韩流推手的韩风美食地图 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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本书内容包含三大部份：

　　1.全台韩国餐厅：作者走遍全台推荐最好吃的道地韩国料理。书中介绍20道菜的做法。

　　2.各式韩风美食：喜爱韩剧美食文化的朋友不能错过的美食。包含泡菜、烧酒、玉米须茶…。

　　3.韩流盛行的延伸飨宴：带动韩国美食潮流的关键韩剧，带动影视与美食的乐活美食风潮。

　　媒体人、行销人、美食专家 大力推荐！台湾首部介绍韩国美食的必杀秘笈！

　　10大韩星爱吃的韩国料理

　　3位韩流天王来台住宿总统套房大公开

　　免费招待你吃近千元的韩风美味

　　一手推动裴勇俊狂潮的韩流推手，又将掀起恋上韩食的风潮

　　全台历史最悠久的韩国餐厅、超过4980万人次吃过的韩国料理集团、

　　获颁总统奖 ~ 首尔江南区占地2000坪最大餐厅在台分店

　　天王裴勇俊高中同学亲自在台烹调的韩国养生御膳

　　最具代表性的台湾韩国美食特搜　喜爱美食的饕家、酷爱韩流的朋友、追求生命热情与乐趣的同好…绝对不能错过的美食手札

作者简介

Maggie Liao 廖安絜

　　现任－VIA-U 崴宇国际多媒体有限公司 总监

　　电视－高点电视台 / 东森电视台  -- 媒体公关主任、典礼执行

　　●第51届亚太影展 高点电视台  媒体公关

　　●第41届金马奖闭幕片<错的多美丽Clean>记者会，阿萨亚斯导演接待

　　●第38 届金钟奖颁奖典礼、火红派对晚会艺人及入围者通告及执行

　　电影－春晖电影公司 --企划部公关经理

　　●电影＜丑闻＞、＜外出＞发行宣传；裴勇俊来台宣传活动企划执行

　　电台－中国广播公司 / 健康广播电台 / FM90.3 Love Radio –节目企制、行销企划、

顾问

　　社团－BYJFC【勇系俊恋】裴勇俊专属影友会荣誉会长 、第一任至第四任会长现任 荣誉会长

　　获颁－韩国观光公社「推动韩流有功奖」

好的，请看以下图书简介： 《穿越古今的茶道之美：从唐宋雅集到现代生活方式的流变》 内容简介 本书并非一部关于当代亚洲流行文化或美食旅游的指南，而是一场深入中国茶文化的历史与艺术之旅。它以严谨的史料考证和细腻的文化观察为笔触，全景式地展现了茶在中国数千年文明进程中的独特地位及其演变轨迹。 第一篇：茶之源起与早期演化 本书开篇追溯了茶树的起源地——中国西南地区，探讨了神农尝百草的传说与茶的早期药用价值。随后，我们将目光聚焦于汉代，茶如何从单纯的药材，逐渐过渡为一种日常饮品。这一部分详细梳理了三国两晋南北朝时期，茶文化在文人雅士阶层中萌芽的细节，引用了如《桐君别录》等早期文献，描绘了彼时饮茶的粗犷与朴素之美。重点分析了“茗”字的出现，标志着茶的独立文化身份的初步确立。 第二篇：唐代：茶的鼎盛与规范化 唐代是中国茶文化的第一个高峰期。本书将用大量篇幅，聚焦于陆羽及其《茶经》。