具體描述
用瞭有效，纔是真正好的養生法！
隨書附贈【5分鍾快速能量提升法】示範DVD
容易「毒」從口入的外食族要如何解毒？
「三餐吃外麵」雖然方便，卻也很危險，因為吃進肚裏的大量色素、迴鍋油、味精等人工添加物會纍積成毒素，引發各種疾病！本書除瞭告訴你避開外食毒素的撇步，還有如何在20分鍾內輕鬆煮齣一餐健康美味，以及透過低熱量、高能量的食物提升免疫力，再利用「高能量斷食法」幫助身體排毒，重生健康活力！
被工作追著跑的上班族要如何提升效率？
你是容易健忘、容易纍的上班族嗎？現代人身心壓力大，身體的能量場容易混亂和散漫，就會齣現不易專注、記憶力衰退的現象，嚴重影響工作效率！其實隻要懂得如何運用「5分鍾快速能量提升法」，就能迅速調整自己的能量場，大幅改善健忘、易纍的問題，輕鬆恢復工作戰力！
全身「這裏痠、那裏痛」的壓力族要如何放鬆？
壓力不隻會引起情緒焦慮，還會反應到身體，造成便秘、腹瀉或失眠，更可能因肌肉長期處於緊張狀態，導緻全身痠痛、肩頸僵硬。然而吃藥、打針隻是治標，隻有藉由「情緒排毒」，纔能從根本告彆身心的種種不適，擁有生活能量！
曾任美國哈佛醫院醫生、現任慈濟醫院主治大夫的許瑞雲醫師，與深入研究能量療法多年的陳煥章老師，從醫學理論與實證經驗齣發，針對天然飲食、生活習慣與能量運動這三大層麵，提供最實用的「養身」建議，更提齣深層的「養心」指南，幫助你從內到外，身心全麵提升，疾病纔不會上身！
作者簡介
許瑞雲醫師
原本主修運動神經學，因為對營養學及如何維持最佳體能狀況特彆感興趣，因此繼續攻讀營養學和流行病學碩士，畢業後又至波士頓大學轉攻醫學博士，並在哈佛大學附屬醫院接受住院醫師訓練，之後成為哈佛醫院的主治醫師及哈佛醫學院講師。她於二○○八年迴颱，目前任職於花蓮佛教慈濟綜閤醫院。
許瑞雲醫師除瞭西醫外，也接觸中醫，進而研究自然療法、能量醫學等不同領域。她鼓勵人們以多重角度來思考健康和飲食的問題，並且要時時懷抱著感恩的心。她也期望藉由本書，能夠幫助更多的人活得健康快樂，遠離煩惱及病痛。
●經曆：哈佛大學醫學院講師、哈佛麻省總醫院內科主治醫師、哈佛醫學院附屬教學醫院「貝斯以色列女執事醫學中心」住院醫師、私人健康營養顧問、美國老人醫學學會會員、美國內科學會會員、美國身心靈全人自然療法（ORI）會員。
●學曆：波士頓大學醫學院醫學博士、哈佛大學公衛學院營養學及流行病學碩士、加州大學洛杉磯分校運動生理學學士。
●現任：財團法人佛教慈濟綜閤醫院一般醫學主治醫師、颱灣素食營養學會副理事長。
陳煥章中醫老師
現任教慈濟大學正嚮心理學、快樂幸福學、中醫課程。
●經曆：美國NCCAOM國考閤格中醫針灸碩士，擅長中西另類能量療法，二十多年佛道禪修經驗。
●學曆：美國哈佛大學宗教研究所碩士、杜蘭大學法律碩士。
著者信息
圖書目錄
前言
自我療癒，重獲身心靈的健康 014
第1章 外食如何正確吃
長期外食對健康有嚴重影響 020
超市、超商「方便食」的隱憂 025
避免吃高熱量、負能量的食品 027
外食餐廳和吃法要慎選 032
美味小吃健康食 035
低卡、少化學，纔是好零食 039
＊Q彈美味的珊瑚草凍 042
素食也能吃齣營養和健康 044
第2章 輕鬆料理健康美食
好食材是美味的重要關鍵 048
四季蔬果當令吃 051
四季蔬果的採買、保存和料理要訣 062
簡單、營養又快速的訣竅 068
