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图书介绍

滋补养生汤
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著者
出版者 出版社：汉湘文化 订阅出版社新书快讯 新功能介绍
翻译者
出版日期 出版日期：2006/11/01
语言 语言：繁体中文

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发表于2024-11-18

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图书描述

　　此次特根据中国「药食同源」的特色，融合西方营养学的科学原理，提出最适合家人体质的药膳汤品，利用食物特性及中药药材自然调味，以引出炖品中香醇鲜美的口感，汤头精纯爽口，不仅可以保健养生，更具预防疾病的双重功效。传统上冬天是进补的好时节，其实，一年之计在于春，万象更新的春天也是适合食补养生的好时机，如能把握大自然节气多搭配以鲜嫩时蔬做成药膳，绝对可以彻底改善体质、补血强身，减缓老化！

本书特色

中英文对照版本

　　本书作者为一崇尚自然，健康的美食专家，对养生食疗之道研究颇深，此次特根据中国「药食同源」的特色，融合西方营养学的科学原理，提出最适合家人体质的药膳汤品。

作者简介

曾素梅

　　台湾省桃园县人。一九五九年出生，静宜大学毕业。曾受邀担任报章杂志、健康美食专栏之选述。着有：养生炖补、生机饮食、生机果菜汁…等书。

著者信息

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图书目录

图书序言

图书试读

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