具体描述
★《时人》杂志、《纽约时报》、《华尔街日报》、《欧普拉杂志》等媒体争相报导！
★千万使用者见证：「没想到这么轻松、简单的方法，就能减重成功！」
起司培根欧姆蛋、俄罗斯炖牛肉浓汤、泰式辣咖哩、香蕉面包……减重真的可以吃这么好吗？！
大多数人都觉得，要减重的话，必须整天吃莴苣和沙拉，或者不喜欢的食物，还要每天运动 30 分钟到 1 个小时，喝 8 杯水，步行 6.5 公里……
其实，减重不用逼死自己！懂得作弊的技巧，让你 3 週轻松甩肉 5 公斤！
「节制食量、努力运动才能成功减重」，这听起来很合理，但大多数人都无法做到，为什么？
因为人的本能就是饿了就要吃、太累就想放弃，与意志力或是自制力无关！
所以，限制一堆的饮食控制减肥法容易愈减愈重；短时间速效的减肥法容易复胖；依靠运动的减肥法则因为压力太大而事倍功半。美国顶尖减重社群网站创办人洁姬‧威克斯，透过千万名使用者亲身试验及分享，归结出最轻松、有效，又能持之以恆的减肥法！不要再为坊间流传的各种说法所左右，或是羡慕纤瘦的模特儿、明星，採用根本不适合你的减重法。
本书集结了千万名有减重困扰网友的经验，不论你遭遇什么样的问题，都有人走过相同的路，并提供你最好的解答，那就是──作弊饮食瘦身法！
★作弊饮食瘦身法特色
1. 每天可以吃10份（约1,000卡）的「作弊食物」，巧克力、蛋糕、炸鸡、薯条……想吃什么就吃什么！
2. 「必吃食物」不限分量，蔬菜、水果、地瓜、芋头……想吃多少就吃多少！
3. 每隔一天走路20分钟＋4个伸展运动，或是用Wii也可以做运动！
4. 不用再计算卡路里、脂肪、纤维、糖分，只要专心摄取「必吃食物」就行了！
★每天10份「作弊食物」＋无限量「必吃食物」＝3 週甩肉 5 公斤
作弊饮食瘦身法从生理、心理双管齐下，让你每天吃饱饱，做一点轻松的运动，就可以自然而然瘦下来！
● 必吃食物，降低你的食慾
一直觉得吃不饱，而想吃东西，其实是身体的微量营养素不足所导致，只要吃了营养价值高的食物，例如：蔬菜、水果、坚果、蛋白质等，立即就能够降低食慾。
● 作弊食物，满足你的口慾
你渴望吃的食物，通常营养价值低，卡路里特别高，如蛋糕、洋芋片等。而且愈克制不吃，就会愈想吃，导致暴食。如果适量、健康地吃，反而有助于减重。
★简单、好执行，可以持续瘦一辈子，永不复胖
除了结合心理战术和健康饮食之外，作弊饮食瘦身法简单、好执行，又有弹性，所以失败率低，只要养成习惯，一辈子都不复胖！
● 即使外食，也能轻松遵守作弊饮食法
必吃食物超过100个品项，且没有进食顺序、份量、热量等限制，外食族也不怕。
● 人很难时时刻刻约束自己，偶尔想放松也没关系
作弊食物每天可以吃10份，约1000卡，不用戒掉甜食或是淀粉。
● 不用推掉聚餐邀约，或是朋友吃大餐，自己只能吃沙拉
每天剩下的作弊食物份数，可以留到隔天或是任何你和亲友聚餐的时间使用。
书中包含三週全方位饮食计画、轻松达成的运动时间表，还有100多道美味食谱。减重不用挨饿，也不用忌口，更不需要吞下难吃的食物。不论你是忙碌的母亲或是外食的上班族，都可以简单上手！本书将彻底翻转你对食物的看法，无须药物、不用戒掉喜欢的食物，同时还能找回纤细小蛮腰！
＝专家名人推荐＝
● 作弊饮食瘦身法不仅是有效的减重法，也是人人做得到的减重法！──畅销书《维珍节食法》（The Virgin Diet）作者 J J 维珍
