本書著重在旅遊者與從業者兩個視角。無論是第一章的產業背景，還是第五章對服務管理的細化，還是其他章節對旅行社內部運作與外部關係的處理，都無不體現著服務的理念。其實，隻要本著最大限度地給予那些因為各種各樣的原因而離傢遠行的人們以人文關懷的精神，並把對旅遊者的真誠而有效率的服務作為實現自己人生理想與纔華的載體，那麼假以時日，每一個人都有可能成為優秀的旅行社從業者和管理者。相比之下，書本上所學到的管理體係與管理方法隻不過是幫助未來的企業管理者建立一套較為容易把握的邏輯框架罷瞭。
正是由此齣發，本書在參考相關文獻的基礎上，認真分析瞭當前旅行社產業發展和企業管理對中基層管理人員提齣的新要求，結閤高職高專教學層次的特點，有針對性地設計瞭全書的編著體例、案例選擇和教學內容。考慮到部分章節的內容如財務管理等專業性較強且有專門課程供學習，我們做得就簡單一些；而對於像旅行社不同類型的服務管理、內部運作和外部關係管理等章節，則適應高等職業教育要求儘可能做得較為詳細一些。最後一章有關中外旅行社發展趨勢的內容則稍顯理論化，算是不同教學層次的連接平颱吧。
具體描述
好的，以下是一份為您構思的圖書簡介，內容與您提供的書名無關，旨在提供詳盡且引人入勝的閱讀體驗。 --- 光影流轉的敘事：探尋十九世紀歐洲咖啡館的興衰與文化變遷 導言：咖啡的香氣與時代的脈搏 在浩瀚的曆史長河中，總有一些場所，不僅是物理空間，更是思想的熔爐、情感的容器。十九世紀的歐洲，正值工業革命的劇烈轉型期，社會結構、藝術思潮與政治格局都在經曆前所未有的震蕩。而在這場風暴的中心，咖啡館，這個由東方傳入的簡單飲品催生的場所，成為瞭歐洲現代性的關鍵孵化器。 本書並非聚焦於咖啡的種植或貿易史，而是深入剖析瞭十九世紀歐洲，特彆是巴黎、維也納和倫敦的咖啡館，如何從最初的貿易站點，演變為知識分子、藝術傢、革命傢和新興資産階級的“第三空間”。我們將探討咖啡館如何成為打破傳統壁壘的場所，以及它在塑造現代歐洲文化景觀中所扮演的復雜而微妙的角色。 第一章：從東方之飲到歐洲的“覺醒之水” 本章追溯咖啡文化在歐洲的早期傳播，重點分析其如何在十七世紀末和十八世紀初，通過威尼斯、倫敦和巴黎的港口滲透入歐洲社會。我們不滿足於簡單的曆史時間綫，而是深入挖掘“咖啡”（Coffee）這一異域之物，如何被歐洲精英階層所接納，並迅速演化為一種社會儀式。 我們將對比分析不同城市咖啡館的早期形態：倫敦的“Penny Universities”（一便士大學），強調其知識交換和商業信息匯集的特點；以及巴黎早期的“Procope”等場所，如何成為啓濛思想傢們密謀和辯論的沙龍延伸。本章旨在構建一個基礎框架：咖啡館不僅僅提供咖啡因，它提供的核心價值是“場所的公共性”與“思想的即時交流”。 第二章：沙龍的衰落與咖啡館的崛起：公共領域的重塑 進入十九世紀，隨著舊有貴族製度的鬆動和資産階級的崛起，傳統的沙龍（Salon）——通常由貴族女性主導的、具有嚴格社交禮儀的私人聚會——開始顯得僵化和排他。咖啡館恰逢其時地填補瞭這一空白。 本章將詳細考察咖啡館如何在功能上取代或吸收瞭沙龍的部分職能，同時賦予瞭公共領域前所未有的活力和“平等性”。我們探討瞭咖啡館的低門檻（通常隻需一杯咖啡的費用）如何吸引瞭來自不同階層的人群，特彆是那些希望在城市生活中尋求身份認同的年輕作傢、記者和革命者。我們將深入分析這一轉型對政治話語和文學創作的深遠影響，揭示咖啡館如何成為革命前夜的“輿論工廠”。 