具体描述
喝乌龙茶不知凤凰单欉别说你喝过乌龙茶
◇全彩印刷，介绍凤凰单欉最详尽好看的一本书◇
跟95%的茶叶达人说声抱歉
其实你并不懂乌龙茶
喝乌龙茶，不能不懂凤凰单欉
想了解凤凰单欉，不能不看这本书
凤凰单欉是乌龙茶中的名贵品种，产于广东潮安凤凰山，近南海，气候温暖，雨水充沛，适合茶树生长。
「单欉」是指经过多年品试后鑑定为具有多种不同自然花香味的茶株，在收获时分不同的植株和风味，进行单株採摘，单株烘干而成的高级名茶。其採摘方法与众不同，因茶树高大，需站在椅子上或爬到树上按叶子一片片依次採下，称「片採」。 凤凰单欉条索粗壮、匀整、挺直，色泽浅金褐色，油润有光，泛朱砂红点。沖色后有「三黄透」之称号，即汤色橙黄，叶底边缘朱红，叶腹黄亮，片片绿叶红镶边，滋味浓爽回甘，香芳持久，十泡仍有香有味，带有天然花香的独特「山韵」。 本书涵盖凤凰单欉的起源变迁、生长环境、品质特征、採摘制作、品质鑑别、沖泡方法等，给您全般完整的详细介绍。
著者信息
图书目录
图书序言
图书试读
用户评价
每次看到关于“极致”两个字的描述，我的心都会不由自主地雀跃起来。台湾的茶产业一直走在世界前沿，我们有阿里山的甘醇，杉林的翠绿，冻顶的醇厚，每一款都带着独特的风味和故事。然而，“极品 凤凰单欉”这个称谓，听起来就像是乌龙茶界的“王冠”，闪耀着令人向往的光芒。我一直对“凤凰单欉”这个名字充满好奇，它到底有什么特别之处，能够被冠以“极品”之名？这本书的出现，让我看到了深入了解它的可能性。我非常想知道，这本书是如何剖析“凤凰单欉”的“极品”之道的。是它独一无二的香气，那种传说中的“花香、果香”是如何在采摘、萎凋、杀青、揉捻、干燥等一系列复杂工序中被完美保留和激发出来的？是它独特的滋味，那种层次丰富、回甘悠长的韵味，是如何在舌尖上绽放，让品饮者仿佛置身于凤凰山那云雾缭绕的茶园之中？更重要的是，这本书是否会深入探讨凤凰单欉与它原产地——凤凰山之间的紧密联系？那里的气候、土壤、水源，甚至是植被，又是如何共同造就了凤凰单欉的独特品质？我期待作者能用生动细腻的笔触，为我描绘出一幅幅画面，让我仿佛能亲身感受到那里的风土人情，以及制茶师们世代传承的匠心精神。这本书不仅仅是一本关于茶叶的书，更是一次关于探索极致风味、追寻茶之真谛的旅程。
评分“乌龙茶传说：乌龙茶之极品 凤凰单欉”，这书名光是念出来，就带着一种古朴而又充满诱惑的韵味，让我这个深爱乌龙茶的台湾人，立刻产生了极大的兴趣。台湾的乌龙茶种类繁多，各有千秋，但“凤凰单欉”这个名字，总是在茶友们的圈子里被提起，带着一丝神秘的色彩，仿佛是茶中隐藏的“秘密武器”。这本书的标题，直接点出了“传说”与“极品”，这让我对内容充满了期待。我渴望了解，这本书是如何解读“凤凰单欉”的“传说”的？它是否会讲述关于这款茶的起源，关于它如何在凤凰山这片土地上孕育而生，又承载了怎样的历史和文化？更重要的是，“极品”二字，是如何被这本书所论证的？我期待作者能够深入剖析凤凰单欉在香气、口感、滋味、回甘等方面的独特性，例如它是否拥有如同花香、果香般馥郁而又层次分明的香气？是否拥有如丝绸般细腻，又如甘泉般清冽的口感？我特别好奇“单欉”这个称谓背后所蕴含的工艺精髓，它是否代表着某种特别的采摘方式，或是独特的制作技艺，才能让每一颗茶叶都如此卓尔不凡？我相信，这本书将不仅仅是关于茶叶本身，更是关于一个地方的生态，一种文化的传承，以及无数制茶人心血的凝聚。
