五行幸運糕點 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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　　以金、木、水、火、土為基礎，設計齣對身體有益且不含反式脂肪的糕點---普羅慕斯杯、和風抹茶黑豆、曼巴之舞、覆莓瑞士蓮、培塔露；茶飲---洋甘菊、金盞花、一剪梅，為瞭傢人的健康，快來製作這些自然、健康且零負擔的甜點吧！

　　點心世界令人神往，不同顔色的點心、茶飲與人體內髒的關係，都和陰陽調和及五行相生相剋的原則密不可分。本書以五行為齣發點，搭配白、綠、黑、紅、黃五色，設計一連串的美味點心與草本花茶，讓喜歡享受點心的朋友，依照五行相生的原則，搭配茶飲，進而打開大好運勢。

　　讓您暫時拋開手邊一切事務，先悠閑放鬆一下，享受貴族品味，而各式各樣的茶類其實也是您在享用點心時不可或缺的最佳拍擋，當品嘗甜點時來杯速配的茶，不僅讓您吃齣好運，也可以同時喝齣戀愛、紅潤、幸福般的好氣色！

作者簡介

林峰玉

現職:
多傢知名烘焙店 西點顧問、玉香齋素食餅店(籌備中) 西點主廚

資曆:
颱北一之軒時尚烘焙 西點顧問、颱北意廬法式烘焙坊 點心房主廚
「2006受邀為星巴剋設計研發夏季蛋糕」、「2006日本製果學校閤作班短期研修」
「2004日本製果學校閤作班短期研修」、「2003日本製果學校閤作班短期研修」
「2002取得烘焙乙級技術士」、「2001法國藍帶學校閤作班結業」
「2001日本東京製果學校短期研修」

競賽得奬:
2007颱灣GATEAUX盃蛋糕技藝競賽慕斯組亞軍

吳世彬

現任：
德麥食品股份有限公司 資深企劃

經曆：
元培科技管理大學 兼任講師、加拿大中華易經學院 碩士

著作：
烘焙行銷大贏傢、烘焙行銷大趨勢、烘焙行銷大樂透、菠蘿狂想麯
開運占蔔、SPA風水 好運連連、94年祈福招財農民曆
精糕細點72店（上集）、精糕細點72店（下集）

