家庭补充维他命保健手册

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具体描述

  维他命是人类的六大营养要素之一,亦是人体新陈代谢生化反应的辅?用量虽微,但却对人体发挥着重要作用,是人类不可缺少的营养成份。

  本书遵循科学性、实用性、可读性的特点,对维他命的种类,食物中维他命的来源,及缺乏维他命之种种疾病表现、饮食防治和药物治疗的方法;都一併作了详述。

  毋庸读言,尽管维他命在人体中有重大作用,但毕竟不能包治百病,更不得滥用,否则维他命亦可能变成〞危身命〞。

远古的回响:文明的起源与演变 本书深入探究人类文明的摇篮,从史前时代的火光到第一个帝国的崛起,描绘了一幅波澜壮阔的历史画卷。我们不再将历史视为一系列孤立的事件,而是将其视为一个相互关联、持续演进的有机体。 第一章:曙光——旧石器时代的生存艺术 我们将目光投向数百万年前的非洲大草原,探索早期人类祖先如何凭借智慧与适应力,在严酷的环境中艰难求生。这不是一个关于工具制作的简单记录,而是一部关于认知革命的史诗。 1.1 “会思考的猿”的诞生: 语言的萌芽如何改变了群体的协作模式?我们考察了早期人类群体中信息传递的复杂性,分析了符号思维在社会结构形成中的作用。从简单的手势到抽象概念的表达,语言的出现是人类文明的第一道里程碑。 1.2 火的驯服与自然的重塑: 火的使用不仅仅是获取热量和熟食,它彻底改变了人类的饮食结构、社会聚会模式,甚至可能影响了大脑的发育。本章详细解析了火在早期人类世界观中的地位,它既是保护者,也是一种强大的文化符号。 1.3 艺术的起源——洞穴中的低语: 拉斯科和阿尔塔米拉的洞穴壁画并非随意的涂鸦,它们是早期人类精神世界的投射。我们将分析这些图像背后的仪式性、叙事性以及它们与狩猎活动、宇宙观之间的微妙联系。这些原始的“文本”,是人类最早的哲学表达。 1.4 尼安德特人的遗产: 我们超越了“智人是唯一胜利者”的传统叙事,细致考察了尼安德特人在欧亚大陆的复杂生存策略、他们的埋葬习俗,以及与早期智人的基因交流。他们留下的不仅仅是化石,还有关于生存韧性的深刻教训。 第二章:定居的代价——新石器时代的社会转型 约一万年前,人类社会经历了一次缓慢而深刻的变革——农业的出现。这次转型,被称为“新石器革命”,其影响远超我们想象,它奠定了未来所有复杂社会的基础,同时也埋下了冲突的种子。 2.1 从采集到种植:一场生态契约的签订: 谷物驯化如何改变了人类对时间的感知和对土地的依赖?本章探讨了早期农业的地理分布差异,分析了不同地区(如肥沃新月地、黄河流域)独立发展出不同作物及其对当地文化的影响。我们审视了早期定居点对人口密度、疾病传播和环境承载力的影响。 2.2 聚落的形成与等级制度的萌芽: 永久性的定居生活催生了对剩余物资的管理需求。加泰温(Çatalhöyük)等早期大型聚落的考古证据揭示了早期家庭结构、财富分配的初步分化,以及公共空间在维系社会凝聚力中的作用。 2.3 陶器的革命与物质文化的深化: 陶器的发明是革命性的,它使得食物储存和烹饪效率大大提高。我们将陶器视为早期工业的雏形,分析了不同陶器风格在识别部落边界、贸易路线中的作用。 2.4 信仰的固化:巨石崇拜与天文观测: 随着农业周期与天象的紧密结合,人类开始系统性地观测星辰。巨石阵(Stonehenge)的建造不仅仅是工程奇迹,它代表了早期宗教与科学的交汇点,是人类试图理解宇宙秩序的第一次集体努力。 第三章:青铜的荣耀——城市、书写与国家机器的诞生 美索不达米亚、尼罗河流域、印度河流域和黄河中下游,文明的火种在四大区域集中爆发,标志着人类历史进入了信史时代。 3.1 两河的馈赠:文字的诞生与权力的编码: 乌鲁克(Uruk)的楔形文字是如何从简单的记账符号演变为记录法律、史诗和王朝历史的复杂系统的?本章重点分析了书写系统在官僚体制建立中的关键作用,以及它如何首次实现了跨越时空的知识传递和中央集权的巩固。 3.2 法律的基石:汉谟拉比法典的社会意义: 现存的最完整的古代法典不仅仅是惩罚条例的集合,它反映了巴比伦社会对契约精神、社会阶层责任的深刻认知。我们将法典置于其社会背景下进行解读,探讨“以眼还眼”背后的公平理念与等级差异。 3.3 尼罗河的馈赠:神权与永恒的追求: 古埃及文明的独特之处在于其对“马阿特”(Ma'at,宇宙秩序与正义)的执着追求。从金字塔的建造到木乃伊化,一切活动都围绕着确保现世的秩序能够延续到来世。我们将剖析法老的双重身份——政治统治者与神祇的中介者。 3.4 早期贸易网络与文明的互动: 早期的长距离贸易(如“青金石之路”)证明,即使在早期国家形成阶段,区域间的经济依赖性也已非常明显。我们追踪了早期商品(如锡、铜、珍宝)的流向,揭示了地缘政治格局的雏形。 第四章:铁器的时代——帝国扩张与思想的勃发 青铜时代结束后,铁器的普及降低了军事装备的成本,使得更大规模的军事动员成为可能,由此催生了真正意义上的帝国形态。同时,在多个文明中心,人类开始对“人生的意义”进行系统性的哲学反思。 4.1 轴心时代的觉醒: 在公元前8世纪至前3世纪,从古希腊的苏格拉底、印度的佛陀到中国的孔子,人类历史上出现了一波思想的爆发。本章探讨了物质条件(如长途贸易带来的文化碰撞、社会动荡)如何共同促成了这种超越地域限制的哲学探索。 4.2 希腊城邦的民主实验与理性之光: 雅典民主的运作机制、公民权的界定以及其内在的局限性(如对奴隶和女性的排斥)。我们将深入考察毕达哥拉斯、柏拉图和亚里士多德对西方逻辑、形而上学和政治学的奠基性贡献。 4.3 统一中国的尝试与儒法的争鸣: 战国时代的混乱如何催生了秦朝的集权与“书同文、车同轨”的强力整合?秦朝的法家实践与随后的汉朝对儒家思想的吸纳,构成了中国政治哲学长达两千年的主旋律。 4.4 罗马的征服与法律的遗产: 罗马共和国的演变,特别是其共和制度在面对疆域扩张时的结构性矛盾。罗马人如何将希腊哲学与伊特鲁里亚的实用主义相结合,创造出至今仍在影响西方世界的民法基础。我们分析了罗马军团、工程技术以及拉丁语的传播如何构建了一个跨越地中海的统一体。 结语:永恒的循环 文明的演变并非一条直线,而是螺旋上升的复杂过程。从穴居到城邦,从泥板到卷轴,人类从未停止对秩序、意义和自身局限性的追问。本书旨在揭示这些古老的回响如何塑造了我们今天的世界,强调了连续性在理解历史中的重要性。历史不是终点,而是我们不断前行的起点。

