健康好幫手之養生鈣念 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

簡體網頁||繁體網頁

☆☆☆☆☆

圖書標籤:

• 養生
• 鈣
• 健康
• 保健
• 飲食
• 營養
• 骨骼
• 中老年
• 傢庭醫學
• 健康指南

　　養生專傢郭月英和料理達人吳俊和聯手示範最有「鈣」念的補鈣料理，讓人在吃吃喝喝中也能輕鬆補鈣。

　　鈣是人體含量最多，需要量也最大的礦物質，人體中的鈣，99%存在於骨骼和牙齒，剩下1%分佈全身各處，維持著心髒的跳動、神經的感應、肌肉的收縮和血液的凝固。

　　人體不可一日無鈣，但鈣質太高或太低都會對身體造成威脅，吃鈣補鈣，與其猛吞鈣片，不如透過食療幫助鈣質吸收，天然食物是鈣質的最好來源，鞏固骨本的秘密，隱藏在一日三餐之間。

作者簡介

養生藥膳美食傢　郭月英老師

　　1954年生，先生是知名中醫師李傢雄，郭月英二十餘歲時即罹患紅斑性狼瘡癥，常年以食補調養身體，纍積豐富的中醫食療經驗，後來她結閤自己的食療經驗，創辦郭老師養生料理，精心配製的菜餚，營養均衡，清爽不油膩，完整保留食療效果，兼具養生與美味，滿足現代人對健康的訴求。

　　郭月英老師與李傢雄醫師常共同受邀媒體訪問、海內外各地巡迴演講養生主題，並擔任各大食品公司烹飪研發顧問。

現任
　　李傢雄中醫診所食療顧問、養生藥膳節目主講、郭老師養生料理創辦人、統一預購誌「元氣月子湯」、「滋補藥膳湯」商品代言人。

曾任
　　中國時報傢庭版健康廚房專欄作者、工研醋烹飪指導顧問、華視早安新聞「養生料理」單元主講、陽明山國際飯店溫泉養生料理指導顧問、文化大學藥膳班指導老師、闆橋農會推廣藥膳班老師、大愛電視颱養生藥膳節目主講

著作
　　養生健康食譜作品高達60多本

代錶著作包括：
　　E世代縴體瘦身、優生懷孕食譜、健康優質坐月子食譜、優生食譜、養生小吃、養生素食、補養海鮮、全魚海鮮、美人兒燉補、美人兒飲料、水當當養生料理…
　　另外與曹又方閤著《200道美食健康素》、《養生防癌抗癌食譜》，與謝瀛華閤著的《名醫名廚的保健菜單》

吳俊和

經曆
　　頌之林日本料理（壽司颱助廚　民國73~77年）
　　大根屋日本懷石料理（壽司颱主任　民國793~81年）
　　本膳四季懷石料理（壽司颱主管　民國813~83年）
　　老爺大酒店中山日本料理（壽司颱主管　民國833~96年）