● 洁姬．威克斯在这本书中提出的饮食计画，让减重者再也不会重蹈「节食、压力、失败」的累人模式。──畅销书《荷尔蒙疗法》作者 莎拉．葛弗莱医生
● 作弊饮食瘦身法让人耳目一新，着重于摄取有益健康的食物，同时享受从前喜爱的食物，既能吃、又能瘦。──畅销书《男人来自火星，女人来自金星》作者 约翰．葛瑞（John Gray）
＝千万使用者见证＝
● 作弊饮食瘦身法帮我减了25公斤，我老婆减了18公斤。──汤姆（佛罗里达州）
● 我减掉45公斤，简直是作弊瘦身法专家！──雅莉珊卓 L.（北卡州）
● 比其他节食法还要简单许多，我不用记录自己吃下的每一口食物。饿了的时候，必吃食物清单以外的东西也可以吃，不用有罪恶感！── AJ K.（加州）
● 多年来，我试过各种节食法，作弊饮食瘦身法回应了我的恳求，因为它真的有效！──道恩 G.（英国）
● 没有什么是不能吃的，我见过的节食健身计画中，或许就属这个方法最轻松了！──道恩 M.（俄亥俄州春田市）
● 我相信一定有方法不用计算每一口卡路里，不用一直虐待自己……终于让我找到了。──A.J.K.（加州瓦列霍）
● 现在，我知道哪些食物是比较好的选择，也明白每样食物都可以适量地吃。──肯德菈 S.（堪萨斯州劳伦斯）
● 「垃圾」食物或「不健康」食物都可以吃，只要适量就行了。这件事让我更有动力去吃有益的食物。──莎拉（德州）
● 减重变得好简单，没有食物是不能吃的，我有了选择，却仍能掌握目标。──金柏莉（德州圣安东尼奥）
著者信息
洁姬‧威克斯 Jackie Wicks
2005年创办知名的 PEERtrainer 线上减重社群。至今已有数百万的读者来访，为的是获知尖端的健康资讯、健康健身领域知名人士提供的专业营养节食知识，还有无与伦比的 PEERtrainer 线上节食网与支持计画。《美国新闻与世界报导》认为 PEERtrainer 是极为优良的减重网站。威克斯和 PEERtrainer 曾获得《奥兹医生秀》、《早安美国》、《时人》杂志、《纽约时报》、《华尔街日报》、《今日美国报》、《欧普拉杂志》、《好管家》等节目和报刊杂志介绍。
译者简介
姚怡平
台湾苗栗县人，政大英语系毕业，蒙特瑞国际研究院笔译硕士，现为自由译者。主要从事书籍翻译与软体在地化，译作已达十余本。如果说书籍翻译有如剷雪，软体在地化就有如拔萝卜。有时剷雪有时拔萝卜，两种劳动方式替换着做，日子比较有意思。
图书目录
Part 1：愈轻松的方法，愈容易减重成功
CH1 作弊如何帮助你终于减重成功？
──为什么每件事都做「对」了却毫无成效？
CH2 为什么作弊吃东西可以减重？
──别再计算卡路里、脂肪、纤维、糖分、营养素；别再吃得太少，别再过于担心；别再困在减重又复胖的循环里。
CH3 痛苦等于增重
──为什么努力健身又承受莫大压力却减不了重？为什么作弊可以让你的健身获得成效？
Part 2：吃你想吃的食物，三週甩掉五公斤半
CH4 何谓作弊饮食瘦身法？
──必吃食物：不管你是胖是瘦，必吃食物爱吃多少就吃多少。
──作弊食物：保住所有你爱吃的食物，只要限制作弊食物的分量就行了。
CH5 作弊饮食计画第一週
──摄取必吃食物，赢得十份作弊食物
CH6 作弊饮食计画第二週
──摄取必吃食物，赢得更多份的作弊食物
CH7 作弊饮食计画第三週
──摄取必吃食物，学会作弊的诀窍
CH8 你的神奇冰箱
Part 3：作弊一辈子，永不复胖
CH9 作弊美食
──百多道作弊食谱，帮你打造神奇厨房！
