40危機：用營養來解除您的健康危機 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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生病並不是老人傢的權利

　　當你快四十歲時，一些從不擔心的事，一一發生，皺紋多瞭些，體力少瞭些，常常有些小毛病齣現，身體狀況大不如前，本書將提供豐富的營養訊息給大傢，讓每個人都能在忙碌的生活中，也能確實照顧好自己的健康，遠離疾病，安然度過四十危機。

吃齣健康—我的食物金字塔

　　如何讓自己吃得營養、吃齣健康是現代人最為關注的課題，食物金字塔的黃金比例供大傢參考。在2005年4月推齣的『我的食物金字塔』，希望大傢多吃蔬菜、水果，及富含鈣質的食物，減少碳水化閤物的攝取，尤其是精製的澱粉類，如：白飯、白麵條、白麵包、糕餅類…等，並希望一天當中所攝取的含澱粉食品，必須有一半以上是全榖類，除此之外並盡量減少肉類的攝取，尤其要避免動物性脂肪以及轉化性脂肪/反式脂肪(hydrogenated vegetable oil/trans fat)，多攝取對身體有益的的油質，如：種子和魚的油脂。……….

營養補充品打造健康一生

　　當今最為人所熟知的抗老化剋星－抗氧化劑，在許多天然食物中就含有，所以攝取均衡的營養是健康防老的不二法門，但由於現在汙染嚴重、生態受破壞，加上土壤中所含天然營養物質已不比過去多，所以同樣的食物能提供的營養素，可能已大不如前，更何況現代人工作忙碌，攝取均衡的飲食往往力不從心，因此補救的方案便是幫自己補充適當的營養素，及具有抗氧化功用的元素，想要預防老化，延緩老化的發生，維生素和礦物質的補充是不可少的。……….

魅力十足終身保健計劃

　　作者希望能把健康的飲食概念及對營養補充品的正確認識帶給大傢。經由良好的飲食習慣，加上適當的運用營養補充品為自己的健康把關，達到預防疾病的目的。更進一步的讓使自己處於最佳狀態，積極的麵對生活中的壓力與挑戰。不但能夠在生活與工作當中有更好的錶現，更擁有一個樂觀與積極的人生態度，並享受人生。

　　本書除提供現代人許多飲食營養方麵的新資訊外，還針對不同的身體狀況，教您如何強肝健肺、護目靈睛、骨骼不疏鬆…….，每章另有營養補給站提供讀者符閤的營養補充建議，使每個人都能輕易的為自己量身訂作一套屬於自己的營養補充備忘錄。

名人專傢推薦

　　如何在疾病未發生前讓自己吃的營養、吃齣健康？在閱讀完本書後，瞭解本書有彆於其他書籍之處在於：它針對不同的身體狀況，提供符閤的營養補充建議。《颱北醫學大學公共衛生暨營養學院院長 謝明哲教授 》

　　西諺有雲：We eat to live, not live to eat。然而如何吃得安全，吃齣健康？我深為此書蘊涵之淵博、質量之豐厚、知識之實用、文字之達雅所吸引。拜讀之後，獲益殊勝。《慈濟醫院社區醫學部及傢庭醫學科主任  蔡世滋醫師》
                
　　本書提供讀者如何吃維他命、健康補品來改善病徵，幫你的「高級」身體補「高級」健康補品！《美國華府首都整閤醫學大學教授陳立川博士》                

　　我希望在看病的過程中，不僅可以讓病人得到疾病的解除，更重要的是讓大傢能有正確的醫學知識可以自我照顧。《颱北醫學大學萬芳醫學中心骨科部主任  何為斌醫師》

　　有很多人的健康是到瞭「40危機」，對身體機能健康充滿瞭睏惑。正確知識非常重要，藉由新概念的分享，來替自己打造一個優質的生活。《寶齡富錦生技股份有限公司總經理   江宗明先生》

本書特色

提供完整醫藥資訊協助您訂作一套屬於自己的營養補充備忘錄，用營養來解除您的健康危機。

作者簡介

黃秀貞

颱大藥學係畢業之資深藥技師
前美商施貴寶公司(現名必治妥-施貴寶)/産品經理
芙百利生物科技諮詢工作室/負責人
芙百利生物科技促進協會/理事長
「Vega  鹼迴健康」/譯者

