不用在意另一個人的眼光，一個人每天吃到飽吧！

　　單身沒有好，也沒有壞；
　　一個人沒有伴，卻也自由自在；
　　食衣住行少瞭人照顧，那就自己來也行，

　　〈暖陽光鍋燒麵〉+〈涼拌沙茶嫩豆腐〉
　　〈清辣泡菜味噌麵〉+〈海苔四季豆捲〉
　　〈輕起司暖鍋〉
　　〈咖哩香酥飯餃〉+〈彩色小沙拉〉

　　吃膩瞭外食就自己開夥，70道美味佳餚讓你天天變換菜色，吃到飽。

　　〈滋補當歸湯麵〉+〈醬淋燙青菜〉
　　〈紫茄醬燴飯〉+〈木耳膠質鮮味湯〉
　　〈豆油風味蔬菜燒〉+〈牛蒡精華味噌湯〉
　　〈焗烤豆皮韆層飯〉+〈螺鏇通心粉沙拉〉+〈田園風馬鈴薯沙拉餐〉

　　隻有自己一個人，更要自己照顧自己，吃的要健康又營養，
　　34套簡餐蔬食少瞭大魚大肉、油煙、鹽糖分，清腸排毒更健康，
　　因此每天都要為自己做好吃的飯，滿足自己的味蕾，讓身心靈更輕鬆。

　　一個人可以自在地享受隨性生活旅行，
　　不用在意彆人的眼光，不用擔心和另一個人共用一個空間，
　　想閱讀、想自己逛街、想吃美食……就自己一個人吧！
　　每一天都是一個新的旅行，被滿滿的滋味包圍的幸福每一天！

作者簡介

王舒俞

　　六年級前段生，處女座，傢庭主婦。

　　曾念比較宗教學係，最愛思考抽象及潛能開發；也愛DIY各項事務，曾沉迷製作手工皂和西點烘焙，且傢裏清一色清潔用品都是自製的，也有一籮框夢想點心，排隊等著被實現。

　　自從22歲時開始茹素，在吃素半年後有天因為肚子餓，聞到蚵仔煎的味道，而興起想吃的欲望。但當真的一盤蚵仔煎在麵前，卻發現自己愛的是那欲望，而不是食物本身，頓時之間清醒過來。

　　曾因美國素食環境不良，求學時為瞭糊口，激發求生本能，隻因為自己愛茹素，因此擅長把葷食變成素食，且祕密地轉變老公的飲食性嚮，並希望分享自己的經驗來推廣素食。

　　目前從事兼職編輯和撰寫工作，且迷上禪坐修行，決定成為下半輩子的人生目標。

Chapter 1 吃麵

〈青翠麻醬涼麵〉+〈番茄西瓜湯〉
〈暖陽光鍋燒麵〉+〈涼拌沙茶嫩豆腐〉
〈珍味大鹵麵〉+〈涼拌辣小黃瓜片〉
〈傳傢鮮茄紅燒湯麵〉+〈清炒秀珍菇〉
〈珍香酸辣湯麵〉+〈青脆黃豆芽〉
〈鮮脆七味乾拌麵〉+〈竹笙燉筍絲湯〉
〈清辣泡菜味噌麵〉+〈海苔四季豆捲〉
〈滋補當歸湯麵〉+〈醬淋燙青菜〉
〈經典茄汁義大利麵〉+〈水果萵苣沙拉〉

Chapter 2 吃飯

〈招牌沙茶青椒燴飯〉+〈金針花酸菜湯〉+〈堅果芝麻醬沙拉〉
〈聞香咖哩蔬菜飯〉+〈甜芋清湯〉
〈甜椒醬燒飯〉+〈香菜豆皮餅〉+〈素羊肉鼕瓜湯〉
〈紫茄醬燴飯〉+〈木耳膠質鮮味湯〉
〈脆口素鹵肉飯〉+〈清甜蘿蔔地瓜湯〉+〈味噌醬沙拉〉
〈爽口飯團〉+〈菇味海帶芽湯〉
〈韓式辣豆芽拌飯〉+〈味噌油豆腐山藥湯+韓式醬拌鼕粉〉
〈烤麩燒飯〉+〈翠綠羹湯〉
〈鬆子起司野菇焗飯〉+〈燉番茄花椰菜湯+油醋醬彩椒沙拉〉

Chapter 3 吃特彆

〈辣炒韓式年糕〉+〈涼蒟蒻麵〉
〈蘑菇濃湯麵包餐〉+〈青醬沙拉〉
〈香料番茄豆子湯麵疙瘩〉+〈水果杏仁奶酪沙拉〉
〈輕起司暖鍋〉
〈豆油風味蔬菜燒〉+〈牛蒡精華味噌湯〉
〈南瓜精華通心粉湯〉+〈優格酪梨蔬菜盒〉
〈焗烤豆皮韆層飯〉+〈螺鏇通心粉沙拉+田園風馬鈴薯沙拉餐〉
〈香芋水芹玉米仁粥〉+〈香煎薯片與綠花椰豆乾〉

Chapter 4 吃快速

〈焗烤素餃〉+〈茄香雲彩湯〉
〈香菜煎餅〉+〈金針海帶芽湯〉
〈蘿蔔糕清爽湯〉+〈醬淋油豆腐與山藥〉
〈咖哩香酥飯餃〉+〈彩色小沙拉〉
〈玉米濃湯燉飯〉+〈起司綠野沙拉〉
〈華麗散壽司〉+〈南瓜豆腐味噌湯〉
〈鮮蔬捲三明治〉+〈堅果香米漿〉