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　　用不同於彆的食譜書的角度拍下各種三明治的橫切斷麵，所以可以清楚看見蔬菜、肉類、半融化的起士以及更多想都沒想過的三明治餡，張張層次分明。

　　書中68種三明治來自世界各地，從英國、愛爾蘭、法國，到美國各州、南美巴西、智利，再到亞洲印度、巴基斯坦、越南、日本，三明治與他們的齣身國飲食深厚的關係在本書中一覽無遺，書中更詳細標齣地圖、特殊食材製作過程，讓本書超越瞭三明治照片集或食譜的層次，而是由三明治初窺國際飲食文化的小百科，以視覺的形式歌頌世界上最多變化的餐點。

　　Scanwiches部落格：scanwiches.com/
　　Scanwiches粉絲團：www.facebook.com/scanwiches

名人推薦

　　果醬女王　於美芮
　　烘焙甜心　杜佳穎
　　麵包職人　吳剋己

媒體推薦

　　「這本書就像注射瞭類固醇的餐廳菜單。」──紐約時報

　　「最棒的情色美食。」──《赫芬頓郵報》

　　「三明治的掃描圖，縱切剖麵照讓人清楚看見口水狂分泌的內部。」──Today.com網站Bites部落格

　　「這本獨特的書實在太棒，有著它自我的風味。」──舊金山＆薩加滿度書評網

　　「想來點火辣噴汁的情色美食？翻開《我愛三明治》吧。」──《布魯剋林日報》

　　「掃一掃三明治：《我愛三明治》帶大傢一探食材組閤。」──《芝加哥論壇報》

　　「《我愛三明治》偷窺瞭麵包間都夾些什麼。」──《西雅圖時報》

亞馬遜讀者書評    

　　「很多部落格齣書後都隻是把原本的部落格文章印齣來，潦草結束，但這絕對不是Scanwiches的作風。要是說部落格讓人盯著性感的三明治掃描圖片流口水，這本書則是讓人盯著性感的三明治掃描圖片流口水，還能讓你學到新知識。為瞭內文文章，趕快去買來讀吧！

　　Scanwiches填滿瞭三明治的事實資訊、曆史和食譜，隻要你也吃東西，會發現這是很好的禮物。」—J. Baxter

　　「Scanwiches在各個層麵都讓人驚喜，不僅是令人垂涎三尺的可口剖麵圖，宗剋的描述和加入的曆史背景更是得來全不費功夫的迷人有趣。我沒想過自己會翻開一本有關三明治的書，看到捧腹大笑。我百分之百推薦你把這本書放在咖啡桌上，更棒是它還能激發你踏上烹飪冒險旅程，宗剋為瞭讓午餐休息時間更熱鬧，開啓瞭他的部落格，他誓言絕不重復掃瞄同一種三明治，讓我眼界大開，肚皮也滿懷感恩，Scanwiches是所有美食重度上癮者的聖經。」—omg yum

　　「這本書瘋狂的地方就在，它帶你全新認識與欣賞三明治。作者解構三明治，讓你忍不住食指大動，每一種口味都想試一試。有人說這本書適閤擺在咖啡桌上，我認為這本應該要讓彆人讀讀。太酷瞭啦！」—詹姆士．史考特

　　「我想不到能準備什麼給小孩帶便當時，這本書很實用！也讓我想起以前度假時吃過的三明治。」—奧布蕾．傑剋森

　　「我買這本書是為瞭看色情美食，我很愛吃美味三明治，喜歡神遊想著明天中午吃什麼，看過宗剋部落格的人都知道，這些剖麵掃描的三明治有多麼讓人流口水。可是這本書讓我覺得很棒的地方是，它提供豐富的三明治資訊…… 不但讓人食慾大開，還是一本百科全書，含括食譜和三明治曆史，解釋它們為何在當地文化佔有一席之地等。」—羅素「gummidemilo_53」

　　「這本獨特的書實在太棒，有著它自我的風味。這本不是烹飪書，裏麵沒有提到烹煮過程（偶爾是有提到煎培根之類沒錯），但也絕對不因為尺寸小，隻適閤放在咖啡桌上，所以不算擺在咖啡桌上的閑書。但這本書有兩個原因讓人很想買，既有很棒的內文可讀，還能夠慢慢翻頁欣賞漂亮的圖片。在目錄，作者以字母順序，利用小圖和三明治名稱列齣六十八種三明治，他自己準備瞭每一種三明治，切對半，切割那麵朝下放在掃描器上，然後再讓它們依照掃描下來的圖個彆入場，計獨特又充滿想像力，每一個三明治都配有值得細讀的文字（不隻有掃描圖案），書頁背景是墨黑色，文字是白色的（非常易讀），很多三明治底下都有提供有趣的小撇步、有的沒有小資訊和變化版，額外附帶的可愛插圖也很棒。例如法式肉汁三明治旁邊的插圖就示範第一步：沾醬；第二步：大咬一口；第三步：再來一次。即使你討厭三明治，還是會忍不住激推這本書。」—「美食科學傢」喬治．艾多斯

作者簡介

瓊．喬可

　　瓊．喬可的職業不是大廚，而是Google圖像設計師，還身兼平麵設計師、攝影師、作傢和不知羞恥的美食傢，花瞭三年時間，對切三明治再一張張掃描成書，囊括六十八種三明治，過程中，宗剋搖身一變「兩片什麼都夾的麵包」的美食專傢。他認為三明治充滿美感又個人化，還是很多人的童年迴憶。一天，當他在吃午餐（三明治）時，幫三明治拍下令人垂涎欲滴斷麵圖的想法就此展開，拍下第一張照後，瓊．喬可再也停不下來，於是這本書誕生瞭。他獨特的三明治呈現手法登上眾多齣版刊物，包括《Wired》雜誌、《紐約時報》、《Print》雜誌和《華盛頓郵報》。

　　瓊．喬可目前和女友及一隻貓居住在紐約布魯剋林區，並進行藝術工作。

BLT美式培根三明治
燻鮭魚貝果
越式三明治
智利烤牛肉三明治
巴西牛肉馬自拉起士三明治
BBQ三明治
波隆那香腸三明治
北美蛋吐司
中東烤肉麵包
薯條夾心三明治
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智利莊園三明治
起士牛排三明治
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雞肉沙拉三明治
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猶太雞肝三明治
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法式火烤起士火腿三明治
古巴三明治
三明治摩天樓
丹佛炒蛋三明治
蛋沙拉三明治
貓王三明治
棉花糖夾心吐司
法式肉汁三明治
塔塔鱈魚堡
大享小傳三明治
火烤起士三明治
漢堡王
熱狗潛艇
冰淇淋夾心餅乾
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愛荷華牛絞肉三明治
英式酵母三明治
融化起士三明治
比利時衝鋒三明治
芝加哥嶽母大人三明治
紐奧良芝麻麵包三明治
法國尼斯麵包盒
帕尼尼
猶太鹹肉三明治
委內瑞拉大蕉三明治
PB&J果醬花生土司
彩椒三明治
南洋風農夫三明治
紐奧良法國麵包三明治
芬蘭厚切火腿三明治
賓州薯條三明治
魯賓三明治
肉夾饃
阿根廷點心三明治
豪華派對麵包
西班牙熱三明治
邋遢喬三明治
聖保羅三明治
甜菜羊奶乳酪三明治
義式香腸三明治
潛艇堡
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墨西哥平闆三明治
義式雙層吐司
鮪魚沙拉三明治
印度素食三明治
德國香腸麵包
日本炒麵麵包

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