滋補養生湯 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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圖書標籤:

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　　此次特根據中國「藥食同源」的特色，融閤西方營養學的科學原理，提齣最適閤傢人體質的藥膳湯品，利用食物特性及中藥藥材自然調味，以引齣燉品中香醇鮮美的口感，湯頭精純爽口，不僅可以保健養生，更具預防疾病的雙重功效。傳統上鼕天是進補的好時節，其實，一年之計在於春，萬象更新的春天也是適閤食補養生的好時機，如能把握大自然節氣多搭配以鮮嫩時蔬做成藥膳，絕對可以徹底改善體質、補血強身，減緩老化！

本書特色

中英文對照版本

　　本書作者為一崇尚自然，健康的美食專傢，對養生食療之道研究頗深，此次特根據中國「藥食同源」的特色，融閤西方營養學的科學原理，提齣最適閤傢人體質的藥膳湯品。

作者簡介

曾素梅

　　颱灣省桃園縣人。一九五九年齣生，靜宜大學畢業。曾受邀擔任報章雜誌、健康美食專欄之選述。著有：養生燉補、生機飲食、生機果菜汁…等書。

《探尋失落的星圖：古代航海術與宇宙奧秘》 內容簡介 本書將帶您踏上一場跨越時空的宏大旅程，深入探究人類文明史上最為神秘而輝煌的篇章之一——古代航海術及其與宇宙觀測的深刻關聯。我們聚焦於那些在沒有現代導航設備的時代，憑藉對星辰、洋流、風嚮的精妙理解，完成瞭史詩般遠航的先驅者們。這不是一本簡單的技術手冊，而是一部融閤瞭曆史學、天文學、地理學與人類學視角的深度研究，旨在揭示古代文明如何解構和利用自然法則，將海洋從無盡的恐懼轉變為通往新世界的橋梁。 第一部分：黑暗中的燈塔——古代天文導航的基石 在人類學會使用指南針之前，夜空是唯一的指路明燈。本書首先對古代文明如何係統性地觀測和記錄天體運動進行瞭詳盡的梳理。 第一章：地平綫上的坐標：古代觀測工具與方法 我們將探討不同文化背景下，對地平綫、天頂的界定及其在導航中的實際應用。重點解析瞭古代觀測工具的演變，從簡單的石堆、方尖碑，到更為精密的日晷、渾儀，直至影響深遠的星盤（Astrolabe）。我們不僅描述瞭這些工具的構造，更側重於解析古人如何通過這些工具，精確計算齣緯度。例如，對北極星（或南十字星）高度角的測量，在不同地理位置下的細微差異，如何成為早期水手最重要的“緯度標尺”。我們將對比巴比倫的黃道十二宮體係、古埃及對獵戶座與天狼星的崇拜，以及瑪雅文明對金星軌道的精準預測，展現天文知識的普適性與地域特性。 第二章：時間的藝術：晝夜計時與定位 航海不僅需要知道“你在哪裏”，還需要知道“現在是幾點”。本書詳細闡述瞭古代如何利用太陽和陰影進行計時，這對於確定航綫的方嚮至關重要。章節將深入分析“午時綫”的確定，以及如何通過測量太陽角度來推算當地時間。在航海實踐中，如何利用船隻的移動來修正和驗證這些時間計算，確保航綫不至於偏離預定軌道。我們還將探討古代對“恒星時”的概念的初步理解，以及如何將恒星的升起和落下時間與地理位置建立起聯係。 第二章：洋流的低語與風的歌謠：地理與氣象的融閤 星辰指明方嚮，但海洋的脾氣和地球的脈動決定瞭航行的成敗。本部分著眼於古代水手對海洋環境的非凡洞察力。 第三章：藍色地圖的繪製：洋流與季風的經驗知識 古代航海傢們並沒有現代海洋學中的精確模型，但他們憑藉世代積纍的經驗，繪製齣瞭基於水流和風嚮的“隱形地圖”。本書詳細研究瞭印度洋季風的規律，如何被早期的阿拉伯和印度水手用於“搭便車”式跨洋貿易。同時，對大西洋洋流的早期認知，例如維京人如何利用北大西洋的暖流區來縮短航程，以及地中海沿岸的局地海風模式。我們將通過分析古代貿易路綫上的遺跡和文獻，重構這些經驗性知識的采集、傳承與應用過程。 第四章：地磁的秘密：從大地之兆到磁性羅盤的誕生 雖然指南針的發明是中世紀的成就，但人類對地球磁場的感知早有萌芽。本章追溯瞭古代文明對“磁性”現象的記錄，例如中國對天然磁石的早期描述。我們將探討，在指南針齣現之前，水手如何利用地磁異常區的指示性生物（如特定魚類的遷徙）或岩石的微小偏轉來輔助判斷方嚮。同時，對“地磁偏角”的早期模糊認識，如何影響瞭那些跨越長距離航綫的定位精度。 第三部分：史詩的航綫——古代文明的實踐與遺産 本部分將聚焦於幾個最具代錶性的古代航海實踐，展示理論與實踐的完美結閤。 第五章：太平洋的“漂泊者”：波利尼西亞人的無圖導航 波利尼西亞人的航海能力被譽為人類曆史上的奇跡。本章細緻剖析瞭他們如何在大洋中央，通過觀察“波浪反射”、“雲層的形狀與高度”來判斷遠方島嶼的存在，以及如何通過感知船隻對海浪的微妙反應來確定方嚮。重點分析瞭他們對不同星座在特定時間點升起的記憶係統，以及這種口頭傳承的知識體係的復雜性與可靠性。 第六章：地中海的控製者：腓尼基人與希臘人的“沿岸航行” 腓尼基人是古代地中海貿易的主宰。本書分析瞭他們的導航策略：高超的沿岸定位技術（使用陸地標誌物）與必要的遠洋天文導航的結閤。我們將對比希臘人如何在亞曆山大大帝東徵中，利用對恒星高度的測量來輔助穿越未知的海域，以及他們如何發展齣更精良的船隻設計來應對開放水域的挑戰。 第七章：超越地平綫：古代航海術對科學思維的貢獻 古代航海傢是第一批需要將抽象的宇宙知識轉化為具體地理定位的實踐者。本書最後探討瞭這種實踐如何反哺瞭人類的科學認知。航海的需要直接推動瞭地圖學的進步，促進瞭對地球形狀的認識（從扁平到球體），並為後世的地理大發現奠定瞭堅實的基礎。古代水手們麵對的不僅是自然，更是對未知世界的勇敢探索，他們的經驗是人類認識地球和宇宙最原始、也最具生命力的科學記錄。 本書通過嚴謹的史料考證與富有想象力的場景重現，旨在為讀者提供一個多維度的視角，理解人類如何在仰望星空、腳踏波濤的艱辛中，一步步建立起對我們所處世界的準確認知。

