具体描述
第一本完整呈现星巴克五大经营法则的专书
星巴克全改变了全世界对咖啡的品味；但除此之外，星巴克还彻底改写了商业、行销、甚至于一般的大众文化。作者经辟的见解让我们得以一窥星巴克这股革命性的力量。更重要的是，不管是在日常生活、还是在商业界，本书让每个人都能获得这样的力量！透过与星巴克员工近距离的接触与观察，本书归纳出星巴克成功的五大法则：
第一法则：视为己有
第二法则：注重每个细节
第三法则：惊喜与欢乐
第四法则：拥抱阻力
第五法则：留下轨迹
本书赞誉
「没错，星巴克为全世界改变了对咖啡的品味；但除此之外，星巴克还彻底改写了商业、行销、甚至于一般的大众文化。米其里博士经辟的见解让我们得以一窥星巴克这股革命性的力量。更重要的是，不管是在日常生活、还是在商业界，《星巴克经验法则》（The Starbucks Experience）这本书都每个人都能获得这样的力量！」
一一贾姬．傅莱伯（Jackie Freiberg ），《Guts! Companies That Blow the Doors Off Business as Usual》以及《西南航空：让员工热爱公司的疯狂处方》（NUTS! Southwest Airlines’ Crazy Recipe for Business and Personal Success）作者之一。
「本书的点子和建议都十分实用，经得起事实考验，读者可以立刻上手，推动公司迈向成功的颠峰。」
一一罗勃．林格（Robert J. Ringer），《十个成就一生的好习惯》（Million Dollar Habits）作者。
「除了星巴克的咖啡之外，我最爱好书。作者米其里在《星巴克经验法则》一书详加介绍星巴克及其成为世界级品牌的过程，对读者深具启发。各位不但能够充分了解星巴克的迈向卓越之路，而且能够从中学习怎样运用这些原则，为自己的客户创造同样丰富的体验。」
一一马克．桑布恩（Mark Sanborn），《每一天都是你的代表作：邮差弗雷德给全球企业的启示》（The Fred Factor）作者。
「米其里博士介绍的这五大原则，让我们其下的十四家公司立刻受惠。本书结合强大的商业资讯和精辟的见解，将是你们和所属公司的决胜关键。」
一一史考特．麦肯（Scott McKain），《抓住顾客的窍门》（What Customers Really Want）作者，也是加值机构（The Value Added Institute）的创办人之一。
「星巴克和强森开发公司（Johnson Development Corporation）一直是合作无间的伙伴。米其里博士在书中提出精辟的见解，说明星巴克的伙伴（从分店层级乃至于企业的领导统驭）怎样为人员、顾客、以及所属社群创造独一无二的强大体验。买下这本书一一让情势彻底改观。」
一一「魔术」强森（Earvin “Magic” Johnson），NBA All-Star，强森开发公司执行长与董事长。
「星巴克不断壮大的成功事蹟，会让本书成为每一个人瞩目的焦点。书中介绍的五大原则精辟入理，我衷心推荐。」
一一布兰查（Ken Blanchard），《一分钟经理人》（The One Minute Manager）以及《The Street》作者之一。
「我知道星巴克！第一家星巴克咖啡馆跟我「举世闻名」的派克鱼摊距离不过一个街口一一有的人可能知道，我们就是丢鱼取悦顾客的那个鱼摊。米其里博士当初帮我写出这个生意崛起的过程；现在更以《星巴克经验法则》这本书充分掌握星巴克之所以无以伦比的成功精髓。我建议各位看这本书，实践书中介绍的五大原则；尽情享用随之滚滚而来的财源。」
一一横山（ John Yokoyama），《卖鱼卖到全世界都知道》（When Fish Fly）作者，以及「举世闻名」的派克鱼摊（World Famous Pike Place Fish Market）老板。
