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　　★针对近两年读者疑问，真心回应读者的20个关键Q&A
　　★超专业「蔬果四季时令×过敏等级×宝宝月龄」一览无遗食谱表
　　★更进化之「快速备餐」，用马克杯制作的省时省料新方法
　　★添加物STOP！在家也能简单制作的天然调味料
　　★特别整理ＷＨＯ、日本与台湾针对「宝宝副食品摄取量」的建议表
　　★超强索引！全书食材食谱想到什么就可以找到什么
　　
　　跟着小雨麻，依着当令食材，轻松用心做出健康营养的副食品，
　　掌握建立食欲的黄金关键期，奠定宝宝与食物的美好关系。
　　关键又短暂的黄金副食品阶段
　　副食品阶段是宝宝首次接触各种食材的关键时刻。
　　掌握好这段短暂的黄金阶段，宝宝自然迈向茁壮之路。
　　建立味觉的第一步，就此打开食物五感
　　宝宝的第一口食物，从泥状物、煳状物到全食物，跟着小雨麻就对了！
　　妈妈开心动手做，打开宝宝对食物的视觉、嗅觉、味觉、触觉和开心感五感。
　　
　　特别邀请中医李思仪为四季副食品提供中医观点与建议
　　依时令、依阶段，提供158道宝宝超爱吃的四季食谱
　　无毒食材怎么选？过敏儿怎么吃？
　　省时省力好用工具大公开
　　手指食物、冰砖制作全攻略
　　高铁、高钙、高维生素C食物在哪里？
　　特别提供「副食品纪记录表使用说明」

名人推荐

　　李思仪、黄瑽宁

作者简介
    
小雨麻

　　成大建筑系与建筑研究所毕业。现今角色多元，既是全职妈妈，也是知名部落格格主，也是建筑师。生了小雨过后，为母则强，从零厨艺、烧坏烤箱、煮坏锅子与瓦斯炉的厨房灾难制造者，摇身一变成为网路乡民口中的「副食品天后」，目前已在部落格分享超过三百篇婴幼儿食品文章，以自制健康自然风的婴幼儿料理为乐。

　　☆～Rainy‧小雨～☆妈咪的妈妈经
　　rainymom0306.pixnet.net
　　www.facebook.com/RainyMom

　　现任
　　亲子天下宝宝季刊专栏作家
　　靖娟基金会IBABY爱宝贝亲子网驻站专家

　　副食品经历

　　2013-2014
　　着作《小雨麻的副食品全记录》荣登2013与2014博客来与TAAZE年度百大
　　联合晚报、网站BabyLike报导
　　飞碟电台澎湖分台、宜兰生活广播、警广花莲台、网站MamiBuy专访
　　高雄市第二区、第四区、桃园县第四区社区保母系统讲座
　　台北中山亲子馆、东港晴慧幼儿园讲座

　　2012
　　《亲子天下宝宝专刊》四季副食品专栏作家
　　高雄市第二区、第三区社区保母系统分享副食品讲座与实作
　　高雄文化中心Bigtom文创中心分享亲子厨房实作

　　2011
　　入选PTT妈宝版精华区副食品达人
　　入选中时严选优格家庭亲子类
　　台北彭婉如文教基金会「到府育儿员培训班」分享婴幼儿食品实作
　　第六届全球华文部落格大奖最佳亲子家庭部落格决选入围

　　2009
　　受PTT烹饪版主之邀分享副食品文章

PART0、2015全新内容篇：17个副食品关键QA+4个超实用专题
＊17个副食品关键QA
依月龄整理的宝宝副食品食材表
食材食谱索引表
蔬果时令表
＊4个超实用专题
专题1：从WHO、卫服部和厚生省看婴儿副食品摄取量
专题2：用马克杯做副食品
省时备料，操作马克杯食谱更简单
专题3：副食品第一阶段的五个制作基本法
专题4：自制方便的调味料
自制调味料应用

PART1、观念篇：自己准备副食品，吃得好也要吃得巧
＊阶段1：四到六个月，宝宝开始吃副食品啰~
副食品冰砖全攻略
＊阶段2：七到八个月，宝宝总算乖乖吃副食品~
＊阶段3：九到十一个月，宝宝长牙啰~
＊阶段4：一岁啰，宝宝可以和大人一起吃饭~
小雨麻说赞的无毒食材

PART2、工具篇：工欲善其事，必先利其器
＊食物碎化工具
＊分装与保存
＊烹煮省时好帮手
二十分钟上菜啰！
＊好用餐具大公开
＊餐椅
带着新鲜副食品去旅行
「四要、四不、一没有」，为孩子建立良好的餐饮习惯
宝宝这样吃，妈妈收拾好轻松