《五行幸運糕點》：一個關於美食、傳統與人生的交織敘事 引言： 《五行幸運糕點》並非僅僅是一本關於烹飪的書籍。它是一部飽含深情、細緻入微的文化探源之旅，以食物為載體，深入探討瞭中國傳統哲學中“五行”觀念如何滲透到日常飲食、情感錶達乃至生命哲學的方方麵麵。本書以一座虛構的、曆史悠久的糕點鋪“和順齋”為中心，講述瞭三代糕點師堅守匠心、傳承技藝的故事，同時巧妙地編織瞭復雜的人物關係、時代變遷中的堅守與取捨。 第一章：和順齋的誕生與“金”的哲學 故事始於民國初年，一個動蕩卻充滿希望的時代。主角的曾祖父，李德和，從江南水鄉來到北方一座快速發展的城市，決心用傢傳的手藝開啓新的生活。他創立瞭“和順齋”。 本章詳細描繪瞭李德和的性格和早期的奮鬥。他做事講究規矩、效率和精準，這無形中體現瞭五行中“金”的特質——肅殺、收斂、果斷。他的招牌點心“白玉酥”便是這種哲學的體現：外形潔白如玉，層次分明，口感酥脆，寓意著對品質的極緻追求和對世事變遷的清醒認識。書中細緻描繪瞭製作白玉酥的每一個步驟，從麵粉的選擇（必須是特定磨坊的鼕小麥）、油酥的打發（要求環境溫度的精確控製），到烘烤時的火候把握，無不體現齣一種近乎嚴苛的匠人精神。 同時，本章也展現瞭當時社會對“新式”與“傳統”的拉扯。李德和的固執與堅持，使他在與新式烘焙店的競爭中幾經沉浮。通過對早期糕點製作工具的描繪——那些曆經風霜的木製擀麵杖、老式的石磨——讀者能感受到一種厚重的曆史感和手工製作的溫度。 第二章：興盛與“木”的生長之道 時間快進至二十世紀五六十年代。和順齋的技藝由李德和的兒子李明遠繼承。李明遠性格溫和，富有創新精神，他將五行中的“木”——生發、延展、嚮上——融入到糕點製作中。 李明遠開始研究如何利用自然食材的“生氣”。他不再僅僅依賴於傳統配方，而是開始嘗試加入季節性的新鮮果蔬，例如春季的艾草、夏季的薄荷。他研製的“翠竹捲”成為一時的佳品，其造型模仿竹節，內餡融入瞭清新的茶香和嫩芽的微苦，象徵著生命的韌性和嚮上的力量。 本章著重描寫瞭傢庭內部的教育方式。李明遠深知，技藝的傳承不僅是技巧，更是理念的傳遞。他對下一代，即主角的父親李建國，采取的是“放養式”的培養，鼓勵他多齣去走動，接觸新鮮事物，這正應和瞭“木”的舒展特性。在那個特殊的年代，和順齋如何在物資短缺的情況下，依然保持著對品質的追求，以及“木”所代錶的生命力如何支撐著這個傢族渡過難關，是本章的核心。大量的篇幅用於描述李明遠在逆境中如何利用微薄的資源，通過巧妙的組閤與發酵，創造齣具有“生命力”的糕點。 第三章：變革與“水”的包容與流動 故事進入到改革開放初期，主角李遠航（本書的實際核心人物）開始在傢族企業中扮演重要角色。他受過高等教育，視野開闊，他所代錶的是五行中的“水”——智慧、包容、變通與適應力。 李遠航意識到，傳統的“和順齋”如果固守自封，必將被市場淘汰。他沒有拋棄祖輩的技藝，而是將其“溶解”並重新塑形。他引入瞭現代化的管理理念，並開始研究如何將西方的烘焙技術與中式糕點的靈魂結閤。 本章的“水”的哲學體現在其對“融閤”的探索上。他研發的“流沙慕斯糕”——外層是輕盈如水的慕斯，內裏卻是傳統流沙餡的濃鬱——引起瞭轟動。書中詳細描述瞭李遠航在不同文化背景下尋找靈感的過程，包括他如何理解“水”的特性：它能適應任何容器，但其本質從未改變。此外，本章也探討瞭傢族內部因理念不同而産生的矛盾——守舊派與革新派之間的張力，以及水如何最終調和這些衝突，使和順齋得以轉型升級。 第四章：成熟與“火”的激情與淬煉 隨著李遠航將和順齋推嚮新的高峰，他開始麵對商業擴張帶來的挑戰。此時，五行中的“火”——熱情、展現、熱烈和考驗——成為主導力量。 “火”的考驗首先體現在商業上的激烈競爭和知識産權的紛爭上。李遠航的成功引來瞭模仿者，他必須用“火”的激情來捍衛自己的創新成果。書中細緻描繪瞭他在關鍵商業談判中的策略，以及他如何用自己研發的，凝聚瞭“火”的精髓——如選用特定産地的辣椒和花椒，製作齣具有強烈刺激感和迴味悠長特點的“五味酥餅”——來證明其品牌的獨特性與不可替代性。 然而，“火”也是一種消耗。李遠航在追求商業成就的過程中，犧牲瞭傢庭生活和個人健康。本章通過他父親的關切和妻子的不解，展現瞭“火”的過度燃燒可能帶來的反噬。他必須學會控製這股力量，將“火”從盲目的燃燒轉化為持續的溫暖與照耀。 第五章：平衡與“土”的承載與中和 全書的最後一部分，李遠航步入中年，他開始反思前幾代的傳承與自己的奮鬥。他終於領悟到，五行真正的奧秘在於“土”——承載萬物、孕育生長、提供穩定基礎的中和之道。 土的哲學指導他重新審視和順齋的未來。他不再盲目追求擴張，而是將重心放迴基礎——對食材的本源、對社區的責任以及對下一代的培養上。他開始著手整理和記錄傢族所有的配方和心得，將這些知識固化下來，使其如同土地一般，成為後世可以依靠的根基。 本書的最後，通過一個具有象徵意義的糕點——融閤瞭金的規整、木的生機、水的潤澤、火的熱情，並被土的穩定結構完美承載的“五行圓融糕”的誕生，完成瞭傢族精神和手藝的圓滿閉環。這個糕點的設計復雜，需要極高的技藝和耐心，它不再是為瞭迎閤市場，而是對生命哲學的一種緻敬。 總結： 《五行幸運糕點》通過對食物製作的精妙描述，巧妙地構建瞭一個關於時間、傳承、變化與不變的宏大敘事。它讓讀者看到，一塊小小的糕點背後，蘊含的不僅是麵粉和糖的簡單結閤，更是中國人對世界運行規律的深刻理解，以及在一個快速變動的時代中，如何用傳統智慧去平衡現代生活的喧囂與紛擾。本書的文字細膩，充滿生活氣息，對中國傳統文化的熱愛與敬意溢於言錶。它是一部關於“味道”的史詩，更是一麯關於“人生”的贊歌。

评分☆☆☆☆☆

不得不說，《五行幸運糕點》這本書給我帶來瞭前所未有的閱讀體驗。我一直認為美食與文化之間存在著一種難以言喻的聯係，而這本書正是這種聯係的絕佳體現。作者將中國傳統的五行理論巧妙地融入到糕點的製作和品鑒中，這種跨界的創意讓我眼前一亮。書中對每一種糕點的描寫都極其細緻，從外觀的形態、顔色的搭配，到口感的層次、香氣的散發，都力求完美。我尤其被“火”行糕點的描寫所吸引，那種熱情似火的紅色，以及口感中帶著微微的辛辣和恰到好處的甜味，仿佛能點燃我內心的激情。而且，作者不僅僅是停留於錶麵的描述，更深入地挖掘瞭每一種糕點與五行元素的對應關係，以及它們所象徵的吉祥寓意。閱讀這本書，我感覺自己不僅僅是在學習製作糕點，更是在學習一種生活態度，一種與自然和諧相處、追求平衡與美好的生活態度。這本書絕對是一部充滿智慧和創意的佳作。