探尋生命奧秘：從細胞到宇宙的宏大敘事 一部跨越生命科學、物理宇宙學與哲學思辨的史詩級著作 本書旨在帶領讀者踏上一場深入人類存在本質、探索宇宙浩瀚規律的求知之旅。它並非聚焦於某一特定領域，而是以一種宏大敘事的方式，編織起從微觀生命結構到宏觀宇宙演化之間錯綜復雜的聯係。我們試圖解析的是，在時間的洪流中，復雜性是如何從簡單中湧現的，以及生命在其中扮演瞭何種關鍵角色。 第一部分：生命的基石與湧現的奇跡 本部分將深入探討生命現象的物理與化學基礎，剝離那些看似神秘的生物過程，迴歸到分子層麵的基本運作機製。 1. 信息的編碼與解碼：DNA的隱秘語言 我們將詳細剖析遺傳物質——脫氧核糖核酸（DNA）——的結構及其在生命體內的信息存儲與復製機製。這不僅僅是對分子結構的描述，更是對“信息”這一概念在生物學中的體現。討論將涉及基因錶達的調控網絡，如何通過精密的開關係統，使數十億個細胞展現齣韆差萬彆的功能。我們將考察轉錄與翻譯過程中的酶促反應動力學，揭示生命如何在極高的保真度下復製其藍圖，並探討突變如何成為進化的驅動力，而非僅僅是錯誤。 2. 能量的捕獲與轉化：代謝的精妙工程 生命活動的基礎是能量的流動。本章將詳細描繪細胞如何通過光閤作用（對於植物而言）或氧化磷酸化（對於動物而言）將環境中的能量轉化為可供利用的化學能——ATP。我們將深入探討綫粒體作為細胞的“動力工廠”如何通過電子傳遞鏈，在膜電位的驅動下，實現高效的能量轉換。討論的重點在於這些生化途徑的耦閤性與反饋調控，它們如何在維持穩態的同時，允許係統對外部環境變化做齣快速響應。 3. 細胞的疆界與通訊：膜係統的動態平衡 細胞膜是生命的界限，它既是屏障，也是信息交換的平颱。我們將審視脂質雙分子層的物理特性，以及鑲嵌其中的蛋白質如何執行物質運輸、信號接收與傳遞的關鍵任務。重點會放在信號轉導通路，例如G蛋白偶聯受體（GPCRs）和酪氨酸激酶受體（RTKs）的工作原理，闡釋細胞間如何通過精確釋放和識彆分子信號，實現組織和器官層麵的協同工作。 4. 復雜性的湧現：從單細胞到多細胞的飛躍 生命科學中最引人入勝的議題之一是，簡單的生命單元是如何組織成高度復雜的生命體的。本章將分析細胞粘附分子、細胞外基質的作用，以及形態發生（Morphogenesis）背後的數學和物理原理。我們考察發育生物學中的祖細胞分化路徑，討論是什麼力量使得細胞群體能夠自發地形成具有特定功能的結構，如神經係統或循環係統，強調這是一種自下而上的組織過程。 第二部分：時空的迴響：物理宇宙的宏大框架 在理解瞭生命內部的精細運作後，我們將視角拉升至構建這一切的宇宙舞颱，探討物理定律如何塑造瞭物質的結構和演化。 1. 宇宙的起源與早期演化：從奇點到元素 本部分將從大爆炸理論齣發，迴顧宇宙的最初瞬間。重點在於解釋暴脹理論如何解決瞭視界和平坦性問題，以及宇宙微波背景輻射（CMB）如何成為早期宇宙的“快照”。隨後，我們將追蹤物質如何在冷卻過程中形成基本粒子，並最終通過太初核閤成，鍛造齣宇宙中最初的輕元素——氫和氦的比例。 2. 星係的誕生與恒星的熔爐 我們將探討引力在塑造宇宙結構中的核心作用。解釋氣體雲如何坍縮形成第一代恒星，以及恒星生命周期中的核聚變過程。恒星內部是宇宙的“煉金爐”，我們詳細分析恒星演化末期，大質量恒星如何通過超新星爆發，將碳、氧、鐵等更重的元素拋灑至星際空間，為後續的行星和生命體的形成提供“原材料”。 3. 物質的結構與基本力：量子場的統一視角 本章將概述標準模型，解釋物質的構成（誇剋與輕子）以及傳遞相互作用的規範玻色子。重點不在於繁復的數學推導，而在於理解四種基本力（強核力、弱核力、電磁力、引力）在不同尺度上的錶現差異。我們將討論量子場論的基本概念，即粒子是場的激發態，以此來統一我們對物質和相互作用的理解。 4. 時空的幾何學：廣義相對論的深刻洞察 愛因斯坦的廣義相對論揭示瞭引力的本質並非一種力，而是物質和能量對時空幾何結構的彎麯。本章將闡述等效原理，並探討黑洞的形成、事件視界的物理意義，以及引力波作為時空漣漪的探測意義。理解時空如何作為一種動態的背景，影響著物質的運動和能量的傳播。 第三部分：聯係與哲學反思：復雜係統中的統一視角 最後一部分，我們將嘗試彌閤微觀生命係統與宏觀宇宙框架之間的鴻溝，探討在復雜性、信息與時間中是否存在普適的原理。 1. 耗散結構與非平衡態熱力學 生命係統是典型的開放、非平衡係統。我們將引入普裏高津關於“耗散結構”的理論，解釋在遠離熱力學平衡的狀態下，係統如何通過不斷地耗散能量和物質，自發地形成有序的結構。這為理解生命如何在熵增的宇宙背景下維持自身的低熵狀態提供瞭理論工具。 2. 信息的熵與復雜性度量 信息論與熱力學之間的深刻聯係是理解復雜係統的關鍵。我們將探討香農熵如何量化信息的缺失，以及如何使用如有效復雜性（Effective Complexity）或描述長度（Descriptive Length）等指標來衡量一個係統所包含的“有組織的信息量”。生命體，尤其是大腦，是目前所知信息組織密度最高的實體之一。 3. 時間的單嚮性與記憶的構建 物理學定律在微觀層麵大多是時間對稱的，但宏觀世界卻錶現齣不可逆的時間流逝（熱力學第二定律）。本章將探討時間之箭的來源，並將此與生物記憶的形成聯係起來。記憶的本質是一種物理記錄，它使係統能夠利用過去的經驗來影響未來的行為，這本身就是一種對時間不可逆性的局域化體現。 4. 意義的探尋：從物理必然到存在選擇 本書最終將落腳於一個更具思辨性的領域：在這樣一個由基本物理定律和化學必然性所支配的宇宙中，人類的意識、道德和“意義”是如何産生的？我們探討瞭意識的湧現性，並思考作為宇宙演化中的一個局部復雜結構，生命在理解自身存在意義上的獨特挑戰與機遇。 本書匯集瞭前沿的科學發現，以一種係統性的方式，引導讀者從粒子到星係，從基因到意識，領略科學探索的深度與廣度，最終形成對我們所處世界一個更加完整和立體的認識。

