小特书站

 小特书站 logo

炒菜高手：60道什锦风味炒菜 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024

图书介绍

炒菜高手：60道什锦风味炒菜
☆☆☆☆☆
简体网页||繁体网页
著者
出版者 出版社：喜鹊 订阅出版社新书快讯 新功能介绍
翻译者
出版日期 出版日期：2005/09/15
语言 语言：繁体中文

下载链接在页面底部


点击这里下载
    
linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram viber vkontakte whatsapp 複製鏈接
想要找书就要到 小特书站
立刻按 ctrl+D收藏本页
你会得到大惊喜!!

发表于2024-11-16

类似图书 点击查看全场最低价

图书描述

　　炒法是最普遍的烹调法，只要一锅一铲在手，即便是新手也可炒出一盘青菜或炒饭。本书将搜集各菜系的炒菜，如台式热炒、川味炒炒、湖南辣炒、广东小炒及创意妙炒等，介绍不同炒菜的特色、诀窍及调味，让读者轻松成为快炒高手。
　　1.适合不常下厨的新手，或想尽快上菜的粉领族及妈妈们。
　　 2.前处理与烹调器具皆很普遍化，更可增进购买食谱实际操作的慾望。
　　3.依菜色分台式、川味、湖南、广东及创意等，食材与口味变化多样。

全书分二个部分：

　　一文字部分：介绍各炒菜的特色及调味重点；解说6个关于炒的问题，让读者更加了解炒菜。

　　二食谱部分：分台式热炒，如塔香炒凤螺、树子炒山苏、香笋炒花枝、蜜炒猪肝等；川味炒炒，如鱼香肉丝、木须炒乌龙面、彩椒回锅、香辣臭豆腐等；湖南辣炒，如西芹羊肚丝、杂米鸡粒、雪里红酱肉、蒜香咸猪肉等；广东小炒，如核桃炒田腿、奶香炒带子、麦片炒大、XO酱炒鲍菇等；创意妙炒，如豆乳茄香、四季豆肥肠、樱花虾炒花生、炒翻天等。

作者简介

陈志昇
　　现任：台湾海上鲜海鲜餐厅店长、中华民国烹饪协会研发会员、中华美食交流协会会员、台湾美食艺术交流协会会员
　　荣获：中国上海食神蒸霸赛金牌奖、台北中华美食展（青年组）铜牌奖、 中西餐百家名厨厨艺大赛金牌奖、台北中华美食展观光节芒果宴金牌名厨表演、台湾观光局协会推广东南亚美食团指定厨师

著者信息

炒菜高手：60道什锦风味炒菜 pdf epub mobi txt 电子书 下载

图书目录

图书序言

图书试读

None

炒菜高手：60道什锦风味炒菜 epub 下载 mobi 下载 pdf 下载 txt 电子书 下载 2024

炒菜高手：60道什锦风味炒菜 epub 下载 mobi 下载 pdf 下载 txt 电子书 下载 2024

炒菜高手：60道什锦风味炒菜 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024


想要找书就要到 小特书站
立刻按 ctrl+D收藏本页
你会得到大惊喜!!

用户评价

类似图书 点击查看全场最低价

炒菜高手：60道什锦风味炒菜 pdf epub mobi txt 电子书 下载

分享链接

linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram viber vkontakte whatsapp 复制链接


相关图书



服务条款
联系我们
关于我们
隐私政策

本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息，本站不存储任何数据与内容，任何内容与数据均与本站无关，如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度，google,bing,sogou 等

友情链接

中国国家图书馆
国立台湾图书馆
美国国会图书馆
开放图书馆 openlibrary.org

© 2024 ttbooks.qciss.net All Rights Reserved. 小特书站 版权所有