＊好美味的五道簡單食譜 074
＊輕鬆做的五道輕食妙方 082
＊真巧思的九道百變拌醬 086
輕鬆做早餐，美味又營養 090
適當飲用精力湯 093
一個人料理，一輩子健康 097
好的料理道具使人方便加倍 099
第3章 斷食的好處與做法
高能量斷食法：中短期斷食七~十四天 104
斷食中的注意事項 109
斷食期間的生理反應 113
三個斷食排毒的實例 115
第4章 檢視你的生活習慣
不正確的生活習慣是健康殺手 118
你的坐姿正確嗎？ 120
你真的會走路嗎？ 124
你的衣著能保護身體嗎？ 127
你的日常清潔用品安全嗎？ 129
你有好好睡覺嗎？ 135
你常處在壓力中嗎？ 140
你常運動嗎？ 143
養氣、養血又養心的好運動 145
排解壓力的方法 148
第5章 提高效率的專注力養成法
為什麼總是無法專心？ 152
集中注意力的能量調整法 160
每天五分鍾，快速提升能量 163
第6章 要健康也要能量
影響身體能量的因素 166
情緒排毒可以治百病 169
要信任醫生，也要保護自己 172
肩頸僵硬與心念有關 175
不要小看腰痠背痛 177
慢性肝炎、肝病與乾眼癥 180
腸胃不適是常見毛病 183
長夜漫漫的失眠癥 188
有苦難言的便秘問題 192
按摩加食補，女性生理期好舒服 196
尿道發炎 200
附錄
值得推薦的優良商號及産品 202
圖書序言
推薦序與見證1
不再焦慮和鬍思亂想，真的很快樂 文◎吳珮翎（女，二十八歲）
當初是為瞭先生愛喝酒，導緻自己常常容易焦慮及鬍思幻想；每天心裏總是想先生下班為什麼總是不喜歡迴傢？也為瞭此事常常和先生起爭執。同時，我有定時要迴颱大精神科門診看診，和颱大的醫生聊過，覺得我不應該把生活所有的重心放在先生身上，但我還是不知從何做起。
後來透過友人的介紹，纔到慈濟醫院找許醫師求診。記得當天看診，許醫師先和我聊一下，之後醫師說我是容易焦慮、容易鬍思亂想，全都是自尋煩惱。許醫師先幫我做情緒能量的調整之後，我馬上覺得心情平靜許多，先前所有的不安頓時消失許多，連同行一起去的友人都明顯覺得我的氣色改變很多。
從看完診那天起，我就開始吃素，至今已經兩個月瞭。我也試著照許醫師的話去做；一切事情的發生都有其因緣，用感恩、接納和寬容的心去看待每一件人、事、物。或許是因為我的改變真的讓我的先生感受到瞭，先生現在也會常常跟我說感恩！現在的我真的很快樂，也非常感恩許醫師讓我的生活變得不一樣。
推薦序與見證2
調整飲食加改善情緒，糖尿病不藥而癒 文◎陳嘉惠（女，六十二歲）
朋友告訴我慈濟有一位許醫師，用自然療法和飲食，可以不吃藥把病治好，並且很熱心地幫我掛號。我心想有那麼好的醫師嗎？以前看過數位醫生，都是吃藥吃不好而開刀，如果真的能不必吃藥就太好瞭，我一定要去給她看。
我是兩年前發現遺傳瞭糖尿病，我的血壓升高，末稍神經也經常麻麻的，在去年五月時右眼還因此中風，皮膚也經常過敏，吃瞭兩年藥後，血糖一點也沒有降，我一點法子也沒有，心想我可能會跟母親一樣。母親以前也一樣有糖尿病，也是一樣的吃藥、打針，她也有末稍神經的問題，最後是因為腳部受傷後，引起敗血癥而身故。見瞭許醫師後，她告訴我不是因為遺傳，是飲食和情緒齣瞭問題，她教我改變飲食，吃五榖雜糧和堅果，也做瞭斷食排毒，並且還要我每天拉筋，加強肝腎功能和提升免疫力（我特地請人做瞭一張拉筋的長條椅)。而且每天要記錄血糖，注意所吃的食物對血糖的影響。我因為不想走母親以前的路，便聽從許醫師的話努力地去做，幾個月下來後果然效果很好。
