具体描述
台湾直到近年来，关于女性低阶白领工作的劳动过程、身体和情绪劳动的操作、当代服务业与性╱别的期刊或专书论文才逐渐增加。这应是与大量互动式服务性质工作的兴起，以及被认为符合女性特质、女性天生就会做的刻板认知有关。同时，服务性工作流动性高、偏向个人式的服务，也不如工厂内的劳工般较易凝聚集体意识和抗争动力，早期的相关研究因此较少探讨服务业劳工的自主和性别意识。
本书收录的文章主要包含三个主题：工作、身体、性与性别。其中任何一个面向都可以单独成为一个研究主题或一本书籍。将三个主题结合在同一本书中，不仅是要显示议题之间的交织性，也是要说明：早期以制造业男性及其阳刚的身体作为「工人」、「劳动者」的社会想像，已然无法解释当前服务业与女性受薪阶级的日常劳动图像。服务性工作中的互动过程、劳动结果、具有性别意涵的各式身体劳动需要更多研究能量的投入，让个体的劳动血汗和过程被看见。
本书收录的文章主要包含三个主题：工作、身体、性与性别。其中任何一个面向都可以单独成为一个研究主题或一本书籍。将三个主题结合在同一本书中，不仅是要显示议题之间的交织性，也是要说明：早期以制造业男性及其阳刚的身体作为「工人」、「劳动者」的社会想像，已然无法解释当前服务业与女性受薪阶级的日常劳动图像。服务性工作中的互动过程、劳动结果、具有性别意涵的各式身体劳动需要更多研究能量的投入，让个体的劳动血汗和过程被看见。
著者信息
编者简介
张晋芬
中央研究院社会学研究所研究员。美国俄亥俄州立大学社会学系博士。研究兴趣为劳动市场、性别研究、社会阶层化。主要出版品之一为《劳动社会学》（2015，政大出版社）。目前正进行台湾医护人员的劳动过程与待遇之研究。
陈美华
中山大学社会学系教授。英国约克大学妇女研究中心博士。研究兴趣包括工作与性／别、亲密关系、性产业政策。相关研究成果包括本地性工作研究、两岸跨国性迁移，以及对异性恋常规性的批判，已相继刊登于中、英文期刊。
张晋芬
中央研究院社会学研究所研究员。美国俄亥俄州立大学社会学系博士。研究兴趣为劳动市场、性别研究、社会阶层化。主要出版品之一为《劳动社会学》（2015，政大出版社）。目前正进行台湾医护人员的劳动过程与待遇之研究。
陈美华
中山大学社会学系教授。英国约克大学妇女研究中心博士。研究兴趣包括工作与性／别、亲密关系、性产业政策。相关研究成果包括本地性工作研究、两岸跨国性迁移，以及对异性恋常规性的批判，已相继刊登于中、英文期刊。
图书目录
序言
Part1 美学劳动
第一章 性别、劳动身体与国家：台湾商展小姐，1950s-1960s
︱吴怡静、王秀云
第二章 名模养成：模特儿工作中的身体、情绪和自我
︱杨雅清
第三章“Gi Su Na Mi Tminun Na O” 我们还在织布：当代文面族群编织劳动的转 化与存续
︱赖淑娟、罗中峰
Part2 照顾劳动
第四章 为何无法消除敌意工作环境？分析医院内处理性骚扰事件的权力运作
︱张晋芬
第五章 「每个人的身体都不一样」：居家照顾服务中的身体工作
︱叶怡廷
第六章 「没有她们、我们关门」：外籍看护工在小型长期照顾机构的劳动实践
︱王洁媛
Part3 亲密劳动
第七章 美发作为身体工作：从苦劳到美感协商的身体化劳动
︱陈美华
第八章 从「禁忌」的身体到「合宜」的身体：礼仪师的劳动过程分析
︱苏毅佳
第九章 男男情慾按摩中的身体工作：亲密关系的划界与跨界
︱陈伯伟、王宏仁
推荐文献及影片╱纪录片
名词索引
Part1 美学劳动
第一章 性别、劳动身体与国家：台湾商展小姐，1950s-1960s
︱吴怡静、王秀云
第二章 名模养成：模特儿工作中的身体、情绪和自我
︱杨雅清
第三章“Gi Su Na Mi Tminun Na O” 我们还在织布：当代文面族群编织劳动的转 化与存续
︱赖淑娟、罗中峰
Part2 照顾劳动
第四章 为何无法消除敌意工作环境？分析医院内处理性骚扰事件的权力运作
︱张晋芬
第五章 「每个人的身体都不一样」：居家照顾服务中的身体工作
︱叶怡廷
第六章 「没有她们、我们关门」：外籍看护工在小型长期照顾机构的劳动实践
︱王洁媛
Part3 亲密劳动
第七章 美发作为身体工作：从苦劳到美感协商的身体化劳动
︱陈美华
第八章 从「禁忌」的身体到「合宜」的身体：礼仪师的劳动过程分析
︱苏毅佳
第九章 男男情慾按摩中的身体工作：亲密关系的划界与跨界
