第一次开餐厅就赚钱 pdf epub mobi txt 电子书下载 2024

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出版者出版社：商周出版订阅出版社新书快讯新功能介绍

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出版日期出版日期：2007/03/19

语言语言：繁体中文

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发表于2024-11-15

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图书描述

　　民以食为天，餐饮是许多创业者会考虑的选项。无论是开餐厅，卖小吃，都得从卖什么、怎么卖开始。本书精选《苹果日报》「一盘小生意」专栏中投资额100万以下的餐饮创业故事，教你如何用小资本打造大「食」机。

著者信息

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图书目录

第一篇投资额50万以下
1. 富贵饺子－菜市小摊贩进驻台北101
2. 海盗饭团－重量级美味纵横市场26年
3. ㄏㄤ麻糬－甜咸多口味，日卖600串
4. 饼干奇兵－网拍喜饼秒杀创纪录，月卖百万元
5. 薯气逼人－夜市烤马铃薯，月入40万
6. 幸福甜度－情侣档卖红豆饼，「祝你幸福！」是待客之道
7. 舞动元宵－每粒7块半，坚持手工搏高价
8. 元气蛋饼－福斯T1骨董车当门面，中式早餐洋味浓
9. 夜烤麻糬－异国婚姻同创业，营造道地和风味
10. 麻辣卤味－抢攻单人外食族，小摊变加盟总部
11. 七彩糖葫芦－什锦水果披糖衣，黏上尝鲜客
12. 巧克力香蕉－小摊表演招客，假日销千只
13. 米麸－古早奶粉传香30年
14. 巷底桂花香－冰汤圆淋花蜜，巷露春光
15. 鱿鱼翻身－传统小吃高档卖
16. 山城古味－模拟旧铁道境况，便当月卖60万
17. 早餐奇兵－卡债夫妻靠轻食翻身，1.6坪月卖25万
18. 黑猫包—重拾名产风华，宅配热卖月销10万颗
19. 美味1+1—鳝鱼面加蛋包饭，双店创双赢
20. 女仆上菜－主题创造话题，电玩族尝鲜客通吃
21. 蛋糕变金砖－4样原料，烘培两辈子美味
22. 好吃宵夜卤三块—流氓卖小吃，明星也疯狂
23. 鲜果豆花—传统甜点新创意
24. 陶罈榨菜香－50年古法腌制高档货

第二篇投资额51万 ~ 100万
25. 薏仁当家－甜点变正餐，造就热卖传奇
26. 台湾汉堡－烧饼饭团夹烤肉，月卖万个
27. 义大利面达人－闹区开小店，平价美食专攻年轻客
28. Q版红龟糕—迷你尺寸，祭品变身小点心
29. 圆梦奶酪—市调成功，月卖200万
30. 花心馒头—多变外型12种口味，日卖上千颗
31. 香料魔法师—印度风味征服台湾客
32. 便当奇招－创业顾问推一把，手抓饭月卖百万
33. 阿爸的猪血汤－坚持新鲜猪血，小摊变名店，
34. 人气关东煮—外行卖黑轮，月营收30万变60万
35. 黄金薯条—搞怪男秀创意业绩破百万