具体描述
此次特根据中国「药食同源」的特色，融合西方营养学的科学原理，提出最适合家人体质的药膳汤品，利用食物特性及中药药材自然调味，以引出炖品中香醇鲜美的口感，汤头精纯爽口，不仅可以保健养生，更具预防疾病的双重功效。传统上冬天是进补的好时节，其实，一年之计在于春，万象更新的春天也是适合食补养生的好时机，如能把握大自然节气多搭配以鲜嫩时蔬做成药膳，绝对可以彻底改善体质、补血强身，减缓老化！
本书特色
中英文对照版本
本书作者为一崇尚自然，健康的美食专家，对养生食疗之道研究颇深，此次特根据中国「药食同源」的特色，融合西方营养学的科学原理，提出最适合家人体质的药膳汤品。
作者简介
曾素梅
●台湾省桃园县人
●一九五九年出生
●静宜大学毕业
●曾受邀担任报章杂志、健康美食专栏之选述
●着有：养生炖补、生机饮食、生机果菜汁…等书。
著者信息
图书目录
图书序言
图书试读
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