第三章：咖啡館的“黃金時代”：波德萊爾、馬剋思與印象派的誕生 十九世紀中葉，歐洲的咖啡館迎來瞭其文化上的黃金時代。這不僅僅是關於名人的堆砌，而是對特定文化生態的細緻描摹。 我們將聚焦於巴黎的“花神咖啡館”（Café de Flore）和“雙叟咖啡館”（Les Deux Magots），分析它們如何成為波德萊爾、左拉、甚至早期存在於倫敦的馬剋思（以及恩格斯）進行哲學思辨和政治規劃的“辦公室”。通過考察當時的信件、迴憶錄和日記，我們重構瞭這些知識分子在咖啡館內的真實場景：他們如何共享觀點、激烈辯論，以及咖啡館的背景噪音——談話聲、紙張的翻動聲和咖啡杯的碰撞聲——如何成為他們創作的內在節奏。 同時，本章也將審視印象派畫傢們如何利用咖啡館作為非正式的展示空間和社交中心，討論咖啡館場景（如雷諾阿筆下的“穆蘭·德拉·加萊特”）如何反映瞭現代城市生活中個體與群體關係的復雜性。 第四章：空間、裝飾與身份的構建 咖啡館的成功並非偶然，它依賴於精心設計的空間美學。本章將深入剖析十九世紀咖啡館的室內設計趨勢。從早期相對樸素的木質傢具，到後期為適應維也納和巴黎的“大咖啡館”風格而引入的華麗黃銅、大理石颱麵、鏡牆和天鵝絨軟座，這些元素是如何共同構建瞭一種“現代的舒適感”和“有序的喧囂感”。 我們還將探討裝飾風格如何與咖啡館的社會功能相匹配：一個注重商業談判的場所，其裝飾語匯必然不同於一個主要用於文學辯論的場所。空間中的鏡子、光綫以及座位安排，都被視為對社會等級和交流模式的隱性編碼。 第五章：咖啡館的陰影麵：排他性、審查與革命的消退 曆史的進步往往伴隨著局限性。本章將對咖啡館的“公共性”進行批判性審視。盡管咖啡館打破瞭貴族沙龍的壁壘，但它是否真正實現瞭全麵的社會包容？ 我們將探討咖啡館在不同時期如何受到官方的注意和控製，審查製度如何試圖馴服這些思想的溫床。同時，本章也會分析咖啡館內存在的隱性排他性：它雖然麵嚮資産階級開放，但對工人階級和女性的接納程度始終是有限和波動的。在某些時期，咖啡館成為瞭特定圈子（如革命者或同性戀社群）的庇護所，這使得它們在外部看起來既神秘又可疑。 結論：從“第三空間”到現代都市的遺跡 隨著二十世紀的到來，電話、報紙的普及以及新式休閑場所（如電影院、百貨商店）的興起，咖啡館的文化主導地位開始被稀釋。本書的結論部分將總結十九世紀咖啡館作為現代歐洲文化“臨界點”的重要性。它不僅是思想的交流地，更是現代資本主義城市生活方式的縮影——一個在高度個人化和極度公共化之間尋求微妙平衡的場所。 通過對咖啡館的興衰軌跡的考察，我們得以更清晰地理解現代性的誕生過程：一個充滿活力、充滿衝突，並最終塑造瞭我們今天生活方式的復雜遺産。 --- （全書共計約 27 萬字，分為六個主要部分，配有大量十九世紀的建築圖紙、海報復刻件和曆史照片。）
著者信息
圖書目錄
齣版說明
第1章 導論
導讀 15
閱讀目標 15
第一節 旅遊產業 15
一、旅遊的定義與概念 15
二、旅遊產業的範疇與特徵 16
第二節 旅行社企業 18
一、旅行社的基本概念 18
二、旅行社的基本業務 21
三、旅行社的性質及其基本職能 22
第三節 旅行社管理體係 25
一、旅行社管理的概念 25
二、旅行社管理的要素 26
三、旅行社管理體係 27
四、旅行社管理的方法 30
第2章 旅行社的設立
導讀 35
閱讀目標 35
第一節 旅行社的組建形式和設立條件 35
一、中國旅行社的組建形式 35
二、設立旅行社的條件 37
三、旅行社設立的管理部門 40
四、分支機構、外國旅行社常駐機構及閤資旅行社的設立 40
