带着文化游名城：老广州记忆 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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追溯人文奇趣，感受历史沧桑，领略老城风光。

　　这里有原汁原味的广州民俗；这里有传奇的广州旧闻；
　　这里有浓厚的广州情结；这里是广州，有一种难以忘却的老广州记忆。

　　广州是一座历史悠久的文化名城，在五千年至六千年前，就有先古越民在此繁衍生息了。千百年来，奔腾不息的珠江催生出广州这座岭南都市。它襟江带河，依山傍海，古蹟众多。

　　广州为何被称为「妖都」？
　　嫁女饼与刘备娶妻有什么联系？
　　龙头山与张果老有什么关系？
　　洪圣大王与良马菩萨曾经为庙宇选址起过争执吗？
　　为什么说白云楼是鲁迅与许广平的爱情驿站？

　　各种有趣的典故、传说在作者笔下娓娓道来，让您充分了解这座魅力的城市—广州。
 

《城市光影：近代中国都市变迁录》 导言：历史的脉搏与都市的呼吸 本书深入探究二十世纪上半叶中国主要城市的历史进程与社会结构变迁，聚焦于上海、天津、武汉、沈阳等近代化前沿地带，旨在描绘一幅宏大而又细腻的近代中国城市生活画卷。我们不关注具体的地域文化符号的追溯，而是着眼于驱动这些城市加速演进的宏观力量——工业化、西风东渐、政治动荡与新兴阶层的崛起。城市，在那个风云变幻的年代，不再仅仅是人口的聚集地，而是国家现代化试验的最前沿，是传统与现代激烈碰撞的熔炉。本书试图从城市规划、经济结构、社会生活方式的三个维度，剖析近代中国都市如何在全球化浪潮中重塑自我，形成独一无二的“中国式都市现代性”。 第一部分：钢筋与水泥下的新城肌理 一、 空间重构：从传统街区到功能分区 近代城市的扩张，本质上是一场空间权力结构的重新分配。本书详细考察了租界与华界、老城与新城的地理分野。以上海为例，法租界与公共租界的规范化街道布局，如何与周边传统市井街巷的有机生长形成鲜明对比。我们分析了城市规划思想的输入，如“日照权”、“退进距离”等西方概念如何被应用于城市建设中，并探讨了地方政府在拆除旧城墙、修筑马路、建立公共设施（如自来水厂、电报局）过程中的政策逻辑与执行困境。这种空间上的硬性划分，直接催生了不同社会群体在物理空间上的隔离与互动模式。 二、 交通革命与效率崇拜 近代化进程中，交通工具的革新是城市活力的核心驱动力。本书系统梳理了电车、有轨电车、公共汽车以及近代铁路对城市布局的决定性影响。电车线的铺设，不仅极大地提高了通勤效率，更重塑了商业中心的区位。研究表明，电车沿线迅速成为新的商业旺地和中产阶级聚居区。我们分析了城市交通决策背后的经济利益考量，以及这种“效率崇拜”如何改变了市民的日常时间观念——从传统的农耕节律转向精准的钟点时间。 三、 现代建筑的宣言 近代城市的天际线，是其时代精神最直观的体现。本书将建筑风格的演变视为一种社会宣言。从早期模仿欧洲的古典复兴风格，到装饰艺术（Art Deco）的盛行，再到民族形式的探索，每一种风格都对应着特定的社会思潮与资本力量。我们考察了如“万国建筑博览会”般的城市景象背后，谁是这些宏伟建筑的投资方、设计师和最终使用者，揭示了建筑美学与经济政治权力之间的共生关系。 第二部分：经济引擎的轰鸣与阶层的新旧交替 一、 工业化浪潮与工厂的崛起 近代中国城市的勃兴，与轻工业和重工业的初步发展密不可分。本书选取了武汉和沈阳作为工业中心的案例，分析了官督商办企业、民族资本企业与外商投资企业在城市经济结构中的相互竞争与依存关系。我们关注工厂的建立如何吸引大量农村剩余劳动力涌入城市，并详细描述了早期产业工人的工作条件、工会活动的萌芽，以及他们与工厂主之间持续的劳资矛盾。 二、 商业帝国的构建：跨国贸易与本土零售 近代商业活动的复杂性远超传统集市。本书聚焦于新的商业组织形式——百货公司、连锁商店和现代金融机构的出现。以大型百货公司为例，它们不仅是销售商品的场所，更是现代消费文化的策源地。研究分析了百货公司如何利用橱窗展示、广告宣传和会员制度，塑造和引导了都市消费者的身份认同。同时，也对比了这些新式商业模式对传统手工业者和沿街小贩的冲击。 三、 绅商与新中产的诞生 城市化进程重塑了社会阶层结构。传统士绅阶层为了维护其社会地位和经济利益，开始向“绅商”转型，积极投资新式产业和城市建设。与此同时，一批受过新式教育、掌握专业技能的白领职员、工程师、教师和律师构成了新兴中产阶级。本书详细探讨了这一阶层如何通过住房选择、教育投资和社交活动，确立其在城市中的文化主导地位。 第三部分：都市生活的日常与文化的杂糅 一、 媒介与信息时代的开端 近代城市是信息爆炸的中心。报纸、杂志、电影和留声机，这些新媒介以前所未有的速度传播着新思想和新观念。我们分析了不同报馆的政治立场如何影响城市舆论的走向，以及这些媒体如何共同建构了一个关于“现代性”的城市想象。电影院和剧场的兴起，标志着大众娱乐的制度化，成为市民阶层休闲生活的重要组成部分。 二、 居住环境与家庭的微观变化 城市生活对传统家庭结构构成了巨大挑战。西式公寓楼的出现，为小型化、原子化的家庭提供了物质载体。本书考察了不同收入群体在城市中的居住境遇——从贫民窟式的棚户区到新式里弄住宅，再到高档公寓。家庭内部，性别角色的转变也初露端倪：受教育程度提高的女性开始走出家庭，进入工厂、学校或成为职业女性，这引发了关于婚姻、贞操观和家庭伦理的激烈公共讨论。 三、 城市中的公共空间与社会交往 咖啡馆、茶楼、公园、俱乐部，这些半公开的公共空间成为城市人交流思想、建立关系的关键场所。我们详细描绘了这些空间中发生的社会互动：政治家在这里交换信息，文人雅士在这里激辩新学，商人在这里签订契约。这些公共交往，是近代城市精神形成的重要熔炉，体现了人们在拥挤与匿名中对新型社会连接的渴望。 结论：未完成的现代化实验 近代中国城市是一个持续在“模仿—吸收—再创造”过程中运行的复杂系统。它们是全球资本主义扩张的窗口，是政治权力的角斗场，也是社会变革的试验田。本书的最终目的，在于超越对某一城市文化奇观的赞叹，而是要理解这些城市在面对剧烈变革时所展现出的结构韧性与内在矛盾。它们所构建的“现代性”，是一个充满张力、尚未定型的混合体，为我们理解当代中国城市的发展轨迹提供了深厚的历史参照。