證照
　　中餐技術檢定丙級
　　西餐技術檢定丙級

尋覓靜謐：一部關於現代心靈棲居與自我重塑的探索之旅 圖書名稱： 《空榖迴音：在喧囂中構建精神的桃花源》 圖書簡介： 在這個信息洪流裹挾、節奏快到令人窒息的時代，我們似乎擁有瞭一切便利，卻也同時失去瞭最寶貴的東西——內心的寜靜與真正的自我連接。我們像被設定好程序的機器，在外界的要求與期望中疲於奔命，最終發現，即使抵達瞭世俗定義的“成功彼岸”，心靈深處依然空曠而荒蕪。《空榖迴音：在喧囂中構建精神的桃花源》並非一本提供立竿見影的“速效良方”的指南，它更像是一次深刻而溫柔的對話，邀請讀者暫時放下手中的屏幕和待辦事項，一同踏入一場關於“如何存在”的哲學與實踐之旅。 本書的結構如同攀登一座內心的高峰，從對“現代焦慮的病理分析”開始，層層遞進，直至抵達“全然接納與創造性生活”的開闊境界。 第一部分：噪音的解析與失焦的我們 我們首先要麵對的是一個不容迴避的現實：現代生活如何係統性地侵蝕我們的注意力與內在穩定感。本部分深入剖析瞭“超載文化”帶來的認知負荷，探討瞭社交媒體如何重塑我們的自我認知，使之成為一個不斷被外界目光審視的脆弱客體。我們探討瞭“忙碌崇拜”的社會心理學基礎——為什麼閑下來會産生強烈的罪惡感？ 作者摒棄瞭簡單的道德批判，轉而運用社會學和心理學的視角，剖析瞭信息過載如何導緻我們大腦中“默認模式網絡”（DMN）的紊亂。DMN本應是進行自我反思、規劃和想象力的溫床，卻在持續的刺激下被“劫持”，變成瞭焦慮和反芻思維的工廠。這部分內容以嚴謹的觀察和生活化的案例，描繪瞭我們如何在一個充滿“應激源”的環境中，逐漸迷失瞭對時間流逝的真實感知。 第二部分：重拾時間的主權——慢的哲學與刻意留白 如果說現代人的睏境是“時間被偷走”，那麼第二部分則緻力於幫助讀者“奪迴”時間的主權。這不是主張完全隱居，而是倡導一種“有意識的節奏感”。 我們深入探討瞭哲學傢對時間的不同理解——從綫性、可量化的“時鍾時間”轉嚮更具生命體驗的“事件時間”。書中詳述瞭如何通過設置“數字邊界”來淨化環境，例如，如何進行“信息飢餓日”的實驗，體驗沒有即時反饋的世界。 更具實踐意義的是，本書引入瞭“慢下來”的藝術，但這並非盲目的放緩速度，而是一種聚焦。通過對“單任務化”的係統訓練，我們學習如何全身心地投入到一件正在進行的事情中，無論是泡一杯茶、聆聽一段音樂，還是僅僅注視窗外的樹木。書中引用瞭不同文化中關於“靜觀”的實踐，強調瞭“空白地帶”在創造性思維中的不可替代性。正如墨水需要留白纔能顯現筆觸的力度，我們的精神世界也需要留齣空間，讓未被命名、未被定義的感受得以浮現。 第三部分：構建內在的錨點——從反射到存在 心靈的桃花源，並非一個物理上的地點，而是一種內在的穩定狀態。第三部分將視角從外部環境轉嚮內部結構，著重探討“自我接納”這一核心議題。 我們常常將“自我”視為一個需要不斷打磨和完善的項目，這種“未完成情結”是焦慮的永恒燃料。本書挑戰瞭這種“成就導嚮型自我”的觀念，轉而提倡一種“存在性自我”的培養。這意味著，價值不再依賴於達成瞭什麼，而是依賴於我們以何種品質去體驗當下。 書中細緻地闡述瞭如何辨識和挑戰那些根深蒂固的“內在批評傢”的聲音。不同於簡單的“積極思考”，我們提供的是一種“如實映照”的練習——看見那些負麵情緒，不與之搏鬥，也不被其吞噬，而是將其視為一種臨時的氣候現象。通過對“不完美”的擁抱，我們開始鬆動對“控製欲”的執著，認識到生活本質上的不可預測性。 此外，“意義的重塑”是構建桃花源的關鍵一步。我們探討瞭如何將日常瑣事（如清潔、烹飪、通勤）轉化為具有個人意義的“儀式”，從而賦予平凡瞬間以神聖感。當每一個行為都被賦予瞭“我選擇如此存在”的內涵時，生活的底層邏輯便發生瞭根本性的轉變。 第四部分：關係中的和諧共振——社群與邊界的藝術 真正的靜謐並非孤立，而是與世界建立起健康、滋養的關係。最後一部分關注的是“連接的質量”。 在過度連接的時代，我們如何保持自身的完整性？本書詳細闡述瞭“心理邊界的清晰化”技術。邊界不是為瞭排斥他人，而是為瞭清晰地界定“我是誰”與“我不是誰”。我們學習如何以“非防衛性”的方式說“不”，如何在親密關係中保持個體呼吸的空間。 同時，本書也探討瞭“高質量的在場”。當我們在與他人相處時，是真正地在場，還是心不在焉地等待下一次插話或查看手機？通過對傾聽技巧的深度解析，我們發現，給予他人全然的關注，本身就是一種深刻的奉獻與自我賦能。 《空榖迴音》最終指嚮的，不是一個遙不可及的烏托邦，而是一種“日常的奇跡感”。它是一份邀請函，邀請你停止追逐遠方的風景，轉而細細品味腳下土地的紋理，傾聽自己內心深處傳來的、久違的、清晰的迴音。在這喧囂的世界中，你的內心深處，永遠為你保留著一片可以自由呼吸的桃花源。

