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麵飯閤眾國

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出版者 齣版社:傳統色 訂閱齣版社新書快訊 新功能介紹
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出版日期 齣版日期:2000/09/22
語言 語言:繁體中文



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發表於2024-11-17

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圖書描述

  步驟作法說明詳細,幫您避免掉可能造成失敗的細節。

  每道菜皆十足道地,保證比餐廳做的還好吃。

  在瑪麗亞的tips裏,藏有讓繁復過程簡化的秘訣,助您做菜更有效率。

  描繪世界各國有趣的美食文化,讓生活更豐富多姿。

  波隆那肉醬番茄細麵、法國紅酒燴雞麵、匈牙利炸梅子雲吞、緬甸椰子麵、越南春捲、日本劄幌味噌拉麵、新加坡Laksa香椰湯麵、泰式酸辣海鮮麵;西班牙海鮮飯、芬蘭鮭魚飯派、地中海野米蔬菜沙拉、科羅拉多辣椒燜肉飯、土耳其蚌殼飯、印尼巴東牛肉飯、日本紅豆飯、韓國泡菜炒飯……,世界道地美食,不嘗可惜!

著者信息

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圖書目錄

  麵

  • 義大利蚌殼白醬寬麵
  • 波隆那肉醬番茄細麵
  • 義大利Pesto九層塔醬乾拌餃子
  • 義大利菠菜番茄韆層麵
  • 義大利椰菜鯷魚螺鏇麵
  • 義大利細麵乾拌鮪魚醬
  • 德國南部麵疙瘩
  • 法國白醬烤通心粉
  • 法國紅酒燴雞麵
  • 匈牙利洋芋麵條
  • 匈牙利炸梅子雲吞
  • 東歐乳酪烤麵
  • 中東燜羊肉麵
  • 西伯利亞洋菇水餃
  • 土耳其乳酪烤麵
  • 印度炒麵
  • 印度咖哩魚頭麵
  • 緬甸椰子麵
  • 越南春捲
  • 印尼肉丸麵
  • 印尼加多加多蔬菜麵
  • 馬來炒河粉
  • 四川牛肉麵
  • 颱灣蚵仔麵綫
  • 日本劄幌味噌拉麵
  • 新加坡蝦麵
  • 新加坡Laksa香椰湯麵
  • 泰式酸辣海鮮麵
  • 泰式涼拌鼕粉
  • 泰式炸麵

  飯

  • 西班牙海鮮飯
  • 葡萄牙香腸飯
  • 荷蘭牛尾湯飯
  • 芬蘭鮭魚飯派
  • 義大利蝦仁海鮮飯
  • 法式烤羊小排野米飯
  • 英吉利醬牛排飯
  • 地中海野米蔬菜沙拉
  • 大溪地芒果烤飯
  • 墨西哥烤飯
  • 科羅拉多辣椒燜肉飯
  • 紐奧良海鮮飯
  • 土耳其雞肉飯
  • 土耳其蚌殼飯
  • 印度咖哩海鮮飯
  • 印度香料蔬菜拌飯
  • 馬來飯團菜飯
  • 印尼黃薑飯
  • 印尼炒飯
  • 雞肉糯米飯團
  • 印尼巴東牛肉飯
  • 新加坡海南雞飯
  • 日本雞肉蓋飯(親子丼)
  • 日本炸蝦飯(天丼)
  • 日本紅豆飯
  • 韓國泡菜炒飯
  • 上海菜飯
  • 颱灣鹵肉飯
  • 泰國黑糯米芒果飯
  • 泰式九層塔雞肉飯

圖書序言

圖書試讀

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