旅行,是人类对于时间与空间最具体的探索行动。其原因,人类的脑部因为能处理庞大资讯,能发挥无限的想像力,这个想像力让人类开始关注「眼前之外」的事务。
由于人类的生命有限,对时间有永恆的憧憬,因而寄望在有限的生命里追求不朽的目标。也因为人类无法支配有限的空间,因此充满无限的想像力,所以暂时靠着旅行探索未知的空间。
日本的旅行产业,有许多先进的观念与做法,向来就是世界的旅行产业指标。本书从文化经济学的角度,探讨日本旅行产业的过去、现在与未来,诸多观点对于台湾在观光方面的政策制定、发方向,都具有引领思潮的作用,很适合国内观光学系、旅行产业,提昇竞争水平的必读好书。
本书由首都大饭店陈宗兴董事长写序,称赞本书能提供产官学重要参考。本书值得观光休闲系暨旅游实务界思维的参考与启发。
作者简介
户崎 肇 Hajime Tozaki
现任早稻田大学亚洲研究机构(OAS)教授
学历
日本京都大学经济学博士
经历
任教于日本明治大学、青山学院大学、及东京理科大学
日本国际观光战略研究所主席研究员
研究
公共经济学、公共政策学、交通政策论及为。
曾教学经验丰富,并为日本全面性交通政策、日本观光相关议题以社论专栏论述。常以经济学角度为弱势群体发声,被誉为「日本经济学界的怪医黑杰克」。
着作
旅行产业之文化经济学、实践日本财政学、现代交通权、情报时代下的航空产业等十余本着名畅销书。
译者简介
陈彦夫
生于台湾嘉义县中埔乡
日本早稻田大学商学研究所
台湾大学经济学系
王姵岚
日本早稻田大学商学研究所
德国海德堡大学政治经济学部
台湾大学经济学系
推荐序
以古为镜,可以知兴替,借助成功经验,成就台湾观光岛。
观察台湾近十几年来的观光发展政策,不论是2000年的「观光客位增计画」,还是2012年的「观光中拔尖领航方案」、「重要观光景点建设中程计画」等施政重点,每一项政策都是从中央部会到地方县市政府,全面拚观光,今年政府提出到民国105年要达成观光客1,000万人,台湾观光产业未来的荣景似乎是指日可待。
但是,台湾政府的中央部会与地方县市政府真的准备好了吗?对内,是否能够优质化国民生活与旅游品质?对外,是否能够深化国际旅客感动体验,强化台湾观光品牌的国际意象,以建构台湾处处可观光的旅游环境,让国际观光客有非来不可的冲动、一来再来的感动。本书详细描述日本观光产业的演进,也提供新加坡的「观光21世纪」成功经验,如新观光资源的开发、商业中心机能的扩充、交通枢纽机能的强化与邻国一同协力等,努力提高全体地域的顾客吸引力;欧洲21个国家成立「欧洲官设观光宣传机构国际同盟」共同推动吸引外国旅客的观光计画。
本书的成功经验,给予我们政府可从下列几个构面思考:灱拉大与具有国际视野的观光发展格局,避免陆客团的过度集中与偏重于台北101、阿里山、日月潭等;牞积极建构观光资讯服务云端,建立观光资料库,以使用者的想法,从出发前的旅游行程规划,一直到最后的旅游心情记录分享,透过云端让国外贵宾能够方便取得来台旅游的最新讯息;犴新观光资源的开发与整合,让美丽台湾,遍地开花,例如:台湾北区的金九文创园地、北投阳明山的温泉文化、大稻埕的老街人文、剥皮寮与高雄港都的电影情节等。犵旅行产业转与为创意型产业,如文创园区:华山文创与三义精雕、生态旅游:登玉山群峰与太鲁阁地质、探索之旅:澎湖群岛探险与金门坑道探访、绿色旅游主义:宜兰绿色慢活、挑战旅行:骑车环岛与勇渡日月潭等。
当我经营的首都大饭店荣获日本JAL2010-2011日本消费者满意度调查,全台湾唯一「最满意饭店」(Most Favored Hotel)的高度认同时,我知道我们在台湾旅行产业的责任更重了,期盼台湾产官学都能借助本书所提的成功经验,按图索骥的去执行、去发展,让台湾成为真正的观光岛。
陈宗兴
台北首都大饭店(股)公司
坤胜开发股份有限公司
泷兴发资产管理(股)公司 董事长
董事长
总经理
原着序
现今社会结构出现许多重大的变化。瞬息万变的全球化、资讯化、高龄化社会,我们的生活方式也不断地受到影响与改变。从这样的变化中首先发现的是甚么呢?我们生活在一个多重连结的社会之中。当真诚的面对自己,观察自己每天的生活作息时,会发现许多每一个自己都与这个社会的许多面象都有密切关联。因此,面对未来的第一步,重新认识自我、建构自我的主体性是非常重要的。
此外,也要能深入了解自我,了解自身所属的文化与关系性。人类如果缺乏团体或是共同体的归属感是无法生存的。因此,为了要能建构新的社会、并让人类得以适应生活在瞬息万变的社会,一定要重新认识文化与其价值。形成社会最重要的是,拥有支持共同历史的文化,给予高度的评价,并维持历史文化的发展。