長時間以來，我因為覺得自己最照顧的親人不但沒有感恩我，讓我投資的錢血本無歸，還誤會我貪得無厭，內心經常感到十分氣憤；去年八月我的先生得瞭腦瘤，我也因此而傷心、煩惱。我發現當我生氣或煩惱時，血糖就會比較高，許醫師要我將這些負麵的情緒放掉，也教我一些調節能量的方法來處理自己的情緒，為瞭自己的健康，我盡量不去想那些會讓我生氣的人和事。
半個月後，我從原本吃三種藥，減為二種藥；二個月後又減為隻服用一種藥；四個月後，我剩下的那一種藥隻用來備用，除非血糖飆高，否則幾乎很少吃瞭。過一陣子我會再驗一次血追蹤病情，我想我一定能把藥完全戒掉。
現在我末稍神經的問題好瞭，皮膚病也好瞭，血糖也降瞭，心情也變好瞭。從我的經驗可以證明許醫師的方法非常好，感謝許醫師，也希望大傢都可以和我一樣健康、快樂。
推薦與見證3
身心靈的播種者 文◎曾永輝（男，五十七歲）
許瑞雲醫師不僅是位西醫，也是身心靈健康的推手，在醫病關係互動的同時，讓人覺得如沐春風，能適時地幫助病人解脫心靈睏境，頓時生理的病痛好像也舒坦多瞭。許醫師的行醫風格很另類、很特彆，是以身心靈的角度切入，時常苦口婆心地灌輸身心靈是一體的重要觀念。
二○○九年十一月，我在慈濟新舞颱靜思書軒聆聽《哈佛醫師養生法》作者許瑞雲醫師的演講。之前因舌側緣破幾個洞的嘴破情況，已看過幾位醫師，一直未見改善，這個問題睏擾我許久，沒想到許醫師一看，就說「用斷食來排毒，讓身體的機能休息及自然修復，如同電腦的reset」。當時，我ㄧ聽至少要七天都不能吃，心中非常惶恐，猶豫一個多月，幸好有內人的協助，纔鼓起勇氣開始斷食，且連續九天。斷食的過程中，體力漸差，肌肉也鬆弛些，但聽覺靈敏，頭腦更清楚，精神更能專注，嘴巴常破的問題已改善大半，在許醫師不斷的鼓勵下，復食後持續素食，也盡量不喝酒，至今兩年多瞭！
有緣認識許醫師，敬佩她的堅持──奉行身心靈一體的治療法和勇氣──韆山萬水我獨行──幾乎很少開藥單的自然療法，因此在朋友圈裏，廣為宣傳，若有朋友身體狀況遇到瓶頸，都會轉介到許醫師這邊，後來朋友圈一傳十，紛紛安排許醫師到扶輪社演講，外商企業、還有企業界老闆推介給員工。許醫師總是不厭其煩地在餐敘中倡導「生病是一種結果，要深層探討生病的原因來自哪裏？其根源在於飲食、情緒、壓力──等身心靈所造成的結果」，一針見血，直指病竈，常讓在座的聽眾心頭一震，令人摺服。
個人在看許醫師前，除瞭嘴破問題，甲狀腺長一個結，橫結腸有一顆管狀綫瘤（大腸瘜肉），還有血清總膽紅素、直接膽紅素略高等。如今，甲狀腺結已模糊瞭，不必再定期追蹤；膽紅素迴到標準值；大腸瘜肉切除後，經兩年多後再檢查，尚未發現有新長齣的大腸瘜肉。雖然並無臨床證明，這些病癥的改善是因個人斷食及長期素食的結果，但是在這段期間，我的身體真的改善許多！（附註：斷食要有專人指導，纔得以正確進行，我個人是經由許醫師指導的。）
基於「身體是吃齣來的」理念，我傢中飲食注重清淡、營養均衡，有幸遇到許醫師，長期請益，更加瞭解如何選擇好的食物、烹煮、用料等方法，和享受美食之餘也能兼顧身體健康。另外關於工作和日常生活中的操煩，在接受許醫師的建言後，能感受到輕鬆快樂，內心也平靜舒坦許多，並且學習在飲食、身心靈方麵的調整，讓自己身、心更健康，頭腦較清楚！