评分“乌龙茶传说：乌龙茶之极品 凤凰单欉”，这标题让我感觉像是打开了一本尘封已久的古籍，里面记载着关于茶的神秘故事和至高境界。在台湾，乌龙茶早已融入了我们的生活，成为我们文化中不可分割的一部分。我们熟悉阿里山的高山云雾，也懂得冻顶的醇厚回甘，但“凤凰单欉”这个名字，总带着一丝遥远而神秘的光环，让我充满了探索的欲望。这本书的出现，恰好满足了我对这款传奇之茶的好奇心。我非常想知道，作者是如何描绘这款“极品”的。它是否拥有如同凤凰展翅般绚烂的香气，又是否带着如同凤凰涅槃般醇厚回甘的滋味？我特别期待书中对凤凰单欉独特生长环境的描写，它是否生长在云雾缭绕、灵气充沛的凤凰山上？那里的土壤、气候、水源，又是如何共同作用，造就了这款茶的独特品质？更让我着迷的是“传说”二字，它是否会揭示凤凰单欉背后不为人知的历史故事，或是与某种神话传说相关联？我希望这本书能够带领我，穿越时空的维度，去感受凤凰单欉的起源、发展，以及它之所以成为“极品”的深层原因。这本书，不仅仅是关于茶叶，更是关于一段历史，一种文化，一次关于极致风味的追寻。
评分“乌龙茶传说：乌龙茶之极品 凤凰单欉”，这书名本身就充满了诗意和历史的厚重感，光是看着就让人心潮澎湃。在台湾，乌龙茶早已不是一种简单的饮品，它承载着我们的文化、记忆，甚至是我们生活的哲学。从清晨的第一杯提神醒脑，到午后的闲谈伴侣，再到夜晚的静心之选，乌龙茶的影子无处不在。而“凤凰单欉”这个名字，更是如同一颗璀璨的明珠，一直在我对茶叶的认知中闪耀，引发了我无尽的遐想。这本书的出现，仿佛是我期待已久的钥匙，为我打开了通往凤凰单欉神秘世界的大门。我尤其好奇，书中是如何“传说”凤凰单欉的？是关于它起源的古老故事，还是关于它独特生长环境的神秘描绘？它是否如同传说中的凤凰，拥有浴火重生的奥秘，或者它与凤凰山的传说有什么不解之缘？而“极品”二字，更是让我充满期待。它究竟是凭借何种特质，才能稳居极品之列？是它独一无二的香气，如同馥郁的花香或醇厚的水果香，在鼻尖萦绕不散？是它层次丰富的口感，在舌尖绽放，带来无穷的回味？我希望这本书能像一位经验丰富的茶师，用细腻的笔触，为我揭示凤凰单欉的奥秘，让我不仅仅是品尝，更能理解它的独特之处，感受它背后所蕴含的深厚文化和匠心独运。
评分这本《乌龙茶传说：乌龙茶之极品 凤凰单欉》的标题，光是看就让人心头一震！“乌龙茶传说”，这几个字就带着一股子历史的厚重感和故事的神秘感。我从小在台湾长大，乌龙茶对我来说，不只是解渴的饮品，更是生活中不可或缺的一部分，从早晨的一杯清香，到下午茶的悠闲时光，再到夜晚的助眠，乌龙茶总是默默陪伴。而“极品 凤凰单欉”这几个字，更是直指茶中翘楚，让我这个茶迷瞬间被点燃了好奇心。我一直认为，台湾的高山乌龙已经够让人惊艳了，没想到还有“凤凰单欉”这样更上一层楼的极致体验。我迫不及待想知道，这本书到底会如何描绘这凤凰单欉的由来，它的生长环境是怎样的独特？是高山云雾的滋养，还是特殊的土壤孕育？更让我好奇的是，“单欉”这个名字背后又蕴含着怎样的哲学？它是否意味着独一无二，还是某种精湛的采摘和制作工艺？