作者简介

苗学玲

　　1976年出生，陕西人。博士、广东外语外贸大学英文学院旅游系讲师。师承着名的保继刚教授。 研究兴趣有旅游体验、背包客旅游、质性研究、旅游与教育、旅游消费行为学。曾在旅游学术界的权威期刊《旅游学刊》发表二十多篇论文。主持过《旅游者互动对旅游体验的影响研究》和《网路结伴旅行的动机研究》等研究项目。
 

开 篇
 
出行前的准备   020
引言   020
广州的历史   020
广州独有的特色   021
广州最佳的旅游季节   025
广州方言   025
 
广州的历史与城门楼　
 
广州的历史文化   030
广州自何时起出现了古人类   030
哪些朝代曾把广州作为都城   030
近代广州发生过几次革命   031
为什么孙中山没葬在广州？   032
广州城中轴线的演变   033
建国后，广州行政区划的变更   033
广州各行政区划的名字都起源于何处？   034
广州金融业的发展史   036
广州的「十三行」是指哪十三行   037
各类宗教在广州是如何和平共处的   037
广州有哪些传统节日？   038
广州人说「喝茶」就是喝茶吗？   039
广州为何被称为「妖都」？   039
广州市为何选择木棉花作为市花？   040
广州的城门楼   041
广州旧城到底有多少个城门？   041
《浮生六记》里的幽兰门是靖海门吗？   043
双门底：广州城门里的除夕花市   043
归德门：一扇不能开启的城门   044
东门共冢：广州大屠杀的血腥产物   045
大南门：一项长达两年的拆迁工程   045
传说中关系着科举风水的城门楼－－东西照壁   046
西门瓮城：广州十八城门的最后记忆   047
 
广州的街桥地名　
 
广州的街桥   050
毓灵桥为什么又叫「龙门」？   050
广州现存最古老的桥是哪座桥？   050
西来正街是从何处得名的？   051
相公巷和相公有什么关联？   051
流花古桥与刘氏皇帝有关吗？   052
汇津桥：服役至今的古桥   052
石井桥有什么传说？   053
福泉街上真的有福泉吗？   054
高第街与中举有关吗？   054
为什么广州也有西湖路？   055
龙藏街：与藏龙卧虎无关，与拍马屁有关   056
从一到十：童谣里的广州街巷   056
荔湾路为什么被称作「鬼街」？   059
文明路：文化以外，还有美食   059
为何会有「飞来对面巷」这样奇怪的名字？   060
从鬼巷到仙巷：不雅街道更名记   061
什么是泮塘路五瘦？   061
地名里的故事   062
惠福巷跟金花娘娘有关吗？   062
六祖慧能是在盘福路受戒的吗？   063
福地巷是如何得名的？   063
清泉街上曾有格格弃家修行吗？   064
为什么康保裔没有到过广州，广州却依然有条「康王路」？   065
皆佳街与履理里：读音中的趣味   065
崔府街是崔与之居住过的地方吗？   066
珠光路：从刑场到市场   066
恤孤院路上为什么没有孤儿院？   067
越秀山上为什么会出现海员罢工路？   068
广州深井村是那个烧鹅名村吗？   068
鸡冠壆与鸡有关吗？   069
莲塘村的来历你知道吗？   069
珠江中真的有宝珠吗？   070
乐善好施牌坊是奖给谁的？   071
李白巷跟诗人李白有什么关联？   072
你知道西瓜园的来由吗？   072
你听过「雅荷塘」背后的故事吗？   073
 