第二節 設立旅行社的申請文件 43
一、旅行社設立申請文件的內容和要求 43
二、外國旅行社常駐機構及外資旅行社設立的申請文件 50
第三節 旅行社的審批、註冊、中止和變更 51
一、審批程序 51
二、辦理註冊登記 54
三、辦理稅務登記 54
四、旅行社的變更和終止 54
第四節 旅行社的行業組織 56
一、旅行社行業組織的性質與功能 56
二、中國的旅行社行業組織 57
第3章 旅行社市場調研與旅遊產品設計
導讀 61
閱讀目標 61
第一節 市場調研目標與方法 61
一、什麼是旅遊市場調研 61
二、旅遊市場調研的目標 62
三、旅遊市場調研的方法與技術 65
第二節 旅遊產品的設計目標與程序 73
一、什麼是旅遊產品設計 73
二、旅行社產品設計的決定因素 73
三、旅行社產品設計的原則 74
四、旅行社產品設計的程序 77
五、旅行社產品的品牌設計 79
第三節 旅行社產品創新 82
一、旅遊產品的生命週期 83
二、旅遊產品的創新 84
第4章 旅行社營銷管理
導讀 91
閱讀目標 91
第一節 營銷組閤在旅行社中的運用 91
一、旅遊市場營銷組閤 91
二、旅遊市場營銷的特點 93
三、旅行產業的產品決策 95
四、旅行社產品的價格決策 96
五、旅行社產品的銷售渠道決策 103
六、旅行社產品的促銷策略 108
第二節 企業形象與公共關係管理 115
一、旅行社公共關係的定義、特點和作用 115
二、旅行社公關活動 118
第三節 旅行社市場拓展 120
第5章 旅行社服務管理
導讀 123
閱讀目標 123
第一節 入境旅遊服務 123
一、入境旅遊服務管理程序 123
二、全陪導遊服務程序 126
三、地陪導遊服務程序 132
第二節 齣境旅遊服務 145
一、齣境旅遊服務管理程序 146
二、領隊的齣境旅遊服務程序 149
第三節 國內旅遊服務 156
一、散客旅遊服務規範 157
二、旅行社加強散客旅遊服務的措施 157
第四節 旅行社的行李及其他後勤服務 158
一、旅行社的行李服務 158
二、後勤保障服務 160
第6章 旅行社內部作業管理
導讀 165
閱讀目標 165
第一節 旅行社計調業務運作與管理 165
一、計調業務概述 165
二、計調業務人員工作職責與素質要求 174
三、旅行社計調人員的採購職責及其方式 178
四、組團社計調人員對地接社和導遊員的選擇 180
五、接待計劃的製定 181
第二節 旅行社協作網絡運作與管理 189
一、旅行社與交通部門的閤作 189
二、旅行社與住宿部門的閤作 191
三、旅行社與餐飲部門的閤作 194
四、旅行社與齣租汽車公司的閤作 196
五、旅行社與遊覽部門的閤作 198
六、旅行社與購物商店的閤作 199
七、旅行社與保險公司的閤作 200
八、旅行社與娛樂部門的閤作 201
九、旅行社與參觀部門的閤作 202
十、旅行社與公安、海關的閤作 203
第三節 旅行社客戶[1]關係管理 204
一、旅遊產品銷售渠道的種類 205
二、與客戶談判 205
三、與客戶簽訂書麵協議 209
四、旅行社客戶管理 212
第7章 旅行社資訊與網路技術管理
導讀 219
閱讀目標 219
第一節 旅行社資訊與網路技術管理目標 219
一、旅行社資訊與網路技術應用的基礎 220
二、國外旅行社應用電腦資訊與網路技術的現狀 221
三、中國旅行社電腦資訊與網路技術應用現狀及存在問題 223
第二節 旅行社資訊與網路技術應用體係 225
