本书介绍了目前走在科学前线的药物与营养素的递送技术──「脂质体」
脂质体可构成一种微小的小泡,与细胞膜上的组成属于相同的材料,因此很容易与人体细胞膜融合,而将包覆在脂质体内的物质递送给细胞。
脂质体可用于药物填充,提供治疗癌症和其他疾病的药物。美国曾对20位晚期乳癌病人进行脂质体包埋抗癌药物的治疗,结果有效率达45%,并可持续7个月,足见脂质体应用于癌症的临床成效。
本书除了介绍新颖的营养递送技术之外,也介绍了关键营养素、活性分子,以及关于它们的最新研究进展和对健康的影响。作者以其丰富的知识,旁征博引科学实证,内容专业而不枯燥,丰富而不单调。相信读者在阅读本书后,能更加了解疾病起因,并採取适当对策,保养身体,活化头脑,让身材更美好,毕竟健康才是人生最值得拥有的资本。
本书特色 ‧介绍目前医药科学最尖端的药物与营养素传递技术。
‧提供健康的关键营养素与科学实证的活性分子,对人体的影响。