具体描述
「客家」早期的英译之一是guest people，其主要的形象为人在历史过程中的流动与迁徙，他们到新垦地时相对于在地先住民的「客」。本书作为一部聚焦于「台湾客家人」的学术专着，探讨客家人在台湾历史中如何在新地移垦定居、安身立命、繁荣发展，「成为台湾客家人」的过程。
客家人在流动与定居的过程中，面临到国家政策、土地开发，以及持续与先住民协商的族群关系，还有自我／族群认同等重大课题。故本书选录的8篇论文，以清领至现代的历史时序为经，南、北客家族群的地域平衡为纬，同时结合历史学、人类学与社会学的研究主题、方法与视野，引领读者剖析台湾客家文化的嬗变。
客家人在流动与定居的过程中，面临到国家政策、土地开发，以及持续与先住民协商的族群关系，还有自我／族群认同等重大课题。故本书选录的8篇论文，以清领至现代的历史时序为经，南、北客家族群的地域平衡为纬，同时结合历史学、人类学与社会学的研究主题、方法与视野，引领读者剖析台湾客家文化的嬗变。
著者信息
作者简介（依文章顺序）
李文良
国立台湾大学历史学博士，曾获日本台湾交流协会及中华民国教育部奖学金，两度赴日本东京大学访问研究，现任国立台湾大学历史系教授，主要研究领域为殖民时代山林史、清代台湾社会史，着有《中心与周缘：台北盆地东南缘浅山地区的社会经济变迁》、《清代南台湾的移垦与「客家」社会（1680-1790）》，以及论文40余篇。
陈志豪
国立台湾大学历史学博士，现任国立台湾师范大学台湾史研究所助理教授。研究领域为清代台湾社会史。着有《机会之庄：19、20世纪之际新竹关西地区之历史变迁》及论文十数篇，并曾参与古地图、古契书等史料编辑。
罗烈师
国立清华大学人类学研究所博士。现任国立交通大学客家文化学院人文社会系副教授。学术专长为文化人类学，借由宗教信仰、文化资产、社区营造、语言传承等议题，投入客家传统地方社会延续与转型之研究及实践。
陈丽华
香港中文大学历史学博士，曾在国立清华大学、国立台湾大学、中央研究院从事研究工作，现任国立清华大学通识中心暨历史所助理教授。学术专长为台湾社会史、客家族群史及历史人类学，着有《族群与国家：六堆客家认同的形成（1683-1973）》一书。
刘堉珊
英国爱丁堡大学社会人类学博士，现任国立暨南国际大学东南亚学系助理教授。研究领域为离散与移民人群、族群关系、藏人离散社群与苯教研究、东南亚客家、喜马拉雅及南亚区域研究等。曾任国立交通大学客家文化学院人文社会学系约聘助理教授、博士后研究员；日本学术振兴会外国人特别研究员（大坂国立民族学博物馆人间文化研究机构）。
张维安
国立交通大学人文社会学系教授、《全球客家研究》主编。曾任国立清华大学社会学研究所教授、社会人类学研究所所长、图书馆馆长、人文社会学院院长；国立中央大学客家学院院长；国立交通大学人文与社会科学研究中心主任、客家文化学院院长。
洪馨兰
国立清华大学人类学博士，现任职国立高雄师范大学客家文化研究所副教授。学术专长为公共人类学、发展人类学、乡村建设与文化反思、观光与旅游人类学。着有《菸草美浓》、《敬外祖》、《以美浓为方法》等学术专书，以及多篇触及汉人人类学、社区论述实践、旅游与饮食人类学等期刊与专书论文。
庄英章
中央研究院民族学研究所兼任研究员、国立中山大学社会学系荣誉讲座教授。曾任国立清华大学人类学研究所所长、中央研究院民族学研究所所长、中央研究院台湾史研究所所长、国立交通大学客家文化学院院长。专长领域为文化人类学、历史人口学、客家研究、汉人社会结构。
王甫昌
美国亚利桑纳大学社会学博士，目前为中央研究院社会学研究所研究员。主要研究领域为族群关系、民族主义与社会运动。长期研究台湾族群关系，近年则在探究台湾族群概念的内涵、起源、发展与其政治社会影响。
李文良
国立台湾大学历史学博士，曾获日本台湾交流协会及中华民国教育部奖学金，两度赴日本东京大学访问研究，现任国立台湾大学历史系教授，主要研究领域为殖民时代山林史、清代台湾社会史，着有《中心与周缘：台北盆地东南缘浅山地区的社会经济变迁》、《清代南台湾的移垦与「客家」社会（1680-1790）》，以及论文40余篇。
陈志豪