这本书的出现，仿佛为我打开了一扇通往未知茶世界的门，我渴望在这本书中，找到关于这神话般茶品的每一个细节，从它的起源、历史、种植、采摘、制作，到最终成为杯中的极品，每一个环节都充满了故事和智慧。我对书中所描述的“传说”部分尤为期待，我希望作者能将那些关于凤凰单欉的古老传说娓娓道来，让我在品味一杯茶的同时，也能感受到它背后所承载的文化底蕴和民族情感。总而言之，这本书的标题就已经足够吸引我，我预感它会是一场关于味蕾和心灵的盛宴。
评分“乌龙茶传说：乌龙茶之极品 凤凰单欉”，这书名犹如一股清风拂过，带着历史的沉淀和品位的芬芳，立刻勾起了我这个台湾茶爱好者内心深处的共鸣。台湾的乌龙茶文化底蕴深厚，我们对每一款茶的生长环境、制作工艺、品饮方式都有着自己的理解和追求。然而，“凤凰单欉”这个名字，总是在茶界的对话中，带着一种不容置疑的尊贵感，让我对它充满了神秘的向往。这本书的标题，巧妙地将“传说”与“极品”结合，让我预感到这将是一场关于味蕾和文化的深度探索。我非常好奇，书中会如何描绘凤凰单欉的“传说”？是关于它起源的古老神话，还是关于它在凤凰山独特生长环境下的传奇故事？同时，“极品”的定义，又将是怎样在书中被揭示？我期待作者能够用生动、专业的笔触，为我解读凤凰单欉那独一无二的香气（如兰花、水蜜桃等），那层次丰富的口感，以及那悠长绵长的回甘。我特别想知道，书中是否会详细介绍“单欉”的由来，它是否暗示着某种独家培育的品种，或是某种独特的单株采摘、单株制作的精湛工艺？我相信，这本书将不仅仅是一本介绍茶叶的书籍，更是一次关于寻味、品味，以及对茶文化深刻理解的旅程，让我能够更深入地领略乌龙茶的无限魅力。
评分“乌龙茶传说：乌龙茶之极品 凤凰单欉”，这句话听起来就自带一种高端大气的感觉，让我这个从小与乌龙茶为伴的台湾人，立刻被吸引住了。我喝过很多台湾本地的好茶，从阿里山的高山乌龙，到冻顶的炭焙乌龙，它们都有着各自独特的风味和故事。但是，“凤凰单欉”这个名字，总是在茶界被赋予一种特别的地位，仿佛是隐藏在深山中的绝世秘籍，让人心生向往。这本书的标题，直接点明了“极品”和“传说”，这让我对书中内容的期待值飙升。我迫不及待地想知道，这本书到底是如何定义“极品”的。它是否会从茶叶的品种、生长环境、采摘标准、制作工艺等多个维度，来深入剖析凤凰单欉的非凡之处？我特别好奇“单欉”这个名字的由来，它是否意味着某种独特的采摘方式，或是某一代茶师传承下来的独家秘方？而“传说”的部分，更是让我浮想联翩。书中是否会讲述凤凰单欉与凤凰山之间的古老传说，这些传说又是如何赋予了这款茶独特的灵魂和文化内涵？我希望这本书能像一位经验丰富的导游，带领我深入探索凤凰单欉的世界，让我不仅能了解到它的“硬实力”（品质），更能体会到它的“软实力”（文化底蕴和历史故事），让我在品味每一口茶的时候，都能感受到一份来自古老传承的韵味。
