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　　保温、保冰都OK
　　热粥、汤品、下面、甜点样样行
　　省时省力省瓦斯

　　具有真空断热功能的宽口焖烧杯和居家必备的美食锅，拥有绝佳的加热和保温效果，作为烹调用的料理器具，最适合一个人独享美味，不需要动用瓦斯炉和锅铲，就可以方便享用美食。无论是小资族、外食族、套房族、雅房族或上班族，不需要厨房，瓦斯费也可以省下来，只要将食材放入焖烧杯和美食锅中，就可以开始随意上网、敷脸、看书，一段时间后，美味的温暖料理就完成了。利用焖烧杯和美食锅能轻松烹调多道低油料理，包含煲汤、面食、粥品、家常菜等各种快速美味，无论是准备三餐、野餐、点心、下午茶、宝宝副食品或是给老人家吃的营养补品，随时随地做料理，简单到令人不敢置信！

本书特色

　　．迷你的移动小灶咖，走到哪煮到哪
　　小巧实用的焖烧杯和美食锅可以作为烹调用的料理器具，无论外出携带、小家开伙都很方便，体积迷你收纳也相当便利，只要按照书中的指示保养和使用，就可以妆点大家的饮食生活。

　　．呷健康、呷安心、愈呷愈唰嘴
　　最安心的三餐就是自己动手煮！焖烧杯和美食锅帮助大家利用营养新鲜的食材，烹煮出一道道温暖、均衡的料理，让你无须餐餐老是在外。

　　．小资也能轻松吃，餐餐帮你省更多
　　小资族群买外食总是斤斤计较，尽量点最便宜的外食，但其实利用焖烧杯和美食锅自己动手，不需要菜刀、锅铲、瓦斯，就能变化出多种料理，无论是肉类、海鲜、蔬菜都能低价购入、奢侈享用！

作者简介

知名部落客---张涵茵 Lidia

　　2011年离开光鲜亮丽的公关工作，走进厨房体验烹饪的品味…

　　探索料理的过程对我而言是追求艺术的展现，即使没有精算的步骤和用量，但乐于下厨的心灵却能带领我更贴近料理本身，无论是找寻记忆中的味蕾或是出自对爱的直觉，都是我爱上料理的原因；我喜欢料理的纯朴简单，也喜欢料理的精致华丽，更喜欢料理带给自己的乐趣和惊喜，并启发我在料理中天马行空的创意。因此，我希望能在书中灌输零厨艺的精神和实验的好奇心，创作出一道道有温度的艺术品。

　　食谱不是标准答案，只要有心，人人都是厨房里的艺术家。

　　莉地亚小姐的零厨艺食谱BLOG：engo0305.pixnet.net/blog
　　FB专页：www.facebook.com/lidia305

作者序 美味的健康生活，一杯（锅）搞定！
使用说明 立刻翻、快易煮
焖烧杯使用指南

Chapter1焖烧杯煮汤！一个人也可以热热喝！
Menu1.海鲜蒟蒻汤
Menu2.冬瓜竹笋银耳汤
Menu3.冬瓜菠菜羊肉羹
Menu4.竹笋木耳汤
Menu5.炖煮萝卜海带汤
Menu6.乡村野菜汤
Menu7.川味酸辣汤
Menu8.番茄蛋花汤
Menu9.红萝卜排骨玉米汤

Chapter2焖烧杯熬粥！绝佳口感吃得出来！
Menu1.奶香紫米粥
Menu2.南瓜糙米粥
Menu3.鲜奶麦片粥
Menu4.山药枸杞莲子粥
Menu5.红枣薏仁粥
Menu6.夏枯草瘦肉粥
Menu7.鲜鱼香菇粥
Menu8.桂圆莲子红枣粥
Menu9.枸杞山药鸡肉粥
Menu10.虾仁糯米粥
Menu11.鲜百合南瓜粥
Menu12.蜂蜜牛奶玉米粥
Menu13.香甜地瓜小米粥
Menu14.生滚猪肝粥
Menu15.清脆芹菜粥
Menu16.补铁菠菜粥
Menu17.强身蒜头粥
Menu18.健胃蚕豆粥
Menu19.黄瓜绿豆粥
Menu20.什锦杏仁粥
Menu21.小米山楂粥
Menu22.黄豆芝麻糙米粥

Chapter3 只要加水栓紧焖烧杯盖子！元气养生茶诞生！
Menu1.云南普洱蜜茶
Menu2.地黄山楂茶
Menu3.宫廷珍珠茶
Menu4.红枣菊花茶
Menu5.蜂蜜枸杞苦丁茶
Menu6.蜜香薏仁绿茶
Menu7.柠檬草山苦瓜茶
Menu8.茯苓桂枝甘草茶
Menu9.玫瑰蜂蜜茶
Menu10.三花减压茶
Menu11.双花山楂茶
Menu12.茯苓杏仁桂萍茶
Menu13.桂花枸杞茶
Menu14.首乌丹参绿茶

Chapter4一键煲汤难不倒！汤好料足好味到！
Menu1.红豆煲鲤鱼粉丝
Menu2.红枣花胶炖乌骨鸡
Menu3.羊肉白菜汤
Menu4.酸笋葱鸡汤
Menu5.牛肉煲地瓜汤
Menu6.草鱼豆腐汤
Menu7.羊肉海参汤
Menu8.猴头菇煲鸡汤

Chapter5蔬食料理一锅搞定！锁住营养和风味！
Menu1.辣酱烧煮马铃薯
Menu2.芹菜海带萝卜卷
Menu3.香菜炖冬瓜
Menu4.咖哩炖马铃薯
Menu5.鲜香菇拌豆苗
Menu6.红萝卜拌海带丝
Menu7.川味椒香拌干丝
Menu8.葱香山药烩杏鲍菇
Menu9.蒜泥蒸茄子
Menu10.薏仁蒸鸡蛋
Menu11.芝麻酱拌菠菜
Menu12.茄汁烩白花椰

Chapter6肉类海鲜交给美食锅！菜鸟也能变大厨！
Menu1.苹果里肌夹鲜蔬
Menu2.虾仁炖煮丝瓜
Menu3枸杞虾皮蒸鸡蛋
Menu4.豆香清炖鸡翅
Menu5.花生黄瓜拌肉丝
Menu6.炖煮丝瓜蟹肉棒
Menu7.柚香鲜蔬拌鸡肉
Menu8.红烧香Q卤猪蹄
Menu9.清蒸鲈鱼
Menu10.清蒸黄鱼
Menu11.红烧白带鱼
Menu12.香菜清炖肉丸
Menu13.莲藕炖猪蹄
Menu14.柚香鲜干贝
Menu15.红枣百合炖猪肉
Menu16.凤梨莲藕炖鸡丁
Menu17.姜丝蛤蜊炖蛤蜊
Menu18.南瓜肉丸米粉汤
Menu19.番茄蟹肉烩鱼片
Menu20.栗子鸡煲
Menu21.

附录 焖烧杯x美食锅七日懒人料理！双重美味更升级！
Menu1.第一天：紫菜蛋花汤+南瓜烧肉饭团
Menu2.第二天：绿豆薏仁汤+紫苏牛蒡饭团
Menu3.第三天：火腿芥菜汤+海苔烧肉饭团
Menu4.第四天：油菜猪肉汤+地瓜紫米甜饭团
Menu5.第五天：冰糖麦芽粥+蔬菜蒟蒻汤面
Menu6.第六天：香甜薏杏汤+老北京炸酱面
Menu7.第七天：萝卜牛腩面+麻辣呛三丝

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