不用在意另一个人的眼光，一个人每天吃到饱吧！

　　单身没有好，也没有坏；
　　一个人没有伴，却也自由自在；
　　食衣住行少了人照顾，那就自己来也行，

　　〈暖阳光锅烧面〉+〈凉拌沙茶嫩豆腐〉
　　〈清辣泡菜味噌面〉+〈海苔四季豆卷〉
　　〈轻起司暖锅〉
　　〈咖哩香酥饭饺〉+〈彩色小沙拉〉

　　吃腻了外食就自己开伙，70道美味佳餚让你天天变换菜色，吃到饱。

　　〈滋补当归汤面〉+〈酱淋烫青菜〉
　　〈紫茄酱烩饭〉+〈木耳胶质鲜味汤〉
　　〈豆油风味蔬菜烧〉+〈牛蒡精华味噌汤〉
　　〈焗烤豆皮千层饭〉+〈螺旋通心粉沙拉〉+〈田园风马铃薯沙拉餐〉

　　只有自己一个人，更要自己照顾自己，吃的要健康又营养，
　　34套简餐蔬食少了大鱼大肉、油烟、盐糖分，清肠排毒更健康，
　　因此每天都要为自己做好吃的饭，满足自己的味蕾，让身心灵更轻松。

　　一个人可以自在地享受随性生活旅行，
　　不用在意别人的眼光，不用担心和另一个人共用一个空间，
　　想阅读、想自己逛街、想吃美食……就自己一个人吧！
　　每一天都是一个新的旅行，被满满的滋味包围的幸福每一天！

作者简介

王舒俞

　　六年级前段生，处女座，家庭主妇。

　　曾念比较宗教学系，最爱思考抽象及潜能开发；也爱DIY各项事务，曾沉迷制作手工皂和西点烘焙，且家里清一色清洁用品都是自制的，也有一箩框梦想点心，排队等着被实现。

　　自从22岁时开始茹素，在吃素半年后有天因为肚子饿，闻到蚵仔煎的味道，而兴起想吃的欲望。但当真的一盘蚵仔煎在面前，却发现自己爱的是那欲望，而不是食物本身，顿时之间清醒过来。

　　曾因美国素食环境不良，求学时为了煳口，激发求生本能，只因为自己爱茹素，因此擅长把荤食变成素食，且祕密地转变老公的饮食性向，并希望分享自己的经验来推广素食。

　　目前从事兼职编辑和撰写工作，且迷上禅坐修行，决定成为下半辈子的人生目标。

Chapter 1 吃面

〈青翠麻酱凉面〉+〈番茄西瓜汤〉
〈暖阳光锅烧面〉+〈凉拌沙茶嫩豆腐〉
〈珍味大卤面〉+〈凉拌辣小黄瓜片〉
〈传家鲜茄红烧汤面〉+〈清炒秀珍菇〉
〈珍香酸辣汤面〉+〈青脆黄豆芽〉
〈鲜脆七味干拌面〉+〈竹笙炖笋丝汤〉
〈清辣泡菜味噌面〉+〈海苔四季豆卷〉
〈滋补当归汤面〉+〈酱淋烫青菜〉
〈经典茄汁义大利面〉+〈水果莴苣沙拉〉

Chapter 2 吃饭

〈招牌沙茶青椒烩饭〉+〈金针花酸菜汤〉+〈坚果芝麻酱沙拉〉
〈闻香咖哩蔬菜饭〉+〈甜芋清汤〉
〈甜椒酱烧饭〉+〈香菜豆皮饼〉+〈素羊肉冬瓜汤〉
〈紫茄酱烩饭〉+〈木耳胶质鲜味汤〉
〈脆口素卤肉饭〉+〈清甜萝卜地瓜汤〉+〈味噌酱沙拉〉
〈爽口饭团〉+〈菇味海带芽汤〉
〈韩式辣豆芽拌饭〉+〈味噌油豆腐山药汤+韩式酱拌冬粉〉
〈烤麸烧饭〉+〈翠绿羹汤〉
〈松子起司野菇焗饭〉+〈炖番茄花椰菜汤+油醋酱彩椒沙拉〉

Chapter 3 吃特别

〈辣炒韩式年糕〉+〈凉蒟蒻面〉
〈蘑菇浓汤面包餐〉+〈青酱沙拉〉
〈香料番茄豆子汤面疙瘩〉+〈水果杏仁奶酪沙拉〉
〈轻起司暖锅〉
〈豆油风味蔬菜烧〉+〈牛蒡精华味噌汤〉
〈南瓜精华通心粉汤〉+〈优格酪梨蔬菜盒〉
〈焗烤豆皮千层饭〉+〈螺旋通心粉沙拉+田园风马铃薯沙拉餐〉
〈香芋水芹玉米仁粥〉+〈香煎薯片与绿花椰豆干〉

Chapter 4 吃快速

〈焗烤素饺〉+〈茄香云彩汤〉
〈香菜煎饼〉+〈金针海带芽汤〉
〈萝卜糕清爽汤〉+〈酱淋油豆腐与山药〉
〈咖哩香酥饭饺〉+〈彩色小沙拉〉
〈玉米浓汤炖饭〉+〈起司绿野沙拉〉
〈华丽散寿司〉+〈南瓜豆腐味噌汤〉
〈鲜蔬卷三明治〉+〈坚果香米浆〉