评分“乌龙茶传说：乌龙茶之极品 凤凰单欉”——光是书名就给我一种置身于武侠小说中的奇妙感觉，好像里面藏着什么失传的秘籍，等待我去发掘。在台湾，我们从小就接触各种各样的乌龙茶，从入门级的清香型到需要细细品味的浓香型，每一款都有它独特的魅力。但“凤凰单欉”这个名字，总是在茶友们的口中带着一丝神秘和向往，仿佛是茶界传说中的瑰宝。我一直很好奇，为什么它会被称为“凤凰”？这背后是否有什么动人的传说故事？又为何称之为“单欉”？这种“单”的背后，又隐藏着怎样精妙的制作技艺，才能让茶叶如此独特？这本书的标题，让我看到了一个深入探究这些谜团的机会。我迫不及待地想知道，作者是如何揭开这些神秘面纱的。书里是否会讲述凤凰单欉的起源故事，它是否经历了漫长的历史演变？它独特的生长环境，是否是造就其非凡品质的关键？例如，书中是否会详细介绍凤凰山独特的地质、气候条件，以及这些条件是如何影响茶叶的内含物质？我尤其期待看到作者对凤凰单欉的品鉴过程的描写，它是否有着如同花朵般绽放的香气，是否有着层次分明的口感，是否有着悠长持久的回甘？这些描述，将直接触动我作为一个茶爱好者最深的味蕾记忆。这本书，我预感它将不仅仅是一本茶谱，更是一部关于探索极致风味、追寻茶道精髓的传奇。
评分“乌龙茶传说”——仅仅是这个前缀，就足以让每一个对茶有研究的台湾人眼前一亮。台湾本身就是乌龙茶的宝岛，我们对乌龙茶的热爱和研究深入骨髓。从冻顶的醇厚，到杉林的清雅，再到阿里山的甘甜，我们早已习惯了乌龙茶带来的多重感官体验。而“极品 凤凰单欉”，这几个字更是如同茶界的“圣杯”，让人充满了探索的渴望。我总是听闻关于凤凰单欉的各种赞誉，但始终缺乏一个深入了解的机会。这本书的出现，正是我翘首以盼的。我迫不及待地想知道，这本书是如何定义“极品”的。是它独特的香气，那种传说中的“花香、果香”，是如何在茶叶中形成并被激发出来的？是它丰富的口感，那种入口的醇厚、回甘的绵长，又是如何实现的？更重要的是，书中是否会深入挖掘“凤凰单欉”背后的“传说”？这些传说是否与凤凰山的地理环境、历史文化，甚至是神话故事息息相关？我希望这本书能够带领我，如同追寻失落的宝藏一般，去探寻凤凰单欉的每一个秘密。我渴望通过这本书，不仅仅是认识这款茶，更能理解它为何能成为乌龙茶中的极品，它承载着怎样的历史、文化和匠心。
评分在我成长的过程中，乌龙茶始终是我生活中不可或缺的一部分。台湾的高山茶，如阿里山、大禹岭，各有千秋，我已经深深沉醉于它们纯净的香气和甘醇的滋味。然而，“凤凰单欉”这个名字，一直在我心中萦绕，带着一种遥远而神秘的诱惑。“乌龙茶传说：乌龙茶之极品 凤凰单欉”，这样的标题，立刻勾起了我的好奇心。我总是忍不住去想，是什么让这款茶被誉为“极品”？它又有着怎样的“传说”？这本书的出现，仿佛是一把钥匙，将为我打开通往凤凰单欉的神秘之门。我非常想知道，这本书会如何阐述凤凰单欉的独特性。是它的生长环境，那神秘的凤凰山，到底有着怎样的气候、土壤和地理条件，才能孕育出如此非凡的茶叶？是它的制作工艺，那“单欉”之名背后，又蕴含着怎样的精湛技艺和世代传承的经验？书中是否会详细介绍从采摘到加工的每一个环节，以及其中蕴含的智慧？我尤其期待书中对凤凰单欉香气和滋味的描绘，它是如何做到拥有如此丰富的花香、果香，又如何在口中展现出细腻的口感和悠长的回甘？我希望这本书能够带我深入了解凤凰单欉的方方面面，让我不仅仅是品饮，更能理解它，感受它，甚至在脑海中勾勒出那片充满传奇的茶园。
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