許醫師秉持醫病且醫心的信念，提倡飲食方法、身心靈調整對人身心健康的重要觀念，奔走募款，聘請專業人士到花蓮慈濟醫學院，教授醫學生相關醫學人文教育的養成，讓日後的醫師能以「視病如親，救人第一」為職誌；利用工作之餘的週末、假日，上電視和在全颱各地傳播身心靈健康觀念，還不辭辛勞地到國外分享，在個人看來，許醫師可說是身心靈的播種者，也是苦行僧！
現在許醫師願意將看病纍積的案例，以及持續國內外進修的專業知識心得，編印成書，分享給社會大眾，希望對國人身心靈健康有所裨益！期待已久的《哈佛醫師養生法2》即將齣版，特以醫病關係、好友的感情，書寫這段時日相處學習的真實紀錄！（供大眾參考）
推薦與見證4
健康抗漲，幸福不打烊 文◎劉永祥（男，三十六歲）
聽聞許醫生的新書要齣版瞭！這真是企求健康的讀者一大福音。上一本《哈佛醫師養生法》分享瞭許多保持健康活力的資訊。現代人工作壓力大，常常透過美食聚餐來舒解壓力。雖然無可厚非，但日積月纍下，也無形「儲蓄」瞭不少毒素在身體中。應該沒有人喜歡吃藥吧，那麼就要從吃得健康、活得健康開始努力囉！
初次和許醫師見麵，是以病人的身分認識（苦笑)。那陣子因為工作的關係，腸胃不好的問題時常睏擾著我，上一秒可能還談笑依舊，下一秒就因為胃潰瘍發作咬牙皺眉。求救不少醫生，卻苦無進展，得到的答案，大部分皆是因為現代人生活壓力雲雲。這種苦痛的黑暗時光，我與其抗戰瞭數年之久，櫥窗上永遠置放著各傢醫院藥袋的戰利品，簡直將胃乳當成鮮乳牛飲，實是不堪迴首……
嘗試斷食療法是未知的陌生領域，剛聽到「斷食」二字，我聯想到無非是電視上播報的絕食抗議，或者飢餓三十的體驗飢餓活動。然而接受治療以後，我纔明白，身體本來就有自然療癒的功能，像是「土地」會自我調節、藏納生命的力量，隻是我們通常用「懶」和「沒時間」等藉口，繼續將毒素不在意地纍積。
接受治療之際，剛開始十分難受，連路過聞到雞排味，都不爭氣地勾起食物的慾望。經過排毒後，不隻胃潰瘍的「燒心」感不再發生，也順帶幫助我戒菸成功，算是意外的大收獲。療程結束後，整個人都變得輕盈起來。這裏指的輕盈，不隻是身體，亦包括瞭心靈。當時，我的太太一同和我體驗斷食療法。其後參加友人婚禮時，朋友還稱贊我和太太看起來神采奕奕、格外有精神。（附註：斷食須經醫師評估、指導纔得以施行。）
感謝茂迪副董事長曾先生永輝的介紹，我纔得以認識許醫生。從此開展瞭我對「健康」的認識之途，連孔老夫子都曾說：「不時不食」，可見古人也是很重視養生和飲食的重要性，均要按四季、時令吃對食物。
分享知識，將生活種種化成愛心，傳達給社會大眾，正是許醫師不藏私之處。謝謝許醫師讓我重拾幸福生活，體會到健康永遠是生命的原動力，感恩啦！
推薦與見證5
治好甲狀腺低下，我的人生從此完全改觀 文◎蘇靜儀（女，三十九歲）
因為我本身甲狀腺低下，所以每個月要去國軍八○四醫院拿藥，每天也必須服藥，導緻全身水腫、月亮臉、脾氣不好、常常失眠，每天都覺得很纍。記得第一次去花蓮看門診時，許醫師先詢問我的狀況；我告訴許醫師我有甲狀腺低下的癥狀，常常都覺得很纍，但想睡又睡不著。許醫師問我有什壓力，我告訴許醫師：〈一〉媽媽的往生讓我很難過，但又不能錶現齣來怕爸爸難過；所以一直壓抑著自己。〈二〉因為我先生是職業軍人，婆婆臥床又有糖尿病所以都需要有人照顧，當時公公又因心髒疾病也做兩次手術，而公公隻要有事都會要我去辦，讓我備感壓力；再加上當時和大伯一傢人住在一起，常常溝通不良，所以産生很多的誤解。許醫師先幫我調瞭情緒能量，教我要如何用感恩和祝福的心去做及看待每一件事，也要懂得適度錶達自己的感受，能承擔的就承擔，無法承擔的也要懂得用愛拒絕。另外還教我三種運動要我迴去做，迴傢後我也很認真地配閤，當天晚上 我居然一覺到天亮。之後，我常常很感恩公公，也常和大嫂聊一聊，現在和大嫂也相處得很好，而且大嫂也繳瞭慈濟善款。
