾，对我来说，简直就是一个美食的天堂，从北到南，从东到西，都有着让人垂涎欲滴的独特风味。所以，《台湾臻百味（全彩）》这本书的出现，简直是太及时了！我拿到这本书的时候，第一感觉就是它非常“实在”。那种厚实的纸张，加上每一页都色彩饱满、细节清晰的图片，让人一看就知道是花了很多心思去拍摄和制作的。我不是那种只看菜名就觉得好吃的人，我更注重食物的呈现方式，而这本书在这方面做得非常出色。我迫不及待地翻看了目录，发现里面涵盖的范围相当广，不只是我熟悉的那些名声在外的经典小吃，还有一些我可能只在特定地区听说过，或者从未接触过的特色菜肴。这让我非常兴奋，因为这意味着我不仅可以在这本书里找到慰藉我“乡愁”的熟悉味道，还能有机会探索更多未知的美味。我尤其关注书中是否有对这些美食的“故事”的介绍。对我来说，一道菜的好吃，不仅仅在于它的食材和做法，更在于它背后的人文故事、历史渊源，以及制作它的人的心情。我希望这本书能带我走进这些食物的“内心世界”，了解它们是如何诞生的，又是如何在台湾这片土地上流传开来的。例如，书中是否会提到某个摊贩，几十年如一日地坚守着祖传的秘方，或者某个餐厅，是如何将传统口味与创新理念相结合，创造出令人惊艳的新式菜肴。这些细节，往往能让美食的体验更加丰富和深刻。
评分这本书的印刷质量和图片呈现效果都非常出色，色彩饱满，细节清晰，让人一看就非常有食欲。《台湾臻百味（全彩）》这本书，对我来说，不仅仅是一本介绍美食的书，更像是一次与台湾各个角落的美食灵魂的对话。我是一个对台湾的“在地文化”非常感兴趣的人，我相信，美食是了解一个地方最直接、最深刻的方式。我尤其关注书中对“客家美食”的介绍。客家人的饮食文化，在台湾占有非常重要的地位，它的特点是“实在”、“淳朴”，却又蕴含着深厚的味道。我希望这本书能够深入挖掘客家地区的美食，比如“客家小炒”、“梅干扣肉”、“擂茶”等等。我希望书中能详细阐述这些菜肴的起源，它们是如何体现客家人勤俭持家、坚韧不拔的精神的，以及它们的独特风味是如何形成的。我希望通过这本书，我能更深刻地理解客家人的生活智慧和饮食哲学。此外，我也非常期待书中能有一些关于“素食”或者“健康饮食”的篇章。随着人们对健康的关注度越来越高，我希望这本书能提供一些健康、美味的素食选择，或者是一些在保持传统风味的同时，又能更符合现代人健康需求的烹饪方式。这会让我觉得这本书更加全面和贴心。
评分这本书的封面设计就让人眼前一亮，那种淡淡的、带着温度的色彩搭配，瞬间勾起了我对台湾各地美食的无限遐想。我一直觉得，台湾的美食不仅仅是味蕾上的享受，更是一种文化、一种情感的载体。我来自台南，从小就泡在各种传统小吃里长大，对我来说，食物的味道往往伴随着童年的回忆、家庭的温馨，以及邻里之间的亲切问候。所以，当我在书店里看到《台湾臻百味（全彩）》时，内心那种期待和好奇是难以言喻的。翻开第一页，那清晰、生动的全彩图片，仿佛把我带回了那些熟悉的街头巷尾，那些飘散着诱人香气的摊位。我迫不及待地想知道，这本书究竟会带我重温哪些熟悉的味道，又会发掘出我可能从未留意过的、隐藏在台湾各个角落的“臻百味”。书中的排版也很舒服，不是那种密密麻麻的文字堆砌，而是图文并茂，让人在阅读的同时，也能有视觉上的享受。这让我觉得，作者在制作这本书时，一定是用心良苦，不仅仅是为了介绍美食，更是想通过这些美食，传递一种生活的美学。我特别期待书中能有一些关于食材的介绍，台湾的食材种类繁多，很多都是得天独厚的，比如南部盛产的各种海鲜、中部的高山蔬菜，甚至是離島特有的风味。了解这些食材的来源和特性，也能让我们更深切地理解一道菜肴的独特之处，以及它背后所蕴含的地理环境和人文故事。我希望这本书不仅仅是一本食谱，更是一本能够带领我们穿越台湾各个角落，去感受不同地方风土人情的美食地图。
评分收到《台湾臻百味（全彩）》这本书，我感觉就像收到了一份来自故乡的礼物。我虽然现在居住在海外，但台湾的美食，永远是我内心深处最温暖的牵挂。每当想起家乡的味道，那种熟悉的香气、口感，总能瞬间治愈我所有的疲惫和思乡之情。这本书，恰恰满足了我对这份“牵挂”的具象化需求。打开书本，那精美的全彩图片，就像一扇扇窗户，让我得以窥见台湾的美食世界。我喜欢它呈现的图片的风格，不是那种过于商业化的摆拍，而是更贴近真实的生活场景，仿佛能闻到从照片中飘散出来的食物的香气。我最期待的是，书中能详细地介绍一些台湾各地独具特色的“在地小吃”，那些隐藏在巷弄之间，不为人知的美味。比如，在我的家乡，我们有独特的“碗粿”，也有香气四溢的“卤肉饭”，还有清爽可口的“蚵仔煎”。我希望这本书能够深入挖掘这些食物背后的故事，不仅仅是教大家怎么做，更重要的是，它能讲述这些食物的“前世今生”，它如何代表了某个地区的文化，如何承载了当地人的生活方式。我特别关注书中是否会有关于“海鲜”的章节，台湾四面环海，海鲜资源非常丰富，从北部的鬼头刀，到南部的蚵仔，再到东部的石斑鱼，都有着独特的处理方式和绝佳的风味。我希望这本书能带我领略这些海鲜在台湾不同地区的烹饪魅力，了解它们是如何与当地的风土人情相结合，成为餐桌上不可或缺的一部分。
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