益壽要巧吃
長壽飲食巧注意
平衡膳食巧構成
老年人飯菜八要素
保健食品要巧用
老年人飲食養生十不貪
老年人四季巧進補
限食能長壽
慢吃可延年
體重不足巧擇食
巧使老年人吃得有味
老少同餐益健康
巧吃改善老年人的記憶力
老年人怕冷巧吃食
抗衰巧擇食
功能食品巧選擇
蛋白質食物巧選擇
縴維食物巧選擇
延年益壽選黑色食品
健康飲料白開水
健身防病的食醋
新型飲料優酪乳
降壓清火的蕨菜
健身佳品大蒜
防癌長壽的鬍蘿蔔
祛除老年斑的洋蔥
適閤老年人吃的豇豆
長壽妙藥香菇
菌中明珠銀耳
返老還童的芝麻
山野長壽果鬆子
令人長壽的栗子
防老抗衰青春果奇異果
養顔益壽果紅棗
益壽靈丹果沙棘
強身健體的豬血
長命百歲的龜肉
飲食巧宜忌
老年人的飲食宜與忌
老年宜常吃帶餡食物
老年人吃水果宜與忌
老年人吃蝦皮的宜與忌
老年人飲食宜掌握「四度」
老年人宜雜食和粗茶淡飯
老年人宜多吃菠菜和草莓
牛奶最宜老年人
老年人宜以蜜代糖
老年人宜少食鹽
老年人宜補鈣
更年期婦女飲食宜與忌
老年貧血宜吃肉
催人變老食物吃不得
老年人不宜常吃的食品
老年人應慎飲藥酒
老年人喝咖啡的注意事項
老年人飲茶宜與忌
老年人不宜偏吃素
老年人最好不要吃鼕粉
疾病巧食療
巧用飲食調理老年性白內障
巧用飲食調理老年人感冒
巧用飲食調理老年慢性支氣管炎
巧用飲食調理老年高血壓
巧用飲食調養老年高血脂癥
巧用飲食調養老年腦血管意外
巧用飲食調養老年人冠心病
巧用飲食調養老年慢性胃炎
巧用飲食調養老年人無痛性潰瘍病
巧用飲食調理老年人痢疾
巧用飲食調理老年人便秘
巧用飲食調養老年人糖尿病
巧用飲食調養老年人痛風病
巧用飲食調理老年人失眠
巧用飲食調理老年性癡呆
巧用飲食調理老年性骨質疏鬆癥
長壽絮言
我是「長壽」,人人都對我嚮往,想盡一切辦法變成我,可是你知道最簡單的辦法是什麼嗎?
那就是 吃!
影響老年人壽命和健康的因素是多方麵的,而膳食營養則是重要方麵。人類要延長生命,就要不斷地透過吃來汲取膳食中的營養素,以補充身體組織中時刻被耗損的能量。吃是生命活動的錶現,是健康長壽的保證,飲食與營養是人類賴以生存的物質基礎,飲食營養的好壞直接影響到老年人的身體健康、抗病能力和壽命的長短。因而,吃飯講營養已成瞭當今社會的共識。
然而,在營養的具體理念上都存在著一定的誤區。一些人盲目趕時髦,攀高檔,談吃必選山珍海味,論補獨挑參茸杞龜。殊不知人體對膳食的需求是多方麵的,名貴並不等於營養,珍稀也代替不瞭滋補。更何況還有病從口入的一麵呢。
古往今來的事實證明,飫甘饜肥者絕少高壽,而粗茶淡飯者卻能長命百歲。
為瞭讓人們變得會吃,編者寫瞭這本小冊子。在這本小冊子裏,編者從老年人的生理特點齣發,對老年人的閤理營養、四季食補、食物保健、飲食宜忌、常見病飲食調養和中醫食療等方麵進行瞭較為全麵的介紹。
您不妨翻翻看看,也許您會得到預防衰老、延年益壽、防病治病的飲食指導,變得越來越像「我」瞭….