国立台湾大学历史学博士，现任国立台湾师范大学台湾史研究所助理教授。研究领域为清代台湾社会史。着有《机会之庄：19、20世纪之际新竹关西地区之历史变迁》及论文十数篇，并曾参与古地图、古契书等史料编辑。
罗烈师
国立清华大学人类学研究所博士。现任国立交通大学客家文化学院人文社会系副教授。学术专长为文化人类学，借由宗教信仰、文化资产、社区营造、语言传承等议题，投入客家传统地方社会延续与转型之研究及实践。
陈丽华
香港中文大学历史学博士，曾在国立清华大学、国立台湾大学、中央研究院从事研究工作，现任国立清华大学通识中心暨历史所助理教授。学术专长为台湾社会史、客家族群史及历史人类学，着有《族群与国家：六堆客家认同的形成（1683-1973）》一书。
刘堉珊
英国爱丁堡大学社会人类学博士，现任国立暨南国际大学东南亚学系助理教授。研究领域为离散与移民人群、族群关系、藏人离散社群与苯教研究、东南亚客家、喜马拉雅及南亚区域研究等。曾任国立交通大学客家文化学院人文社会学系约聘助理教授、博士后研究员；日本学术振兴会外国人特别研究员（大坂国立民族学博物馆人间文化研究机构）。
张维安
国立交通大学人文社会学系教授、《全球客家研究》主编。曾任国立清华大学社会学研究所教授、社会人类学研究所所长、图书馆馆长、人文社会学院院长；国立中央大学客家学院院长；国立交通大学人文与社会科学研究中心主任、客家文化学院院长。
洪馨兰
国立清华大学人类学博士，现任职国立高雄师范大学客家文化研究所副教授。学术专长为公共人类学、发展人类学、乡村建设与文化反思、观光与旅游人类学。着有《菸草美浓》、《敬外祖》、《以美浓为方法》等学术专书，以及多篇触及汉人人类学、社区论述实践、旅游与饮食人类学等期刊与专书论文。
庄英章
中央研究院民族学研究所兼任研究员、国立中山大学社会学系荣誉讲座教授。曾任国立清华大学人类学研究所所长、中央研究院民族学研究所所长、中央研究院台湾史研究所所长、国立交通大学客家文化学院院长。专长领域为文化人类学、历史人口学、客家研究、汉人社会结构。
王甫昌
美国亚利桑纳大学社会学博士，目前为中央研究院社会学研究所研究员。主要研究领域为族群关系、民族主义与社会运动。长期研究台湾族群关系，近年则在探究台湾族群概念的内涵、起源、发展与其政治社会影响。
图书目录
总序：为台湾学术研究奠基／王泰升.
编辑凡例
作者简介
图表、附录目次
导论：成为台湾客家人／李文良
第一章 从「客仔」到「义民」：清初南台湾的移民开发与社会动乱（1680-1790）／李文良
一、前言
二、南台湾客家的移住与开庄传说
三、粤籍移民的义民记忆与信仰
四、义民的身分及其权力
五、官府的地方控制和义民
六、结论
第二章 清代台湾的番屯制度与垦庄建构：以竹堑地区的九芎林庄为例／陈志豪
一、前言
二、干隆年间九芎林的土地开发
三、九芎林屯埔的编置
四、九芎林屯埔的开发与扩张
五、佃首与垦庄社会
六、九芎林庄与中兴庄的分化
七、结论
第三章 台湾客家分布与岛内迁徙之再讨论：以饶平笃祜堂七蓝周姓彰化平原移民北迁新竹湖口为例／罗烈师
一、前言：客家分布假设与二次移民
二、笃祜堂七蓝周姓
（一）世系与唐地尝业
（二）来台与台地尝业
三、湖口周三合
四、结论：开基祖
第四章 城乡关系与客家族群形塑：清代至日治时期的台湾六堆／陈丽华
一、前言
二、地权关系：闽主粤佃的格局
三、流通渠道：闽南商人与六堆的关系
四、清末日治时期的经济变迁与社会流动
五、结论
第五章 尝会与台湾客家社会特质的分析／刘堉珊、张维安
一、前言
二、尝会与客家族群
（一）尝会的社会意义
（二）尝会与客家
三、尝会功能的变迁
（一）清领时期
（二）日本时代
（三）国民政府迁台后
四、尝会、客家与国家
五、结论
第六章 承合族之创建：台湾南部客方言群之亲属人类学研究／洪馨兰
一、现象与意象：台湾南部婚俗盛行「敬外祖」
二、承合族之创建：敬外祖的逻辑
三、联系三代外家的基本结构：以右堆美浓为中心的讨论
四、姻亲关系的实质性连结与象征性表彰
五、从婆太墓崇拜到敬拜母方祖先
六、「母方」祖先牌位与「母方」堂号的另种表征
七、结论：尊母意识作为客方言群的文化思维逻辑
第七章 帝国晚期竹堑地区的豪绅、社群与婚姻模式：北埔姜家的历史人口学研究／庄英章