CH10 作弊饮食瘦身法维持期计画
──如何做到永不复胖？
CH11 作弊饮食瘦身法进阶版
──如何回到正轨或减去更多体重？
结论：为什么你现在减得了重？
附录：运动员的作弊瘦身法
谢辞
图书序言
图书试读
别再计算卡路里、脂肪、纤维、糖分、营养素；
别再吃得太少；别再过于担心；别再陷入减重又复胖的循环里。
或许，你早上醒来，觉得很兴奋，要开始进行全新的早晨节食法，也就是早餐吃蛋白、全谷土司，配上一点低脂奶油起司，然后就勤奋地去健身房，在跑步机上持续跑四十五分钟，而且每天都要做，每週七天不懈怠。你做了美味的新式全麦披萨，因为是全麦的，所以你知道那对身体很好。你这週跟同事一起去吃午餐，吃进「坏」食物，但只去了两次，不是四次。或许，某天晚上，你勐吃苏打饼配起司，停不下来。你以为自己尽了最大的努力，可是等站上体重计，却发现连三十克都没减掉， 或许甚至增加了两百三十克。讨厌！或许，你会阅读所有最新的健康研究，喜爱替家人做些健康的菜餚，认为自己已是个营养专家。你早餐喝一大杯果昔，里头的成分有两根香蕉、鼠尾草籽、半颗酪梨、可可碎仁、杏仁、植物蛋白质粉、纤维质、四百五十克的菠菜。你的饮食从早餐到晚餐都很健康，你吃进大量的种子、坚果、豆类，完全纯素。节目和报章说哪些东西有助减重，你就挑哪些东西吃。所以，你完全不明白，为什么体重计的数字会增加将近半公斤，又减少将近半公斤，然后维持不变？你费尽千辛万苦，却依然比心目中的理想体重多四公斤半。
或许，你无法不去尝试大家都在进行的最新、最厉害的节食法。某一餐，不吃基因改造食物；某一餐，只吃有机食物；某一餐，不吃乳制品和蛋。每几个月，你就尝试最新研究提出的方法。你读到某位妈妈声称用某个史上最简单的节食法，成功减掉了快二十三公斤，身材好极了！你的朋友都在用这种节食法，当然你也得试试看。每种节食法你都试试看，却只成功减掉两公斤，而且一等你没办法确实遵守节食法，减掉的肥肉就会连本带利地回到身上。或许，你会说：「我才不要节食，只要有运动就可以吃。」虽然你在饮食方面并没有改变（嗯，或许某些食物少吃了一点，某些食物多吃了一点，毕竟你现在燃烧的卡路里更多了，需要更多碳水化合物或蛋白质），但是你成了健身房里的健身狂。
用户评价
作为一个对数字和卡路里计算感到厌烦的人，我一直在寻找一种更轻松、更直观的减肥方法。《作弊饮食瘦身法》这个书名，完全击中了我的心。 “作弊食物”的概念，让我眼前一亮。这意味着，我不需要对所有我喜欢的食物都说“不”，我可以有选择地、有节制地享受它们。我非常好奇，这本书是如何定义“作弊食物”的，它们是否涵盖了我平时非常喜欢但又不敢吃的零食、甜点，或者高热量的快餐？更重要的是，它提出的“每天10份”是如何计算和把握的？是否提供了一份清晰的“作弊”清单，或者指导我们如何根据自己的喜好来选择？同时，“无限量必吃食物”的提法，也让我感到非常安心。这是否意味着，我可以放心地选择一些健康的、能够填饱肚子的食物，而不用担心会影响减肥效果？我迫切想了解，这些“必吃食物”的种类，以及它们在提供营养和饱腹感方面的作用。这种“聪明地放纵”的减肥策略，让我觉得减肥不再是一件痛苦压抑的事情，而是一种更加人性化、更容易坚持的生活方式。
