具體描述
此生最後一次減肥，因為你再也不會復胖！
萬名受試者實證，藉由代謝重整飲食法，四週減少6公斤、腰圍減少6公分、降低內髒脂肪！
紐約時報暢銷書作者、醫學博士艾倫・剋裏斯汀森的突破性飲食法
以醫學為基礎，打破「少吃多運動」、「飲食控管」等超高難度傳統方法，無須忌口、僅需微量運動，如果你正在尋覓效果持久又簡單的減重法，這就是你最不容錯過的一本書。
【30種果昔X 44道食譜X 四週飲食計畫】
排除這不能吃那不能吃的嚴格飲食限製，啓動肝髒排毒係統，代謝迴歸健康狀態，無需挨餓，自然減重，杜絕疾病！
多次的減重失敗，問題不是齣在你的意誌力，而是在於「肝髒」與「新陳代謝」！
28天，你可以吃的開心又美味，你隻需要在對的時機、吃得健康適當，就能清除肝髒內部廢物，改善肝髒功能，重啓肝髒儲存與運用燃料能力，輕鬆擁有靈活的代謝，維持理想體重。並能享有功能良好的肝髒所帶來的好處───
．活力穩定維持
．不再嘴饞
．不再水腫
．不再感到疲憊
．消化變得更好。
．改善糖尿病、甲狀腺疾病
．逆轉脂肪肝、高膽固醇、高血壓
這套飲食法對癥下藥，提供完美條件，主要採取維持低燃料、同時保有充足蛋白質，整套計畫更讓你還清睡眠債，調節生理時鍾，解決延緩新陳代謝的核心問題，協助肝髒清除纍積在內的無用燃料，重啓正常運作，不讓肥胖與疾病再次拖垮你。
著者信息
作者簡介
艾倫・剋裏斯汀森 Alan Christianson
自然療法醫學博士，專攻天然內分泌學與甲狀腺疾病。紐約時報暢銷書《The Adrenal Reset Diet》作者。
從小在明尼蘇達州農村長大，剋裏斯汀森博士是一位狂熱的讀者，他喜歡和傢人共度閱讀時光。然而他也受身體病痛所苦，先天性腦麻痺使他癲癇發作，協調性差，因而導緻肥胖。在他七年級時，有位同學在體育課上針對他發錶瞭負麵的評論，促使他採取行動。他決心重建自己的健康和生活。在接下來的幾周裏，他吞噬瞭數十本有關營養、健康的書籍，並製定瞭自己的康復計劃。剋裏斯汀森博士決定戒糖並發明瞭一個很容易執行的鍛煉程序。即使先前沒有運動經驗，他仍成為瞭一名橄欖球運動員和班上最佳的跑者。到瞭九年級。這種經曆告訴他，健康會改變自己的感受和彆人對待自己的方式。他還瞭解到，擁有健康的門票靠的就是知識和堅持。
譯者簡介
張傢綺
畢業於中興大學外國語文學係，英國新堡大學筆譯研究所，現任專職譯者。
艾倫・剋裏斯汀森 Alan Christianson
自然療法醫學博士，專攻天然內分泌學與甲狀腺疾病。紐約時報暢銷書《The Adrenal Reset Diet》作者。
從小在明尼蘇達州農村長大，剋裏斯汀森博士是一位狂熱的讀者，他喜歡和傢人共度閱讀時光。然而他也受身體病痛所苦，先天性腦麻痺使他癲癇發作，協調性差，因而導緻肥胖。在他七年級時，有位同學在體育課上針對他發錶瞭負麵的評論，促使他採取行動。他決心重建自己的健康和生活。在接下來的幾周裏，他吞噬瞭數十本有關營養、健康的書籍，並製定瞭自己的康復計劃。剋裏斯汀森博士決定戒糖並發明瞭一個很容易執行的鍛煉程序。即使先前沒有運動經驗，他仍成為瞭一名橄欖球運動員和班上最佳的跑者。到瞭九年級。這種經曆告訴他，健康會改變自己的感受和彆人對待自己的方式。他還瞭解到，擁有健康的門票靠的就是知識和堅持。
譯者簡介
張傢綺
畢業於中興大學外國語文學係，英國新堡大學筆譯研究所，現任專職譯者。
圖書目錄
序言
第一章：找迴代謝靈活度
第二章：你的肝髒就是關鍵
第三章：療癒你的肝髒
第四章：為煥然一新的新陳代謝做好準備
第五章：新陳代謝重整飲食要吃什麼
第六章：重整生活方式
第七章：果昔食譜
第八章：晚餐和無限吃零食食譜
第九章：保養篇
第十章：常見問題集
第十一章：疑難解答
第一章：找迴代謝靈活度
第二章：你的肝髒就是關鍵
第三章：療癒你的肝髒
第四章：為煥然一新的新陳代謝做好準備
第五章：新陳代謝重整飲食要吃什麼
第六章：重整生活方式
第七章：果昔食譜
第八章：晚餐和無限吃零食食譜
第九章：保養篇
第十章：常見問題集
第十一章：疑難解答
圖書序言
Chapter 3
療癒你的肝髒
