脂质体：包覆健康的小球 pdf epub mobi txt 电子书下载 2024

图书介绍

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出版者出版社：晨星订阅出版社新书快讯新功能介绍

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出版日期出版日期：2019/07/01

语言语言：繁体中文

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发表于2024-11-23

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图书描述

本书介绍了目前走在科学前线的药物与营养素的递送技术──「脂质体」

　　脂质体可构成一种微小的小泡，与细胞膜上的组成属于相同的材料，因此很容易与人体细胞膜融合，而将包覆在脂质体内的物质递送给细胞。

　　脂质体可用于药物填充，提供治疗癌症和其他疾病的药物。美国曾对20位晚期乳癌病人进行脂质体包埋抗癌药物的治疗，结果有效率达45%，并可持续7个月，足见脂质体应用于癌症的临床成效。

　　本书除了介绍新颖的营养递送技术之外，也介绍了关键营养素、活性分子，以及关于它们的最新研究进展和对健康的影响。作者以其丰富的知识，旁征博引科学实证，内容专业而不枯燥，丰富而不单调。相信读者在阅读本书后，能更加了解疾病起因，并採取适当对策，保养身体，活化头脑，让身材更美好，毕竟健康才是人生最值得拥有的资本。

本书特色

　　‧介绍目前医药科学最尖端的药物与营养素传递技术。
　　‧提供健康的关键营养素与科学实证的活性分子，对人体的影响。

著者信息

作者简介

刘景仁

　　美国密西西比大学药理学博士，哈佛大学Dana-Farber癌症中心博士后研究。

　　曾任德国生技公司LION Bioscience资深科学家，英国瑞典药厂AstraZeneca资深科学专员，工研院生医所生物资讯室主任，亚洲大学助理教授。

　　现任立景生技公司科技总监、网路专栏作家。

　　译有《最新彩色图解细胞与分子生物学》，着有《改变200万人的紫色奇蹟：巴西莓》、《癌症：分子机制与标靶治疗》、《天然的小药丸：抗癌食物及科学依据》、《最新科学抗癌药用植物图鑑》

　　E-mail: simonliou6@gmail.com

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图书目录

【推荐序一】钟博士微核磁健康概念馆创新健康促进教育协会理事长钟明勋
【推荐序二】台聚集团副研发长张墨京博士
【自序】

PART 1 脂质体 (Liposome)
第1 章脂质体(Liposome)
◆比微胶粒(micelle)更高阶
第2 章脂质体的应用
◆药物制剂
◆营养素制剂
◆脂质体营养素制剂的效果
◆独一无二的结合：脂质体与营养素
第3 章现代人的健康与疾病
◆疾病是甚么
◆如何保持健康

PART2 睡眠与大脑的修复机制
第4 章睡眠：无为亦是有为
◆为什么需要睡眠?
◆ 失眠或睡眠不足的坏处
◆一定要睡8小时吗?
◆哪些成本能使你睡个好觉
第5 章认知与情绪
◆阿兹海默症
◆忧郁症
◆如何活化脑力，减缓焦虑和忧郁？

PART3   体态：青春、活力与美颜
第6章身材重要吗？──解决肥胖与代谢问题
◆男性与女性的体脂肪率
◆变苗条的秘诀
◆如何活化脑力，减缓焦虑和忧郁？
◆10种减肥食物
第7章关节与活力
◆有益关节的食物有哪些?
◆雄风再现，不是问题
第8章美颜、抗老，永保青春
◆抗氧化剂能抗老和延长寿命吗?
◆口服水解胶原蛋白对皮肤的影响
◆10种美白食物
◆5种抗老食物

PART4   体内大扫除
第9章那些东西能协助身体清除废物
◆水非蓟素
◆荨麻
◆毛蕊花
◆牛旁
◆褐藻
◆蒲公英
◆奥沙

PART5   完善的健康，真正的财富
第10章保健的核心元素
◆为健康打基础的营养素

图书序言

脂质体的应用

脂质体是至少具有一个脂双层的球形囊泡。它的大小可以从几奈米到数十奈米不等。可用作在给予药物和营养素的载体上，不仅可装载脂溶性药物，也可运送水溶性物质，是一种具有许多优点与特性的技术。

脂质体通常是由磷脂所组成，尤其磷脂醯胆硷，是形成细胞膜的主要成分，所以在设计脂质体时，可以置入表面配体，因此就能附着到不健康的组织上给予针对性的治疗。它可以透过破坏生物膜 (例如超音波处理) 来制备。

不过要特别注意，脂质体与溶酶体 (Lysosome) 或微胶粒 (Micelle) 是不同的，不可混为一谈，因为后两者只由脂单层组成。

目前在脂质体的应用方面，有药物制剂与营养素制剂两种：

█ 药物制剂

脂质体具有被脂双层膜包围的水溶液核心。溶解在核心中的亲水性溶质不易通过脂双层。亲脂 (厌水) 化合物则与脂双层结合。因此，脂质体可以装载亲脂和亲水分子。

为了将分子传递到作用位点，脂双层可以与其他脂双层 (例如细胞膜) 融合，从而递送脂质体的内容物。一般在药物溶液中所制备的脂质体，药物分子可以被包封在脂质体的核心。

不过脂质体药物递送的另一种策略是利用内吞作用 (Endocytosis)。脂质体可以制成特定的大小，使其成为天然巨噬细胞吞噬的标靶，可以在巨噬细胞的吞噬体中被消化，从而释放出其中的药物。脂质体也是一种奈米药物递送系统，可递送抗癌药、抗真菌药、抗病毒药、止痛药、抗炎药和治疗用基因等。

目前有些抗癌药物，例如阿霉素 ( D o x o r u b i c i n ) 和柔红霉素(Daunorubicin)，可以透过脂质体递送。另外，脂质体顺铂(Cisplatin)，可用于治疗胰脏癌。利用脂质体将药物只递送到不健康已生病的组织里，那么有毒药物对全身的毒害就会小很多。

以下介绍四种脂质体类型。

(A) 常规脂质体： 脂质体是由脂双层所组成。脂双层可由阳离子、阴离子或中性 (磷酸) 脂质和胆固醇组成，能包住水溶液核心。脂双层和含水核心可分别结合厌水化合物或亲水化合物。

(B) 聚乙二醇化脂质体：其脂质体表面所添加的亲水性聚合物聚乙二醇(PEG)，能赋予空间的稳定性，改变脂质体在体内的特性和行为。这种设计不易被网状内皮系统 (RES) 所破坏，不仅能延长药物在血液循环中的时间，也能累积在身体的病理部位，减少毒性的副作用。