著者信息

图书目录

图书序言

图书试读

用户评价

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这本书的封面设计简约大气,封面的绿色调给人一种健康、自然的联想,让我第一时间就觉得它会是一本实用的健康类书籍。拿到手里,纸张的触感也很好,散发着淡淡的油墨香,这对于我这样一个喜欢翻阅实体书的读者来说,已经是一个很好的开端。我尤其关注书籍的排版和字体,这本书的字体大小适中,行距也令人舒适,阅读起来不会感到疲劳,这一点对于一本需要长时间翻阅的工具书来说至关重要。

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这本书的实用性体现在它对不同人群的细致考量。它不仅仅是泛泛而谈,而是会针对不同年龄段、不同生活方式的人群,提供有针对性的建议。比如,可能会有专门的章节讲解孕妇在孕期如何补充营养,又或者是在高强度工作人群中,如何通过饮食和补充剂来维持身体机能。这种细分化的内容,让我觉得这本书真的能够为我个人以及我的家人提供具体的指导,而不是一本“万金油”式的书籍。

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让我印象深刻的是,这本书的某些部分,可能在描述人体内部运作时,采用了生动的比喻或者小故事,让复杂的生理过程变得更容易理解。比如,在讲解某种维生素如何帮助身体吸收钙质时,作者可能会把它比作一把“钥匙”,打开了钙质进入骨骼的“门”。这种富有画面感的描述,比干巴巴的理论讲解要有效得多,能够帮助读者形成直观的认识,从而更好地记住和运用这些知识。

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这本书的编辑思路很清晰,内容组织也很有逻辑性。它并没有一上来就枯燥地罗列各种维生素的化学名称和功能,而是通过一些生活化的场景和提问,引导读者去思考自己在日常生活中可能存在的营养素缺失,这一点非常贴心。例如,书中可能通过问答的形式,让你联想到自己是否经常感到疲劳,或者睡眠质量不高,然后顺势引出可能与哪些维生素或矿物质有关,从而激发读者进一步阅读的兴趣。

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我非常欣赏这本书在语言风格上的处理。它避免了过于专业和晦涩的医学术语,而是使用了非常通俗易懂的语言,就像和一位经验丰富的营养师朋友在聊天一样。很多时候,一些复杂的营养学知识,通过作者的讲解,变得生动有趣,甚至带有一点生活化的幽默感。这让我在轻松愉快的阅读过程中,不知不觉地吸收了许多有用的健康知识。

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