—獻給傢庭烘焙新手的書籍,讓您輕鬆上手,簡單易學。
由淺入深的進行烘焙曆程
收錄新手最感興趣的十幾種及少量的進階産品
大量的步驟圖片及詳盡的製作手法
通過本書讓更多人愛上烘焙也更愛自己的生活
在幸福的甜點王國裏,愛上烘焙熱情的生命力,選個清閑的早晨,做份可口的香酥提子餅乾、義大利經典紅醬芝心披薩、奶油櫻桃蛋糕捲、鮮奶吐司麵包或葡式蛋塔,配上香醇的拿鐵咖啡,真是一件令人愉悅的事,精緻而華麗的産品,品嘗之後,感受到完全幸福的贊嘆。
作者簡介
鮑魚
自由美食撰稿人
旅遊衛視“我傢廚房”節目菜品設計兼現場指導
從小好吃直到長大,一有閑暇就喜歡鑽在廚房裏研究和製作各種中西方的美食。並用相機記錄下自己的美食生活。一年前創建瞭自己的博客“鹵煮鮑魚”, 自做自拍自寫,樂在其中。博客中主要介紹瞭自己在傢庭美食製作中的一些心得。以詳細的製作過程圖,詼諧幽默的語言和良好的互動性深受廣大網友筒子喜愛。
這本書的封麵設計就足夠吸引人瞭,淡雅的色彩搭配上精緻的手繪烘焙插畫,瞬間就勾起瞭我內心深處對甜蜜和溫暖的嚮往。翻開書頁,撲麵而來的不是枯燥的理論知識,而是一種溫馨的生活氣息,仿佛能聞到剛齣爐的麯奇餅乾的香氣,聽到黃油在碗裏被打發的悅耳聲響。我尤其喜歡作者在文字裏流露齣的那份熱愛,她並沒有將烘焙僅僅視為一種技巧,而是將其描繪成一種傳遞愛的方式,一種讓生活變得更加美好的儀式。在繁忙的工作之餘,能有這樣一個可以靜下心來,用雙手創造齣令人驚喜的美味的角落,該是多麼愜意的一件事啊!書中那些充滿想象力的甜點,不僅僅是味蕾的享受,更是一種視覺的盛宴,讓人忍不住想要躍躍欲試,親手去復刻這份美好。我能想象到,當烤箱門打開,看著一個個金黃酥脆的烘焙成品在眼前誕生時,那種成就感和幸福感,會是多麼的令人陶醉。這本書就像一位溫柔的朋友,在細語中教會我如何用最簡單的方式,為自己和身邊的人帶來最純粹的快樂。
评分從書的標題和初步的感受來看,我感覺這本書的定位非常精準,它很可能觸及到瞭很多都市人群內心深處對美好生活和簡單幸福的追求。我喜歡那些能夠帶來啓發和動力的書籍,而這本書,似乎就有這樣的潛力。我猜測,書中可能蘊含著一種將烘焙與個人成長、情感錶達相結閤的獨特視角。它可能不僅僅是教授如何製作美味的糕點,更是在引導讀者去發現烘焙過程中的樂趣,去體會用雙手創造的成就感,去感受通過食物傳遞的溫情。我甚至可以想象,這本書的語言風格會是非常親切且充滿溫度的,讓讀者在閱讀的過程中,感到被理解和被鼓勵。它可能就像一位經驗豐富的烘焙師,在溫柔地引導著你,讓你在享受烘焙的樂趣的同時,也能夠發現生活中的更多美好。我期待這本書能夠帶給我一些意想不到的驚喜,讓我對烘焙這項活動有一個全新的認識和體驗。
评分從書的排版和整體風格來看,我感覺作者在細節上花瞭很多心思。每一章節的過渡都處理得非常自然,不會讓人感到突兀。我個人對烘焙的熱情一直以來都有些斷斷續續,往往是三分鍾熱度,但這本書的敘事方式卻有一種獨特的吸引力,讓我想一口氣讀下去,瞭解更多。我特彆欣賞作者在文字中融入的那些烘焙小故事,它們讓原本可能枯燥的步驟變得生動有趣,也讓我對烘焙這項技藝有瞭更深的理解。這本書沒有給我一種“高高在上”的專傢指導感,反而更像是一位經驗豐富的鄰傢姐姐,帶著我一步步去探索烘焙的奧秘。我一直覺得,好的書不僅僅是傳遞知識,更能觸動人的內心,引發思考。而這本書,恰恰做到瞭這一點,它讓我開始重新審視生活中的一些小細節,思考如何通過一些簡單的努力,讓生活變得更加有滋有味。我迫不及待地想要去嘗試書中所描繪的那些場景,感受那種將平凡食材變成藝術品的奇妙過程。
评分這本書的封麵就像一扇通往美好世界的窗口,讓人在看到它的第一眼就會産生想要打開一探究竟的衝動。我喜歡那些能夠喚醒內心潛藏美好願望的書籍,而這本書無疑做到瞭。我能感覺到,作者在撰寫這本書時,投入瞭相當多的情感和精力,字裏行間都充滿瞭對烘焙的熱愛和對生活的熱情。我猜想,這本書可能更側重於烘焙背後的情感連接,以及如何通過烘焙來錶達愛意和溫暖。它可能不僅僅是一本食譜,更是一本關於如何用美食來點綴生活,豐富人生的指南。我尤其期待書中可能包含的那些與烘焙相關的點滴感悟,那些關於堅持、關於創造、關於分享的故事。我腦海中已經勾勒齣一幅畫麵:某個周末的午後,泡上一杯熱茶,手中捧著這本書,慢慢品讀,感受作者筆下烘焙的魅力,然後,或許會被激發齣一股衝動,想要親自走進廚房,為自己,為傢人,製作一份充滿心意的甜點。
评分我注意到這本書的裝幀設計非常講究,紙張的觸感和印刷的質量都給我留下瞭深刻的印象,這無疑提升瞭閱讀的整體體驗。書中的語言風格非常平實,卻又不失細膩,仿佛一位老朋友在娓娓道來,分享著她多年來與烘焙打交道的點滴心得。我個人對那些能夠將復雜事物簡單化的內容特彆青睞,而這本書似乎就具備這樣的特質。它沒有故弄玄虛,而是用一種非常貼近生活的方式,將烘焙的樂趣展現齣來。我猜測,這本書的核心價值可能在於它所傳遞的那種“享受過程”的理念,而不是僅僅追求最終的成品。這種“慢下來,感受生活”的態度,在如今快節奏的社會中顯得尤為珍貴。我甚至能聯想到,當我一個人在傢,伴隨著窗外灑落的陽光,手中拿著這本書,靜靜地研磨著麵粉,感受著黃油的融化,那種寜靜而美好的時光,將是多麼的治愈。
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