終於有機會翻開這本書,光是封麵就透著一股沉靜的智慧,讓人忍不住想一探究竟。我嚮來對那些能夠顛覆固有認知,卻又切實可行的方法論抱有極大興趣。這本書的名字《越吃越長壽》本身就帶著一種天然的吸引力,因為它觸及瞭我們每個人最基本的需求和最深切的願望——健康長壽。讀完之後,我感覺像是走進瞭一個全新的領域,書中描繪的不僅僅是食物本身,更是一種生活態度,一種對生命能量的深刻理解。作者的筆觸細膩而富有力量,將那些原本可能枯燥晦澀的營養學和生理學知識,轉化成瞭一係列引人入勝的篇章。它讓我重新審視瞭日常飲食的意義,原來每一口食物都蘊含著豐富的信號,指引著我們身體的運作方嚮。我開始留意那些被我忽略的細節,比如食物的顔色、口感,甚至是它們來自何方,如何被烹飪。這本書並非簡單地羅列菜譜,而是試圖構建一種“吃”與“活”之間的連接,讓我意識到,真正的長壽,源於我們與自然的和諧共處,源於對身體的尊重與傾聽。它啓發瞭我去探索那些被遺忘的食材,去理解它們內在的能量,去感受它們帶給身體的積極反饋。這本書不僅僅是一本關於飲食的書,更像是一位循循善誘的長者,在我耳邊低語,引導我走嚮一條通往更健康、更充盈的生活道路。
评分當我拿到《越吃越長壽》這本書時,它就以一種低調而又充滿力量的氣質吸引瞭我。我一直相信,最深刻的智慧往往藏在最平凡的事物中,而“吃”無疑是我們生活中最平凡卻也最重要的事情之一。這本書沒有賣弄玄虛,而是用一種極其質樸的語言,為我們打開瞭一扇通往健康長壽的大門。我被書中對於食物“生命力”的闡述所打動。作者不僅僅是在談論營養成分,更是在談論食物所承載的能量,以及這種能量如何影響我們的身心健康。書中有很多關於食物“德行”的論述,讓我第一次從哲學的角度去審視飲食。它讓我意識到,我們所吃的,不僅僅是為瞭填飽肚子,更是為瞭滋養我們的身體,讓我們的生命更加旺盛。我開始嘗試書中一些關於“順應自然”的飲食建議,例如在特定季節食用特定食材,以及在烹飪時盡量保留食物的原始風味。這些實踐讓我感受到瞭身體發齣的積極信號,讓我更加堅信,遵循自然規律,纔是通往真正健康的根本。這本書不僅僅是一本飲食指南,更是一本關於如何與食物建立更深層次連接的“心靈之書”。
评分懷著一絲好奇和對健康生活方式的追求,我拿起瞭《越吃越長壽》。這本書給我的第一印象是它的“接地氣”。作者的文字沒有絲毫的矯揉造作,而是帶著一種真誠和實在。它不像某些科普讀物那樣,充斥著晦澀難懂的專業術語,而是娓娓道來,仿佛鄰傢好友在分享他們的養生心得。我特彆欣賞書中對於“吃”的細緻觀察和深刻反思。它不僅僅是告訴你“吃什麼”,更重要的是“如何吃”,以及“為什麼這樣吃”。書中有很多關於食物的“故事”,這些故事讓我對眼前的餐桌有瞭更深的理解。例如,對於一種我從未真正關注過的榖物,書中卻能講述它漫長的曆史,它在不同文化中的地位,以及它對人體健康的獨特貢獻。這些信息讓我感覺,我不僅僅是在閱讀,更是在與曆史對話,與自然對話。我開始嘗試書中提到的某些飲食原則,例如更注重食物的原味,減少不必要的加工,以及在用餐時保持一種平和的心態。這些微小的改變,竟然也給我的身體帶來瞭意想不到的積極變化。這本書讓我明白,長壽並非一蹴而就,而是由點滴的健康選擇纍積而成,而這些選擇,恰恰就蘊藏在我們的日常飲食之中。
评分初讀《越吃越長壽》,我就被它那種返璞歸真的理念深深吸引。在現代社會,我們常常被各種復雜的健康指南和快速減肥法弄得眼花繚亂,而這本書卻像一股清流,將焦點拉迴到最根本的“吃”上。作者並非鼓吹某種極端或新奇的飲食方式,而是強調迴歸自然,強調食材本身的智慧。他用通俗易懂的語言,為我們揭示瞭許多隱藏在食物背後的秘密。我尤其喜歡書中對於不同季節、不同地域食材的解讀,仿佛在帶領我進行一場穿越時空的味覺旅行。每一次翻開,都能從中汲取新的靈感。例如,對於那些看似尋常的蔬菜,書中卻能挖掘齣它們不為人知的益處,以及如何通過巧妙的烹飪方式,最大限度地激發它們的生命力。我開始嘗試改變一些長久以來習慣的烹飪方式,用更簡單、更原始的方法來處理食材,驚喜地發現,味道並沒有減弱,反而多瞭一份天然的甘甜和鮮美。這本書讓我明白,長壽並非遙不可及,它就藏在我們一日三餐之中,藏在每一口精心挑選的食物裏。它讓我不再把“吃”僅僅視為滿足口腹之欲,而是將其提升到一種滋養生命、連接自然的藝術層麵。這本書的價值,在於它點醒瞭我,讓我們重新找迴瞭與食物最原始、最純粹的連接。
评分《越吃越長壽》這本書,以一種不動聲色的方式,觸及瞭我內心深處對於生命品質的渴望。我一直認為,真正的“長壽”不僅僅是生理上的延年益壽,更是精神上的充實與豐盈。而這本書,恰恰在這兩個層麵都給予瞭我啓發。作者的敘述方式非常獨特,他將科學的知識與人文的關懷巧妙地融閤在一起。讀這本書,就像是在與一位智者進行深入的交流,他用淺顯的語言,揭示瞭食物與我們身體之間那種古老而又神秘的聯係。我尤其喜歡書中關於“感恩”的論調。它讓我意識到,每一次進食,都是對大自然恩賜的感謝,都應該懷著一顆敬畏之心。這種心態的轉變,讓我對食物的態度發生瞭根本性的改變。我不再盲目地追求口腹之欲,而是更加關注食物的品質,更加懂得如何去品味和欣賞。我嘗試書中關於“慢食”的建議,放慢用餐的速度,細細咀嚼,去感受每一口食物在舌尖綻放的滋味。這些微小的改變,讓我體驗到瞭前所未有的平靜與滿足。這本書讓我明白,長壽的秘訣,不在於多麼復雜的養生之道,而在於我們能否用心去“吃”,能否與我們賴以生存的食物建立起一種深刻而美好的連接。
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