广州的山水园林　
 
广州的山   076
你知道莲花山的传说吗？   076
火炉山的名字是怎么来的？   076
「打虎要靠亲兄弟」的俗语出自火炉山吗？   077
为什么火炉山上有敬牛为佛的风俗？   078
王子山与王子有关吗？   078
白云山上的云岩寺是怎么来的？   079
七星岗：沧海变桑田   080
龙头山与张果老有什么关系？   080
天堂顶有什么传说？   081
帽峰山的旺财蟾蜍是怎么一回事？   082
为什么越秀山又叫观音山？   082
越秀山与道教有什么渊源？   083
伍廷芳父子埋葬在越秀山吗？   084
大夫山缘何得名？   084
陈济棠的母亲为什么要葬在凤凰山？   085
你知道瘦狗岭上发生过什么传奇故事吗？   086
水文园林   087
海珠湖是怎样成为鸟类天堂的？   087
东山湖是怎么来的？   088
荔湾湖与荔枝有关吗？   088
麓湖的前世今生   089
你知道黄龙带的传说吗？   090
天湖水库下的「温泉三瀑」是怎么一回事？   090
流花湖有哪些好玩的去处？   091
东湖春晓是如何成为羊城八景的？   091
余荫山房名字的由来   092
余荫山房里的瑜园为什么又叫「小姐楼」？   093
余荫山房有什么样的建筑特点？   093
余荫山房有哪些值得一游的景点？   094
宝墨园的由来   095
宝墨园的包拯掷砚陶雕群像讲了个什么故事？   095
宝墨园中有哪些景点？   096
兰圃是专门种植兰花的园林吗？   097
简园与南洋菸草公司有什么关系？   098
在广州东园发生过哪些大事件？   098
十香园原本是间画室吗？   100
颐养园是广东首家旅馆医院吗？   101
培英中学假石山上的石匾额是听松园里的旧物吗？   101
 
广州的祠堂　
 
广州的祠堂   104
为什么广州也有苏公祠？   104
为什么人们把陈家祠里的石狮奉为「圣狮」？   104
陈家祠採用了哪些传统装饰工艺呢？   105
陈家祠的装饰图案中都有哪些深刻寓意？   106
陈家祠修建至今遭受过哪些劫难？   107
陈家祠的旗杆夹有什么用途？   108
为什么王圣堂乡里的宗祠不姓王？   108
为什么广州南村两间周氏大宗祠是连在一起的？   109
为什么汤氏祖祠没有以宗祠命名，而叫「汤氏家庙」？   110
黎村村民为何姓宋？   111
为什么资政大夫祠里的石鼓比石狮大？   111
资政大夫祠是谁主持修建的？   112
为什么友兰公祠门匾上要画四棵白菜？   112
孙中山前妻对卢氏大宗祠有什么贡献？   113
黄氏祖祠里的木鹅去了哪里？   114
为什么广州也有考亭书院？   114
 
广州的寺庙陵墓　
 
广州的寺庙   118
为什么海幢寺只有十六罗汉？   118
「未有海幢寺，先有鹰爪兰」的说法是怎么来的？   119
南沙天后宫祭祀的天后是谁？   119
怀圣寺是中国最早的清真寺吗？   120
怀圣寺里的怀圣塔为什么又叫「邦卡楼」「光塔」？   121
「心动幡动」的故事发生在光孝寺吗？   122
你知道石室大教堂的前世今生吗？   123
广州黄大仙祠供奉的黄大仙与北方流传的黄大仙是一样的吗？   124
六榕寺中的铁禅和尚是怎么变成汉奸的？   125
太虚和尚来广州后，是在哪个寺庙讲经的？   126
你听说过任威庙的故事吗？   127
大佛寺与洪熙官有什么关系   128
大佛寺因何得名？   129
光孝寺的诃子是什么？   129
广州城隍庙供奉着谁？   130
广州有哪些着名的文昌塔？   131
广州南海神庙供奉的是哪个神灵？   132
南海神庙里的两个铜鼓是怎么来的？   133
广州哪咤宫曾经是抗日根据地吗？   134
广州的陵墓   134
白云山上将军坟内埋葬着哪位将军？   134
广州烈士陵园纪念的是哪些烈士？   135
南越王墓中出土了哪些有名的文物？   136
南越国开国国君赵佗埋葬在何处？   137
为什么说思复亭不是个普通亭子？   137
你知道「沙基惨案」烈士纪念碑吗？   138
为什么说东征阵亡烈士墓是国共两党烈士唯一共葬的地方？   139
在植地庄抗日烈士纪念碑后，埋藏着怎样的故事？   140
 
广州的民俗特色　
 
广州人的节日习俗   142
「太公分猪肉」是什么风俗？   142
广州人过中秋有哪些传统习俗？   143
广州人怎么过七夕？   144
为什么广州人不过腊八节？   145
你知道广州人怎么过清明节吗？   145
广州丧葬习俗是怎么样的？   146
什么是广州从化的「掷彩门」？   147
为什么广州人端午节要吃龙船饭？   147
广州人怎么造龙舟？   148
除了赛龙舟，广州人还有哪些端午节民俗？   149
广州人为什么要供奉土地神？   150
为什么华光帝被封为粤剧戏神？   151
广州人的谷神节是怎么来的？   151
广州人怎么过三元节？   152
广州人为何要过龙母诞？   153
老广州有哪些婚嫁习俗？   153
广州人举办婚礼有哪些禁忌？   156
为什么广州客家人嫁女要送伞？   156
广州人一般去哪儿拜太岁？   156
广州人过年从初一到十五分别都有哪些讲究？   157
广州人怎么过冬至？   159
龙抬头这天，除了理发外还要做什么？   160
如今的广州人都是怎么过重阳节的？   161
广州人的「入伙」是合伙做生意吗？   162
广州人经商有哪些习俗？   162
广州人的娱乐活动   164
你知道沙湾飘色吗？   164
你了解广州的醒狮吗？   165
你听说过粤语讲古吗？   166
粤语讲古有哪些有趣的行话？   167
你听过广州咸水歌吗？   168
粤曲与粤剧有什么区别？   169
粤曲界的「四大天王」都是谁？   170
粤剧真的曾经遭遇过镇压吗？   170
粤剧演员的胡须装扮都有哪些讲究？   171
你知道粤剧戏服的发展历程吗？   172
南派粤剧与少林武技有什么关系？   173
粤剧有哪些经典剧码？   174
哪些歇后语是从粤剧中诞生出的？   174
通过脸谱猜角色，你能做到吗？   176
为什么说岭南画派融汇中西？岭南画派代表作是什么？   177
岭南古琴知多少   178
广州人为什么要舞貔貅？   179
鳌鱼舞背后的传说   180
为什么广州双岗不舞狮？   180
 