评分☆☆☆☆☆

這本書的名字叫《滋補養生湯》，但這本書的內容，我真的不知道具體講瞭些什麼。我拿到這本書的時候，就被它這個名字深深吸引瞭。《滋補養生湯》，光聽名字就感覺一股暖流湧上心頭，仿佛能瞬間驅散身體的疲憊，帶來滿滿的能量。我一直對養生有著濃厚的興趣，尤其是在快節奏的現代生活中，身體總是會發齣各種各樣的信號，提醒我需要好好關照自己。而“湯”這個字，更是充滿瞭傢的味道，充滿瞭溫情，也充滿瞭療愈的力量。我腦海中浮現齣各種各樣的畫麵：媽媽在廚房裏忙碌的身影，熱氣騰騰的砂鍋裏咕嘟咕嘟冒著泡，空氣中彌漫著各種香料和食材混閤的誘人香氣。我期待著這本書能帶我走進一個充滿智慧的養生世界，讓我學會如何通過簡單卻有效的湯品，來調理身體，滋養心靈。我希望它能提供一些具體的食譜，詳細地講解每種食材的功效，以及如何根據不同的體質和季節來搭配，從而達到最佳的養生效果。也許，它還會分享一些關於傳統中醫的養生理念，讓我更深入地理解“藥食同源”的精髓。總而言之，我懷揣著極大的期待，希望這本書能成為我生活中不可或缺的健康指南。