我们不仅详细解读了《茶经》的九个部分，分析其在制茶、饮茶、茶具等方面的系统性规范，更深入探讨了陆羽的“道”与“禅”的思想如何融入饮茶仪式。此篇将详述唐代煎茶法，对比当时长安、扬州等地的茶肆风貌，描绘了“茶马互市”背景下边疆地区的饮茶习俗，以及茶在宫廷宴饮中的重要地位。通过对敦煌壁画和诗歌的分析，我们再现了唐人对茶的狂热与推崇。 第三篇：宋代：点茶的精致与艺术的升华 宋代是中国茶文化艺术性的极致体现。本书详尽介绍了“点茶法”的复杂工艺，从选茶、击拂到“斗茶”的盛况。我们细致剖析了建盏、天目等著名茶具的烧制工艺与审美取向，阐释了宋徽宗推崇的“斗茶”如何成为一种全民性的风雅活动。更重要的是，本书将宋代的茶文化置于宋代理学和美学思潮的大背景下考察，解释了“一碗茶中观宇宙”的哲学意境是如何通过点茶的动作被具体化和实践的。对宋代文人如苏轼、蔡襄等人的茶学论述进行了系统梳理。 第四篇：明清：散茶的兴起与制茶工艺的革命 明代是茶制史上的一场革命。本书详述了明太祖朱元璋“罢造团茶，兴 উন্নতি散茶”的诏令所带来的深远影响。重点阐释了炒青、烘青等新的制茶工艺如何催生了绿茶的成熟体系。我们追踪了乌龙茶（青茶）在闽南、闽北地区的起源与发展脉络，并对比了花茶窨制的精妙之处。这一部分将详细介绍明清时期关于茶书的著作，如《茶谱》、《茶经述古》等，并分析了紫砂壶在饮茶器具中的崛起，及其与宜兴地方文化的深度绑定。 第五篇：茶的跨界传播与现代转型 本书的后半部分将目光投向全球，探讨中国茶是如何通过海上传播，影响了世界的饮茶习惯。详述了红茶（外销茶）在英国的接受过程，以及其如何催生了下午茶文化。同时，本书也探讨了当代中国茶产业在面对工业化和全球化挑战时的自我革新。从传统制茶工艺的保护，到新式茶饮对传统茶文化的重新演绎，我们以批判性的眼光审视现代茶文化的面貌，旨在探讨如何在快速变化的时代中，保持这份古老饮品的精神内核与文化传承。 本书特色： 跨学科研究视角： 结合历史学、艺术史、工艺学和民俗学，提供立体化的解读。 文献考据严谨： 引用大量一手史料和文物资料，确保观点的学术性。 侧重审美体验： 不仅关注历史事件，更着重于茶道仪式中蕴含的东方哲学和审美情趣。 本书适合所有对中国传统文化、历史变迁、生活艺术有深厚兴趣的读者。它不是一本操作手册，而是一部关于时间、土地与人文精神交织的深刻叙事。

评分☆☆☆☆☆

“韩风美食地图”这个名字，瞬间就点燃了我对探索韩国美食的熊熊烈火！我一直认为，最地道的美味，往往藏匿在那些不为人知的街角巷尾，而非光鲜亮丽的游客区。这本书的标题，让我看到了挖掘这些“宝藏”的希望。我非常好奇，这位“韩流推手”到底会为我们绘制出怎样一份与众不同的美食地图？是会深入挖掘那些充满历史底蕴的老店，还是会发掘当下最in、最受年轻人追捧的新晋网红店？我更期待的是，书中能有一些关于美食背后故事的分享，比如某一道菜的起源，某个食材的独特之处，甚至是某个餐厅老板的传奇经历。我希望这本书能够让我感受到，不仅仅是“吃”，更是一种“体验”和“发现”的过程。它应该能提供给我足够的信息，让我能够自信地走进一家陌生的韩国餐厅，点上一份最地道的菜肴，并且在品尝的过程中，能够感受到它独特的文化韵味。