评分我一直认为，减肥就是一场与自己欲望的斗争，而这本书的名字《作弊饮食瘦身法》恰恰点醒了我，也许，与其硬碰硬，不如尝试一些“策略”。我之前尝试过很多极端的减肥方法，比如节食、只吃水煮鸡胸肉和蔬菜，结果总是反弹得更厉害，而且精神状态也变得很差。这本书提出的“每天10份「作弊食物」”的概念，让我眼前一亮。这是否意味着，我可以在保持整体健康饮食的基础上，有意识地、有计划地“作弊”？这听起来非常诱人，仿佛给了我在严格饮食“轨道”上偏离一点点的空间，而这个空间，正是很多人减肥失败的关键所在。我迫切想知道，这里的“作弊食物”到底指的是哪些？它们是否意味着我们可以适度地享受一些我们平时认为“不健康”的食物，例如一些碳水化合物含量稍高的主食，或者少量的甜点？更重要的是，这本书是如何界定这“10份”的，是按照重量、卡路里，还是份数？我特别好奇的是，作者是如何指导读者在“作弊”的同时，又能保证整体的营养均衡和热量赤字，从而达到瘦身效果的。这种“以柔克刚”的减肥思路，让我觉得非常实用，并且充满了探索的乐趣。我期待它能提供一些具体的食物选择和搭配建议，让我能够聪明地“作弊”，而不是盲目地放纵，最终实现持续的瘦身。
评分一直以来，我对各种减肥方法的理解都是“要嘛全吃，要嘛全不吃”，这种非黑即白的认知，让我常常陷入“要么瘦，要么死”的极端循环。《作弊饮食瘦身法：每天10份「作弊食物」＋无限量「必吃食物」，让你自由选、自由配，轻松瘦更多！》这个书名，简直就是为我这样纠结于“吃与不吃”之间的人量身定做的。 “作弊食物”这个概念，对我来说实在是太有吸引力了。这是否意味着，我不再需要对那些让我魂牵梦绕的美食说“不”？我可以有选择地、有节制地享受它们，而不用背负沉重的罪恶感？我非常想知道，这本书是如何定义“作弊食物”的，它是否包含了一些高热量、高糖分、高脂肪的食物，但又被巧妙地融入到整体的减肥计划中？更吸引我的是“无限量必吃食物”的提法。这给了我一种安全感，让我知道即使在“作弊”之后，也有充足的、健康的食物可以让我放心大吃，不用担心能量摄入不足。我迫切地想了解，这些“必吃食物”究竟有哪些，它们的营养价值和饱腹感如何？作者是如何通过这两种类型的食物相互配合，来达到一个整体的热量控制和营养补充的？这种“鱼与熊掌兼得”的饮食方式，让我觉得减肥不再是件痛苦的事情，而是可以充满智慧和乐趣的旅程。这本书的理念，正是我一直以来所渴望的，一种不压抑、不极端，却又有效的瘦身之道。
评分我是一个典型的“外食族”，经常面对各种诱人的美食，减肥对我来说是一场持续的“拉锯战”。《作弊饮食瘦身法：每天10份「作弊食物」＋无限量「必吃食物」，让你自由选、自由配，轻松瘦更多！》这个书名，就像为我量身定做的“解药”。“作弊食物”这个概念，让我眼前一亮，这是否意味着，我可以在偶尔满足口腹之欲的同时，也能有效地控制体重？我迫切想知道，书中是如何定义和建议“作弊食物”的，它们是否包括了许多人认为的“禁忌”食物，例如小零食、甜点，甚至是偶尔的外卖？更吸引我的是“无限量必吃食物”的提法，这给我一种“后顾之忧”被解决的安全感。我非常想了解，这些“必吃食物”究竟有哪些，它们是否容易获得，并且能够提供足够的饱腹感和营养，让我不会因为“作弊”而过度饥饿，从而导致暴饮暴食。这种“有计划地放纵”的减肥策略，对我来说具有极大的吸引力。我期待这本书能提供一套切实可行的操作指南，让我能够灵活地运用“作弊食物”和“必吃食物”的组合，在享受生活乐趣的同时，也能真正地瘦下来，并且保持住成果。