在日常生活当中我们或许很少回顾历史或文化,但是旅行产业对于重新评价文化与文化的再创造是有很大的效果。今后,旅行产业仍会继续扮演这个重要的角色。旅行,或是旅行的本质,是与新事物相遇的机缘。因此透过旅行,能够从其他的角度重新回顾我们所共有的文化,并且在此过程中发现,存在的最初意义与价值。目前,随着地方兴起,地方文化也再度成为社会的焦点。旅行产业的兴盛,对于结合文化的新体验与再创造,对未来的社会是有很大的贡献。
本书从文化性的观点,进行有关旅行产业有助于创造新社会的理论来做探讨。
最后,感谢两位译者翻译本人拙作「旅行产业的文化经济学」于台湾翰芦图书公司出版发行,这对于深爱台湾的笔者而言是何等的光荣。此外,也很感谢现在手中正拿着这本书的台湾读者们,这对笔者而言,是至高无上的荣幸。笔者深深祈祷与祝福这本书能够对台湾的经济社会有些许的贡献。
户崎 肇
2012年5月
早稻田大学亚洲研究机构(OAS)
译着序
本书译自早稻田大学户崎肇教授的着作,译者深感内容新颖、丰富和有趣,很值得介绍给国人参考,期盼有助于台湾的旅行产业发展。在此,要感谢户崎肇教授对台湾的热爱,且欣然同意译成中文分享国人,译者感到无比的荣幸。
本书共分6章:第1章,由人类历史发展的观点来探讨旅行与文化、社会发展的关系。第2章,利用统计数据的方式,呈现目前观光业的重要性以及亚洲地区观光的潮流。第3章,介绍旅行及观光的历史发展、日本的旅行业沿革。第4章,介绍日本的观光政策、日本旅行业法的发展。第5章,说明旅行业经营所面临的困境。第6章,介绍新的旅行型态与趋势。
旅行业能带动消费及就业机会,这是众所周知的,而在各国经济发展与文化交流方面,也扮演不容忽视的力量。当前台湾旅游服务业已成为热门行业,但这个行业的兴茂,须赖优良的旅游品质,而这个品质的建立,更赖政策面的整体规划,唯有周全的配套,才能有助于台湾在国际舞台的能见度。
旅行,可以创造更宽广的生活价值,可以赋予个人与群体新的生命意义,对于面临人口老化的日本,本书有非常详细和深入的描述,而对于同样会出现高龄化社会的台湾,我们则可从书中借镜日本的经验,这对于台湾旅行产业的多元思维,将会有很大的启发。综观台湾观光、旅游的相关书籍,大抵均未触及这方面的议题,因此本书将可带动这方面的思考。
我国自从开放陆客来台旅游后,观光业蓬勃之景已然形成。根据交通部观光局统计资料显示,近3年,台湾观光收入金额,在GDP的比例上不断攀高,(2008年为2.94%,2009年为3.28%及2010年为3.78%),观光外汇更是逐年增加,2010年为87.19亿美元,年成长率更高达27.92%。另外,2011年,来台旅客人次突破了600万人次。可以预见的,未来台湾观光业将持续蓬勃发展。然而,如何有效整合台湾整体的观光资源,并兼顾环境生态保护,这将是我们必须面临的新课题。
最后,译者要感谢户崎肇教授的爱护之情,于百忙中针对本书多次与译者在早稻田大学校园深谈与恳切指导。另外,也要感谢翰芦出版公司发行人洪诗棠先生的支持与鼓励,因为有您们的协助,本书才得以顺利出版,谨一併致谢,惟译者所学不多,缺失在所难免,尚请各界先进不吝指正。
译着 陈彦夫、王姵岚
2012年5月16日
日本 东京
《旅行产业の文化经济学》这个书名,让我立刻联想到自己旅行中的一些深刻体会。记得有一次去一个古老的城市,我被当地的市集深深吸引,那些琳琅满目的手工艺品,那些热情淳朴的店主,他们的每一次吆喝,每一次讨价还价,都仿佛在诉说着这座城市悠久的历史和独特的文化。我一直在思考,是什么让一个地方如此具有吸引力?是它的建筑?它的美食?还是它的人文风情?这本书的名字恰好点明了这一点,它似乎将“文化”和“经济”这两个看似独立的领域紧密地联系在了一起。我期待这本书能够深入剖析文化元素在旅行产业中的价值体现。它会如何解释,比如一个地方独特的宗教信仰、艺术传统,甚至是其历史上的传奇故事,是如何成为吸引游客的“磁石”的?而这些“文化磁石”又如何被转化为实际的经济收益?书中会不会探讨,当今的旅行者,尤其是年轻一代,他们是否更加注重旅行的文化体验,而不仅仅是走马观花式的观光?如果真是这样,那么文化在旅行产业中的地位无疑会更加重要。我对书中的案例分析特别感兴趣,希望能看到一些具体的、可操作的例子,来佐证作者的观点,让我能够更清晰地理解文化经济学在旅行产业中的实际应用。