广州的美食特产　
 
广州的美食   184
广州菜有什么样的特色？   184
广式早茶的「四大天王」有哪些？   185
如意果是什么小吃？   186
你知道干炒牛河的由来吗？   187
艇仔粥是如何得名的？   187
白云猪手是如何名扬天下的？   188
你知道鸡仔饼的由来吗？   189
市桥白卖不花钱就能吃到吗？   190
诞生在湖南的云吞面是怎么传入广州的？   190
为什么萝卜牛杂要站着吃？   191
嫁女饼与刘备娶妻有什么联系？   192
正宗广州烤乳猪有哪些讲究？   192
你知道广州西关的鸡公榄吗？   194
姜撞奶是什么食物？   194
广州的糯米鸡与武汉糯米鸡有什么区别？   195
什么是「广州第一鸡」？   196
广州的第一家西餐馆在哪儿？   196
陶陶居是如何得名的？   197
广州有哪些餐桌礼仪？   198
广州特产   199
烧制广州彩瓷有哪些讲究？   199
凉茶的诞生与葛洪有关吗？   200
丝缕玉衣是广州玉雕的杰出成果吗？   201
《核舟记》里的艺术作品就是广州榄雕吗？   202
为什么广州宫灯被称为「中国灯」？   202
广州珐瑯：中西合璧的艺术   203
西关打铜：广州的黄铜时代   204
广州檀香扇有什么特色？   204
你了解广州木雕吗？   205
广州砖雕一般用在哪些地方？   206
广州牙雕有哪些特色？   207
想交好运？买只波罗鸡！   209

广州的名人故居和民间趣闻　
 
广州的名人故居   210
鲁迅曾在钟楼居住过吗？   210
为什么说白云楼是鲁迅与许广平的爱情驿站？   210
周恩来与邓颖超的婚房在文德楼吗？   211
孙中山的大元帅府位于何处？   212
为什么廖仲恺、何香凝夫妇要给自己居住的地方取名为「双清楼」？   212
詹天佑故居差点被拆掉吗？   213
孙中山、陈少白都曾在塔影楼住过吗？   214
广州也有蒋光鼐故居吗？   215
为什么伯捷旧居被称为「广州白宫」？   216
李小龙在广州居住于何处？   217
冯云山故居是被清兵毁掉的吗？   217
你了解洪秀全的旧居吗？   218
电影《三家巷》是在李福林故居取景的吗？   219
泰华楼缘何得名？   219
王彭故居真的发生过战役吗？   220
你知道邓世昌故居的前世今生吗？   221
康有为的康园建在何处？   222
广州的民间趣闻   222
「上轿新娘不下轿」的习俗是怎么来的？   222
广州天平架伍仙桥与五羊传说有什么关联？   223
广州刺史王琨是怎么被南朝孝武帝「黑吃黑」的？   224
广州天河有什么来历？   225
「荒村」如何变「花地」？   226
过去的广宁人可以不花钱出入广州天字码头，是什么缘故？   227
广州增城是何仙姑的出生地吗？   228
为什么广州人称琶洲塔为「中流硕柱」？   229
百岁坊与清朝的一位秀才有关吗？   230
广州洞神坊与康王庙有什么关系？   231
为什么广州人要拜三娘树？   232
为什么岑村村民不姓岑？   233
广州俗语「三个盲公食两条土鲮鱼」是怎么来的？   234
洪圣大王与良马菩萨曾经为庙宇选址起过争执吗？   234
神庙前「海不扬波」的石牌坊是苏东坡的手迹吗？   235
 
广州的人文景观　
 
广州的博物馆   238
广州博物馆有哪些看点？   238
广州博物馆的发展历程是怎样的？文物都从哪儿来？   238
广州十三行博物馆展览分哪几个部分？   239
哪些历史遗蹟属于广州近代史博物馆管辖范围？   240
广东省博物馆有哪些常设展览？   240
广东省博物馆有哪些着名藏品？   241
广州神农草堂中医药博物馆有何看点？   242
广州艺术博物院的建筑设计有哪些特色？   243
广州艺术博物院馆藏《驴背吟诗图轴》背后有什么故事？   244
中华姓名博物馆是祠堂改建成的吗？   244
广州市为什么要设置凉茶博物馆？   245
为什么农民工博物馆要选址在马务？   245
广州丝织行业博物馆的展览内容分为哪几块？   246
广州民间金融博物馆有哪些有趣的展品？   246
为什么广东民间工艺博物馆要设在陈家祠？   247
广州南越王宫博物馆上还压叠着南汉王宫遗蹟吗？   248
普公汉代陶瓷博物馆有何特色？   248
广州市东平典当博物馆是由当铺改造成的吗？   249
粤海关博物馆是「羊城新八景」之一吗？   250
广州邮政博物馆曾经历过哪些劫难？   250
广州的公园   251
为什么萝岗公园又称为「香雪公园」？   251
越秀公园上曾有赵佗修建的「越王台」吗？   252
广州市第一公园是哪座公园？   253
文化公园的十大特色活动有哪些？   254
广州麓湖公园中的星海园是为了纪念冼星海而建的吗？   256
「广州绿心」说的是海珠湖公园吗？   256
天河公园里有邓世昌衣冠冢吗？   257
广州红专厂的名字有何寓意？   258
天鹿湖森林公园中的橄榄树是仙鹿化成的吗？   258
草暖公园因何得名？   259
 