评分长期以来，减肥在我眼中都是一个“非此即彼”的过程，要么忍受饥饿，要么功亏一篑。《作弊饮食瘦身法》这个名字，就好像在我眼中打开了一扇新的大门。 “作弊食物”这个概念，简直太贴合我这样的“嘴馋星人”了。我总是忍不住想吃点心、想喝点奶茶，但又害怕它们会成为我减肥路上的绊脚石。这本书是否意味着，我可以在不完全剥夺自己喜爱的食物的情况下，依然能够瘦身？我特别好奇，这里的“作弊食物”到底包含哪些，是经过科学计算的，还是基于一些巧妙的搭配技巧？我非常想知道，书中是如何指导读者去“作弊”的，例如是否有具体的“作弊”份数限制，或者如何选择“作弊”的时机？更让我感到安心的是“无限量必吃食物”的说法。这是否意味着，我可以大口吃那些真正健康的、对身体有益的食物，而不用担心摄入过多的热量？我迫切想了解，这些“必吃食物”的种类，以及它们在提供饱腹感和营养方面有多大的帮助。这本书的理念，让我觉得减肥不再是一件“苦行僧”式的任务，而是一种可以充满智慧和乐趣的生活方式。
评分我一直对那些宣称“快速瘦身”的方法持怀疑态度，因为它们往往伴随着极端的限制和易反弹的风险。但是，《作弊饮食瘦身法：每天10份「作弊食物」＋无限量「必吃食物」，让你自由选、自由配，轻松瘦更多！》这个书名，却以一种非常人性化的方式吸引了我。《作弊食物》这个概念，就像给我在严格的饮食计划中开了一个“口子”，让我觉得减肥不再是“零容忍”的斗争，而是一种更灵活、更可持续的生活方式。我很好奇，这里的“作弊食物”到底指的是什么？它们是否包括我平时非常喜欢但又被认为是“减肥大忌”的食物，例如偶尔吃一块巧克力蛋糕，或者喝一杯加糖的咖啡？更重要的是，这本书是如何指导读者去“作弊”的？它是否提供了具体的“作弊”清单，以及如何控制“作弊”的量和频率，才能在享受美食的同时，又不至于功亏一篑？同时，“无限量必吃食物”的提法，也让我感到安心。这是否意味着，我可以放心地选择一些低卡路里、高营养的食物来填饱肚子，而不用担心超量？我期待这本书能够提供一些具体的食物选择和搭配建议，让我能够理解其中的科学原理，从而更有效地管理我的饮食，实现健康瘦身。这种“聪明瘦”的理念，正是我想寻找的。
评分作为一名资深的“减肥失败者”，我尝试过无数种方法，但最终都因为无法坚持而告终。我常常觉得，减肥就是一场与美食的“战争”，而我永远是那个输家。《作弊饮食瘦身法》这个书名，简直像是一束光，照亮了我减肥的道路。 “作弊食物”这个概念，让我耳目一新。我一直认为，减肥就是要“戒口”，要远离一切美味，但这本书似乎告诉我，我们可以聪明地“作弊”。这是否意味着，我可以在享受我喜爱的食物的同时，也能有效地瘦身？我迫切想知道，这本书是如何界定“作弊食物”的，它们是否包含了我平时渴望却不敢碰触的零食、甜点、或者高热量的餐点？更让我好奇的是，它提出的“每天10份”是如何计算的，是基于体积、热量，还是其他标准？同时，“无限量必吃食物”的概念，给我一种极大的心理慰藉。这是否意味着，即使我“作弊”了，也有足够健康的食物可以让我填饱肚子，不用担心挨饿？我非常想了解，这些“必吃食物”的种类，以及它们在提供饱腹感和营养方面的作用。这本书的理念，让我觉得减肥不再是场“苦行僧”般的修行，而是一场可以充满乐趣和智慧的“游戏”。我期待它能提供一套真正可行、人性化的饮食方案，让我能够摆脱对减肥的恐惧，找回自信和健康。
