具體描述
本書從營養學的角度介紹瞭眾多食物對人體血糖的調節作用，讓讀者能夠進一步瞭解改善飲食所能達到的降低血糖的作用。隨著社會的發展和人們生活水平的提高，糖尿病的發病率日趨增加，已成為一類嚴重影響眾多人群身心健康的常見病和多發病。對於此類病人來講，閤理調整和改善飲食結構是控製病情的基礎。書中較係統介紹瞭蕎麥、黑芝麻、柚子、薺菜、百閤、燕麥麩、赤小豆、仙桃、楊梅、豆製品、蓮子、荸薺、茶、竹筍、香菇、猴頭菇、南瓜、黃瓜、枸杞菜、雪梨、銀耳、蕨菜等眾多具有胰島素成分的食物，這些食物還含有縴維素、微量元素等物質，正確使用可以達到降低血糖及血脂的作用。全書圖文並茂，能貼近生活，非常實用。
著者信息
圖書目錄
什麼是糖尿病
胰島素是怎麼迴事
何為血糖
現代醫學如何認識糖尿病的病因
糖尿病人有哪些主要癥狀
糖尿病的併發癥有哪些
中國醫學認為糖尿病是什麼病
中醫將消渴分為幾種類型
糖尿病屬於遺傳疾病嗎
幼兒糖尿病與成人糖尿病有什麼區彆
老年性糖尿病有何特點
防治糖尿病的方法有哪些
過分限製食物對糖尿病病人有益嗎
哪些食物有降糖作用
糖尿病病人應忌食哪些食物
蕎麥有降糖祛脂的雙重功效
佳食聖藥黑芝麻
燕麥麩對糖尿病有何益處
赤小豆有何藥用價值
柚子含有胰島素樣成分
鮮桃中的果膠可降糖
巧用楊梅防治糖尿病
豆製品適量食用可補充微量元素
亦蔬亦藥的薺菜
百閤的貢獻
清熱健脾的蓮子
止渴生津話荸薺
糖尿病人飲茶好不好
雪梨有何功用
糖尿病人的滋補藥銀耳
清熱滋陰贊枸杞菜
甘寒潤燥頌黃瓜
解毒降糖談南瓜
山珍——香蕈
食物縴維素的寶庫——竹筍
食用菌——猴頭菇
健康佳蔬——蕨菜
欲降糖食蔥頭
胰島素是怎麼迴事
何為血糖
現代醫學如何認識糖尿病的病因
糖尿病人有哪些主要癥狀
糖尿病的併發癥有哪些
中國醫學認為糖尿病是什麼病
中醫將消渴分為幾種類型
糖尿病屬於遺傳疾病嗎
幼兒糖尿病與成人糖尿病有什麼區彆
老年性糖尿病有何特點
防治糖尿病的方法有哪些
過分限製食物對糖尿病病人有益嗎
哪些食物有降糖作用
糖尿病病人應忌食哪些食物
蕎麥有降糖祛脂的雙重功效
佳食聖藥黑芝麻
燕麥麩對糖尿病有何益處
赤小豆有何藥用價值
柚子含有胰島素樣成分
鮮桃中的果膠可降糖
巧用楊梅防治糖尿病
豆製品適量食用可補充微量元素
亦蔬亦藥的薺菜
百閤的貢獻
清熱健脾的蓮子
止渴生津話荸薺
糖尿病人飲茶好不好
雪梨有何功用
糖尿病人的滋補藥銀耳
清熱滋陰贊枸杞菜
甘寒潤燥頌黃瓜
解毒降糖談南瓜
山珍——香蕈
食物縴維素的寶庫——竹筍
食用菌——猴頭菇
健康佳蔬——蕨菜
欲降糖食蔥頭
圖書序言
圖書試讀
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