附 录　
 
名胜古蹟 TOP 10  262
名山胜水 TOP 10  265
美食特产 TOP 10  268

前言

　　广州是一座历史悠久的文化名城，在5000年至6000年前，就有先古越民在此繁衍生息了。千百年来，奔腾不息的珠江催生出广州这座岭南都市。它襟江带河，依山傍海，古蹟众多。

　　当你来到广州，走在西来正街寻觅传统小吃，是否知道，这里曾是达摩祖师初来之地呢？
　　当你来到广州，漫步北京路商业步行街，身处变幻万千的霓虹之中，是否知道这里曾是每年除夕夜万人空巷的迎春花市呢？
　　当你来到广州，徜徉在珠江两岸，是否知道在珠江的美称背后埋藏着什么样的故事呢？
　　当你来到广州，在北京路和德政南路间徘徊，是否知道过去这一带曾被用作行刑之处，布满血雨腥风呢？
　　当你来到广州，攀上越秀山，是否知道这是一座与葛洪有关的道教名山呢？
　　当你来到广州，进入十香园，是否知道这座不起眼的园林曾孕育出岭南画派的两名创始人呢？
　　当你来到广州，信步走进陈家祠，是否知道陈家祠遭遇过哪些艰辛的劫难呢？
　　当你来到广州，伫立在石室大教堂的面前，是否知道它从初建到如今的前世今生呢？
　　当你来到广州，品尝着让人赞不绝口的早茶，是否思考过这里的早茶文化为什么如此风靡呢？
　　当你来到广州，把玩着一枚榄雕艺术品，是否知道《核舟记》中记载的那枚核舟，就是广州榄雕作品之一呢？
　　当你来到广州，站在人民公园的中央，是否知道孙中山先生曾在这里激情讲演，大力宣扬民主革命思想呢？
　　当你来到广州，当你在它的湖光山色、人文场景之间穿梭往来的时候，是否能够从中读懂这座城市的历史与将来呢？

　　也许你并不知道，但读完这本书，你会知道的。其实，只有对一座城市的历史有所了解之后，一场旅行才会变得更加有意义。

　　《带着文化游名城－－老广州记忆》就是一本可以让你更深刻地读懂广州的书籍。它一共分为九个部分，包括「出行前的准备」「广州的历史文化和城门楼」「广州的街桥地名」「广州的山水园林」「广州的祠堂寺庙及陵墓」「广州的民俗特色与娱乐活动」「广州的美食特产」「广州的名人故居及民间趣闻」「广州的人文景观」。在每个部分中，都穿插着许多有趣的故事，例如「刘氏皇帝与流花古桥有什么关系」「清泉街上曾经有格格弃家修行吗」「洪熙官是如何与大佛寺扯上联系的」「凉茶的诞生和葛洪有何关系」等。相信在阅读本书的过程中，你能够兴趣盎然地对广州有一个初步的了解。

　　真诚希望本书能够满足你的需要，带你快快乐乐游广州！
 

开 篇

出行前的准备

引言

广州是中国岭南地区不容置喙的中心城市，是当地的经济中心、政治中心，历史源远流长，名人辈出。如果你不提前了解这座城市，你只会肤浅地看到它的表象，而无法体会到其中深刻的文化底蕴。

为了让自己的旅行更有意义，在踏上旅途前了解一下广州的历史、地方特色以及方言是非常有必要的。就让广州独特的文化韵味成为旅行当中最好的伴侣吧！

图说：广州区域划分

广州的历史

约5000年至6000年前，广州地区已有先民古越人繁衍生息。他们以石器、陶器等作为工具，从事渔猎和农业生产。春秋战国时期，广州地区南越民族与长江中游楚国人民已有往来，该地亦被划为南楚。后秦始皇于西元前214年统一岭南，并设置南海、桂林、象郡三郡。南海郡治番禺，即今日广州；广州建城自此而始。

秦朝末年，中原楚汉相争。赵佗趁机于岭南建立南越国，定都番禺。直至西汉时期，汉武帝将其平定。后汉武帝派遣大型船队自番禺出发，沿海岸航行，一路抵达印度洋，并与沿岸小国建立起海上交通贸易。彼时，番禺成为了中国对外贸易的港口和集散地，是海上丝绸之路的起点。

三国时期，东吴孙权设交、广二州，「广州」由此得名。唐朝显庆六年，中国历史上第一个海关在广州诞生－－市舶使。它的主要功能是代表官方对外承揽贸易业务，并负责接待外来使者。有宋一代，广州的「市舶使」更名为「市舶司」。此时，广州对外贸易愈发繁荣，东南亚和南亚地区与中国建立起贸易关系的国家已经多达50余个。