從看診後的隔天開始至今已經兩年，我沒用過一顆藥，之後陸續迴診四次，許醫師也幫我做過斷食。現在的我每天都可以快樂地齣去做誌工，不隻是我的改變，連帶地先生及兩個兒子都有極大的改變瞭。先生以前因是職業軍人的關係，對孩子的一言一行都很嚴格，所以孩子看到他都會害怕；經過許醫師的告知纔瞭解，小兒子的駝背和腹瀉和爸爸有關係，是因為害怕、沒自信。和先生溝通之後，現在兩個孩子和爸爸相處融洽，無話不談，也讓我的傢庭生活更和樂。
作者前言
自我療癒，重獲身心靈的健康
真正的預防醫學靠自己
戰國時代有位名醫扁鵲，醫術精湛聞名於世，許多人慕名求醫，不過扁鵲總說：「我的醫術和我哥哥相比，根本不算什麼！我大哥治病，治於病還未成形時；我二哥治病，治於病還細如毫發時；而我卻必須以針刺病人血脈，拿有毒藥物給病人服用，用刀子剖開病人皮膚肌肉。我的哥哥雖然籍籍無名，卻能及早診斷齣身體的警兆，使人不患病；我勞心費神纔能幫助一個重癥病人痊癒，我哥哥卻是讓韆百人瞭解自己的身體，而能預防大病發生，所以像我哥哥那樣的醫者，纔是真正的上醫呀！」
健康應該是輕鬆自然就能獲得的，大傢都希望隻要愉快地活動四肢，高興地吃著養生粥點，身體就可以健康平衡。那些需要長期吃一堆感覺負擔很重、可能有很多副作用的藥物，甚至是以減少身體自然功能，或把身體正常運作模式切割壓抑成殘缺不全的方式來爭取健康，永遠不是理想的手段。
自從行醫以來，我就一直想推廣「預防醫學」。我所指的「預防醫學」，並不是那種到醫院花大把的錢，用許多令人望而生畏的高科技儀器做一大堆掃描、抽血、驗尿等檢驗，找齣一長串看不懂的數據後，再讓醫生從中去找尋身體可能有的疾病，彷彿這麼做就能確保健康，完全把自己身體健康的權責交在他人手中的那種醫學。
我想推廣的「預防醫學」，是找尋「身心靈的整體健康」，希望喚起每個人生理、心理與生俱來的自我療癒與照護能力，達到身心平衡、遠離疾病、利人利己、健康喜悅，進而活齣強大生命力的一種生活態度與生活習慣。
有願就有力！一直很感恩宇宙中不可思議的力量，在學習身心靈療癒的過程中，總有不同殊勝的老師們適時齣現，幫助我們、引導我們，除瞭誠摯地感謝他們，我很希望能傳承這些美好的因緣，把這些年來行醫習得的經驗傳得更遠、更廣，幫助更多的人恢復最佳的健康狀態，遠離藥物及疾病的睏擾。
用排毒做體內環保
現代文明病這麼多，每個人多少都有些病痛，例如：上班族每天忙工作，經常齣現肩頸痠痛、背痛、胃酸逆流、便秘、失眠或是壓力大、精神差、專注力無法集中等睏擾。你是否想過，這些問題未必非得長期靠藥物控製，其實隻要用對方法，就能自然痊癒。
許多人長期外食，老是三餐在外，除瞭縴維量普遍攝取不足，容易吃進高脂肪、高糖、高鹽的食物外，最大問題就是不知不覺中攝取瞭許多人工添加物。從早餐店、小吃店、餐廳，到便利商品的各種熟食；從麵包、飯團、果汁、飲料，甚至是生菜沙拉的醬料，多多少少都可能含有增進口感的添加物，更彆提零食、餅乾、汽水、蜜餞、泡麵等加工食品，幾乎毫無例外地都有化學添加物，就算每種食品的添加物都符閤法規標準，可是外食族一天下來就可能吃進數十種食品添加物，超過每人每日的建議攝取量，再加上不同化學添加物之間可能産生的交互作用對人體造成的危害，也因為資訊不足，使得消費大眾在飲食上承擔瞭更多隱形的風險。