评分这本书的标题《旅行产业の文化经济学》实在是太吸引人了!我一直对旅游业的发展及其背后的文化因素很感兴趣,而“文化经济学”这个词更是直接点中了我的好奇心。我猜这本书会深入探讨文化是如何塑造旅行体验、旅行又如何反过来影响和传播文化的。我期待它能给我揭示一些我从未想过的联系。比如,是不是一些地域性的文化特色,比如独特的手工艺、传统节日、甚至是当地居民的生活方式,都成为了吸引游客的重要因素?而这些游客的到来,又会如何反过来影响当地的文化传承和发展?书中会不会分析不同文化背景下的旅游偏好差异?例如,亚洲游客和欧美游客在选择目的地、偏好活动、甚至是消费习惯上会不会存在显著的不同?而这些差异背后又隐藏着怎样的文化解读?我尤其好奇作者会如何将经济学的理论框架应用到文化产业的分析中,比如如何量化文化资源的价值?如何评估文化旅游对当地经济的实际贡献?这本书能否提供一些实际的案例分析,让我们看到理论是如何在现实世界中运作的?我希望它不仅仅是理论的堆砌,而是能够提供一些切实可触的洞见,帮助我理解这个纷繁复杂的旅行世界。
评分《旅行产业の文化经济学》这个书名,一下子就抓住了我的眼球。我一直认为,旅行的魅力不仅仅在于风景本身,更在于它所承载的文化底蕴。这本书,似乎就是来揭示这种深层联系的。我猜测,它会深入探讨文化因素如何驱动旅行产业的发展,以及旅行活动又如何反过来影响和塑造文化。我特别期待看到书中关于“文化产品”的论述。一个地方的特色节日、传统艺术、地方美食,甚至是当地人的生活方式,这些都可以被视为独特的“文化产品”,它们如何被包装、营销,最终吸引游客,并从中产生经济效益?书中是否会分析不同类型的旅行者对文化的需求差异?例如,探险型游客、文化深度体验者、以及纯粹的休闲度假者,他们对文化的感知和追求是否有所不同?我非常希望这本书能为我提供一个清晰的理论框架,来理解旅行产业中的文化价值创造过程。同时,我也期待书中能有一些关于文化旅游的可持续发展的探讨。在追求经济效益的同时,如何保护和传承那些珍贵的文化遗产,让它们能够继续焕发活力,而不是沦为商业化的牺牲品,这无疑是当下旅行产业面临的重要课题。
评分我最近对旅行产业的文化维度产生了浓厚的兴趣,《旅行产业の文化经济学》这个书名简直是一拍即合。我总觉得,旅行不仅仅是地理上的移动,更是文化上的碰撞与融合。这本书会不会从一个更宏观的视角,来审视文化在旅行产业中的角色?它是否会探讨,在全球化的大背景下,不同文化之间的互动是如何影响旅游流动的?比如,某些西方文化元素在中国旅游业中的渗透,或者东方文化在西方旅游目的地中的体现,这种文化交融又带来了哪些经济上的机遇和挑战?我尤其好奇,书中会不会提及文化保护与旅游开发的复杂关系。很多时候,为了吸引游客,一些地方可能会对传统文化进行“符号化”或“表演化”的处理,这是否会损害文化的真实性和生命力?我期待这本书能够提供一些深入的见解,关于如何在商业开发与文化传承之间找到平衡点。此外,我很好奇作者会如何运用经济学的工具来分析文化资源的价值。比如,一项非物质文化遗产,它的经济价值如何衡量?它又如何为当地社区带来可持续的经济发展?我希望能在这本书中找到一些启发性的思考,让我对旅行产业的未来发展有一个更深刻的理解。
评分我被《旅行产业の文化经济学》这个书名所吸引,感觉它提供了一个全新的视角来看待我们习以为常的旅行现象。我一直觉得,我们去一个地方旅行,不仅仅是为了看看风景、尝尝美食,更重要的是去感受那里的文化氛围,去体验一种不同的生活方式。这本书会不会探讨,在现代旅游业高度发展的今天,我们如何才能在追求商业利益的同时,保护和传承那些珍贵的文化遗产?我担心的是,过度商业化的旅游可能会导致文化的同质化,让每一个地方都变得千篇一律,失去其原有的独特性。这本书是否能提供一些思考,关于如何实现可持续的文化旅游?它会不会提及一些成功的案例,说明如何在保护文化的前提下,发展旅游业,让当地居民也能从中受益?我特别想知道,作者如何定义“文化经济学”在旅游业中的作用。它是否会分析文化作为一种无形资产,如何能够转化为旅游产品的竞争力?例如,一个古老的村落,其历史建筑、传统习俗、甚至当地居民的故事,本身就是一种宝贵的文化资本,如何将其有效地挖掘并转化为经济效益,同时又不损害其文化价值,这其中一定有很多值得深思的地方。
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