一、前言
二、北埔姜家的渡台及其大隘垦辟事业
三、大隘垦区的市场网络与祭祀圈
（一）市场网络
（二）祭祀圈的形成
四、姜家的尝会组织
（一）蒸尝
（二）神明尝
五、姜家的婚姻模式与婚姻圈
（一）日治时期台湾户口调查簿资料库的建立
（二）豪绅家族的婚姻模式
（三）豪绅家族的婚姻圈
六、结论
第八章 由文化、地域到族群：再论当代台湾客家族群意识的现代性／王甫昌
一、前言：台湾族群概念的现代性与客家认同的特殊性
二、晚近客家历史研究关于客家身分意识的新发现
三、闽粤分类械斗消失之后：祖籍同质居分布型态、土着化与地域社会之形成
四、地域社会中客家人的语言文化与身分认同
（一）地区内语言与文化同质性之发展
（二）如何看待其他地区的客家人？
（三）地域意识区隔下地方化的「客家问题」
五、「地域意识」的跨越与台湾客家族群意识的兴起
（一）新的共同问题：客家人迁移、推行国语政策及政治反对运动
（二）《客家风云》创立与客家文化运动的论述建构.267
（三）客家「族群意识」：「地域意识」的超越及客家人定义的转变
六、结论
延伸阅读书目／李文良.
索引
编辑凡例
作者简介
图表、附录目次
导论：成为台湾客家人／李文良
第一章 从「客仔」到「义民」：清初南台湾的移民开发与社会动乱（1680-1790）／李文良
一、前言
二、南台湾客家的移住与开庄传说
三、粤籍移民的义民记忆与信仰
四、义民的身分及其权力
五、官府的地方控制和义民
六、结论
第二章 清代台湾的番屯制度与垦庄建构：以竹堑地区的九芎林庄为例／陈志豪
一、前言
二、干隆年间九芎林的土地开发
三、九芎林屯埔的编置
四、九芎林屯埔的开发与扩张
五、佃首与垦庄社会
六、九芎林庄与中兴庄的分化
七、结论
第三章 台湾客家分布与岛内迁徙之再讨论：以饶平笃祜堂七蓝周姓彰化平原移民北迁新竹湖口为例／罗烈师
一、前言：客家分布假设与二次移民
二、笃祜堂七蓝周姓
（一）世系与唐地尝业
（二）来台与台地尝业
三、湖口周三合
四、结论：开基祖
第四章 城乡关系与客家族群形塑：清代至日治时期的台湾六堆／陈丽华
一、前言
二、地权关系：闽主粤佃的格局
三、流通渠道：闽南商人与六堆的关系
四、清末日治时期的经济变迁与社会流动
五、结论
第五章 尝会与台湾客家社会特质的分析／刘堉珊、张维安
一、前言
二、尝会与客家族群
（一）尝会的社会意义
（二）尝会与客家
三、尝会功能的变迁
（一）清领时期
（二）日本时代
（三）国民政府迁台后
四、尝会、客家与国家
五、结论
第六章 承合族之创建：台湾南部客方言群之亲属人类学研究／洪馨兰
一、现象与意象：台湾南部婚俗盛行「敬外祖」
二、承合族之创建：敬外祖的逻辑
三、联系三代外家的基本结构：以右堆美浓为中心的讨论
四、姻亲关系的实质性连结与象征性表彰
五、从婆太墓崇拜到敬拜母方祖先
六、「母方」祖先牌位与「母方」堂号的另种表征
七、结论：尊母意识作为客方言群的文化思维逻辑
第七章 帝国晚期竹堑地区的豪绅、社群与婚姻模式：北埔姜家的历史人口学研究／庄英章
一、前言
二、北埔姜家的渡台及其大隘垦辟事业
三、大隘垦区的市场网络与祭祀圈
（一）市场网络
（二）祭祀圈的形成
四、姜家的尝会组织
（一）蒸尝
（二）神明尝
五、姜家的婚姻模式与婚姻圈
（一）日治时期台湾户口调查簿资料库的建立
（二）豪绅家族的婚姻模式
（三）豪绅家族的婚姻圈
六、结论
第八章 由文化、地域到族群：再论当代台湾客家族群意识的现代性／王甫昌
一、前言：台湾族群概念的现代性与客家认同的特殊性
二、晚近客家历史研究关于客家身分意识的新发现
三、闽粤分类械斗消失之后：祖籍同质居分布型态、土着化与地域社会之形成
四、地域社会中客家人的语言文化与身分认同
（一）地区内语言与文化同质性之发展
（二）如何看待其他地区的客家人？
（三）地域意识区隔下地方化的「客家问题」
五、「地域意识」的跨越与台湾客家族群意识的兴起
（一）新的共同问题：客家人迁移、推行国语政策及政治反对运动
（二）《客家风云》创立与客家文化运动的论述建构.267
（三）客家「族群意识」：「地域意识」的超越及客家人定义的转变
六、结论
延伸阅读书目／李文良.
