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图书介绍

台湾节庆菜
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著者
出版者 出版社：传统色 订阅出版社新书快讯 新功能介绍
翻译者
出版日期 出版日期：2002/12/15
语言 语言：繁体中文

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发表于2025-02-13

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图书描述

内容简介：

台湾人重视的节庆应景佳餚通通到齐，寻常日子也能灵活运用，年菜适合宴客，汤圆可当点心，拜拜用的牲礼加味成道道好料，月饼不必等中秋，想吃就做……，全年好味道，天天像过节！

作者简介：

　　高美雪，着有多本畅销热门书，如《现代厨娘方便酱料》、《美味料理魔术 酱汁、卤汁、沾汁》、《快速美味小烤箱食谱》、《快活过瘾香辣菜》。以及《现代厨娘家常好菜》、《好菜变变变》、《活用锅具做料理》等实用长销好书。

　　曾在多个知名电台，发声介绍美食。于三立综艺台「凤中奇缘」的『美食凤味』单元、民视「消费高手」及「家庭大师」节目『美味料理人』介绍过许多私房好菜。为中国时报、联合报、新女性杂志、自由时报等报章杂志，撰写过美食专栏及文章。

产品特色：

　　将一年内热门的应景佳餚收入书中，更贴近台湾人的生活，而且考量现代人注重养生的观点，所以菜餚点心在配方作法上更为健康。

著者信息

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图书目录

  • 过年
  • 元宵
  • 端午
  • 七夕弥月志庆
  • 拜拜普渡
  • 中秋
  • 冬至＆四季药膳

图书序言

图书试读

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