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　　《中国时报》继2010年推出「民国99，台湾久久」专题获得广大回响后，于2011年推出「当代风华──把台湾推向世界的精采人物」大型专访，以十二个月的时间，深访当年度特别受到国际注目的十二位台湾人。

　　这十二位人物来自不同年龄层与成长背景，相同的却是在自己的专业领域里不计一切地全心投入，在反覆尝试与摸索中坚持走出自己的路；他们无论经历任何挑战或挫折，始终告诉自己再试一下，绝不轻言放弃。这样的逐∕筑梦精神，造就了不平凡的自己，也拉近了台湾与世界的距离。

　　基于《台湾久久》一书合作成功的经验，天下文化与《中国时报》再次联手，将一年来的专访图文重新编辑整合，以17 x 23公分全彩开本、图文并茂的方式加以呈现。

　　参与专访的作家小野在序文中说：「在一次又一次的访谈中，我发现收获最多的真的是我自己。感谢所有接受我们访谈的朋友，谢谢你们给了我们这样难得的机会，让我们能重新面对自己的过去和未来。」

　　台湾虽小，仍孕育出许多在世界发光发热的巨人；生命长度固然有限，梦想却是无穷尽的。我们期待透过本书与读者分享这几位台湾之光的荣耀与喜悦、血汗与泪水，并在阅读过程中，找到在自己逐梦过程中得以持续坚持的希望与热情。。

　　魏德圣：投入这么多年的心血，只是希望完成心里的故事。

　　林义杰：撒哈拉、南北极一直都在，唯一被改变的只有我这个渺小的人类。

　　周杰伦：我不是医生，也不是魔术师，但却能让音乐活起来。

　　林昭亮：每次上台，得要求自己发挥百分之百的能力，要给观众最好的交代。

　　林怀民：不管是家乡老照片或东海岸鲸豚，我的人生一直在「发现」。

　　证严法师：愿有多大，力就有多大。

　　陈定信：我工作得很快乐，因为每天都会学到新知识，也可以贡献自己的智慧。

　　刘金标：追求唯一（only one），而非第一（No.1）。

　　张荣发：我们是岛国，一定要有国际观。

　　施振荣：利他是最好的利己；我以「改变文化的人」自我期许。

　　吴宝春：因为不完美，才有更多转弯的可能。

　　曾雅妮：虽然有压力，不过我会专注在每一桿、每一洞。

作者简介

总编辑∕王美玉

　　国立台湾师范大学社会教育系新闻组毕业，一九八二年担任中时政治记者，其后历任市政组副主任、政治组主任、中部编辑部总编辑、执行副总编辑兼地方中心主任、时报周刊总编辑、时报周刊社长，现任中时总编辑。着有《蒋方良传》、《四大阁揆争霸战》等书。

执行副总编辑∕张瑞昌

　　台湾大学政治研究所毕业。一九六五年生，台中人，曾任中国时报政治组主任、朝日新闻客座研究员、时报周刊总编辑。现职中国时报执行副总编辑兼採访中心主任。

　　曾获吴舜文新闻奖、曾虚白新闻评论奖、张思□奖。着有《现代龙马何处寻》。

总策画∕何荣幸

　　台大社会系毕业，一九九一年七月踏入新闻界，曾任自由时报市政组组长、中国时报政治组主任，现任中时副总编辑兼採访中心副主任、调查採访室主任；曾任台湾记协创会会长、媒体改造学社执委。

