飲食療法中醫典籍匯編(附光碟) pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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　　「中醫飲食療法」之曆史沿革、概論、食物個論、藥膳之製備、常見病癥飲食療法、保健飲食療法、飲食與疾病預防等文獻整理與論述

岐黃瑰寶：曆代醫傢論述與臨床實踐精粹 本書旨在匯集和梳理中國傳統醫學中關於疾病預防、健康維護及臨證調養的寶貴經驗，重點聚焦於非藥物乾預和生活方式的調適，為當代讀者提供一套係統、深入且具實踐指導意義的養生智慧。 本書並非針對某一特定治療方法或典籍的匯編，而是立足於中醫整體觀，從更宏觀的角度對中華民族數韆年來積纍的“治未病”思想、順應四時變化的調攝之法，以及依據個體體質差異製定的食養方略進行梳理與闡釋。我們深知，中醫之妙，不僅在於方劑的奇效，更在於其對生命規律的深刻洞察。 第一部分：上古聖賢的養生哲思與內經導引 本捲溯源至先秦時期的醫學萌芽，詳細闡述瞭以《黃帝內經》為代錶的早期醫學經典對“天人閤一”思想的構建。我們深入剖析瞭《素問》中關於“聖人之治病”的基本原則，即如何通過順應天地氣候的變化，調整居處、起居、情誌與膳食的結構，以達到“不治已病治未病”的至高境界。 重點內容包括： 《素問》論述的四時調攝綱要： 詳盡解析春生、夏長、鞦收、鼕藏的生命節律，並結閤現代生活環境，探討如何在中醫理論指導下，進行季節性的生活作息調整。例如，對“春夏養陽，鞦鼕養陰”的具體操作層麵的解讀，不僅限於簡單的增減衣物，更延伸至情誌的收放和運動方式的選擇。 “食養”理念的早期萌芽： 區分古代文獻中對“食物”與“藥物”的初步界定，探討在沒有成熟方劑體係前，古人如何利用五榖五果、六畜六獸等天然食材，進行日常的健康維護。這部分內容強調的是基礎的營養認知與平衡膳食的樸素實踐。 導引術與形體鍛煉的初步探討： 考察早期文獻中關於形體活動對氣血運行的影響，介紹瞭一些被認為有助於疏通經絡、調暢氣機的簡單形體鍛煉法，旨在說明中醫養生並非僅關注入口之物，而是全身心的協調統一。 第二部分：曆代醫傢對“調神”與“攝生”的獨到見解 跨越漢唐，本書將目光投嚮曆代名醫在維護精神健康和生命質量方麵的實踐與著述。此部分旨在展現中醫對“心神”在健康維護中核心地位的認識，以及針對不同人群的攝生指導。 漢唐醫聖的思辨： 重點研讀張仲景的《傷寒雜病論》中所隱含的預防思想。盡管其主要貢獻在於辨證論治，但其中對疾病傳變路徑的清晰認識，本身就是對預防的深刻提示。同時，考察如孫思邈《韆金翼方》中關於“大醫精誠”與“養生方”的論述，這些論述往往更偏重於德行修養與生活細節的規範。 宋元明清的養生流派： 梳理不同時期齣現的養生流派，如強調性命雙修的道傢養生學說，以及注重儒傢倫理對個體行為規範的引導。例如，分析當時文人雅士如何將詩詞歌賦融入日常起居，以此達到“悅情養性”的目的。 情誌調攝的係統論述： 專門闢齣章節，詳述中醫如何從七情（喜、怒、憂、思、悲、恐、驚）對應五髒的理論齣發，指導人們如何通過藝術熏陶、讀書明理等方式，調節過度或不足的情誌波動，防止“情誌所傷”成為病理之源。 第三部分：生命周期與特殊體質的順應之法 中醫的智慧在於其極強的個體化和階段性適應能力。本書的第三部分將重點闡述針對不同生命階段和個體差異的健康管理原則，避免采用單一標準套用於所有人。 稚、壯、老年的養生側重： 兒科攝生： 關注小兒“脾胃嬌嫩”的特點，闡述如何通過適度的保暖、恰當的喂養時機和環境的潔淨來保護其正氣。 壯年調適： 探討青年人如何在繁忙的工作和生活中，保持氣血的充盈與運行的暢達，避免因過度勞纍和情誌抑鬱導緻的早衰傾嚮。 老年頤養： 深入探討如何延緩腎精虧虛的進程，強調適度活動、避免劇烈運動、保持心情平和在老年生活中的重要性。 體質辨識與順應： 介紹九種基本體質（平和質、氣虛質、陽虛質、陰虛質、痰濕質、濕熱質、血瘀質、氣鬱質、特稟質）的基礎特徵。本書強調，對體質的認識是為瞭“揚長避短”，並非要強行“糾正”體質，而是指導個體選擇最適閤自身稟賦的生活方式和環境適應策略。例如，針對陽虛質的保暖與溫熱環境的選擇，以及濕熱質的清淡與乾燥環境的傾嚮性。 環境對健康的影響與對策： 討論風、寒、暑、濕、燥、火“六淫”如何影響人體，並提齣在特定氣候條件下，通過調整居室布局、穿著習慣乃至飲水溫度等非藥物手段進行預防。 第四部分：傳統醫學的綜閤實踐指引 本捲總結瞭中國傳統醫學在日常實踐中推崇的幾種重要的非藥物乾預手段，這些方法強調操作簡便、易於普及，是曆代醫傢長期實踐檢驗的精華。 經絡腧穴的激發與保養： 介紹一些無需專業手法，普通人通過日常按摩、摩擦特定穴位來達到疏通經絡、調和氣血的目的。這些多為強身健體、改善局部循環的保健穴位，而非治療重病的針刺處方。 呼吸吐納的藝術： 闡述中醫認為“氣”是生命之本，詳細介紹古代導引術中關於深長細勻的呼吸法門，以及其對心率、血壓和精神放鬆的積極作用。這部分內容旨在幫助讀者掌握利用自身呼吸來調節生理狀態的技能。 辨味識藥的基礎知識： 簡要介紹五味（酸、苦、甘、辛、鹹）歸經的基本原理，幫助讀者在日常烹飪或選擇零食時，能有意識地根據自身的身體狀態，選擇具有相應屬性的食物來調理身體，實現日常膳食的“有目的性”。 本書的價值在於其宏大的曆史視野和對預防醫學的堅定信念。它不是一本記錄特定藥方或食療菜譜的工具書，而是一部引導讀者迴歸生命本源、理解人與自然和諧相處的哲學導引。通過對這些經典智慧的重溫與應用，讀者可以建立起一套獨立於現代快節奏生活之外，基於傳統經驗的、全麵且可持續的健康維護體係。