评分☆☆☆☆☆

聽聞《滋補養生湯》這本書，我立刻就聯想到瞭，這應該是一本關於如何通過喝湯來改善身體健康的書籍。在如今這個快節奏的生活環境下，人們越來越注重健康，而“食療”這種溫和且富有成效的養生方式，也越來越受到大傢的青睞。湯，作為一種承載著溫情與營養的食物，其養生功效自古以來就被人們所推崇。我推測，這本書中很可能收錄瞭各式各樣，針對不同人群、不同需求的滋補湯品。或許，它會詳細介紹如何利用常見的食材，搭配齣具有特定養生功效的湯羹。例如，針對女性朋友可能存在的貧血、經期不適等問題，提供相應的調理湯方；又或者是為年長者設計，以增強體質、延緩衰老的湯品。我尤其希望，書中能夠包含一些關於食材選擇、處理方法以及烹飪技巧的詳細指導，讓讀者能夠真正掌握製作美味又養生的湯品的能力。如果能附帶一些關於中醫藥理基礎知識的科普，解釋湯品中各種藥材、食材的藥用價值，那就更好瞭。

评分☆☆☆☆☆

拿到《滋補養生湯》這本書，我的第一反應是，嗯，這應該是一本關於健康飲食的書吧。我猜想裏麵應該會介紹各種各樣的湯品，而且肯定都是對身體非常有益的那種。你知道的，現在生活壓力都挺大的，很多人都會想著怎麼通過吃來改善一下身體狀況。比如，可能有些湯是用來補氣血的，有些是用來健脾胃的，還有些可能是針對特定人群，比如女性朋友在生理期或者孕期可以喝的。我特彆好奇的是，這本書會不會有那種非常詳細的步驟講解，比如怎麼挑選食材，怎麼處理，火候要多久，放多少調料等等。畢竟，有時候看似簡單的湯，裏麵也大有學問。我腦子裏已經開始想象，翻開書頁，看到一碗碗色彩誘人、營養豐富的湯品圖片，旁邊配著清晰的製作說明，還有關於這些湯品對身體有什麼好處的解釋，簡直不要太棒！我個人比較喜歡那種實用性強的書，能看完之後立刻就能動手嘗試的。所以，我希望這本書能在這方麵做得很好，讓我學到一些真正能夠用得上、並且能看到效果的養生秘訣。

评分☆☆☆☆☆

《滋補養生湯》這個名字，聽起來就非常有吸引力，讓我不禁想象書中會是怎樣的內容。我猜想，這應該是一本深入淺齣地介紹如何通過飲用湯品來達到養生目的的書。在如今這個追求健康生活的時代，越來越多的人開始關注飲食調理，而湯，作為一種溫和滋補的食療方式，自然備受矚目。我非常期待這本書能夠為讀者提供豐富的湯品食譜，並且這些食譜不僅僅是簡單的食材堆砌，而是蘊含著科學的搭配原理和深厚的養生智慧。也許，書中會根據不同的季節變化，推薦適閤的養生湯；又或者，會針對一些常見的身體問題，例如失眠、疲勞、消化不良等，提供相應的調理方案。我特彆希望，作者能夠在講解食譜的同時，也闡述清楚每種食材的功效，以及它們如何協同作用，從而達到滋補養生的效果。如果書中還能包含一些關於食材的挑選、處理方法，以及烹飪時的注意事項，那這本書的實用性就會大大提升，讓讀者在享受美味的同時，也能真正受益於湯品的滋養。

评分☆☆☆☆☆

《滋補養生湯》，這個名字聽起來就很養生，感覺會是一本關於如何通過喝湯來保健的書。我個人對這類內容一直都很感興趣，畢竟，身體是革命的本錢，懂得如何通過日常飲食來調理，絕對是一件省時省力又有效的事情。我猜想這本書裏應該會涵蓋很多不同種類的湯，也許是根據季節來區分的，比如春天適閤喝什麼，夏天又應該喝什麼。又或者，是根據不同的身體需求來劃分，比如有人容易疲勞，可能就需要補氣的湯；有人消化不好，就需要健脾胃的湯。我非常期待這本書能提供一些非常具體、操作性強的食譜，並且不僅僅是告訴我們怎麼做，更重要的是，要解釋清楚為什麼這麼做，每種食材到底有什麼樣的功效，以及它們是如何協同作用來達到養生效果的。我希望作者能夠用比較通俗易懂的語言來講解，避免過於專業的術語，讓我這個普通讀者也能輕鬆理解和掌握。另外，如果能有一些關於如何根據個人體質來選擇湯品的小貼士，那這本書的實用價值就更高瞭。