「米其里提供的解决方案十分实用，各位可借此为顾客创造独一无二的体验，从而达到成功的颠峰，并持之以恆地维系下去。」
一一哈瑞．保罗（Harry Paul），《如鱼得水》（Fish!:a remarkable way to boost morale and improve results.）、以及《REVVED! An Incredible Way to Rev Up Your Workplace and Achieve Amazing Results》作者之一。
作者简介
约瑟夫．米其里（Joseph Michelli）
作者约瑟夫．米其里博士是组织心理学者，毕生研究大小企业的成功之道。在《星巴克经验法则》之前，米其里博士也和西雅图「举世闻名派克鱼舖」的老板约翰．横山合着有《卖鱼卖到全世界都知道》(When Fish Fly: Lessons for Creating a Vital and Energized Workplace)。
米其里博士更在主题演讲和研讨会中和大家分享他对企业实务的心得，以寓教于乐的方式，在研讨会中激发员工士气、追求成长和创造最高的生产力。
米其里博士除了在世界各地发表充满活力和乐趣的主题演讲之外，也提供以下服务：
执行长谘询顾问
企业辅导
领导团队开发服务
团队思路导引以及团队建立策略
个人成长规划
开放管理系统的建立
客制化管理与前线训练计画
译者简介
胡玮珊
国立中兴大学经济学学士，曾任英商路透社财经新闻编译、记者。目前专事笔译与口译，译作三十余本，散佈财经、企管、科技、励志各领域。译有《知识管理》、《与高效能有约》以及《GEM电子共同市场》分别获得九十、九十二、与九十三年度经济部金书奖殊荣。
著者信息
图书目录
前言：美国星巴克总裁吉姆．艾林（Jim Alling）
致谢
简介
第一法则：视为己有
第二法则：注重每个细节
第三法则：惊喜与欢乐
第四法则：拥抱阻力
第五法则：留下轨迹
结语
图书序言
我们就是平常穿着绿围裙，四处打扫收拾的那群家伙；如果你把书摆在桌上忘了带走，我们会帮你找。每天早上当你来点「双层低脂摩卡，底下加一点香草口味，你知道我平常喝什么」的时候，站在柜台对你微笑的就是我们——我们是星巴克的伙伴（Starbucks partners）（也就是外界俗称的「员工」）。
我们在大谈小孩怎么样、最近天气怎样恶劣时，还不忘弯腰把人行道上的口香糖包装纸、或是可乐罐捡起来。我们就是这样「你丢我捡」的人物，我每次谈到公司跟内部的文化时，通常会以这么一段作为开场白。我们本来就是这样的人，可不是公司成功或聘僱的神奇「配方」。
好吧，这样的特质或许真的有些「神奇」。因为能够成立一家公司，启发、丰富人们的心灵，确实有其神奇之处。其实星巴克秉持的核心使命正是如此。公司在「使命说明」（Mission Statement）以及「经营理念」（Guiding Principles）里强调要拥抱多元性以及为员工创造很棒的工作环境；我们每天都秉持这些理念而努力不懈。当然，「获利能力攸关公司未来之成功」也是我们秉持的理念之一。不过公司将此列在最后，而不是第一考量。只要在生活和工作层面落实这些原则，好运似乎就会源源不绝而来。
我们透过许多管道说明星巴克合伙人应该具备什么样的本质；譬如《绿围裙》（Green Apron Book）这本口袋大小的册子，里头列举要怎样才能在星巴克出人头地的行为准则，主要包括——要热情款待、要真心相待、对产品具备充分的了解，要体贴顾客，以及积极参与。这些都是很简单的字眼，但却充分说明星巴克和员工的精髓。
我们每个人都努力扮好自己的角色——亲手调配你想要的咖啡，面带微笑地把饮料递给你，以及提供舒适的座椅和环境，让你无须出远门，就能暂时远离所有的纷扰——在无以数计的小地方用心经营，从而为人们的生活带来无数巨大的改变。
我很幸运！基于本身的职责，我每年得四处巡视好几百家分店，协助各地店经理和伙伴克服困难，好让他们可以专注在本身最专精的地方——彼此照料、款待顾客、服务社会。而这些宝贵的经验，也构成了本书的基石。