︱陈伯伟、王宏仁
推荐文献及影片╱纪录片
名词索引
图书序言
第三章 “Gi Su Na Mi Tminun Na O” 我们还在织布
四、从边缘到中心的部署
Clifford 指出：「部落艺术都是原住民社会与文化振兴的根本一环。在实践上，当个原民艺术家需要用偶发的方式把各种分歧世界给连接起来。『艺术家』的身分因此是个衔接与翻译的场域，其内涵会视所处的跨文化角力场之不同而有异」（克里弗德 2017：367）。从「传统肩负者」的自觉意识来看，本文所讨论的织女正是这场文化运动的核心角色。
当文面族群女性的编织从传统家户劳动的照护，转化为族群文化的象征与经济营生的工具，针对这些编织功能的转化，本文特别着重在三个面向的观察。首先是水源部落Mwaray da 陪伴教学团体的开始与扩展，使得织艺的学习以跨界自体繁殖的方式扩展到花莲西林村，甚至宜兰县的南澳乡，继续衍生；尤其透过网路分享的平台，形成一股编织热的现象。再者是织女尝试与国家行政体系协商，叩问博物馆典藏的大门，进入博物馆亲抚早期以国家或学术权威蒐藏入库的织品，借着分析祖先织品织纹与技术，再进行重制与展览的工作。最后是将编织与市场机制结合，除了将织物转化为文创商品，辅以编织技艺的展演与文化故事的诉说，从中取得文化分享的空间与经济的动能。
前述织女返回编织文化根源，透过衔接、翻译与展演的过程，使得编织文化在当代社会中以多元的样貌呈显文面族群女性的「现身」。其中所产生的自信心、族群认同、社会连结与经济收入，都成为从边缘到中心之协商资本。
（一）陪伴教学、编织记忆与社会行动：学习扩展与认同建构
Mwaray da 最早是由名为Meyce Yusi（宋美枝）的太鲁阁族女性所发起；她20 多年前从红叶部落嫁到水源部落，婚嫁的前一天，Meyce的老奶奶依太鲁阁族习俗，送给Meyce 她长年使用的ubung（传统织布机）及编织的qabang（被单）。这台织布机与被单成为她婚后思念娘家时的抚慰与对老奶奶的记忆，最后成为她想学习编织的动机。当时在水源部落还能记得织布的老人家不多，幸好Meyce 先生的伯母还会编织，Meyce 就向伯母学习，有时少数几位老人家也会串门子来看她织布，给她意见。
四、从边缘到中心的部署
Clifford 指出：「部落艺术都是原住民社会与文化振兴的根本一环。在实践上，当个原民艺术家需要用偶发的方式把各种分歧世界给连接起来。『艺术家』的身分因此是个衔接与翻译的场域，其内涵会视所处的跨文化角力场之不同而有异」（克里弗德 2017：367）。从「传统肩负者」的自觉意识来看，本文所讨论的织女正是这场文化运动的核心角色。
当文面族群女性的编织从传统家户劳动的照护，转化为族群文化的象征与经济营生的工具，针对这些编织功能的转化，本文特别着重在三个面向的观察。首先是水源部落Mwaray da 陪伴教学团体的开始与扩展，使得织艺的学习以跨界自体繁殖的方式扩展到花莲西林村，甚至宜兰县的南澳乡，继续衍生；尤其透过网路分享的平台，形成一股编织热的现象。再者是织女尝试与国家行政体系协商，叩问博物馆典藏的大门，进入博物馆亲抚早期以国家或学术权威蒐藏入库的织品，借着分析祖先织品织纹与技术，再进行重制与展览的工作。最后是将编织与市场机制结合，除了将织物转化为文创商品，辅以编织技艺的展演与文化故事的诉说，从中取得文化分享的空间与经济的动能。
前述织女返回编织文化根源，透过衔接、翻译与展演的过程，使得编织文化在当代社会中以多元的样貌呈显文面族群女性的「现身」。其中所产生的自信心、族群认同、社会连结与经济收入，都成为从边缘到中心之协商资本。
（一）陪伴教学、编织记忆与社会行动：学习扩展与认同建构
Mwaray da 最早是由名为Meyce Yusi（宋美枝）的太鲁阁族女性所发起；她20 多年前从红叶部落嫁到水源部落，婚嫁的前一天，Meyce的老奶奶依太鲁阁族习俗，送给Meyce 她长年使用的ubung（传统织布机）及编织的qabang（被单）。这台织布机与被单成为她婚后思念娘家时的抚慰与对老奶奶的记忆，最后成为她想学习编织的动机。当时在水源部落还能记得织布的老人家不多，幸好Meyce 先生的伯母还会编织，Meyce 就向伯母学习，有时少数几位老人家也会串门子来看她织布，给她意见。
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