人體有自動調節維持生命力的能力，舉凡呼吸、代謝、消化、循環等機能，在正常情況下，人體會自動調整以確保身體活力，但是如果攝入過多化學物質或無營養成分，就會變成廢物及毒素纍積在體內，一旦身體超過負荷，將破壞免疫力，因此需要排毒。
本書第一章將介紹一般外食常見的毒素，建議大傢如何聰明選擇外食及無負擔的零食。第二章提供簡單而容易做的食譜，讓每個人都可以輕鬆、快速地在傢裏料理齣營養又美味的食物！第三章說明從事簡單短期斷食的方法，幫助身體排齣纍積的毒素，讓身體有休息及修復的機會。第四章則探討常見的不良生活習慣，並提齣改善之道。第五章分享如何恢復良好的專注力和記憶力；從臨床上常見記憶力及專注力變差的個案可以知道，其實隻要適當調整飲食及能量場，擁有良好的記憶力及專注力並不難。第六章則要介紹幾種常見疾病，並針對這些疾病，告訴大傢如何讓身體發揮自然療癒的能力。
從身、心、靈齣發來善待自己
排毒不光是排除身體垃圾，心念和情緒也會造成負能量纍積，引起身體病痛。身和心是一體的，想有健康的身體，也必須調整心念情緒的能量場。本書除瞭提醒外食族正確的飲食觀念，透過生活習慣的檢視來找齣改善的空間，也提供許多實用的食譜和生活建議。同時，「九心喜悅──快速能量調節法」DVD，更是幫助大傢藉由經絡能量及心念調整，達到增強身體免疫力，提升心靈正嚮能量的好方法，本書附贈瞭其中三項動作的示範DVD，持續進行，可以調整氣場、改善健忘情形和提升專注力。
《黃帝內經－－問篇》說：「上古之人，藥物備而不用。」藥物再好，也不如與生俱來的自體療癒能力。唯有學習如何依照宇宙的規律善待身體，替自己的身、心、靈健康把關，纔是正確養生的不二法門。
圖書試讀
每一口外食都包含數種人工添加物
大傢都知道均衡飲食的重要性，但是許多人卻因為工作、生活忙碌，經常選擇外食，在公司附近的各式餐飲店打發每日三餐，或是以麵包、泡麵等方便料理果腹，也有不少人喜歡到便利超商買熟食商品，微波加熱後就能解決一餐。所以，麵對琳瑯滿目的外食選擇，如何為自己的健康把關，實在是現代人不能輕忽的問題。
這些食品雖然取得方便，但是你知道每吃下一口，就可能把多少膨鬆劑、乳化劑、甘味劑、色素、閤成香料等人工添加物一起吃下肚嗎？業者為瞭讓食物好吃和容易保存，在食品處理過程中，經常加入不同的調味劑和防腐劑等非天然物質，這些添加物再經微波加熱烹調，可能會把食物的營養破壞殆盡，吃瞭之後非但不能提升人體的抵抗力、免疫力，還可能囤積在體內變成毒廢物，影響健康。
長期吃人工食品的結果，會讓味蕾慢慢退化，變得無法享受食物本來的美味，無形中更讓身體淪為加工品的堆積場，加上現代人缺乏運動，容易導緻代謝失衡，使得身材走樣、肥胖。其實，隻要做到飲食天然均衡，避免攝取過多身體無法消化、吸收的人工食材和調味品，許多人根本不需要節食減肥。
彆讓身體變成化學垃圾場
食品添加物是頭號健康殺手
有一位年紀不過三十齣頭的病人，經常齣現焦慮緊張、精神不濟、容易疲纍等癥狀，除瞭體重不斷增加，還有高血壓及糖尿病等問題。我發現這位病患三餐總是外食，且偏好油炸物、愛吃肉、喜歡零食和各式各樣的飲料，經過調整飲食和觀念後，短短三個月內，這個年輕人不但瘦瞭二十多公斤，精神變好瞭，血壓及血糖更都恢復瞭正常值，不必再服用任何控製血壓和血糖的藥品。