明朝初期，「市舶司」被废除。洪武三年，明朝政府推行海禁政策，广州只能接待外国朝贡贸易。清干隆时期，政府又开始实行「一口通商」。在明、清两代的闭关锁国政策之下，广州成为唯一的对外通商口岸。所有的国外商人来华贸易，都必须寻找指定的行商作为代理。这些指定行商开设的对外贸易行店，就是俗称的「十三行」。

1838年，林则徐受命为钦差大臣，赴广州查禁鸦片。两年后，第一次鸦片战争爆发。清政府战败后与英国签订《南京条约》，宣布废除十三行商制度，开通广州为港口。1859年，英、法强行租借广州市西南区的沙面，并建立租界。随后，美、德、葡、日等国领事馆也相继搬入沙面，沙面英租界区逐渐繁荣。

1911年，同盟会在广州发动了黄花岗起义，辛亥革命序幕被揭开。同年，广州宣布独立，史称广州光复。1925年，广州国民政府成立。十三年后，在日军发起的侵华战争中，广州沦陷。

评分☆☆☆☆☆

《带着文化游名城：老广州记忆》这本书，简直就是一本浓缩的老广州画卷，让我沉醉其中，久久不能自拔。“带着文化游名城”这个主题，让我一开始就觉得这本书会非常有深度，不仅仅是走马观花式的游览，而是要带着对文化的热爱去探索。“老广州记忆”则更加勾起了我的好奇心，我迫不及待地想去了解那个承载了无数故事和回忆的广州。书中最让我着迷的是，作者对老广州建筑的细腻描绘。我仿佛能看到，那些古老的骑楼，在阳光下投下斑驳的光影，诉说着昔日的繁华；我能想象，那些精巧的岭南庭院，在微风中摇曳的树影，充满了诗情画意。作者用充满感情的笔触，将这些建筑的细节一一呈现，让我感受到了它们独特的魅力和历史的沉淀。书里对广州传统文化的介绍，也让我大开眼界。我尤其对书中关于粤语文化和广府民俗的描写印象深刻，那些生动形象的方言俚语，那些丰富多彩的传统节日，都让我感受到了广州文化的博大精深。作者将这些文化元素，不仅仅是作为一种知识的介绍，更是将其融入到人们的生活中，展现了它们对于社区和家庭的凝聚力。书中对广州美食的描写，更是让我垂涎欲滴，欲罢不能。从精致的广式点心，到街头巷尾的地道小吃，每一道都仿佛带着浓浓的家乡味道，让人回味无穷。我能感受到，食物在广州人的生活中，扮演着极其重要的角色，它不仅仅是满足口腹之欲，更是一种情感的寄托，一种文化的象征。这本书让我看到了一个有血有肉，有温度的老广州，一个充满生活气息和人情味的老广州。读完这本书，我感觉自己仿佛也经历了一次穿越时空的旅行，与那个时代的广州进行了一次深刻的对话。

评分☆☆☆☆☆

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评分☆☆☆☆☆

这本书简直是一场心灵的洗礼，让我对“老广州”这个概念有了全新的认识。“带着文化游名城：老广州记忆”这个书名，精准地捕捉到了这本书的核心——将文化融入到对城市的记忆之中。我一开始就被书中那些充满年代感的插画和老照片所吸引，它们就像一扇扇窗口，让我窥见了那个时代的模样。作者对广州老城区的描绘，不仅停留在建筑的宏观层面，更深入到每一个细节。我能感受到骑楼下那股湿热的空气，听到电车驶过时的叮当声，闻到街角小吃摊飘出的诱人香味。书里对广州传统节庆活动的描写，更是让我感受到了浓浓的年味和社区的温情。我仿佛看到了春节时家家户户贴春联、挂灯笼的热闹景象，也感受到了端午节赛龙舟时那份激昂和团结。书中对粤语的深入解读，让我更加体会到这门语言的韵味和它所承载的文化。那些生动形象的俗语，谚语，都让我看到了广州人骨子里的智慧和幽默。我特别喜欢书中关于“慢生活”的描写，老广州人的生活节奏似乎比现在慢了很多，他们有更多的时间去品味生活，去享受与家人朋友相处的时光。这种生活态度，在当今快节奏的社会中，显得尤为珍贵。作者并没有刻意去歌颂或美化，而是用一种客观而深情的笔触，展现了老广州真实的一面，包括它的活力，它的变迁，以及它留下的印记。我感觉这本书不仅仅是在讲述一个城市的故事，更是在讲述一群人的故事，一群在这片土地上生活、奋斗、传承的人们的故事。读完这本书，我感觉自己与老广州建立了一种更深层次的连接，仿佛也成为了这个城市记忆的一部分。

评分☆☆☆☆☆

读完《带着文化游名城：老广州记忆》，我仿佛走了一趟穿越时空的旅程，身临其境地感受到了老广州的独特魅力。“带着文化游名城”这个主题，让我一开始就充满了期待，而“老广州记忆”则让我回味无穷。这本书最让我着迷的，是对老广州生活细节的生动刻画。我能想象出，在炎热的夏天，人们是如何在骑楼下乘凉，一边喝着冰镇的凉茶，一边听着收音机里的粤剧。书里对广州传统美食的描写，简直是味蕾的盛宴。从精致的早茶点心，到街头巷尾的特色小吃，每一种食物都承载着一段历史，一种文化。我能感受到，在广州，食物不仅仅是满足口腹之欲，更是一种生活方式，一种社交的媒介。书中对老广州的市井百态描绘得细致入微。我仿佛看到了茶楼里人声鼎沸的景象，听到了街边小贩的叫卖声，也感受到了那些老街巷里淳朴的人情味。作者用充满温度的文字，为我们勾勒出一幅幅生动的生活画卷。我尤其欣赏书中对老字号的介绍，那些历经风雨的老店，不仅是商业的传奇，更是城市文化的象征。它们见证了时代的变迁，也传承着宝贵的技艺和精神。读这本书，我感觉自己不仅仅是在了解一个城市，更是在感受一种生活态度，一种与自然和谐相处，与人情味相融的生活方式。作者对粤语的运用和解释，也让我更加深入地理解了广州文化的精髓。那些地道的说法，生动形象，充满了生活智慧。这本书就像一位老朋友，娓娓道来，讲述着关于老广州的动人故事，让我久久不能忘怀。