PART3、食谱篇：轻松做，四季副食品全收录
＊春季
洋葱：1洋葱汤／2感冒鸡汤／3洋葱鸡丁／4小汉堡三明治番茄：5番茄苹果汁／6乡下浓汤／7罗宋汤／8番茄肉酱义大利面香蕉：9香蕉泥／10香蕉优格／11焦糖香蕉片／12法式香蕉卷红萝卜：13红萝卜苹果米煳／14红萝卜香蕉泥／15红萝卜浓汤／16红萝卜起司炖饭玉米：17玉米浓汤／18法式玉米浓汤／19欧姆蛋／20墨西哥式玉米烤饼

＊夏季
冬瓜：21冬瓜奶饮／22冬瓜茶／23冬瓜肉丸汤24冬瓜绿豆汤丝瓜：25丝瓜清汤／26香菇丝瓜粥／27枸杞丝瓜汤／28蛤蛎丝瓜面线凤梨：29凤梨奶饮／30凤梨奶冻／31凤梨苦瓜鸡汤／32凤梨饭水梨：33梨子苹果汁／34梨子粥／35木耳雪梨汤／36冰糖炖梨小黄瓜：37小黄瓜汤／38小黄瓜米煳／39小黄瓜镶肉／40散寿司

＊秋季
芋头：41芋头咸粥／42芋香西米露／43蜜芋头／44烤芋片莲藕：45莲藕茶／46莲藕粥／47莲藕肉片汤／48莲藕脆片青江菜：49青江菜煳／50青江菜红萝卜双色粥／51青江菜豆腐煎饼／52小饺子南瓜：53南瓜米煳／54南瓜浓汤／55南瓜玉米粥／56南瓜红萝卜糙米饼芥蓝菜：57芥蓝菜泥／58蘑菇炒芥兰／59水炒芥兰羊肉／60蚝油芥兰

＊冬季
马铃薯：61苹果奶香马铃薯泥／62起司马铃薯饼／63马铃薯炖肉／64烤洋芋片白萝卜：65双色萝卜汤／66萝卜糕／67清炖蔬菜牛肉汤／68萝卜镶肉关东煮高丽菜：69高丽菜泥／70奶白高丽菜粥／71高丽菜蒸蛋豆腐／72高丽菜卷苹果：73苹果汁／74苹果薯泥／75苹果燕麦粥／76苹果派
花椰菜：77花椰菜泥／78双花菜浓汤／79蘑菇花椰菜／80香草蕈菇焗花椰菜PART4、营养篇：父母关心的日常及营养食材

＊日常食材
米食：81米汤、米煳／82米煳／83米粥／84软饭／85糙米浆／86造型饭团／87一口烧卖／88珍珠丸子小麦：89鱼汤面线／90自制欧式面包／91自制吐司／92吐司饼干黄豆：93自制豆浆／94自制豆腐／95豆腐蒸蛋／96无麦麸与蛋白米蛋糕豌豆、米豆、绿豆、红豆：97豆沙奶饮／98苹果豆泥／99绿豆小米粥／100红豆紫米粥鱼肉：101洋葱鱼汤／102苹果蒸鱼／103鲑鱼米饼／104自制宝宝鱼松鸡肉：105鸡肉泥／106苹果鸡／107香草洋葱鸡丁／108海南鸡饭猪肉：109蔬菜猪肉汤／110小汉堡排／111香松饭／112猪肉丼牛肉：113蔬菜牛肉汤／114滑蛋牛肉粥／115牛肉丸子／116清炖牛肉面蛋：117蒸蛋／118蛋煎豆腐／119烤布丁／120法式吐司海燕窝：121苹果冻饮／122奶香冻饮／123冬瓜冻饮／124菊花茶冻香菇：125野菇浓汤／126香菇小丸子／127姜烧野菇肉片饭／128野菇鸡肉炖饭

＊营养食材
高钙食物：129味增汤／130紫米芝麻煳／131黑芝麻奶冻／132山粉圆甜汤
高铁食物：133紫菜蛋花汤／134黑糖牛奶饼干／135枸杞黑糖冻／136木耳莲子汤
高C食物：137绿豆芽炒韭菜／138红甜椒浓汤／139彩椒蒸蛋黄／140吐司披萨
宝宝甜点：141蔬菜米饼／142红萝卜南瓜米饼／143苹果米饼／144芝麻牛奶米饼
145无奶蛋葡萄干黑糖蛋糕／145无奶蛋饼干／147无奶蛋松饼／148无奶蛋杏仁瓦片
149小馒头饼干／150香蕉蛋糕／151可丽饼／152千层蛋糕
高汤：153蔬菜高汤／154昆布柴鱼汤／155鸡高汤／156香菇鸡汤／157猪骨汤／158洋蔘枸杞虱目鱼汤

附录
副食品记录表与使用说明

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小雨麻的副食品全纪录：158道宝宝超爱的当令食谱，过敏儿这样吃也没问题！(2015增修版) 电子书 下载 mobi epub pdf txt 2024

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