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　　用不同于别的食谱书的角度拍下各种三明治的横切断面，所以可以清楚看见蔬菜、肉类、半融化的起士以及更多想都没想过的三明治馅，张张层次分明。

　　书中68种三明治来自世界各地，从英国、爱尔兰、法国，到美国各州、南美巴西、智利，再到亚洲印度、巴基斯坦、越南、日本，三明治与他们的出身国饮食深厚的关系在本书中一览无遗，书中更详细标出地图、特殊食材制作过程，让本书超越了三明治照片集或食谱的层次，而是由三明治初窥国际饮食文化的小百科，以视觉的形式歌颂世界上最多变化的餐点。

　　Scanwiches部落格：scanwiches.com/
　　Scanwiches粉丝团：www.facebook.com/scanwiches

名人推荐

　　果酱女王　于美芮
　　烘焙甜心　杜佳颖
　　面包职人　吴克己

媒体推荐

　　「这本书就像注射了类固醇的餐厅菜单。」──纽约时报

　　「最棒的情色美食。」──《赫芬顿邮报》

　　「三明治的扫描图，纵切剖面照让人清楚看见口水狂分泌的内部。」──Today.com网站Bites部落格

　　「这本独特的书实在太棒，有着它自我的风味。」──旧金山＆萨加满度书评网

　　「想来点火辣喷汁的情色美食？翻开《我爱三明治》吧。」──《布鲁克林日报》

　　「扫一扫三明治：《我爱三明治》带大家一探食材组合。」──《芝加哥论坛报》

　　「《我爱三明治》偷窥了面包间都夹些什么。」──《西雅图时报》

亚马逊读者书评    

　　「很多部落格出书后都只是把原本的部落格文章印出来，潦草结束，但这绝对不是Scanwiches的作风。要是说部落格让人盯着性感的三明治扫描图片流口水，这本书则是让人盯着性感的三明治扫描图片流口水，还能让你学到新知识。为了内文文章，赶快去买来读吧！

　　Scanwiches填满了三明治的事实资讯、历史和食谱，只要你也吃东西，会发现这是很好的礼物。」—J. Baxter

　　「Scanwiches在各个层面都让人惊喜，不仅是令人垂涎三尺的可口剖面图，宗克的描述和加入的历史背景更是得来全不费功夫的迷人有趣。我没想过自己会翻开一本有关三明治的书，看到捧腹大笑。我百分之百推荐你把这本书放在咖啡桌上，更棒是它还能激发你踏上烹饪冒险旅程，宗克为了让午餐休息时间更热闹，开启了他的部落格，他誓言绝不重复扫瞄同一种三明治，让我眼界大开，肚皮也满怀感恩，Scanwiches是所有美食重度上瘾者的圣经。」—omg yum

　　「这本书疯狂的地方就在，它带你全新认识与欣赏三明治。作者解构三明治，让你忍不住食指大动，每一种口味都想试一试。有人说这本书适合摆在咖啡桌上，我认为这本应该要让别人读读。太酷了啦！」—詹姆士．史考特

　　「我想不到能准备什么给小孩带便当时，这本书很实用！也让我想起以前度假时吃过的三明治。」—奥布蕾．杰克森

　　「我买这本书是为了看色情美食，我很爱吃美味三明治，喜欢神游想着明天中午吃什么，看过宗克部落格的人都知道，这些剖面扫描的三明治有多么让人流口水。可是这本书让我觉得很棒的地方是，它提供丰富的三明治资讯…… 不但让人食慾大开，还是一本百科全书，含括食谱和三明治历史，解释它们为何在当地文化佔有一席之地等。」—罗素「gummidemilo_53」

　　「这本独特的书实在太棒，有着它自我的风味。这本不是烹饪书，里面没有提到烹煮过程（偶尔是有提到煎培根之类没错），但也绝对不因为尺寸小，只适合放在咖啡桌上，所以不算摆在咖啡桌上的闲书。但这本书有两个原因让人很想买，既有很棒的内文可读，还能够慢慢翻页欣赏漂亮的图片。在目录，作者以字母顺序，利用小图和三明治名称列出六十八种三明治，他自己准备了每一种三明治，切对半，切割那面朝下放在扫描器上，然后再让它们依照扫描下来的图个别入场，计独特又充满想像力，每一个三明治都配有值得细读的文字（不只有扫描图案），书页背景是墨黑色，文字是白色的（非常易读），很多三明治底下都有提供有趣的小撇步、有的没有小资讯和变化版，额外附带的可爱插图也很棒。例如法式肉汁三明治旁边的插图就示范第一步：沾酱；第二步：大咬一口；第三步：再来一次。即使你讨厌三明治，还是会忍不住激推这本书。」—「美食科学家」乔治．艾多斯

作者简介

琼．乔可

　　琼．乔可的职业不是大厨，而是Google图像设计师，还身兼平面设计师、摄影师、作家和不知羞耻的美食家，花了三年时间，对切三明治再一张张扫描成书，囊括六十八种三明治，过程中，宗克摇身一变「两片什么都夹的面包」的美食专家。他认为三明治充满美感又个人化，还是很多人的童年回忆。一天，当他在吃午餐（三明治）时，帮三明治拍下令人垂涎欲滴断面图的想法就此展开，拍下第一张照后，琼．乔可再也停不下来，于是这本书诞生了。他独特的三明治呈现手法登上众多出版刊物，包括《Wired》杂志、《纽约时报》、《Print》杂志和《华盛顿邮报》。

　　琼．乔可目前和女友及一只猫居住在纽约布鲁克林区，并进行艺术工作。

BLT美式培根三明治
燻鲑鱼贝果
越式三明治
智利烤牛肉三明治
巴西牛肉马自拉起士三明治
BBQ三明治
波隆那香肠三明治
北美蛋吐司
中东烤肉面包
薯条夹心三明治
卡布里三明治
智利庄园三明治
起士牛排三明治
鸡肉三明治
鸡肉沙拉三明治
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犹太鸡肝三明治
南美腊肠三明治
三明治俱乐部
法式火烤起士火腿三明治
古巴三明治
三明治摩天楼
丹佛炒蛋三明治
蛋沙拉三明治
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棉花糖夹心吐司
法式肉汁三明治
塔塔鳕鱼堡
大享小传三明治
火烤起士三明治
汉堡王
热狗潜艇
冰淇淋夹心饼干
龙虾盒
爱荷华牛绞肉三明治
英式酵母三明治
融化起士三明治
比利时冲锋三明治
芝加哥岳母大人三明治
纽奥良芝麻面包三明治
法国尼斯面包盒
帕尼尼
犹太咸肉三明治
委内瑞拉大蕉三明治
PB&J果酱花生土司
彩椒三明治
南洋风农夫三明治
纽奥良法国面包三明治
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宾州薯条三明治
鲁宾三明治
肉夹馍
阿根廷点心三明治
豪华派对面包
西班牙热三明治
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圣保罗三明治
甜菜羊奶乳酪三明治
义式香肠三明治
潜艇堡
下午茶三明治
感恩节火鸡三明治
墨西哥平板三明治
义式双层吐司
鲔鱼沙拉三明治
印度素食三明治
德国香肠面包
日本炒面面包

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