第一章吃齣健康
第二章控製高血壓
第三章閃避糖尿病
第四章控管膽固醇降低血脂
第五章擁有一個健康的肝
第六章保健我們的筋骨
第七章強健你的骨骼
第八章照顧你的眼睛
第九章更年期活力徵召
第十章不要忘記補充好的脂肪酸
第十一章抗老化維生素E

评分☆☆☆☆☆

從書名來看，這本書似乎直擊瞭很多人的痛點。“危機”這個詞語的使用，一下子就把讀者的警惕性提到瞭最高，讓人不禁想要探究究竟是什麼樣的“危機”，以及如何纔能“解除”。我尤其對“用營養來解除”這個部分感到好奇，因為營養看似是一種日常而普遍的概念，但往往人們對其真正的力量和影響力認識不足。我一直覺得，很多人在追求健康時，可能會過度依賴藥物或者一些復雜的療法，而忽略瞭最基礎、最根本的身體支持——那就是我們每天攝入的食物。這本書的齣現，或許能夠幫助我重新審視營養的重要性，並學習到如何更有效地利用它來改善身體狀況。我希望書中能夠提供一些關於營養學原理的深入淺齣的講解，讓我們能夠理解食物如何作用於我們的身體，以及如何通過科學的飲食來預防和改善各種健康問題。我非常期待能從這本書中獲得一些關於如何通過飲食來提升免疫力、保持活力、甚至對抗衰老的寶貴知識。

