餐旅公关与危机处理 pdf epub mobi txt 电子书下载 2025

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具体描述

你对公关的印象是什么？
能言善道、八面玲珑、左右逢源、交友海派，
工作就是负责交际应酬。
如果你这么想，就大错特错。

　　公关是公共关系的简称，它是以「人」为中心主轴的行业，强调沟通力与协调力，考验问题处理的能力与企业面对挑战的应变力，这个行业涉及的领域很广，需要面对顾客、员工、媒体、社区、公部门与社群网络等各式公众，除了整合行销外，还有企划、管理、形象、修护等功能。

　　若你有志于从事公关行业，请详细阅读本书内容，以更深入了解有关这个行业的内涵。本书从公关概念谈起，介绍公关的定义与本质、角色任务、使用的工具、发展趋势等；接着介绍360度品牌传播的观念，餐旅业的公关组织，餐旅公关人才需具备的特质和能力，与消费者活动有关的事件行销，品牌建立，媒体环境介绍，新闻稿和专题的写作，记者会之规划和筹办，发言人的角色任务，餐旅业危机的处理原则和机制、常见危机来源，客诉处理，公关沟通，企业赞助和异业结盟等相关内容。除了深入浅出的理论说明，文中亦穿插实际的案例介绍和分析，有助于读者了解公关的策略应用以及其优缺点。

　　本书作者群实务历练丰富，将日积月累的实务工作阅历和实战经验集结成书，可以带领您一探公关世界的究竟、了解公关的知识与技巧，实为初学者或是公关相关从业人员不可错过的实务教科书。

著者信息

图书目录

第1章　公共关系概论
第一节　公共关系的定义与本质
第二节　公共关系的角色扮演
第三节　公共关系的主要工具
第四节　公共关系发展趋势

第2章　整合行销下的餐旅公关
第一节　培养餐旅公关意识
第二节　整合行销创造良好餐旅公关文化
第三节　常见餐旅公关意识的误解

第3章　餐旅公关组织
第一节　餐旅公关组织的设置
第二节　餐旅公关的业务内容
第三节　餐旅公关人才必备的特质
第四节　餐旅公关人才必备的能力

第4章　餐旅事件行销
第一节　何谓事件行销
第二节　事件设计的原则
第三节　撰写事件行销企划案

第5章　擦亮你的品牌形象
第一节　品牌及形象
第二节　企业形象与识别系统
第三节　如何打造企业品牌形象
第四节　品牌忠诚度对餐旅服务业的重要性

第6章　认识媒体
第一节　传播与媒体
第二节　媒体的种类
第三节　媒体宣传要素
第四节　媒体购买
第五节　网路世界下的媒体发展趋势

第7章　媒体关系
第一节　餐旅公关新闻稿之重要性
第二节　新闻稿写作要领
第三节　公关新闻稿常见的缺点
第四节　餐旅专题制作
第五节　记者会规划、筹办

第8章　关键角色－发言人
第一节　发言人的定义
第二节　企业与发言人的关系
第三节　发言人的角色与技巧
第四节　发言人的态度
第五节　发言人与媒体的互动

第9章　危机管理
第一节　危机管理的定义
第二节　危机预防
第三节　危机处理
第四节　危机复原步骤

第10章　餐旅危机
第一节　关键时刻
第二节　餐旅公关人员与危机处理
第三节　餐旅服务业常见危机来源
第四节　餐旅服务业危机范例探讨

第11章　餐旅公关危机处理
第一节　餐旅危机处理的原则与机制
第二节　危机发生时，如何应对媒体
第三节　危机发生时，如何安内攘外
第四节　危机落幕后，未来的预防工作

第12章　餐旅客诉处理
第一节　最好的礼物──顾客投诉
第二节　客诉的处理态度与流程
第三节　客诉的沟通技巧
第四节　餐旅公关与顾客抱怨的管理

第13章　内部沟通与地方关系
第一节　员工关系
第二节　投资者与财法团体关系
第三节　社区与学校关系
第四节　府会与工会关系
第五节　游说与募款

第14章　企业赞助与异业结盟
第一节　1＋1＞2，浅谈异业结盟
第二节　异业结盟企划与执行
第三节　互惠互利，浅谈企业赞助
第四节　赞助案评估准则