评分☆☆☆☆☆

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评分☆☆☆☆☆

这本书真是太棒了！《带着文化游名城：老广州记忆》让我仿佛真的踏入了老广州的街头巷尾，亲身感受那段时光。“带着文化游名城”这个概念，让我一开始就觉得这本书会非常有深度，而“老广州记忆”则更加勾起了我的好奇心。书中最让我印象深刻的是，作者将老广州的建筑、风俗、饮食、人物等元素，如同碎片一样，巧妙地串联起来，构成了一幅幅生动而立体的画面。我能想象到，在那些古老的骑楼下，人们是如何穿梭往来，讨价还价，充满生活气息。书里对广州传统美食的描写，简直是让人垂涎欲滴！我能闻到早茶的虾饺散发的鲜香，尝到艇仔粥的醇厚，还有那街头巷尾的牛杂，光是想想就让人回味无穷。作者不仅仅是在介绍食物，更是在讲述食物背后的故事，以及它们在广州人心中的地位。我特别喜欢书中关于老广州的市井生活描写，那些小贩的吆喝声，街坊邻里的闲聊声，孩子们玩耍的嬉闹声，汇聚成了一幅充满烟火气的画卷。我能感受到，那个时代的广州，虽然没有现代化的便利，但却充满了人情味和生活的热情。作者对粤语和粤语文化的深入探讨，也让我受益匪浅。那些地道的俚语，谚语，生动形象，充满了生活智慧，让我更加理解了广州人的性格特点。这本书让我看到，老广州不仅仅是一个历史的符号，更是一个鲜活的生命体，它有着自己的呼吸，自己的脉搏，自己的故事。读完这本书，我感觉自己对广州的感情又加深了一层，不再只是一个现代化的都市，更是一个有着深厚文化底蕴和独特魅力的历史名城。

评分☆☆☆☆☆

《带着文化游名城：老广州记忆》这本书，让我仿佛置身于一条穿越时光的河流中，缓缓地漂流，欣赏着两岸的风景。书名就充满了诗意和怀旧感，而内容更是将这份情感推向极致。我被书中对老广州建筑的细致描绘所吸引，特别是那些岭南风格的庭院，每一处的设计都蕴含着深刻的文化意义。我能想象到，在那个没有高楼大厦的年代，人们是如何在这些庭院中享受着悠闲的时光，感受着四季的变化。书里对广州的市井风情描绘得淋漓尽致，从热闹的集市到宁静的小巷，每一个角落都充满了生活的气息。我仿佛能听到小贩的叫卖声，孩子们嬉戏的笑闹声，还有黄昏时分，家家户户升起的炊烟，那是家的味道，是幸福的味道。作者对广州美食的描述更是让人欲罢不能。不仅仅是那些精致的点心，还有那些寻常百姓家的家常菜，它们都承载着浓浓的乡愁和家常的温暖。我能感受到，食物在广州人的生活中扮演着极其重要的角色，它是一种情感的表达，一种文化的传承。书中对老广州人的生活方式的刻画也十分到位，他们那种乐天知命、知足常乐的态度，让人心生敬意。我仿佛看到了那些在街边下棋的老人，那些在茶馆里谈笑风生的茶客，他们用自己的方式，诠释着生活的真谛。作者并没有简单地罗列历史事件，而是将历史融入到鲜活的生活场景中，让读者在轻松阅读中，感受老广州的独特魅力。我特别喜欢书中对一些传统手工艺的介绍，比如广绣、牙雕，这些精湛的技艺，是广州文化的瑰宝，它们的存在，让这个城市更加璀璨夺目。读完这本书，我感觉自己对广州的认识又有了质的飞跃，不再只是一个现代化的都市，更是一个有着深厚文化底蕴和独特魅力的历史名城。这本书就像一本浓缩的老广州百科全书，让我领略到了这座城市的灵魂。