　　曾获曾虚白、吴舜文、卓越等新闻奖，现任台大新闻研究所兼任实务教师。着有《学运世代》、《媒体突围》、《我的小革命》、策划《黑夜中寻找星星》、《台湾久久》等书。

执行小组：

谢锦芳

　　调查採访室主任记者

高有智

　　调查採访室撰述委员

杨舒媚

　　调查採访室撰述委员

黄奕潆

　　调查採访室记者

江慧真

　　调查採访室主任记者

梁惠玲

　　总编辑特别助理
 
专访筹备：

汪宜儒

　　文化组记者

张国钦

　　体育组记者

黄雯犀

　　影视中心记者

张翠芬

　　教科文组主任记者

曾文祺

　　体育组撰述委员

张士达

　　影视中心撰述委员

邱祖胤

　　教科文组记者

林秀丽

　　都会中心特派记者

陈惠芳

　　都会中心记者

洪祥和

　　都会中心记者

序 来自台湾，走向世界 小野

序 我们共同的骄傲 王美玉

序 令人感动的十二个名字 何荣幸

电影 好的猎人懂得安静等待──魏德圣

投入这么多年的心血，只是希望完成心里的故事。
冒险 林义杰为关怀而跑，重新定义台湾与世界的距离

撒哈拉、南北极一直都在，唯一被改变的只有我这个渺小的人类。
周杰伦：想跑得很远，让别人追不到

我不是医生，也不是魔术师，但却能让音乐活起来。
音乐 林昭亮：练琴很重要，但人生更重要

每次上台，得要求自己发挥百分之百的能力，要给观众最好的交代。
艺术 林怀民的人生哲学：简单，才能走到现在

不管是家乡老照片或东海岸鲸豚，我的人生一直在「发现」。
慈善 证严法师见苦知足，让台湾善名传遍世界

愿有多大，力就有多大。
医疗 陈定信坚持研究，化国病为世界荣耀

我工作得很快乐，因为每天都会学到新知识，也可以贡献自己的智慧。
单车传教士以品牌捍卫台湾──刘金标

追求唯一（only one），而非第一（No.1）。
航运 张荣发以钢铁意志，布局全球

我们是岛国，一定要有国际观。
科技 施振荣：学会加减乘除，已经够用一辈子

利他是最好的利己；我以『改变文化的人』自我期许。
美食 吴宝春：挫折累积智慧，让生命完美发酵

因为不完美，才有更多转弯的可能。
运动 曾雅妮：努力追梦，勇敢做自己

虽然有压力，不过我会专注在每一桿、每一洞。

【美食】
▲不管你的命运如何，人生都要怀抱一个梦想，相信自己只要努力，绝对可以做得到！（谢明祚摄／中时资料照片）

■吴宝春：挫折累积智慧，让生命完美发酵
对谈／小野；专访筹备／江慧真、高有智、何荣幸；执笔／高有智、江慧真、何荣幸、林秀丽

●【吴宝春小档案】
出　　生：一九七○年。
出 生 地：屏东县内埔乡。
学　　历：崇文国中。
经　　历：曾荣获世界「乐斯福面包大赛」台湾盃第一名、亚洲盃第一名、世界面包团体大赛银牌。二○一○年参加「世界面包大师赛」，拿下欧式面包组 (Pain) 冠军。创立吴宝春麦方店，年营收破亿元。
作　　品：《柔软成就不凡：奥林匹克面包师吴宝春》、《吴宝春的味觉悸动》。
（整理／高有智）

◎【吴宝春大事纪】
1970 出生屏东县内埔乡。
1981 父亲过世，寡母陈无嫌扶养八个孩子长大。
1985 离家北上，到台北木栅学当面包学徒。
1994 当上面包师傅。
2006 世界「乐斯福面包大赛」台湾盃第一名。
2007 亚洲盃第一名。
2008 世界面包团体大赛，以「红酒桂圆面包」拿下银牌。
2010 世界面包个人大赛，以「米酿荔香面包」夺下冠军。
（整理／江慧真）

※【吴宝春精采语录】
l面包其实跟人一样，你对它付出愈多，它愈感受得到。我会捧着面团，抚摸它，好像拍拍小婴儿的脸颊与屁股，跟它说：要好好长大！
2真正好吃的面包，不必在乎它诞生在哪个国家，而是那份口感。
3美味总在不经意中相遇，在一个转角或路边摊，或百货公司地下街的小店，不预期的发现，都是很美的惊叹号！
4桂圆糯米糕炖出我对母亲的想念，那是一份永不消逝的爱恋滋味。
5一罐罐玻璃瓶装的腌咸凤梨，排列着我贫穷又满足的童年。
6人生的滋味就像咸凤梨，酸咸甘甜什么味道都有；因为不完美，才有更多转弯的可能。
7事情没有那么复杂，只要去做对的事情，就对了。
8幸福的感觉，就是我的面包所要追求的风味。
9老面就像变魔术，会让单调的面包出现各种变化。
10只要脚踏实地，不管什么梦想都可以追逐，什么理想都可以完成。

（整理／江慧真）

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