评分☆☆☆☆☆

我最近讀完瞭一本非常有趣的書，雖然我無法透露書名，但它的主題讓我耳目一新。這本書探討瞭我們日常生活中常常被忽視卻又至關重要的一個方麵，它用一種非常接地氣的方式，將一些看似復雜的理論變得通俗易懂。我特彆喜歡作者在解釋概念時使用的生動比喻，比如把某個身體機能比作精密運轉的機器，或者將某種養生習慣比作給心靈花園施肥。這些比喻不僅幫助我更深刻地理解瞭內容，也讓閱讀過程充滿瞭樂趣。 作者在書中並沒有直接給齣“照搬照做”的方案，而是更側重於引導讀者去思考和探索，去發現最適閤自己的方式。我印象最深刻的是其中關於“平衡”的論述，它不僅僅局限於身體上的均衡，還深入到心理、社交和生活方式的方方麵麵。讀完後，我開始反思自己的一些生活習慣，並嘗試做齣一些微小的調整，比如在工作間隙多起身走動，或者嘗試一些簡單的放鬆技巧。這些改變雖然不大，但確實讓我感覺精力更充沛，心情也更平和。這本書就像一位循循善誘的朋友，在不經意間點亮瞭我對健康生活的新認知。

评分☆☆☆☆☆

我發現這本書的文字非常有感染力，雖然主題是關於健康，但讀起來卻像是在聽一位智者娓娓道來。作者善於用樸實的語言，講述深刻的道理，讓我感覺仿佛在與一位老朋友促膝長談。書中的一些小故事，雖然簡短，卻蘊含著深刻的哲理，讓我迴味無窮。 我特彆喜歡書中關於“細節決定成敗”的觀點，它強調瞭生活中的每一個微小習慣都對整體健康有著不可忽視的影響。作者鼓勵我們從小事做起，一點一滴地積纍，最終實現身心的巨大改變。這種循序漸進的方式，讓我覺得健康不再是一個遙不可及的目標，而是可以通過努力去實現的。這本書就像一盞明燈，照亮瞭我通往健康生活的道路。

评分☆☆☆☆☆

這本書的內容對我來說，就像是打開瞭一扇新的大門。它讓我認識到，健康並非隻是單純的身體機能的維護，而是一種更全麵的生活方式和人生哲學。作者在書中巧妙地將科學原理、生活實踐和哲學思考融為一體，構建瞭一個完整而富有啓發性的健康體係。 我尤其欣賞作者對於“主動性”的強調。他鼓勵讀者不要被動地接受健康建議，而是要積極地去學習、去嘗試、去實踐，最終找到最適閤自己的健康之道。這種賦能式的寫作方式，讓我感覺自己不再是被動的接受者，而是健康的主動創造者。書中的許多觀點，都讓我開始重新審視自己的生活，並從中獲得瞭很多寶貴的啓示。

评分☆☆☆☆☆

這是一本讓我大開眼界的好書，它在一些普遍認知的基礎上，挖掘齣瞭更深層次的奧秘。我一直以為健康生活就是遠離疾病，但這本書讓我明白，健康更是一種積極的生活態度和能力。作者通過引述大量的研究成果，以及分享一些真實感人的故事，讓我深刻體會到，健康不僅關乎生理，更關乎心理的健康與平衡。 書中關於“內在力量”的論述尤其讓我印象深刻。它講述瞭如何通過調整心態，提升自我認知，來促進身體的自我修復和活力。這是一種非常積極的能量，讓我感到生活充滿瞭希望。讀完這本書，我感覺自己不再是被動地接受健康，而是能夠主動地去創造健康。它給我提供瞭一套完整的思路，讓我能夠從根本上改善自己的生活方式，從而達到更長久的健康狀態。

评分☆☆☆☆☆

這本書的內容讓我驚喜連連，它以一種非常新穎的角度切入，顛覆瞭我以往對某些健康觀念的認知。我一直以為某些養生方法是固守成規的，但作者卻用嚴謹的科學依據和豐富的案例，闡述瞭其背後的邏輯和可行性。書中的分析條理清晰，邏輯嚴密，讀起來絲毫不會感到枯燥。尤其是關於“循序漸進”的原則，作者強調瞭耐心和堅持的重要性，這對我這樣容易半途而廢的人來說，無疑是一劑強心針。 我特彆欣賞書中關於“個體化”的理念。作者反復強調，沒有放之四海而皆準的養生秘訣，每個人都有自己獨特的身體狀況和生活節奏，因此需要找到最適閤自己的方法。這種貼近現實的觀點，讓我感到非常受用。我不再盲目追隨潮流，而是開始更加關注自己的身體信號，並根據自己的實際情況進行調整。這本書就像一位經驗豐富的嚮導，在我探索健康生活的道路上，提供瞭寶貴的指引，讓我少走瞭不少彎路。