评分☆☆☆☆☆

这本书的名字实在是太有魔力了！“韩流推手”这几个字，就像一个神秘的邀请函，把我带入了一个充满诱惑的美食世界。我一直觉得，美食不仅仅是填饱肚子，更是了解一个地方文化最直接、最深刻的方式。而韩剧和韩国流行文化，无疑是打开韩国这扇大门的一把钥匙。这本书恰好把这两者完美地结合在了一起，让我在享受“韩流”的魅力的同时，也能深入地品味到韩国的独特风味。我脑海中已经勾勒出无数画面：在某个阳光明媚的午后，我拿着这本书，穿梭在首尔的小巷里，寻找一家不起眼的烤肉店，品尝那带着焦香的五花肉，配上一口清爽的烧酒；或者是在冬日的夜晚，钻进一家温暖的部队锅店，和三五好友围坐在一起，分享那热气腾腾的美味，感受那份来自韩国的浓浓人情味。这本书，在我看来，一定不仅仅是一本美食书，更是一次心灵的旅行，一次对韩国文化更深层次的探索。

评分☆☆☆☆☆

我对这本书的期待，完全建立在它能够带我穿越屏幕，真实地体验韩国美食文化的基础上。我常常在看韩剧的时候，被那些精美的食物摆盘和主角们享受美食的表情所吸引，但总感觉隔着一层纱，不够真实。我希望这本书能打破这种隔阂，用生动细腻的笔触，描绘出每一道菜背后的故事，无论是食材的来源、烹饪的技巧，还是与这道菜相关的风土人情。我特别喜欢那种能够触及灵魂的介绍，比如，这家店的老板娘是怎么坚持祖传秘方的，那一道看似简单的拌饭，又蕴含着多少关于家庭和传承的情感。如果书中还能附上一些实用的信息，比如最佳的用餐时间、周边的景点推荐，甚至是韩语的常用点餐语句，那简直就是锦上添花了！我希望这本书不是一本冷冰冰的美食指南，而是能让我感觉到，有一个懂你的“韩流推手”在旁边，温柔地提醒你：“嘿，那里有一家超棒的店，你一定要去尝尝！”

评分☆☆☆☆☆

我对于这本书的期待，主要集中在其能否提供一种“沉浸式”的韩国美食体验。我不想只看到一张张精美的食物图片，而是希望能通过文字，感受到那种食物在口中炸裂的香气，以及那种独特的韩式风味。我期待这本书能够像一个经验丰富的导游，带我深入了解韩国的饮食文化，不只是介绍菜品，更要讲清楚每一道菜背后的故事、典故，甚至是一些关于食材的专业知识。我希望这本书能够引领我找到那些真正能够代表韩国特色、又能让味蕾得到极大满足的美食。比如，它能不能告诉我，在济州岛，最值得品尝的海鲜是什么？在釜山，哪里的猪肉汤饭最地道？它能否为我揭示，为什么韩国人如此钟爱辣味，以及辣味在韩国饮食文化中扮演的角色。我希望这本书能让我不仅仅是“知道”韩国有哪些美食，更能“理解”和“感受”到它们。

评分☆☆☆☆☆

哇！这本书的光封就吸引死我了，那种时尚又充满活力的韩风设计，瞬间就把我的思绪拉到了首尔街头那些琳琅满目的特色小店。我一直对韩剧里那些让人垂涎欲滴的美食画面特别好奇，总觉得不亲身体验一下，人生总有那么一点点遗憾。虽然还没来得及翻开这本书，但光凭这封面传递出的信息，我就已经开始幻想自己漫步在繁华的江南区，寻觅最地道的部队锅、最香浓的参鸡汤，或者是在弘大街头，来一份热气腾腾的辣炒年糕，感受那份独属于韩国的市井烟火气。这本书的标题也起得太有画面感了吧！“韩流推手”这四个字，简直就是在告诉我，这本书就是那个最懂韩风、最能带我解锁隐藏美食地图的向导。我迫不及待地想知道，它会推荐哪些我从未听过的、但却惊艳味蕾的小众餐厅，又会揭示哪些关于韩国人吃喝玩乐的独特文化习俗。希望这本书不仅仅是简单的美食介绍，更能让我感受到韩国人对食物的热爱和生活的热情。