一、利用內部資訊網路技術加強旅行社的經營 226
二、利用外部資訊網路技術加強旅行社的經營 227
第三節 資訊與網路技術應用對旅行社的影響及其發展前景 231
一、資訊與網路技術應用對旅行社的影響 231
二、未來中國旅行社應用電腦網路的前景分析 234
三、個案研究——RT的啟示 235
第8章 旅行社財務管理
導讀 243
閱讀目標 243
第一節 旅行社財務管理目標 243
一、企業財務管理目標 244
二、財務管理的具體目標 246
三、影響企業管理目標實現的因素 246
第二節 旅行社財務管理工具 248
一、財務管理的基本環節 248
二、財務管理的方法 249
三、財務分析 250
四、經濟效益分析 253
第三節 旅行社風險管理 266
一、風險及其衡量 266
二、風險和報酬的關係 269
第9章 旅行社組織管理
導讀 271
閱讀目標 271
第一節 旅行社組織設計 271
一、影響旅行社組織設計的因素 271
二、旅行社組織機構的設計 274
三、中國旅行社的組織管理 278
第二節 旅行社的人力資源管理 280
一、旅行社人力資源管理的特點 280
二、旅行社員工的招聘 281
三、旅行社人員培訓 282
四、旅行社員工的績效評估 284
五、旅行社員工的激勵 284
六、旅行社重點崗位的人力資源管理 284
第三節 旅行社的企業文化建設 287
一、旅行社企業文化的構成要素 287
二、旅行社企業文化建設的作用 289
三、建立旅行社企業文化的途徑 290
第10章 旅行社的法律與閤約關係管理
導讀 297
閱讀目標 297
第一節 旅遊活動中的法律關係與法律主體 297
一、旅遊法律關係的含義和特徵 297
二、旅遊法律關係的法律主體 298
三、旅遊業發展中的法律關係 300
四、旅遊法律關係的確立 301
五、旅遊法律關係的保護 303
第二節 旅遊產業政策 304
一、旅遊政策的形成、內容和作用 304
二、中國的旅遊政策 306
三、其他國傢的旅遊政策 309
第三節 中國旅行社產業法規體係 312
一、《旅行社管理條例》及其實施細則 312
二、旅行社品質保證金製度 313
三、旅行社責任保險製度 313
四、導遊人員管理法規 314
第四節 旅行社閤約管理 315
一、閤約的概念和特徵 315
二、閤約的訂立 316
三、閤約的履行 319
四、閤約的變更、轉讓和終止 320
五、違約責任 321
第11章 旅行社策略管理
導讀 327
閱讀目標 327
第一節 旅行社策略管理概論 327
一、策略管理的概念和基本要素 327
二、策略的層次 329
三、策略管理過程 330
第二節 旅行社策略環境分析 332
一、對旅行社宏觀環境的分析 332
二、旅行社微觀環境分析 339
第三節 旅行社內部資源分析 346
一、分析旅行社內部資源 347
二、SWOT分析方法 349
第四節 策略目標界定 351
一、旅行社策略目標的分類 352
二、策略目標整閤 355
第五節 策略製定和策略實施 355
一、競爭策略 355
二、增長策略 360
第12章 中外旅行產業發展趨勢
導讀 365
閱讀目標 365
第一節 發達國傢旅行社產業現狀與發展趨勢 365
一、發達國傢旅行社的投資策略 366
二、發達國傢旅行社的經營策略 372
三、發達國傢旅行產業的發展趨勢 374
第二節 中國旅行社產業發展趨勢 375
一、中國加入WTO對旅遊業的影響 375