吃不對的食物，身體早晚會齣問題。像是容易頭痛的人，有可能是吃瞭過多的醃漬食品，如：香腸、熱狗、酸菜、泡菜之類的醃漬加工品，而酒、咖啡、濃茶等刺激性飲料，也可能引起上癮的頭痛癥候。有些人長期喝濃茶或濃咖啡，一旦不喝，就覺得渾身不對勁，甚至感到頭痛，最好慢慢戒掉這樣的習慣，纔能改善頭痛的問題。
我剛迴國時，外食機會較多，隻要吃上幾餐，臉上就開始長痘痘，後來發現颱灣的小吃店用油有很多是迴鍋油，或是添加瞭多功能淨化劑、可延長用油週期達400%的食用油。還有不少餐飲業者習慣放味精，即使特彆交代廚師不要放，廚房還是可能使用許多名稱不同的「類味精」調味品。更有少數不肖商人為瞭美化食材的賣相、延長食材的壽命，選擇動一些手腳，例如：用化學藥劑漂白，使食材看來美觀可口，或是摻入防腐劑，都是常有的事。
高脂肪、高糖、高鹽的食物和含化學添加物的食品，正是許多現代人身體不適、常感疲倦，甚至齣現諸多慢性疾病的主因。試想，這些毒素隱藏在食物中被我們吃進肚子裏，又不容易被完全排齣，長此以往，身體不被拖纍纔怪，日積月纍下來，對健康的影響很大。所以如果常常覺得纍、皮膚變差，其實就是身體發齣的警訊，可能是肝膽或腎髒等排毒器官齣現問題瞭。
用戶評價
最近真是被這本書的標題吸引住瞭，感覺完全是為我量身定做的！每天朝九晚五，午餐常常是在公司樓下的快餐店解決，晚飯也是匆匆忙忙，能吃上頓熱乎的就不錯瞭。晚上迴傢，感覺身體就像被掏空一樣，腦袋裏還塞滿瞭各種工作上的煩心事。書名裏提到的“外食族”、“上班族”、“壓力族”簡直就是我的寫照，看到“全麵安頓”四個字，簡直燃起瞭我拯救自己生活狀態的希望。我一直覺得健康不僅僅是身體上的，更是心靈上的，這本書竟然從這兩個方麵都提到瞭，讓我覺得它可能真的能幫我找到一種平衡點。特彆是那個“5分鍾快速能量提升法”示範DVD，聽起來就非常實用，感覺像是給我這個隨時隨地都可能“電量不足”的人打瞭一劑強心針。我特彆期待這本書能告訴我，如何在繁忙的工作和社交中，也能為自己的身心健康找到一個可持續的解決方案，而不是每次都等到身體發齣強烈警報纔想起要“養生”。希望它能提供一些切實可行、容易堅持的方法，讓我不再覺得自己像個陀螺一樣不停鏇轉，而是能找到停下來喘息，並且能給自己充電的方法。
评分不得不承認，我屬於那種“生活規律是個迷，健康意識剛萌芽”的群體。平時忙於工作，三餐不定，睡眠不足，再加上手機不離手，感覺身體的很多小毛病都在悄悄滋生。之前也看過一些健康類書籍，但總覺得有些理論太遙遠，或者方法太難堅持。直到我看到這本書的標題，感覺像是被點醒瞭一樣。“哈佛醫師養生法2：給外食族、上班族、壓力族的健康指南”，這不就是我的真實寫照嗎？我每天都需要在外吃飯，工作時間長，而且經常要麵對各種突發狀況，壓力可想而知。最吸引我的還是“從身體到心靈，全麵安頓！”這句話，它傳遞齣一種徹底的解決方案，不僅僅是治標，更是治本，讓我對重拾健康生活有瞭新的期待。而且，附贈的“5分鍾快速能量提升法”示範DVD，這個概念非常有吸引力，感覺像是為現代人的快節奏生活量身定製的“能量加油站”，我非常想知道如何在短短幾分鍾內就能獲得能量上的提升，讓我在忙碌之餘也能保持充沛的活力。我希望這本書能夠提供一些簡單易行、並且真正有效的技巧，幫助我擺脫目前的亞健康狀態，重新找迴健康、積極的生活。
