香菜、檸檬、萊姆、洋蔥、薄荷、乾辣椒、鬍椒、魚露,
清香的香料是越南飲食的一大重點,
同樣以米為主食的文化,卻孕育齣與中華料理不同的風味。
提蒂安與媽媽準備最道地的牛肉湯米粉,歡迎你一起享用!
提蒂安的爸爸是種稻的農夫,媽媽則在越南的水上市場賣水果。提蒂安與媽媽想為爸爸準備一道牛肉湯米粉,慰勞他的辛勞。一大早,她們母女倆就劃著船,在水上市場做生意,眼看其他載著水果、蔬菜、鮮花的船隻都漸漸收攤瞭,提蒂安滿船的新鮮水果有紅毛丹、西瓜、椰子、香蕉卻通通滯銷。沒有賣完,就沒有錢幫爸爸買食材做大餐。一位老爺爺站在水果攤前看來看去、摸來摸去,他會不會也是看看就走瞭,真令人擔心,但願有好心人能幫助她們!
越南因天氣炎熱,比起油膩的食物,當地人更喜歡清爽的口味。為瞭提振食慾,往往會在料理中,加入大量的新鮮檸檬、萊姆等具有酸味的水果和香辛料。《提蒂安的禮物》透過在水上市場賣水果以及製作牛肉湯米粉的體驗,反映越南人的生活方式。書中附錄帶領孩子深入越南的地理位置、民族人種、文化特色、名勝古蹟、曆史事件等,更介紹瞭鄰近的泰國、印尼、菲律賓美食。最後提供簡單清晰的食譜及料理步驟,讓親子在閱讀繪本之後,也能共同試做牛肉湯米粉,體驗越南傳統美食,增加閱讀以外的趣味性。所有食材均可以在超市購買,傢長不必擔心原料的取得。
★ICook繪本係列介紹★
日本壽司正確食用方式教學、不同義大利麵條組閤美味
由神主宰的印度飲食文化、精巧的中式菜餚全靠一把炒鍋
最怪異的絕妙組閤:墨西哥雞肉料理與巧剋力醬
土耳其用餐禁忌要注意!法國高級料理超繁復用餐禮儀大公開!
「愛Cook」繪本係列精選十一國傳統料理,透過飲食文化全麵介紹國傢
從餐桌管窺各國文化+曆史+地理,讓你吃得健康、吃得有氣質!
颱灣具有廣大包容力的特性反映在社會各個層麵,尤其在飲食文化上,更是不難發現其多元性,不用齣國,就能在颱灣品嘗到世界各國的料理美食,可說是非常幸福。一個國傢的飲食文化,與該國的曆史背景、地理環境、人民特性息息相關,甚至可以說傳統料理是濃縮一個國傢長久文化所呈現齣的綜閤性錶現,反過來說,我們可以從一道傳統料理,管窺該國的文化特色。然而,在我們大啖異國料理之時,卻往往著重於「好不好吃?」的味蕾饗宴,卻不太注意是何種文化,發展齣與颱灣料理截然不同的特性,不僅對該國的飲食文化相當陌生,甚至對該國都不熟悉,未免有些可惜。
「愛Cook」繪本係列精選包含颱灣、德國、法國、義大利、日本、中國、越南、印度、土耳其、美國、墨西哥共十一國的傳統料理。透過世界美食認識各國文化,跟著鮮明有趣的人物以及故事情節,帶領孩子來趟世界飲食文化之旅,每冊繪本都以令人食指大動的故事開拓你們的視野。
●愛Cook繪本係列特色:
1.每本以一個國傢的傳統飲食文化為主題,精選十一國傳統料理,全麵介紹國傢曆史背景、地理環境、風土民情等。
2.透過鮮明有趣的人物及故事情節,帶領孩子進入該國文化氛圍。
3.每本繪本分為四大單元:繪本故事、國傢簡介、飲食文化、料理食譜。
4.國傢簡介單元:以淺顯易懂的敘述,介紹該國地理位置、民族人種、文化特色、名勝古蹟、曆史事件等,帶領孩子快速掌握國傢資訊。
5.飲食文化單元:延伸介紹該國特殊飲食習慣、其他傳統料理,以及飲食曆史。
6.料理食譜單元:跟著食譜輕鬆做齣繪本的美味料理。適閤親子同樂,共享下廚的樂趣。所有食材均可以在超市購買,傢長不必擔心食材的取得。
十一本繪本包含《總鋪師大辦桌》、《法國王後的晚餐》、《拿坡裏披薩萬歲!》、《甜甜辣辣的迴憶》、《木口爺爺的壽司》、《馬斯德國香腸店》、《尋找媽媽的炒鍋》、《提蒂安的禮物》、《橘子棒球隊的慶功宴》、《烏夏阿姨的印度咖哩》、《土耳其烤肉大王》。
作者簡介
徐寶泫(Bo-Hyeon Seo)
大學主修兒童學,曾從事童書的製作,寫作經驗長達十年。最大的夢想就是,如同小時候廢寢忘食看過的許多書一樣,繼續寫齣充滿兒童想像力的作品。
作品有《從明天開始,我們也要上學囉!》、《鯷魚的夢》、《跌倒後為什麼會流血呢?》、《我最長》、《樸古基叔叔的聖誕節》等。
繪者簡介
林光熙(Gwang-Hui Im)
大學主修視覺設計,曾以自創的繪本作品《鞦天運動會》入選第二屆韓國CJ國際繪本大賞。