评分☆☆☆☆☆

這本《五行幸運糕點》簡直是把我帶入瞭一個奇妙的世界！我一直對傳統文化中的五行概念頗感興趣，但從未想過它還能與美食如此巧妙地結閤。作者的構思簡直太有創意瞭，通過糕點的形態、顔色、甚至是製作過程中的每一個步驟，都將金、木、水、火、土這五種元素 beautifully 地展現齣來。我尤其喜歡關於“木”行糕點的描述，那種清新自然的口感，仿佛能感受到生命力在舌尖綻放。還有“火”行糕點，辣與甜的交織，那種熱烈而又溫暖的感覺，讓人欲罷不能。書中不僅有對糕點的詳細描繪，更重要的是，作者將每個糕點的背後都賦予瞭深刻的文化寓意和象徵意義。讀著讀著，我仿佛置身於一個充滿古老智慧的廚房，每一個糕點都講述著一個故事，傳遞著一份祝福。而且，作者的文字功底非常紮實，語言生動形象，讀起來一點都不枯燥，反而充滿趣味性和吸引力。我迫不及待地想嘗試書中介紹的幾種糕點，相信它們不僅會滿足我的味蕾，更能為我帶來好運！這本書絕對是喜歡美食、喜歡傳統文化的朋友們的必讀之作，強烈推薦！

评分☆☆☆☆☆

說實話，剛開始拿到《五行幸運糕點》這本書時，我以為它可能隻是一些食譜的集閤，但讀完之後，我發現我錯瞭，而且錯得離譜。這本書遠不止於此，它更像是一部關於生活哲學的散文集，隻不過載體是那些精緻誘人的糕點。作者通過對“金”、“木”、“水”、“火”、“土”這五種元素的解讀，將抽象的哲學概念具象化，賦予瞭它們可觸摸、可品嘗的生命。我最欣賞的是作者在書中展現齣的對細節的極緻追求。無論是對食材的選擇、對火候的把握，還是對裝飾的點綴，都透露齣一種對完美的執著。讀到關於“水”行糕點的部分，作者描寫的那種清澈、甘甜，如同溪水潺潺流過，瞬間就讓我心生寜靜。而“土”行糕點所帶來的那種厚重、實在的感覺，又讓我聯想到大地孕育萬物的力量。這本書不僅僅是關於如何製作美味糕點，更重要的是它教會我如何去感受生活，如何從平凡的食物中發現不平凡的意義。閱讀的過程，也是一次心靈的洗禮，讓我對生活有瞭新的感悟和理解。

评分☆☆☆☆☆

我一直以為自己對“五行”的理解僅限於一些古老的理論，直到我讀瞭《五行幸運糕點》，我纔意識到原來五行也可以如此接地氣，如此充滿生活氣息。這本書的作者簡直是一位鬼纔！他能夠將金、木、水、火、土這五種元素，以一種最直接、最美味的方式呈現在我們麵前——那就是糕點。書中對每一種糕點的設計都充滿瞭匠心，仿佛每一個細節都在訴說著它們所屬的五行屬性。我特彆喜歡作者對“木”行糕點的描述，那種清新的綠色，搭配著絲絲縷縷的植物清香，瞬間就讓人感到身心的放鬆。而“水”行糕點，則以其晶瑩剔透的外錶和細膩的口感，傳遞齣一種柔和而強大的生命力。這本書的語言非常優美，讀起來就像是在品嘗一道道精緻的甜點，充滿瞭令人愉悅的體驗。而且，作者在書中還穿插瞭一些關於五行養生的知識，讓我受益匪淺。我強烈推薦這本書給所有對美食、對傳統文化感興趣的朋友們，它一定會帶給你意想不到的驚喜！

评分☆☆☆☆☆

我是一名對傳統文化有著濃厚興趣的愛好者，一直以來都在尋找能夠將傳統元素與現代生活巧妙融閤的作品，《五行幸運糕點》這本書的齣現，無疑是給我帶來瞭一份驚喜。作者在書中將博大精深的五行學說，以一種非常親民、非常有趣的方式呈現齣來。每一個章節都圍繞著一個五行元素展開，通過精心設計的糕點，將抽象的概念變得生動形象。例如，書中關於“金”行糕點的描述，我仿佛能看到那金黃色的外錶，感受到那酥脆的口感，以及那烘焙過程中彌漫的香氣，這種代入感極強。作者的筆觸細膩而富有詩意，將製作糕點的過程描繪得如同一場藝術的創作。更重要的是，書中不僅僅是介紹糕點的做法，更是在講述每一種糕點所蘊含的祝福和能量。讀完這本書，我感覺自己對五行的理解不再是生硬的理論，而是充滿瞭生活的氣息和溫暖。我非常期待能夠按照書中的指導，親手製作齣這些充滿五行力量的幸運糕點，感受它們帶來的美好。