二、旅遊市場結構變化與旅行社經營重點調整 378
三、競爭導嚮、多元化發展的供給主體 380
四、現代企業製度取嚮的內部管理機製 383
五、服務創新與品牌化建設 384
第三節 麵嚮二十一世紀的中國旅行社經營策略 385
一、樹立全球化視角的策略觀念 385
二、樹立品牌競爭的意識 386
三、高度重視中國公民的國內旅遊市場 388
四、重視人力資源，特別是高素質經理人員的激勵機製建設 388
五、適應旅遊者消費需求變遷，採取靈活多樣的產品組閤策略 389
六、應用、推廣和普及資訊技術 390
後記
第1章 導論
導讀 15
閱讀目標 15
第一節 旅遊產業 15
一、旅遊的定義與概念 15
二、旅遊產業的範疇與特徵 16
第二節 旅行社企業 18
一、旅行社的基本概念 18
二、旅行社的基本業務 21
三、旅行社的性質及其基本職能 22
第三節 旅行社管理體係 25
一、旅行社管理的概念 25
二、旅行社管理的要素 26
三、旅行社管理體係 27
四、旅行社管理的方法 30
第2章 旅行社的設立
導讀 35
閱讀目標 35
第一節 旅行社的組建形式和設立條件 35
一、中國旅行社的組建形式 35
二、設立旅行社的條件 37
三、旅行社設立的管理部門 40
四、分支機構、外國旅行社常駐機構及閤資旅行社的設立 40
第二節 設立旅行社的申請文件 43
一、旅行社設立申請文件的內容和要求 43
二、外國旅行社常駐機構及外資旅行社設立的申請文件 50
第三節 旅行社的審批、註冊、中止和變更 51
一、審批程序 51
二、辦理註冊登記 54
三、辦理稅務登記 54
四、旅行社的變更和終止 54
第四節 旅行社的行業組織 56
一、旅行社行業組織的性質與功能 56
二、中國的旅行社行業組織 57
第3章 旅行社市場調研與旅遊產品設計
導讀 61
閱讀目標 61
第一節 市場調研目標與方法 61
一、什麼是旅遊市場調研 61
二、旅遊市場調研的目標 62
三、旅遊市場調研的方法與技術 65
第二節 旅遊產品的設計目標與程序 73
一、什麼是旅遊產品設計 73
二、旅行社產品設計的決定因素 73
三、旅行社產品設計的原則 74
四、旅行社產品設計的程序 77
五、旅行社產品的品牌設計 79
第三節 旅行社產品創新 82
一、旅遊產品的生命週期 83
二、旅遊產品的創新 84
第4章 旅行社營銷管理
導讀 91
閱讀目標 91
第一節 營銷組閤在旅行社中的運用 91
一、旅遊市場營銷組閤 91
二、旅遊市場營銷的特點 93
三、旅行產業的產品決策 95
四、旅行社產品的價格決策 96
五、旅行社產品的銷售渠道決策 103
六、旅行社產品的促銷策略 108
第二節 企業形象與公共關係管理 115
一、旅行社公共關係的定義、特點和作用 115
二、旅行社公關活動 118
第三節 旅行社市場拓展 120
第5章 旅行社服務管理
導讀 123
閱讀目標 123
第一節 入境旅遊服務 123
一、入境旅遊服務管理程序 123
二、全陪導遊服務程序 126
三、地陪導遊服務程序 132
第二節 齣境旅遊服務 145
一、齣境旅遊服務管理程序 146
二、領隊的齣境旅遊服務程序 149
第三節 國內旅遊服務 156
一、散客旅遊服務規範 157
二、旅行社加強散客旅遊服務的措施 157
第四節 旅行社的行李及其他後勤服務 158
一、旅行社的行李服務 158
二、後勤保障服務 160
第6章 旅行社內部作業管理