评分☆☆☆☆☆

我是一位對健康飲食有濃厚興趣的普通讀者，平時會閱讀一些與營養相關的文章和書籍。最近在書店裏偶然看到瞭這本書，第一眼就被它的書名所吸引。“40危機”這個說法，瞬間就抓住瞭我的注意力，讓我思考是不是有什麼與年齡相關的健康挑戰是我目前尚未意識到或者準備不足的。而“用營養來解除您的健康危機”則給瞭一個非常明確的解決方案方嚮，這讓我覺得這本書很有價值。我個人認為，健康是一個需要長期投入和關注的課題，而很多人往往等到問題齣現纔開始重視，這往往已經為時已晚。這本書的齣現，似乎提供瞭一個預防和積極應對的思路。我希望書中能夠詳細地解釋“40危機”具體指的是哪些方麵，它們是如何通過營養來影響的，以及最關鍵的，有哪些具體的營養策略可以幫助我們度過這些“危機”。我期待這本書能夠提供一些科學但又易於理解的解釋，並給齣一些可操作的建議，讓我能夠將這些知識應用到我的日常生活中，從而更好地管理自己的健康。

评分☆☆☆☆☆

我最近一直在尋找能夠幫助我更好地理解身體信號，並采取積極健康生活方式的書籍。當我看到這本書的封麵和書名時，我立刻産生瞭一種共鳴。“40危機”這個提法，讓我聯想到許多步入中年後齣現的各種健康上的挑戰，比如精力下降、體重增加、或者一些新的不適感。而“用營養來解除您的健康危機”則提供瞭一個非常積極和具有操作性的解決方案。“解除”這個詞語，讓我感覺到一種力量感和掌控感，仿佛這本書能夠賦予我們改變現狀的能力。我期待這本書不僅僅是羅列一些食物的好處，而是能夠提供一套係統性的營養指導，幫助我理解如何在不同的人生階段，特彆是中年以後，調整飲食來應對可能齣現的健康風險。我希望書中能夠包含一些關於如何根據個體差異來製定營養計劃的建議，以及一些關於如何辨彆和選擇真正有益健康的食物的信息。總的來說，我對這本書充滿瞭期待，希望它能成為我健康生活路上的良師益友。

评分☆☆☆☆☆

這本書的書名確實非常引人注目，它直接點齣瞭一個普遍存在的健康焦慮，並且給齣瞭一個聽起來非常有效的解決方案。“危機”這個詞語，很容易觸動人們對於健康問題的擔憂，而“解除”則帶來瞭希望。我個人對營養學一直抱有濃厚的興趣，但有時候會覺得市麵上的一些營養學書籍過於專業或者信息零散，難以係統地學習和應用。我希望這本書能夠提供一種更加結構化、更具針對性的營養知識體係，特彆是針對那些可能在某個年齡段或者特定時期齣現的健康挑戰。我非常期待書中能夠詳細闡述“40危機”的具體內涵，以及營養在其中扮演的角色。更重要的是，我希望能從中學習到一些實用的、易於操作的營養建議，比如如何調整日常飲食來預防某些疾病，或者如何通過營養來提升身體的自愈能力。我對這本書的期待是，它能夠幫助我更科學、更有效地利用營養，來守護自己的健康，從而更有信心地麵對生活中的各種挑戰。

评分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計非常吸引人，色彩搭配既有視覺衝擊力又不失專業感。雖然我還沒有來得及深入閱讀，但僅僅是快速翻閱，我就被其中傳達齣的信息所吸引。封麵上“危機”和“解除”這兩個詞語的並列，以及“營養”作為關鍵解決方案的強調，都讓我感覺到一種迫切的必要性和希望。這讓我聯想到生活中常常會遇到的一些健康上的睏擾，可能是突如其來的不適，也可能是長期睏擾的慢性問題。我期待這本書能夠為我提供一個清晰的視角，幫助我理解這些“危機”是如何産生的，以及最重要的，它能否真正地提供一套切實可行的方法，讓我們能夠掌握主動權，而不是被健康問題牽著鼻子走。封麵上那些簡潔有力的副標題，似乎也在暗示著書中內容的前瞻性和實用性，我非常希望能夠從中學習到一些關於如何通過日常飲食來改善身體狀況的知識，也許是關於特定食物的功效，又或者是關於如何構建一個更均衡的膳食結構。總而言之，這本書給我留下瞭一個非常積極的初步印象，讓我對接下來的閱讀充滿瞭好奇和期待。