癌症位居国人十大死因第一名!癌症不是无法治疗,多半的人是拖延太久而延误医疗,癌症并不可怕,可怕的是对自己灰心,以为从此步入绝境。
作者简介
永川祐三
日本第一东京大学医科博士毕业。东京大学附设医院医师。御茶水女子大学教授。御茶水女子大学保健管理中心所长。
坦白說,這本《55個神奇抗癌的醫學聖典》真的顛覆了我對「飲食抗癌」的刻板印象。我以前可能比較傾向於尋找「靈丹妙藥」式的食譜,或是過於強調單一食物的功效。但這本書從一個更宏觀、更整體性的角度來探討這個議題。它沒有給出一個標準化的「抗癌餐盤」,而是強調「個人化」和「彈性」的重要性。書中提到了很多影響食物功效的因素,例如烹調方式、個人體質、甚至連食物的產地都可能有所影響。這些細膩的考量,讓我意識到健康飲食並非一成不變的道理,而是需要根據自身情況來調整。我尤其欣賞書中關於「飲食與心理」的連結,它說明了除了食物本身,我們的心情、壓力、甚至用餐的氛圍,都可能影響身體對食物的吸收和利用。這一點常常被現代人所忽略,但卻是影響健康非常關鍵的一環。它讓我明白,真正的抗癌飲食,不僅是關於身體的調理,更是關於心靈的平靜。書中提供了一些非常實用的建議,像是如何透過飲食來舒緩壓力,以及創造一個更正向的用餐體驗。這本書,讓我從「被動接受」轉變為「主動探索」,學會如何更聰明、更貼近自身地去飲食。
评分我的天啊!最近真的被這本《55個神奇抗癌的醫學聖典》燒到了!不是那種聽起來就很玄乎、包山包海的書,而是它真的切中了現代人對健康飲食和生活方式的迷思。我以前總覺得抗癌飲食就是吃一堆沒味道的燙青菜,或是聽說什麼就瘋狂補充什麼,結果搞得自己壓力好大,而且效果也好像沒那麼明顯。但這本書不一樣,它裡面有提到很多我們日常生活中常見卻常被忽略的超級食物,像是某種台灣很普遍的蔬菜,它竟然有這麼驚人的抗氧化和抑制癌細胞的潛力,我都驚呆了!而且它不只講「吃什麼」,更重要的是「怎麼吃」,以及食物之間搭配的奧秘。書裡舉的例子都很生活化,不是那種遙不可及的食譜,而是我們可以實際操作的。它還解釋了為什麼某些飲食習慣對身體有害,而且是用非常淺顯易懂的方式,讓我這個對醫學不是那麼了解的人也看得懂。重點是,它打破了我過去很多錯誤的觀念,像是「這個不能吃,那個也不能碰」的恐懼感,而是教我如何「聰明地選擇」,讓飲食變成一種享受,而不是一種負擔。我現在每天都迫不及待想試試書裡介紹的各種搭配,感覺身體真的有變輕盈,精神也變好了!真的太值得推薦了!
评分這本書《55個神奇抗癌的醫學聖典》,讓我印象最深刻的,是它對「習慣」的強調。它不是那種講完一堆理論就結束的書,而是非常務實地引導讀者去建立健康的飲食習慣。書裡有提到很多關於「飲食輪廓」的概念,就是說,我們要看的不僅僅是單一的一餐,而是長期的飲食模式。它分享了很多小技巧,讓我知道如何將書中的健康飲食理念,融入到我忙碌的生活中。例如,它介紹了幾種非常快速方便的早餐選擇,既營養又抗癌,我以前總以為健康早餐一定很花時間,現在才發現原來可以這麼簡單。而且,它不是強迫你立刻改變所有習慣,而是循序漸進地引導,讓你覺得改變是可行的,而且是開心的。書中還提到一些關於「腸道健康」的內容,這一點我真的覺得非常重要,因為現在越來越多人關注腸道菌群對整體健康的影響,而這本書就提供了非常具體的飲食建議,如何透過食物來養護我們的腸道。它讓我感覺,這本書不只是一本關於抗癌的書,更是一本關於如何提升整體生命品質的指南。我現在每天都很期待翻開它,尋找下一個能讓我的身體更健康、更充滿活力的飲食靈感。
评分這本《55個神奇抗癌的醫學聖典》,嚴格來說,它帶給我的不是「驚奇」或「特效」,反而是種「踏實」和「科學」。我不是那種期待一本書就能奇蹟般治癒疾病的讀者,我更關注的是科學證據和長期累積的健康效益。這本書在這方面做得非常出色,它不像某些標榜「療效」的書,而是引經據典,用比較嚴謹的醫學研究來佐證裡面的觀點。書中關於某些常見食材的介紹,都附帶了對應的研究數據和實驗結果,雖然我不是專業人士,但光是看到那些嚴謹的呈現方式,就覺得很有說服力。它沒有誇大其詞,而是強調「預防」和「輔助」的重要性。我特別欣賞它對於「時間」和「量」的概念的闡述,很多時候我們以為的健康飲食,可能只是短暫的嘗試,但真正的預防,需要的是長期的、有規律的飲食習慣。書中對於一些常見的致癌風險因子,也有非常深入的分析,讓我們能更清楚地認識到生活中哪些習慣可能帶來潛在的危機,並提出相對應的飲食建議。它讓我知道,與其病急亂投醫,不如從根本上,從日常飲食中,打好健康的基礎。這是一本需要細細品味,並且願意付諸實踐的書。
评分老實說,我一開始是被書名吸引的,想說「醫學聖典」聽起來有點威,加上「抗癌」又是大家都很關心的議題。翻開之後,發現它並沒有想像中那麼學術到讓人昏昏欲睡,反而非常具有啟發性!它探討了一些我從來沒想過的,關於食物與人體互動的奧秘。例如,書裡有提到一種我們台灣很常吃的菇類,竟然有如此豐富的菇類多醣體,對提升免疫力有那麼大的幫助,我之前都只是單純把它當配菜在吃,現在才知道它的「威力」有多大!書中對於「食物的療癒力」的探討,讓我對「吃」這件事有了全新的認識,不再只是滿足口腹之慾,而是把它看成是一種對身體的投資,一種自我療癒的方式。它也分享了許多關於「抗發炎」的飲食原則,這一點我真的覺得非常重要,因為現在很多人都有慢性發炎的問題,而這本書就提供了一個非常實用的飲食指南,教我們如何透過食物來降低身體的發炎反應。而且,它不是那種單打獨鬥的介紹,而是有很多關於食物之間的「協同作用」的討論,這讓我覺得非常有意思,就像在學習一個神奇的食物配對遊戲,學會如何讓不同的食物發揮出最大的功效。
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