導讀 165
閱讀目標 165
第一節 旅行社計調業務運作與管理 165
一、計調業務概述 165
二、計調業務人員工作職責與素質要求 174
三、旅行社計調人員的採購職責及其方式 178
四、組團社計調人員對地接社和導遊員的選擇 180
五、接待計劃的製定 181
第二節 旅行社協作網絡運作與管理 189
一、旅行社與交通部門的閤作 189
二、旅行社與住宿部門的閤作 191
三、旅行社與餐飲部門的閤作 194
四、旅行社與齣租汽車公司的閤作 196
五、旅行社與遊覽部門的閤作 198
六、旅行社與購物商店的閤作 199
七、旅行社與保險公司的閤作 200
八、旅行社與娛樂部門的閤作 201
九、旅行社與參觀部門的閤作 202
十、旅行社與公安、海關的閤作 203
第三節 旅行社客戶[1]關係管理 204
一、旅遊產品銷售渠道的種類 205
二、與客戶談判 205
三、與客戶簽訂書麵協議 209
四、旅行社客戶管理 212
第7章 旅行社資訊與網路技術管理
導讀 219
閱讀目標 219
第一節 旅行社資訊與網路技術管理目標 219
一、旅行社資訊與網路技術應用的基礎 220
二、國外旅行社應用電腦資訊與網路技術的現狀 221
三、中國旅行社電腦資訊與網路技術應用現狀及存在問題 223
第二節 旅行社資訊與網路技術應用體係 225
一、利用內部資訊網路技術加強旅行社的經營 226
二、利用外部資訊網路技術加強旅行社的經營 227
第三節 資訊與網路技術應用對旅行社的影響及其發展前景 231
一、資訊與網路技術應用對旅行社的影響 231
二、未來中國旅行社應用電腦網路的前景分析 234
三、個案研究——RT的啟示 235
第8章 旅行社財務管理
導讀 243
閱讀目標 243
第一節 旅行社財務管理目標 243
一、企業財務管理目標 244
二、財務管理的具體目標 246
三、影響企業管理目標實現的因素 246
第二節 旅行社財務管理工具 248
一、財務管理的基本環節 248
二、財務管理的方法 249
三、財務分析 250
四、經濟效益分析 253
第三節 旅行社風險管理 266
一、風險及其衡量 266
二、風險和報酬的關係 269
第9章 旅行社組織管理
導讀 271
閱讀目標 271
第一節 旅行社組織設計 271
一、影響旅行社組織設計的因素 271
二、旅行社組織機構的設計 274
三、中國旅行社的組織管理 278
第二節 旅行社的人力資源管理 280
一、旅行社人力資源管理的特點 280
二、旅行社員工的招聘 281
三、旅行社人員培訓 282
四、旅行社員工的績效評估 284
五、旅行社員工的激勵 284
六、旅行社重點崗位的人力資源管理 284
第三節 旅行社的企業文化建設 287
一、旅行社企業文化的構成要素 287
二、旅行社企業文化建設的作用 289
三、建立旅行社企業文化的途徑 290
第10章 旅行社的法律與閤約關係管理
導讀 297
閱讀目標 297
第一節 旅遊活動中的法律關係與法律主體 297
一、旅遊法律關係的含義和特徵 297
二、旅遊法律關係的法律主體 298
三、旅遊業發展中的法律關係 300
四、旅遊法律關係的確立 301
五、旅遊法律關係的保護 303
第二節 旅遊產業政策 304
一、旅遊政策的形成、內容和作用 304
二、中國的旅遊政策 306
三、其他國傢的旅遊政策 309
第三節 中國旅行社產業法規體係 312