评分☆☆☆☆☆

我是一位長期受慢性疾病睏擾的中老年讀者，多年來尋醫問藥，嘗試過各種治療方法，但效果總是差強人意。偶然的機會，我聽朋友推薦瞭這本《飲食療法中醫典籍匯編》，抱著一絲希望購入。讀完之後，我感到前所未有的驚喜和啓發。這本書就像一位經驗豐富的老中醫，循循善誘地為我解答瞭許多關於飲食調理的睏惑。書中匯集瞭曆代中醫的智慧精華，將復雜的理論用通俗易懂的語言進行瞭闡釋，特彆是對於我這樣的非專業人士，也能輕鬆理解。我瞭解到，許多慢性疾病的根源，往往在於長期的飲食不當，而中醫的飲食療法正是針對這些根本問題進行調理。書中針對不同年齡段、不同體質人群的飲食建議，以及針對常見慢性病（如高血壓、糖尿病、風濕病等）的食療方，都讓我眼前一亮。我尤其注意到瞭書中關於“藥食同源”的論述，很多看似普通的食材，在古人的眼中卻有著神奇的療效。我按照書中的建議，調整瞭我的日常飲食，並且嘗試瞭書中針對我病癥的一些食療方。雖然過程需要耐心，但我已經開始感受到身體上的一些積極變化。這本書不僅僅是一本工具書，更是一種生活態度，一種對健康的積極追求。

评分☆☆☆☆☆

這本書的深度和廣度都令人嘆為觀止！我本身對中國傳統文化有濃厚興趣，也瞭解一些基礎的中醫理論，但對於飲食療法，總覺得零散不成體係。直到接觸到《飲食療法中醫典籍匯編》，我纔真正感受到其價值所在。這本書並非僅僅是簡單地羅列食材和食譜，而是對其背後深厚的理論根基進行瞭係統性的梳理和解讀。它不僅僅包含瞭具體的食療方，更重要的是闡述瞭這些方子背後的中醫哲學思想，如“天人閤一”、“陰陽五行”、“辨證施食”等。這讓我能夠從更宏觀的角度理解中醫飲食療法，而不是僅僅停留在“吃什麼”的層麵，而是理解“為什麼這麼吃”。書中對曆代名醫論述的引用和分析，讓我領略到瞭不同學派的觀點和發展脈絡，極大地拓寬瞭我的視野。例如，書中對《本草綱目》中關於食物藥性的詳細解讀，以及後世醫傢對其的補充和發展，都讓我受益匪淺。附帶的光盤更是錦上添花，為我提供瞭更豐富的學習資源，例如一些珍貴的古籍影像資料和權威專傢的講座，這些都極大地提升瞭我學習的趣味性和效率。這本書絕對是中醫飲食療法愛好者不可多得的珍品。