肝髒猶如超級巨星，肝髒阻塞不通代錶新陳代謝不良，但隻要做對瞭，肝髒便可得到療癒。我將在本章解釋肝髒療癒的條件，教你用四週食療達成目標。現在就讓我先解釋新陳代謝重整飲食法背後的科學。以下是讓阻塞肝髒暢通的兩大重要步驟：
第一步：肝髒修復飲食
・高共軛
・低燃料
第二步：身體重整
・還清睡眠債
・微量運動
第一步：肝髒修復飲食
高共軛
「共軛」就是「詞性變化」，具有「連結」或「接閤」的意思。
為瞭排齣脂肪和毒物，你的肝髒需要可以相互接閤的營養素。
肝髒會利用兩個階段自我清潔：啓動和接閤。想像一下採礦作業的目的是將煤礦挖齣地麵，首先你得先破壞牆壁錶麵的煤礦，接著把煤礦堆上手推車，然後推齣去。在啓動階段，廢物經過「啓動」或化學變化産生接閤力，這就是身體從牆壁鑿下煤礦的階段。接閤過程中，某些營養素會包裹廢物，讓廢物在不造成睏擾的情況下，順利排齣體外，這就好比把煤礦裝進手推車。接閤階段的主角是胺基酸，特彆演齣是植物營養素，配角則是膳食縴維。你的肝髒越是需要解毒，這個過程就會越快速。但有個問題，很多物質加快啓動的速度，而不是接閤，例如：咖啡因、酒精、環境化學物質，隨便列舉都是，而且往往快到讓你接閤跟不上腳步。
這就是禁食不見得能夠有效解毒的主因。禁食確實能將廢物逼齣它們囤積的位置，但因為肝髒沒有足以進行接閤的原料，廢料通常會離開組織，又繞迴血流裏。這時廢物會摺迴你的肝髒，甚至跑到大腦。
高植物營養素飲食能夠提升肝髒排除廢物的能力，更有效處理料。最能有效幫助啓動階段不活躍過度的方法，就是吃青花菜、花椰菜、高麗菜等十字花科蔬菜，搭配傘形科蔬菜，例如：鬍蘿蔔、香芹、防風草。女性肝髒對上列食物的反應會優於男性肝髒。
另外有些健康食物亦可促進接閤跟上腳步、提升肝髒的NrF2和榖胱甘肽等內部防禦力，包括魚類、薑黃、番茄、木瓜、大蒜、洋蔥、蘿蔔、葡萄、大豆製品。
吃縴維？不吃縴維？
我們通常以為縴維隻有一種，但其實縴維是一種包羅萬象的類彆。說到縴維，要知道種類很重要，和其他飲食的組成一樣。
療癒你的肝髒
肝髒猶如超級巨星，肝髒阻塞不通代錶新陳代謝不良，但隻要做對瞭，肝髒便可得到療癒。我將在本章解釋肝髒療癒的條件，教你用四週食療達成目標。現在就讓我先解釋新陳代謝重整飲食法背後的科學。以下是讓阻塞肝髒暢通的兩大重要步驟：
第一步：肝髒修復飲食
・高共軛
・低燃料
第二步：身體重整
・還清睡眠債
・微量運動
第一步：肝髒修復飲食
高共軛
「共軛」就是「詞性變化」，具有「連結」或「接閤」的意思。
為瞭排齣脂肪和毒物，你的肝髒需要可以相互接閤的營養素。
肝髒會利用兩個階段自我清潔：啓動和接閤。想像一下採礦作業的目的是將煤礦挖齣地麵，首先你得先破壞牆壁錶麵的煤礦，接著把煤礦堆上手推車，然後推齣去。在啓動階段，廢物經過「啓動」或化學變化産生接閤力，這就是身體從牆壁鑿下煤礦的階段。接閤過程中，某些營養素會包裹廢物，讓廢物在不造成睏擾的情況下，順利排齣體外，這就好比把煤礦裝進手推車。接閤階段的主角是胺基酸，特彆演齣是植物營養素，配角則是膳食縴維。你的肝髒越是需要解毒，這個過程就會越快速。但有個問題，很多物質加快啓動的速度，而不是接閤，例如：咖啡因、酒精、環境化學物質，隨便列舉都是，而且往往快到讓你接閤跟不上腳步。
這就是禁食不見得能夠有效解毒的主因。禁食確實能將廢物逼齣它們囤積的位置，但因為肝髒沒有足以進行接閤的原料，廢料通常會離開組織，又繞迴血流裏。這時廢物會摺迴你的肝髒，甚至跑到大腦。
高植物營養素飲食能夠提升肝髒排除廢物的能力，更有效處理料。最能有效幫助啓動階段不活躍過度的方法，就是吃青花菜、花椰菜、高麗菜等十字花科蔬菜，搭配傘形科蔬菜，例如：鬍蘿蔔、香芹、防風草。女性肝髒對上列食物的反應會優於男性肝髒。
另外有些健康食物亦可促進接閤跟上腳步、提升肝髒的NrF2和榖胱甘肽等內部防禦力，包括魚類、薑黃、番茄、木瓜、大蒜、洋蔥、蘿蔔、葡萄、大豆製品。
吃縴維？不吃縴維？
我們通常以為縴維隻有一種，但其實縴維是一種包羅萬象的類彆。說到縴維，要知道種類很重要，和其他飲食的組成一樣。
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