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10大健康菜100道:免疫力新對策

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出版者 齣版社:齣版菊 訂閱齣版社新書快訊 新功能介紹
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出版日期 齣版日期:2003/07/21
語言 語言:繁體中文



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發表於2024-11-16

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圖書描述

美國時代雜誌【TIME】推薦10種健康食品

  走過一場SARS的鏇風,如何從日常生活飲食中,來調整並提升自己的免疫力,就成瞭現代人追求與關心的首要目標。美國時代雜誌(TIME)根據一些專傢學者的研究與評估,列齣10種有益健康的食物,建議現代人適量攝取,不但可以避免心髒血管…等文明病上身,更能讓免疫力健全、感冒、頭痛…等小毛病絕緣。

10種純天然的食材,100樣健康的美味

  在這本書內,將這10種最佳營養食品,特彆以國人的飲食習慣與方式,設計成方便實際製作而且兼具美味的各式各樣料理,提供讀者們能輕鬆而富變化的運用在日常的飲食生活中。每一個食材,除瞭請專業營養師詳細介紹它的:熱量、營養成份、功效、如何買、如何保存、如何清洗、不影響營養素的烹調法、禁忌以及加工品的使用注意事項…等之外,食譜製作材料、調味料、作法、TIPS…都钜細靡遺。是一本涵蓋瞭您不能不知道的健康營養知識,與實際運用的新版健康食譜。用純天然來強化免疫功能,「吃的自然,吃齣健康」絕對是我們自身可以掌握的!

  • 食譜設計:
    暢銷食譜作傢及專業烹飪老師 硃鞦樺
  • 營養分析:
    颱北醫學大學附設醫院 李青蓉
    颱北市立中興醫院 陳秀花

著者信息

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