具体描述
66道养”参”药膳、15道滋补药酒，中国药物主流-”参”的保健百科。在这里，您可一次将8大参类一网打尽，每味药材的特性、功效、宜忌、适合的烹调方式，都完整地呈现在您的面前，是一本详尽的养生、保健、延寿宝典，您，一定要选择它！
将中药主流—参共八种，做一有系统、详尽的介绍，除了药材本身的特性、功效、宜忌外，更将其适合的料理方式一一介绍出来，是一本防癌、补气、活血、养肝、健身的超幸福保健指南。
章节纲要：1.参的介绍 2.中药材简介 3.66道参料理 4.15道滋补药酒
作者简介
- 李家雄
民国40年生于台北市，民国69年中医师特考及格。曾担任医学院教职、医院驻诊医师，目前为李家雄中医诊所负责人。经常应报章杂志及各种媒体、学校与机关团体邀请，从事教学、演讲和专栏写作。着有《简易养生菜》、《养生炖补》、《药膳大补帖》、《养生素食》、《养生豆腐》、《小病按摩》、《多吃蔬果美丽又健康》、《海产养生补给店—补养海鲜》、《海产养生补给店—全鱼海鲜》、……，着作将近140本，目前仍持续创作中。 - 郭月英(主厨)
民国43年次，台北市人。拥有渊博的中医食补常识及烹饪好手艺，经常受邀于各大媒体主讲、示范其精心调制的菜餚，现任郭老师养生料理负责人、东森电视台「食全食美」节目『药膳食补』单元主讲。着有《健康优生怀孕食谱》、《健康优质坐月子食谱》、《活力健康优生儿食谱》、《海产养生补给店—补养海鲜》、《海产养生补给店—全鱼海鲜》、……等多本畅销着作；并担任《简易养生菜》、《养生炖补》、《药膳大补帖》、……等多本食谱的烹饪示范。 - 陈丽玲(文字撰写)
澎湖人，中兴大学法律系毕业，台湾大学图书馆学硕士。曾兼任空大、辅大教职，现为专业图书馆员。对传统医药学、养生料理有浓厚兴趣，从事此类书刊的编撰整辑工作已有十余年经验，撰写过多本食谱及养生文字书。着作有《健康活力滋补养生素》、《快乐青春期美少男美少女食补》、《多吃蔬果美丽又健康》。
著者信息
图书目录
图书序言
图书试读
None
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