我也是个说故事的人。我喜欢跟伙伴和顾客见面，听听他们的故事，从中归纳出公司的成功之道，以及未来迈向颠峰的计划。我觉得这是和各位分享经验最好的方法。
我本来以为这些有关星巴克伙伴的事蹟已经非常丰富；没有想到米其里博士凭着他和伙伴以及顾客的人脉，挖出更多的故事！从这些事蹟当中，各位不但可以了解星巴克，还能了解我们成功的根源，以及我们对未来的期望。
在此我要恭喜米其里博士，他成功地结合传统的商业敏锐度和说故事的技巧。从书中描述的故事之中，各位将会发现到，每个人都有想要做好的心，想要创造、提供高品质的事物，想为这个世界有所贡献，只要提供这样做的机会和资源，他们必能缔造出亮丽的成绩——这些道理虽然非常简单，可是却深具启发。书中故事现在就请各位听他娓娓道来。
一一吉姆．艾林（Jim Alling），美国星巴克总裁
图书试读
星巴克原本不过是家名不见经传的小咖啡馆，但却不断壮大，甚至成为咖啡的同义词；堪称当代成长最快速的企业之一。坊间各式各样的书籍和刊物虽然对星巴克初期的历史都有片段的介绍，不过，星巴克怎样为咖啡产业带来革命性的改变，继而改写许多传统的经营法则，箇中过程却几乎没有人有所着墨。
《星巴克模式》从公司的内部运作方式着手，介绍星巴克怎样以一项平淡无奇的产品缔造出令人惊艳的成功事蹟。书中罗列星巴克赖以攀上颠峰的五大基础法则。书中各章会分别加以介绍──各位若能谨守这些法则，绝对有助于公司业务的提昇和扩张。星巴克当初就是懂得把握机会，才能顺利跃居国际舞台；各位只要持之以恆、积极落实这些理念，同样也能掌握成功的契机。不过，在说明星巴克的「成功之道」之前，且让我们细数星巴克到底有哪些成就。 从西雅图到波特兰、再到全世界星巴克咖啡、茶、香料专卖店（Starbucks Coffee, Tea, and Spice）于一九七一年在华盛顿西雅图（Seattle）开设第一家店。在星巴克出现之前，人们通常是在经过街角的咖啡馆时，顺道买杯只要五十美分、而且可以免费续杯的咖啡。对于有些人而言，每天早上不到便利商店报到就会浑身不对劲。我们在便利商店里头，把浓稠的黑色液体倒入白色保丽龙的杯子，加入大量奶精和砂糖，再拿根红色的塑胶搅拌棒和一和，以去除咖啡苦涩的味道。我们把咖啡拿到柜台结帐，把零钱交给面无表情的店员；他们拿的是最低薪资，对于工作只求尽到本分而已。这样的顾客体验和交易经验一成不变，完全激不起一丝的涟漪。
这样的交易本质虽然单调、品质也差，但大多数人都没有想到其实还有其他「享用」咖啡的方法。当我们还在用冷冻干燥的咖啡豆，在家自己煮有焦味或平淡无奇的咖啡时；星巴克的前任执行长霍华‧萧兹（Howard Schultz，也是目前的董事长）却提出这个很有意思的问题：「星巴克注重咖啡豆品质的传统如果结合欧洲咖啡馆的魅力和浪漫，会激发出什么样的火花？」他认为，星巴克会让美国平淡无奇的咖啡文化彻底改观，为消费者创造惊人的体验。至于萧兹本人当时到底知不知道这个愿景具有多么庞大的发展潜力？那就不得而知了。萧兹于一九八○年的星巴克股东大会上宣布：「在奥勒冈州的波特兰开店是我们的一大梦想。」现在他们在全世界的分店数已经超过一万一千家；两相对照之下，星巴克显然已远远超过当初的目标。
不管从什么样的角度来看，霍华这个构想的野心都很大。你要怎样才能扭转人们对咖啡的观感？毕竟，我们喝咖啡的历史已有好几个世纪，但却好像没有什么动力驱使我们改变顾客的偏好。
用户评价
相关图书
本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息，本站不存储任何数据与内容，任何内容与数据均与本站无关，如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度，google,bing,sogou 等
© 2025 ttbooks.qciss.net All Rights Reserved. 小特书站 版权所有