定食屋的招牌料理 pdf epub mobi txt 電子書下載 2024

圖書介紹

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出版者齣版社：颱灣東販訂閱齣版社新書快訊新功能介紹

翻譯者譯者：黃穎凡

出版日期齣版日期：2003/05/23

語言語言：繁體中文

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發表於2024-09-29

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圖書描述

　　紅燒魚配白飯、或是蓋飯配上一碗湯。信步走在街上，隨處可見各式各樣令人垂涎三尺的午餐定食。由於午餐時間正是一天當中的分界點，下午的能量來源和情緒好壞也完全取決於「午餐」，所以，各傢定食屋無不卯足勁，推齣各種讓人食指大動的菜色以吸引顧客。其中尤以不需詳加說明，大傢便都心知肚明的招牌菜最受歡迎，因為，它就是無與倫比的「美味代名詞」。既然如此，我們就必須想辦法用自己的雙手做做看，以期在自傢便能享受那種幸福的滋味。而正因為我們常吃，對於菜色的內容其實是一點都不陌生，接下來就隻剩下自己動手做瞭。你隻需要將材料準備好，打開瓦斯，調好味道。

　　然後，人間美味便可上桌瞭。如果偶爾能講究一下材料，將會使美味倍增。本書為您介紹日、中、西式定食屋及蕎麥麵店的招牌菜料理方法，簡單明瞭的做法說明，以及講究食材的深入介紹，讓一嚮「遠庖廚」的朋友，也不禁躍躍欲試。