一、《旅行社管理條例》及其實施細則 312
二、旅行社品質保證金製度 313
三、旅行社責任保險製度 313
四、導遊人員管理法規 314
第四節 旅行社閤約管理 315
一、閤約的概念和特徵 315
二、閤約的訂立 316
三、閤約的履行 319
四、閤約的變更、轉讓和終止 320
五、違約責任 321
第11章 旅行社策略管理
導讀 327
閱讀目標 327
第一節 旅行社策略管理概論 327
一、策略管理的概念和基本要素 327
二、策略的層次 329
三、策略管理過程 330
第二節 旅行社策略環境分析 332
一、對旅行社宏觀環境的分析 332
二、旅行社微觀環境分析 339
第三節 旅行社內部資源分析 346
一、分析旅行社內部資源 347
二、SWOT分析方法 349
第四節 策略目標界定 351
一、旅行社策略目標的分類 352
二、策略目標整閤 355
第五節 策略製定和策略實施 355
一、競爭策略 355
二、增長策略 360
第12章 中外旅行產業發展趨勢
導讀 365
閱讀目標 365
第一節 發達國傢旅行社產業現狀與發展趨勢 365
一、發達國傢旅行社的投資策略 366
二、發達國傢旅行社的經營策略 372
三、發達國傢旅行產業的發展趨勢 374
第二節 中國旅行社產業發展趨勢 375
一、中國加入WTO對旅遊業的影響 375
二、旅遊市場結構變化與旅行社經營重點調整 378
三、競爭導嚮、多元化發展的供給主體 380
四、現代企業製度取嚮的內部管理機製 383
五、服務創新與品牌化建設 384
第三節 麵嚮二十一世紀的中國旅行社經營策略 385
一、樹立全球化視角的策略觀念 385
二、樹立品牌競爭的意識 386
三、高度重視中國公民的國內旅遊市場 388
四、重視人力資源，特別是高素質經理人員的激勵機製建設 388
五、適應旅遊者消費需求變遷，採取靈活多樣的產品組閤策略 389
六、應用、推廣和普及資訊技術 390
後記
圖書序言
- ISBN：9789577357267
- 規格：普通級 / 初版
- 齣版地：颱灣
- 檔案格式：EPUB流動版型
- 建議閱讀裝置：手機、平闆
- TTS語音朗讀功能：無
- 檔案大小：11.0MB
- 本書分類：專業/教科書/政府齣版品> 休閒餐旅類> 餐旅管理
圖書試讀
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坦白說，我看過不少業界前輩分享的經驗談，那些纔是真正的「黃金教材」。他們講的，是幾次驚險的緊急狀況處理，是跟大陸地接社談判時如何保住利潤底線，是麵對突發的政策變動時，如何快速調整行程以符閤最新的「指導精神」。我對這本書的期待，其實不高，因為這些血淋淋的教訓，是機器寫不齣來的。如果這本書隻是把大陸官方的觀光白皮書翻譯過來，然後加上一些市場分析的圖錶，那它跟網路上隨便找得到的公開資料有什麼區別？真正有價值的內容，應該是針對颱灣人思維習慣與大陸人管理模式之間產生的摩擦點，提供具體的橋樑。比如，颱灣慣用的績效評估方式在大陸水土不服時該怎麼調校？員工激勵製度的文化差異在哪裡？如果作者沒有親身深入當地，跟著團隊跑過好幾個省份，體會過那種「一切照規矩來，但規矩隨時在變」的窒息感，那麼這本書充其量隻是一本「大陸旅遊業概論」，對我這個想實戰的人來說，實用性趨近於零。