评分☆☆☆☆☆

这本书简直是一场感官的盛宴！“带着文化游名城：老广州记忆”这个书名，一开始就让我充满了好奇。我一直对广州这座城市充满兴趣，而这本书的出现，就像为我打开了一扇通往过去的大门。书中的文字非常有画面感，我仿佛能闻到荔枝湾涌边散发的淡淡荷香，听到越秀公园里悠扬的粤曲声。作者对老城区细节的描摹可谓是入木三分。那些鳞次栉比的骑楼，斑驳的墙体，蜿蜒的小巷，都仿佛跃然纸上。我能想象到，在夏日的午后，斜阳透过骑楼的缝隙洒下，留下斑驳的光影，空气中弥漫着一股淡淡的潮湿气息，那是属于老广州特有的味道。书里对饮食文化的阐述更是让我垂涎欲滴。不仅仅是那些闻名遐迩的早茶点心，更有街头巷尾那些隐藏的美味，比如艇仔粥的鲜美，云吞面的劲道，牛杂的香浓，每一种食物的背后，都蕴藏着一个故事，一种传承。我能感受到，食物在广州人的生活中扮演着何等重要的角色，它不仅仅是果腹之物，更是情感的连接，是文化的载体。书中对人物的刻画也十分生动，那些勤劳朴实的劳动人民，那些充满智慧的长者，他们的笑容，他们的谈吐，都构成了一幅幅温暖的画面。我尤其喜欢书中关于老行当的描写，比如竹编的师傅，撑伞的阿伯，他们用自己的双手，默默地守护着城市的记忆，也传递着一种精益求精的工匠精神。作者并没有将历史简单地堆砌，而是将历史融入到生活场景中，让读者在阅读中自然而然地感受到老广州的脉搏。我特别欣赏书中对粤剧、粤语的探讨，这些是广州文化的重要组成部分，通过作者的解读，我更加深刻地理解了它们的魅力和历史渊源。这本书不仅仅是一本关于历史的书，更是一本关于“人”的书，一本关于“生活”的书。它让我看到了一个有温度、有血有肉的广州，一个充满温情和烟火气的城市。读完它，我感觉自己仿佛也成为了那个时代的一份子，感受着那份淳朴和宁静。

评分☆☆☆☆☆

哇！这本书简直就像一本时光机，把我瞬间拉回到了那个充满烟火气的旧时光。“带着文化游名城：老广州记忆”这个书名本身就勾起了我对广州深深的眷恋。翻开书页，首先映入眼帘的便是那些泛黄的老照片，每一张都承载着一段故事，仿佛能听到老街巷里的叫卖声，闻到骑楼下的凉茶香。作者用极其细腻的笔触，描绘了西关大屋的精巧构造，那些雕梁画栋、木雕花窗，无不透露着岭南建筑的独特韵味。我仿佛能看到当年富家小姐在闺阁中吟诗作画，听见老伯在榕树下摇着蒲扇，悠闲地聊着天。书里不仅仅是建筑的介绍，更是对生活方式的还原。早茶的精致点心，虾饺的皮薄馅足，烧卖的金黄诱人，肠粉的滑嫩弹牙，每一个细节都被描绘得活灵活现。我能想象到那个年代，人们是如何围坐一桌，谈笑风生地享用早茶的惬意时光。还有那些市井生活，卖菜的阿姨，修补鞋子的匠人，街头卖糖水的阿婆，他们的身影构成了老广州最生动的画面。书里对传统节日的描写也格外引人入胜，例如春节的舞龙舞狮，端午的赛龙舟，中秋的赏月，这些传统活动在书里得到了生动的再现，让我感受到了浓浓的节日气氛和传统文化的传承。我特别喜欢书中关于老字号的章节，那些历经风雨的老店，承载了几代人的记忆，比如那家传承百年的凉茶铺，那家至今还坚持手工制作月饼的糕点店，他们的坚持和匠心，是这个城市最宝贵的财富。作者通过讲述这些老字号的故事，不仅仅是介绍产品，更是传递了一种对品质的追求和对传统的尊重。阅读这本书，我感觉不仅仅是在了解一个城市，更是在感受一种生活态度，一种慢节奏、重人情、讲究生活品质的传统生活方式。书中对粤语的引用和解释也让我受益匪浅，让我更加理解了这门语言的魅力和它所承载的文化内涵。比如那些地道的俗语，生动形象，充满生活智慧。读完这本书，我感觉对广州的了解又深入了一层，不再只是一个现代化的大都市，更是一个拥有深厚历史底蕴和独特文化魅力的城市。这本书就像一本行走的博物馆，让我足不出户，就能穿越时空，领略老广州的万种风情。

评分☆☆☆☆☆

这本书简直是一场关于“味蕾”和“情怀”的盛宴！《带着文化游名城：老广州记忆》，光是书名就足够让人浮想联翩，充满了怀旧的魅力。“带着文化游名城”这几个字，让我觉得这本书绝非泛泛之辈，而是要深入城市的骨髓，去挖掘它独特的文化印记。“老广州记忆”更是直接戳中了我的心窝，让我迫不及待地想去一探究竟。让我惊艳的是，这本书对老广州的描绘，简直是栩栩如生，如同身临其境。作者的文字功底深厚，将那些曾经的街巷、建筑、人物，都刻画得入木三分。我仿佛能听到，在那些古老的骑楼下，传来的此起彼伏的叫卖声，闻到，空气中弥漫着一股淡淡的鱼露和香料的混合气味。书里对广州传统饮食文化的详尽描绘，更是让我垂涎欲滴。那些精致的早茶点心，如凤爪、虾饺、烧卖，以及街头巷尾的地道小吃，如牛杂、猪肠粉，都让我回味无穷。作者不仅仅是在介绍食物，更是在讲述食物背后的故事，以及它们在广州人生活中扮演的角色。我能感受到，食物对于广州人而言，不仅仅是果腹之物，更是一种情感的连接，一种文化的传承。我特别喜欢书中对老广州人生活方式的描写，他们那种乐天知命、知足常乐的态度，在如今快节奏的社会中，显得尤为珍贵。我仿佛看到了，在那些老茶楼里，人们是如何悠闲地品着茶，聊着天，享受着简单的幸福。这本书让我看到了一个充满人情味、充满生活气息的老广州，一个让人魂牵梦萦的城市。