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著者信息
图书目录
益寿要巧吃
长寿饮食巧注意
平衡膳食巧构成
老年人饭菜八要素
保健食品要巧用
老年人饮食养生十不贪
老年人四季巧进补
限食能长寿
慢吃可延年
体重不足巧择食
巧使老年人吃得有味
老少同餐益健康
巧吃改善老年人的记忆力
老年人怕冷巧吃食
抗衰巧择食
功能食品巧选择
蛋白质食物巧选择
纤维食物巧选择
延年益寿选黑色食品
健康饮料白开水
健身防病的食醋
新型饮料优酪乳
降压清火的蕨菜
健身佳品大蒜
防癌长寿的胡萝卜
祛除老年斑的洋葱
适合老年人吃的豇豆
长寿妙药香菇
菌中明珠银耳
返老还童的芝麻
山野长寿果松子
令人长寿的栗子
防老抗衰青春果奇异果
养颜益寿果红枣
益寿灵丹果沙棘
强身健体的猪血
长命百岁的龟肉
饮食巧宜忌
老年人的饮食宜与忌
老年宜常吃带馅食物
老年人吃水果宜与忌
老年人吃虾皮的宜与忌
老年人饮食宜掌握「四度」
老年人宜杂食和粗茶淡饭
老年人宜多吃菠菜和草莓
牛奶最宜老年人
老年人宜以蜜代糖
老年人宜少食盐
老年人宜补钙
更年期妇女饮食宜与忌
老年贫血宜吃肉
催人变老食物吃不得
老年人不宜常吃的食品
老年人应慎饮药酒
老年人喝咖啡的注意事项
老年人饮茶宜与忌
老年人不宜偏吃素
老年人最好不要吃冬粉
疾病巧食疗
巧用饮食调理老年性白内障
巧用饮食调理老年人感冒
巧用饮食调理老年慢性支气管炎
巧用饮食调理老年高血压
巧用饮食调养老年高血脂症
巧用饮食调养老年脑血管意外
巧用饮食调养老年人冠心病
巧用饮食调养老年慢性胃炎
巧用饮食调养老年人无痛性溃疡病
巧用饮食调理老年人痢疾
巧用饮食调理老年人便秘
巧用饮食调养老年人糖尿病
巧用饮食调养老年人痛风病
巧用饮食调理老年人失眠
巧用饮食调理老年性痴呆
巧用饮食调理老年性骨质疏松症
图书序言
长寿絮言
我是「长寿」，人人都对我向往，想尽一切办法变成我，可是你知道最简单的办法是什么吗？
那就是 吃！
影响老年人寿命和健康的因素是多方面的，而膳食营养则是重要方面。人类要延长生命，就要不断地透过吃来汲取膳食中的营养素，以补充身体组织中时刻被耗损的能量。吃是生命活动的表现，是健康长寿的保证，饮食与营养是人类赖以生存的物质基础，饮食营养的好坏直接影响到老年人的身体健康、抗病能力和寿命的长短。因而，吃饭讲营养已成了当今社会的共识。
然而，在营养的具体理念上都存在着一定的误区。一些人盲目赶时髦，攀高档，谈吃必选山珍海味，论补独挑参茸杞龟。殊不知人体对膳食的需求是多方面的，名贵并不等于营养，珍稀也代替不了滋补。更何况还有病从口入的一面呢。
古往今来的事实证明，饫甘餍肥者绝少高寿，而粗茶淡饭者却能长命百岁。
为了让人们变得会吃，编者写了这本小册子。在这本小册子里，编者从老年人的生理特点出发，对老年人的合理营养、四季食补、食物保健、饮食宜忌、常见病饮食调养和中医食疗等方面进行了较为全面的介绍。
您不妨翻翻看看，也许您会得到预防衰老、延年益寿、防病治病的饮食指导，变得越来越像「我」了….
图书试读
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