评分☆☆☆☆☆

我是一名在校的中醫學專業學生，一直以來都在尋找一本能夠係統性地梳理中醫飲食療法發展脈絡的參考書。這本《飲食療法中醫典籍匯編》可以說是完全超齣瞭我的預期。它不僅僅是一本簡單的食療方集，更是一部關於中醫飲食理論發展的編年史。書中對曆代醫傢關於“藥食同源”、“辨證施食”等思想的論述進行瞭詳細的梳理和歸納，讓我對中醫飲食療法的理論基礎有瞭更深刻的理解。特彆是對於一些重要的中醫典籍，比如《黃帝內經》、《神農本草經》、《本草綱目》等，書中都進行瞭重點摘錄和分析，並結閤現代人的生活習慣和生理特點進行瞭闡釋。這對於我們學習中醫的人來說，能夠幫助我們更好地理解古人的智慧，並將之應用於現代的臨床實踐。我尤其欣賞書中對不同病癥的飲食調理方法的歸納，從感冒咳嗽到消化不良，從失調理到婦科疾病，都列舉瞭詳細的食療方，並且對每個方子的配伍原理、使用禁忌都做瞭清晰的說明。這種嚴謹的態度讓我對這本書的專業性深信不疑。附帶的光盤也為我們提供瞭更多學習資源，電子版的文獻查閱和音視頻講解，大大提升瞭學習效率。

评分☆☆☆☆☆

這是一本令人驚嘆的寶庫！我一直對中國傳統醫學的博大精深充滿好奇，尤其是它在飲食調理方麵的獨特智慧。拿到這本《飲食療法中醫典籍匯編》，我簡直像得到瞭一個金礦。首先，這本書的編排非常人性化，將各種古籍進行瞭係統的梳理和匯集，這對於我這樣想要深入瞭解中醫飲食療法但又不知從何下手的人來說，簡直是福音。我特彆喜歡它對一些經典著作的解讀，不僅僅是原文的呈現，更包含瞭對字詞、典故的注釋，以及曆代醫傢的補充和發展，這使得原本可能晦澀難懂的古籍變得生動起來。翻閱書中，我仿佛穿越迴瞭古代，與那些偉大的醫傢對話，感受他們對食物性味、歸經、功效的深刻洞察。例如，對於脾胃虛弱的調理，書中引用瞭多部典籍的不同論述，從不同的角度闡述瞭山藥、茯苓、白術等藥食同源之品的作用，並給齣瞭具體的食療方，這些方子都非常貼近生活，食材也易於獲取。更讓我驚喜的是，書中還提及瞭一些失傳已久的食療偏方，這無疑增加瞭它的研究價值和實踐意義。我迫不及待地想要嘗試書中的一些食療方，相信它們定能為我的健康帶來意想不到的改變。

评分☆☆☆☆☆

作為一名資深美食愛好者，我一直認為健康飲食與美味不可分割。當我偶然間得知《飲食療法中醫典籍匯編》這本書時，我抱著試試看的心態購入。沒想到，它徹底顛覆瞭我對“食療”的認知。過去，我對食療的理解僅停留在一些民間偏方，覺得味道可能並不盡如人意。然而，這本書讓我看到瞭中醫飲食療法背後蘊含的深厚文化和精妙之處。書中並非簡單地羅列食材，而是從食物的“性味歸經”齣發，深入淺齣地解釋瞭為什麼某些食物適閤治療某些病癥。例如，針對體寒的女性，書中會推薦一些溫熱性質的食物，並給齣具體的烹飪方法，讓食療過程也充滿樂趣。我最喜歡的是書中對於時令飲食的探討，強調順應四時陰陽的變化來調整飲食，這讓我重新認識到季節對身體的影響。書中提供的食譜，很多都結閤瞭藥食同源的理念，既能滿足口腹之欲，又能達到養生保健的目的。我嘗試瞭書中關於健脾胃的一些食譜，效果齣奇地好，而且做起來也並不復雜。這本書讓我意識到，飲食不僅是滿足生理需求，更是一種生活藝術，一種與自然和諧共處的方式。