评分我是一个容易对减肥方法感到厌倦的人，总是希望找到一些新鲜感和乐趣。《作弊饮食瘦身法：每天10份「作弊食物」＋无限量「必吃食物」，让你自由选、自由配，轻松瘦更多！》这个书名，简直就像一把钥匙，打开了我对减肥的新认知。“作弊食物”这个概念，让我觉得减肥不再是一场“零容忍”的斗争，而是一种可以适度“偷懒”的策略。我非常好奇，书中是如何界定“作弊食物”的？它们是否包含了我平时喜欢但又被列为“减肥黑名单”的食物，例如偶尔一块美味的曲奇，或者一杯香浓的咖啡？更让我兴奋的是，它提出的“每天10份”是否意味着我可以在一天中灵活地分配这些“作弊”的额度？同时，“无限量必吃食物”的提法，给了我一种极大的安全感，让我知道即使在“作弊”之后，也有充足的健康食物可以让我放心享用。我非常想了解，这些“必吃食物”的种类，以及它们是否能够提供足够的饱腹感和营养。这本书的理念，让我觉得减肥可以不再是枯燥乏味的，而是充满乐趣和智慧的。我期待它能提供一套真正可行且有趣味的饮食方案，让我能够轻松地实现瘦身目标。
评分减肥对我来说，一直是一件“非黑即白”的事情，要么严苛节食，要么彻底放弃。《作弊饮食瘦身法》这个书名，立刻抓住了我的眼球，因为它提供了一个全新的视角：也许，减肥不一定要这么“苦大仇深”。 “作弊食物”这个概念，对我而言是一种巨大的诱惑。这意味着，我可以在不完全剥夺自己的前提下，仍然朝着瘦身的目标前进。我非常想知道，书中提到的“作弊食物”究竟是什么？它们是否包含了一些高热量、高糖分、或者高脂肪的食物，而我们可以在特定的时候，按照书中的指示适度地享用？更关键的是，这本书是如何量化和指导“作弊”的？是提供一个具体的“作弊”菜单，还是指导我们如何根据自身情况灵活选择？同时，“无限量必吃食物”的提法，也让我感到一种前所未有的轻松。这是否意味着，在“作弊”之余，我可以毫无顾忌地大快朵颐那些健康的、低卡路里的食物，而不必担心热量超标？我特别期待了解，这些“必吃食物”的种类，以及它们如何提供充足的饱腹感和营养。这种“张弛有度”的饮食方式，让我觉得减肥可以变得更加人性化，更容易坚持。这本书的理念，打破了我对减肥的固有认知，让我看到了希望。
评分作为一个长期与体重斗争的人，我总是对那些承诺“轻松瘦”的书籍保持警惕，但《作弊饮食瘦身法：每天10份「作弊食物」＋无限量「必吃食物」，让你自由选、自由配，轻松瘦更多！》这个书名，却意外地击中了我的痛点。我本身就不是一个能严格遵守条条框框的“乖乖女”，每次下定决心要减肥，不是因为受不了美食的诱惑而崩溃，就是因为复杂的食谱和计算搞得心力交瘁。这本书的“作弊”和“自由选、自由配”这两个词，简直就像一道曙光，让我觉得减肥也许真的可以不那么痛苦，甚至有点乐趣。我迫不及待地想知道，它究竟是如何将“作弊食物”和“必吃食物”巧妙地结合起来，让我在享受美食的同时，还能达到瘦身的目的。我特别好奇的是，它提到的“10份作弊食物”是否包含了我平时非常喜欢但又被列为“禁忌”的那些食物，比如偶尔来一块香甜的蛋糕，或者下午茶时来杯奶茶。同时，我也很想了解，那些“无限量必吃食物”究竟有哪些，它们的营养成分和饱腹感是否足够支撑我度过一天，会不会让我感到饥饿或者营养不良。这其中涉及到的食物搭配的科学性，以及作者是如何平衡热量摄入和能量消耗的，都让我充满好奇。我期待这本书能提供一套真正可行且人性化的减肥方案，让我摆脱对减肥的恐惧，重新找回对身材的掌控感，并且是在不剥夺我生活乐趣的前提下。这种“聪明瘦”的理念，正是我的菜！
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