索引
图书序言
导论：成为台湾客家人（摘录）
李文良（台大历史系教授）
「客家」出现在各地早期文献中的主要共通形象，常是集团性迁徙、流寓身分与粗犷个性，相对于已在当地定居的先住民，他们是新来乍到的「客」。guest people 曾被选为客家一词的英译，相信是从此一历史文献的感觉而来；只是客家从未被当地人视为guest而予以礼遇，土客双方反而常因土地、维生以及科举等资源竞争，而长期处于对立冲突的紧张状态。从17世纪下半叶起陆续自华南渡海移民来台的客家，自然也不例外。
台湾客家研究的核心议题因此是：他们如何在新地移垦定居、安身立命、繁荣发展，成为台湾客家人。在这样的历史过程中，他们要顺应国家的统治政策、地方官的治理经营，同时还得跟在地的周边住民们协商。客家研究在学术上的重要性，即于日常生活里长期不断协商的过程；除了拓垦活动、族群关系与自我认同外，还有他们为了面对现地强大在地先住民，而在社会组织与文化上的特殊构造，甚至是历史书写与记忆。
本书主要就是基于上述的理念来选录文章，希望可以呈现客家移民在台农垦定居、社会组织、文化特质以及族群认同的发展过程。此外，由于台大出版中心规划此套台湾史丛书的定位之一为：「编写可引导莘莘学子进入学术殿堂的教科书」，挑选论文时也特别注意以下5项指标。第一，南、北客家（六堆与桃竹苗）之地域分布。第二，全面涵盖清代、日治以至现代，历史时序也是专书文章排列顺序的主要指标。第三，研究主题是具有指标性的议题，在呈现其研究史累积的同时，也有新的方法与视野。第四，学科专长差异，如历史、人类和社会学等人文社会学科，且优先选择跨学科之论文；社会科学者的研究能有历史纵深，历史学者则兼具人类学视野。第五，能够利用既有各类史料，例如族谱、契约、碑文、户口调查簿、田野访谈、新闻杂志等而做出成果之研究；希望文章能有较为具体的可操作性，方便有兴趣的研究生入门学习。
李文良（台大历史系教授）
「客家」出现在各地早期文献中的主要共通形象，常是集团性迁徙、流寓身分与粗犷个性，相对于已在当地定居的先住民，他们是新来乍到的「客」。guest people 曾被选为客家一词的英译，相信是从此一历史文献的感觉而来；只是客家从未被当地人视为guest而予以礼遇，土客双方反而常因土地、维生以及科举等资源竞争，而长期处于对立冲突的紧张状态。从17世纪下半叶起陆续自华南渡海移民来台的客家，自然也不例外。
台湾客家研究的核心议题因此是：他们如何在新地移垦定居、安身立命、繁荣发展，成为台湾客家人。在这样的历史过程中，他们要顺应国家的统治政策、地方官的治理经营，同时还得跟在地的周边住民们协商。客家研究在学术上的重要性，即于日常生活里长期不断协商的过程；除了拓垦活动、族群关系与自我认同外，还有他们为了面对现地强大在地先住民，而在社会组织与文化上的特殊构造，甚至是历史书写与记忆。
本书主要就是基于上述的理念来选录文章，希望可以呈现客家移民在台农垦定居、社会组织、文化特质以及族群认同的发展过程。此外，由于台大出版中心规划此套台湾史丛书的定位之一为：「编写可引导莘莘学子进入学术殿堂的教科书」，挑选论文时也特别注意以下5项指标。第一，南、北客家（六堆与桃竹苗）之地域分布。第二，全面涵盖清代、日治以至现代，历史时序也是专书文章排列顺序的主要指标。第三，研究主题是具有指标性的议题，在呈现其研究史累积的同时，也有新的方法与视野。第四，学科专长差异，如历史、人类和社会学等人文社会学科，且优先选择跨学科之论文；社会科学者的研究能有历史纵深，历史学者则兼具人类学视野。第五，能够利用既有各类史料，例如族谱、契约、碑文、户口调查簿、田野访谈、新闻杂志等而做出成果之研究；希望文章能有较为具体的可操作性，方便有兴趣的研究生入门学习。
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