具体描述
红茶爱好者一定要拥有的一本书
不只教您泡茶喝茶，更让您懂茶
本书全面介绍了中国最早出现的红茶－－正山小种产生和传播的历史，以及它对世界红茶文化形成的影响；介绍了正山小种产地的自然环境、人文环境、制造过程、品质特征和沖泡的技艺等等，堪称市面上最专业的红茶专书。
西方红茶国度里，利用中国或印度的红茶为原料，透过机器将茶叶切细，将每年不同等级的茶叶混合，形成固定的品质，让消费者习惯于固定口感，配合品牌形象，打出红茶天下，成了品饮时尚的象征，创造更高的产值。
西方红茶品牌行销世界，卖的是红茶文化：品饮者却不知这红色茶汤的底蕴中，满是西方强势商业模式营造出的情境！事实上，只有您有机会喝到红茶武夷山原产地的中国正山小种红茶，才能体会出真正的红茶滋味。
作者简介
邹新球
1949年生，毕业于福建林业学院，林业高级工程师。福建武夷山国家级自然保护区管理局副局长。
著者信息
图书目录
图书序言
图书试读
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