10大流行谷物的养生密码 pdf epub mobi txt 电子书下载 2024

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出版者出版社：二鱼文化订阅出版社新书快讯新功能介绍

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出版日期出版日期：2007/04/13

语言语言：繁体中文

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发表于2024-11-18

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图书描述

　　现代环境过多的化学污染，速食文化的盛行，生活速度的快速和压力、饮食过份精良细致，让人们的身体无形中累积了过多的疲惫和毒素，也让人们越来越重视食物的天然属性，排毒抗老功效和健康养生。营养学研究发现，几乎人们所需要的营养素都潜藏在本书所列举的十大谷物中，但十大谷物各蕴藏着甚么样的营养秘密？怎样吃能让食物发挥最大的功效？这本书正是针对对人体最有助益的十种谷物所编撰，从它们的营养构成、养生功效，如何更有效的运用和搭配食材，和饮食中要注意的事项等，一一道出，并针对现代常见疾病，来设计养生保健食谱，让读者可以更聪明的运用。以药食同源的原理，更有效地运用十大谷物来解决健康上的问题，保健自己的身体。

　　本书属二鱼文化的健康厨房系列，是《１０大流行食物的营养密码》的姊妹书，也是同系列的又一本养生佳作。

本书特色

１．再次发扬二鱼文化养生食疗、为健康把关的坚持，访问众多的食疗专家和营养师，编撰此书，使之成为十大谷类方面最专业的书籍。

２．本书共收录糙米、薏仁、荞麦、黑豆、纳豆、燕麦、黑芝麻等十大谷物，以单一谷物为单元，为十大食材一一解密。从谷物小?、营养秘密、健康绝活、到饮食适宜和禁忌，注意事项等，位读者提供更多面向的资讯。

３．针对谷物所设计的食谱，不仅是饭类、主食类的，更有可入菜做法，让读者不但吃的健康，更兼具创意和美味变化。

４．特别的是打破一般料理书的常规时普编排，针对现代人易犯疾病设计食谱和搭配，让读者可对症食疗，让十大谷物能更好的发挥疗效。

作者简介

二鱼文化编辑部

　　二鱼文化除出版着名的人文书籍外，最负盛名的当属健康厨房系列，一系列的健康养生食谱深受读者的信赖与喜爱。原因无他，每一本书都来自于专业、认真和负责。本书是健康厨房书系中又一本佳作。