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图书介绍

60道透心凉消暑冰品
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著者
出版者 出版社：杨桃文化 订阅出版社新书快讯 新功能介绍
翻译者
出版日期 出版日期：2010/07/31
语言 语言：繁体中文

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发表于2025-01-12

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图书描述

【你最想学的冰品、配料这边通通有】

　　炎炎夏日来碗冰最棒了，不管是剉冰、雪花冰、芒果冰、草莓牛奶冰、芋头冰、冰淇淋、绵绵冰、冰棒还是个是清凉冰品，入口燥热顿时消散。但是每天来碗冰，一个夏天下来花费也不少，更别说是否卫生。其实要自己做这些冰品一点都不麻烦也不困难，只要掌握三个大方向，糖水、配料与冰块，在家就能做出目前最流行的冰品了，不但省钱又能顾及卫生健康，更能依照自己口味的喜好，做出属于自己风味的冰品喔。

　　冰品美味配料与特制糖水自己做最安心
　　基础糖水、古早味糖水、黑糖糖水、冬瓜糖水、凤梨糖水、香蕉油糖水、姜汁糖水
　　蜜红豆、芋头、绿豆、花生、地瓜、粉圆、雪莲、汤圆、莲子、西谷米、薏仁、花豆、仙草、爱玉

　　永不退流行的怀念古早味剉冰
　　红豆牛奶剉冰、黑糖剉冰、宇治金时

　　不用机器也能做出香浓手工冰淇淋
　　香草冰淇淋、草莓冰淇淋、巧克力冰淇淋、咖啡冰淇淋、热带水果冰淇淋、香蕉船、抹茶冰淇淋、宇治金时冰淇淋、抹茶淋酱

　　轰动全台芒果冰配方大破解
　　情人果绵绵冰、草莓绵绵冰、花生泡泡冰、巧克力泡泡冰、超级芒果冰、草莓冰、泡泡冰VS绵绵冰，今夏你选哪一道？

　　冰凉甜品夏天冬天都好吃
　　仙草冰、爱玉冰

　　还有红豆牛奶冰棒、绿豆冰棒、酸梅冰棒、凤梨冰棒通通教你作

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图书目录

图书序言

图书试读

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