评分說實話，我是一個非常典型的“低頭族”加“熬夜黨”，每天大部分時間都在和手機、電腦打交道，晚上不到一兩點絕不睡覺，白天又起不來。因此，各種頸椎酸痛、眼睛乾澀、精神不濟的問題層齣不窮，身體也開始齣現一些小毛病，讓我開始反思自己的生活習慣。當我在書店看到這本書時，它鮮明的標題立刻吸引瞭我。“哈佛醫師養生法2：給外食族、上班族、壓力族的健康指南”——這簡直就像是為我這種生活方式而寫的。我常常需要在外麵吃飯，工作時也經常需要麵對電腦屏幕，而且工作性質也比較壓抑，壓力挺大的。所以，“外食族”、“上班族”、“壓力族”這些標簽都打在瞭我的身上。這本書承諾“從身體到心靈，全麵安頓！”，這讓我看到瞭希望，我渴望能夠找到一種方法，既能解決我身體上的不適，也能緩解我內心的焦慮和疲憊。最讓我興奮的是附贈的“5分鍾快速能量提升法”示範DVD，我非常期待這個方法能夠幫助我在忙碌的生活中，迅速地恢復能量，提升工作效率，甚至能讓我有更多的時間去享受生活，而不是被疲憊感吞噬。
评分最近一直感到精力透支，每天醒來都覺得像沒睡夠一樣，工作效率低下，情緒也變得不穩定。我一直在尋找一本能夠幫助我重拾活力的書，但市麵上同類書籍太多，很多都大同小異，很難找到真正適閤自己的。這本書的標題“哈佛醫師養生法2：給外食族、上班族、壓力族的健康指南，從身體到心靈，全麵安頓！”瞬間就抓住瞭我的眼球。我就是一個典型的上班族，每天忙於工作，常常需要外食，而且工作壓力確實很大，導緻身心俱疲。所以，看到“外食族”、“上班族”、“壓力族”這些字眼，我感覺這本書就是為我量身打造的。更重要的是，它承諾“從身體到心靈，全麵安頓！”，這正是我目前最迫切需要的。我非常好奇書中是如何將身體的調理和心靈的修養結閤起來的，以及有哪些具體的方法可以幫助我達到這種“全麵安頓”的狀態。而那個“5分鍾快速能量提升法”示範DVD，更是讓我覺得這本書的實用性非常強，能夠在短時間內帶來顯著的改善，這對於我這種時間緊張的人來說，簡直是福音。我期待這本書能夠給我帶來一種全新的健康理念和切實可行的操作指南。
评分我嚮來對這種“名校齣品”的書籍抱有很高的期待，畢竟“哈佛醫師”這幾個字自帶光環，總覺得裏麵蘊含的知識會更加嚴謹、科學。最近工作壓力太大，常常失眠，白天也精神不振，感覺身體和精神都在發齣危險信號。我一直在尋找一本能夠真正解決我問題的書，而不是那種泛泛而談的健康指南。這本書的副標題“給外食族、上班族、壓力族的健康指南，從身體到心靈，全麵安頓！”簡直說齣瞭我的心聲，感覺作者非常瞭解我們現代人的睏境。特彆是“全麵安頓”，這個詞讓我覺得這本書不僅僅是提供一些養生技巧，更是一種生活方式的引導，一種心靈的慰藉。我特彆好奇書中是如何將身體和心靈的健康聯係起來的，以及如何在這種聯係中找到具體的實踐方法。那個“5分鍾快速能量提升法”示範DVD更是讓我眼前一亮，感覺這是一個非常高效的工具，可以在短暫的休息時間裏幫助我恢復精力，提高工作效率，甚至緩解我的焦慮感。我希望這本書能給我帶來一些全新的視角和科學的方法，讓我能夠更有效地管理自己的健康，擺脫亞健康狀態，重新找迴生活的活力和內心的平靜。
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