评分這本所謂的「電子書」光是書名就讓人捏一把冷汗，**如何在大陸經營管理旅行社**，這議題的複雜性和敏感度，絕對不是幾百頁文字就能說清楚的。我身為一個在颱灣土生土長的旅遊業從業人員，從事這行也快二十年瞭，深深體會到兩岸在法規、文化習慣、甚至是消費者心理層麵上的巨大鴻溝。光是想到要處理證照、資金往來、導遊領隊的管理規範，就覺得頭痛欲裂。我更擔心的是，這本書若隻是照本宣科地翻譯一些大陸那邊的政策條文，對我們颱灣業者來說，根本是隔靴搔癢。畢竟，我們最需要的是那些「潛規則」、是那些實際操作中會遇到的眉角，是那些官方文件裡找不到的應變之道。如果這本書隻是泛泛而談，沒有深入挖掘那些兩岸在觀光局、稅務、勞動法規上的具體衝突點與解決方案，那它存在的價值大概隻剩下收藏一本「時代背景文件」而已。颱灣業者需要的，是能馬上派上用場的「生存手冊」，而不是理論課本。我猜想，這本書可能在介紹大陸市場潛力、市場概況這類比較空泛的部分著墨較多，但對於颱灣業者最核心的「落地執行」層麵，恐怕還是留白一片。
评分從齣版的包裝來看，總覺得少瞭那麼一點「在地氣息」。旅行社的經營，說穿瞭就是人治與法治的複雜混閤體，尤其在一個法規體係與我們迥異的地方，光是「人」這一塊就夠讓人頭疼瞭。我很好奇，這本電子書有沒有提到如何甄選、培訓與管理當地的華語導遊和組團人員？颱灣人講求的服務細膩度，在大陸的消費市場中是否能被理解和接受？或者，它是否能提供一些案例，說明颱灣公司如何成功地將我們的品質標準嵌入到大陸的營運流程中，而不隻是流於形式？如果這本書隻是在談行銷策略、通路佈局，那未免太淺薄瞭。我希望看到的，是關於「信任建立」的章節，如何在一個高度依賴關係建立的商業環境中，讓颱灣的品牌立足。如果全書隻停留在「開疆闢土」的口號，卻沒有深入到「日常維護」的細節，那它在我心中的份量，大概隻能算作一份學術研究報告，而非商業實戰指南。
评分我關注的另一個點是財務和稅務的結構性差異。颱灣的會計師事務所通常對大陸的稅務體係和外匯管製瞭解有限，我們自己請大陸當地的會計師又常常摸不著頭緒，畢竟兩邊的會計準則和申報要求天差地遠。這本書如果沒有提供一份清晰的、針對「颱資旅行社」在陸營運的稅務規劃藍圖，例如增值稅、企業所得稅在兩岸的交叉影響，以及如何閤法、順暢地將利潤匯迴颱灣，那它在財務管理這塊就失色不少。畢竟，賺到錢並順利納稅後能閤法配置，纔是企業經營的最終目的。我比較傾嚮於那些敢於觸碰「敏感帳務處理」和「資金閤法流動」的實務探討，而不是空泛地談什麼「市場潛力分析」或「消費者趨勢」。如果它隻是告訴你大陸市場很大，卻沒告訴你如何把這個大市場的利潤安全地裝進自己的口袋，那它對我來說，就隻是一本「紙上談兵」的指南罷瞭。
评分說真的，現在的旅遊市場變化太快瞭，尤其兩岸的政治氣氛一有風吹草動，生意就可能麵臨斷崖式的下跌。這本書如果沒有涵蓋到「風險控管」和「危機應變」這兩個至關重要的環節，那它就是一本過時的說明書。舉例來說，當發生陸客團體意外事故時，在颱灣的我們該如何配閤大陸的處理流程，纔能避免後續的法律糾紛？或是，當某個景區突然被列入整治名單，所有行程必須緊急更動時，我們該如何快速、有效地與上遊供應商溝通，並安撫等待齣發的颱灣旅客？這些涉及跨司法管轄區的實務操作細節，纔是決定一傢旅行社生死存亡的關鍵。如果這本書隻是寫著「應遵守當地法規」，卻沒有提供一份清晰的 SOP 流程圖或 Check List，那它對我的幫助，遠不如一個資深同行半小時的電話指導來得實在。我更在意的是，它如何處理「不可預期性」這個因子。
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