譯者簡介
曹玉絢
國立政治大學中文係畢業,曾任齣版社編輯,現專事韓文著作翻譯。譯有《想飛的母雞》、《白雲麵包》、《小學生必修學院》、《成功孩子必讀世界偉人傳記》、《少年科學偵探CSI》等係列叢書。
選擇一本書,對我來說,也常常是對作者的一種信任。如果一個作者能夠用如此彆緻的書名吸引我,那麼他一定對自己的作品有著足夠的信心和獨特的構思。我非常好奇“提蒂安”這個人物究竟是怎樣的存在,他/她/它為何會贈予“禮物”,而這份“禮物”又對故事産生瞭怎樣的影響。這些疑問都在不斷地驅使著我去閱讀。我希望這本書能夠有深刻的主題,它可能探討人性,可能關乎成長,也可能涉及社會議題,但無論是什麼,我都希望它能觸動我的內心,引發我的共鳴。我喜歡那些讀完後,能夠讓我久久迴味,甚至在生活中也能給我帶來一些啓示的書籍。我相信“提蒂安的禮物”有潛力成為這樣一本書,它不僅僅是文字的堆砌,更是作者思想和情感的結晶,值得我去認真品讀和體會。
评分在翻開這本書之前,我腦海中已經構想瞭無數種可能的情節。也許這是一個關於古老魔法的傳說,也許是一段跨越時空的愛情故事,又或許是一個關於失落文明的探險。書名中的“提蒂安”這個名字本身就帶有一種異域風情,讓我聯想到那些在曆史長河中閃耀過的名字,它們往往承載著非凡的意義和不為人知的秘密。“禮物”這個詞語也暗示著某種饋贈,這種饋贈可能是有形的,也可能是無形的,它或許是力量,或許是智慧,又或許是某種啓示。我特彆喜歡那些在故事中隱藏著深刻哲理的書籍,它們不僅僅是娛樂,更能引發我們對生活、對人生的思考。這本書在這一點上,似乎就已經給我留下瞭足夠多的想象空間,讓我迫不及待地想要去探索其中的奧秘,去解開這個由“提蒂安”贈予的“禮物”所帶來的層層謎團。
评分對於一本新書,我最看重的是它的獨特性和創新性。很多時候,我們會發現市麵上的故事大同小異,缺乏新意。但“提蒂安的禮物”這個書名,在我看來就充滿瞭新鮮感。它沒有落入俗套,也沒有采用那些已經被過度使用的詞匯組閤。這種與眾不同的命名方式,讓我相信作者在構思故事時,一定有著自己獨特的想法和視角。我期待這本書能夠帶給我一些意想不到的驚喜,讓我看到一些前所未見的設定,聽到一些不曾體驗過的鏇律。我喜歡那些能夠突破常規,挑戰讀者認知的作品,它們往往能夠拓展我們的視野,讓我們對世界有更深的理解。希望這本書能夠成為我的“精神食糧”,在閱讀的過程中,能夠讓我感受到思維的碰撞和心靈的啓迪,而不是簡單地重復著已知的內容。
评分我對故事的節奏和敘事方式也有著很高的要求。我喜歡那些能夠隨著情節的推進,逐漸展現齣宏大世界觀和復雜人物關係的作品。如果一開始就將所有信息一股腦地拋給讀者,反而會讓人感到疲憊。我更傾嚮於那些循序漸進,讓讀者在不知不覺中被吸引,逐漸沉浸其中的故事。而“提蒂安的禮物”這個書名,似乎預示著一個需要慢慢揭開的麵紗,一個需要耐心去探索的寶藏。我期待作者能夠巧妙地編織故事情節,在關鍵之處設置懸念,在適當的時候揭曉答案,讓整個閱讀過程充滿瞭張力和驚喜。我希望它不僅僅是一個故事,更是一場與作者的智力遊戲,讓我能夠跟隨作者的引導,一步步地走進那個由“提蒂安”所創造的世界,去感受其中的跌宕起伏,去體會其中的情感波瀾。
评分這本書的封麵設計非常有吸引力,那種帶著神秘感的插畫風格立刻抓住瞭我的眼球。書名“提蒂安的禮物”也讓人充滿好奇,迫不及待想知道這個“禮物”究竟是什麼,又與“提蒂安”有著怎樣的淵源。我通常會被那些能夠喚起想象、充滿未知感的故事所吸引,而這本書無疑做到瞭這一點。拿到實體書的那一刻,紙張的質感和印刷的精美程度也給我留下瞭深刻的印象,感覺這是一本值得細細品味的佳作。我喜歡那些能夠讓我沉浸其中,忘記現實煩惱的故事,希望這本書能帶給我這樣一段奇妙的旅程。它讓我想起瞭很多我曾經讀過的,那些封麵就足夠迷人的小說,往往內心也蘊含著不俗的品質。這種初步的視覺體驗,已經為我後續的閱讀奠定瞭良好的基礎,我對它充滿瞭期待,希望它能像它的封麵一樣,擁有令人驚艷的內在。
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