随着全球人口高龄化的趋势与社会家庭结构的变迁，照顾工作已成为人人必须学习的知能之一，无论是为自己、为家人或是成为专职的照顾服务员，都需要对于基本照顾技能有所认知与了解，方能达到照顾者与被照顾者互惠、互利之良善照顾模式。

本书特色

　　1.依行政院卫生署公布之「照顾服务员训练课程表」为大纲编写核心课程篇，并依据未来发展趋势增加〈养护、安养机构之管理〉的介绍，内容详实完整。

　　2.依据行政院劳工委员会2011年修订之「照顾服务员单一级技术士技能检定术科测试应检参考资料」更新实习课程篇，详载新版CPR之操作步骤，并以黑体标示应试重点。

　　3.全面更新学科参考试题于各章之后，并附有解答。

第1篇　核心课程

单元1　护理理念绪论
第一节　为何人人需要学习照护工作
第二节　护理照顾的意义
第三节　护理照顾工作的特性
第四节　照顾计画
第五节　照顾记录

单元2　照顾服务与相关法规
第一节　照顾服务绪论
第二节　照顾服务员工作场所及对象
第三节　照顾服务员的角色与功能
第四节　照顾服务员的服务伦理
第五节　照顾服务员应认识的法规

单元3　人类基本生理需要
第一节　知觉与感觉的需要
第二节　活动的需要
第三节　休息与睡眠的需要
第四节　身体清洁与舒适的需要
第五节　营养的需要
第六节　肠道排泄的需要
第七节　泌尿道排泄的需要
第八节　唿吸的需要
第九节　体液电解质及酸硷平衡的需要
第十节　心理支持的需要

单元4　身体结构与功能
第一节　人体构造的认识
第二节　各系统的构造及功能

单元5　疾病征象的认识与处理
第一节　认识疾病征象
第二节　常见症状与简易照顾措施

单元6　基本生命征象
第一节　体温
第二节　脉搏
第三节　唿吸
第四节　血压
第五节　生命征象的记录

单元7　活动与运动
第一节　身体姿势
第二节　运动障碍与被动运动
第三节　按摩法
第四节　利用辅助器移位

单元8　感染与控制
第一节　感染的预防与控制
第二节　感染预防及控制有关的护理
第三节　消毒法

单元9　意外灾害与急症之紧急处理
第一节　意外事件的安全维护
第二节　意外灾害的安全维护
第三节　紧急灾害时病人运送法
第四节　急症处理
第五节　常见的急症处理
第六节　意外出血的处理
第七节　肌肉骨骼系统创伤的处理
第八节　灼伤及烫伤的处理

单元10　营养与膳食
第一节　营养与热量
第二节　各种营养素的功能与食物来源
第三节　老年期的营养照护
第四节　常见疾病的营养照护

单元11　人际关系与沟通技巧
第一节　沟通的基本认识
第二节　特殊沟通情境的处理
第三节　慢性病案主及其家庭照顾者
第四节　与慢性病案主及其照顾者沟通的技巧

单元12　家庭主要照顾者的压力与协助之需求
第一节　压力与家庭主要照顾者
第二节　家庭主要照顾者的心理社会反应
第三节　压力的调适

单元13　家务处理
第一节　家务处理的准则
第二节　家务清洁工作内容及原则
第三节　食物的选购及处理
第四节　膳食协助
第五节　其他家务处理
第六节　简化家务工作原则及家务工作的安全

单元14　临终关怀与安宁照顾
第一节　临终关怀的精神与内容
第二节　照顾濒死案主的压力与调适
第三节　遗体护理
第四节　丧葬礼仪
第五节　案主往生后的通报

单元15　养护、安养机构之管理
第一节　老人福利机构
第二节　养护、安养机构的条件
第三节　养护、安养机构的安全管理

第2篇　实习课程
技术一　生命征象测量
技术二　成人异物梗塞急救法
技术三　成人心肺甦醒术
技术四　备餐、餵食及协助用药
技术五　洗头、衣物更换
技术六　会阴沖洗及尿管清洁
技术七　协助下床及坐轮椅
技术八　床上便盆使用
技术九　局部用冷、用热
技术十　经气管切开部位抽痰

参考文献
课后练习解答