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　　‧汐止「食养山房」七号荷花池边高大桐花乔木，昂然矗立直升上月色及繁星满天的靛蓝夜空。雪白桐花满树梢，地面、莲池上也布满飘落的「五月雪」。配上澄净的银白月光，习习山风，蛙鸣声里更显山区的幽静。

　　‧台中「无为草堂」是个顺势而为的现代老庄主义实践者，遵循老子「无为、若水、希言、不争」的精神，在摆脱城市喧嚣中，找到慢活的雅致，让人、茶、自然三者交融，体验老祖宗留下来的智慧。

　　‧桃园「水来青舍」隐身于大片莲花池后方，莲池倒映着远从山西运来、有150年历史的门楼，穿过门楼竹林小径，映入眼帘的是鱼鳞灰瓦的古朴建筑，有些许古佛禅意。推门入内，惊觉它的特殊，雕梁画栋的厅堂，让人眼睛一亮。就是这视觉意境，让访客有置身世外桃源的欣喜与感动。

　　李仁芳通过《巷弄创业家》在全岛各处，持续发掘生活产业各领域创新的达人，持续发掘像「丰华」的吃好，「惠中」的穿好，「志胜」的喝好，「食养」的茶好、食好、气好等种种数之不尽、遍布台湾创意城乡各地的巷弄创业者，在本岛城乡各地，串起串串闪亮珍珠项鍊，让大陆、亚洲以致全球游客，近悦远来，特别是大陆或日本文化界人士一来台，他们自由行在台湾各地城鄕村里，自由穿街走巷，深入宝岛巷弄中，踏处土地、民情，感触每每极为深刻。

　　本书指出了因为有这些文化底蕴深厚「巷弄创业家」的创意生活事业，使得台湾处处闪现创意生活的璀璨亮点，也使台湾成为华人地区的优质生活中心，也成为文创产业中心。文化的厚度与生活的质感，让台湾成为华人地区中更值得居住的人文密集场域空间。

　　最极致的文创事业模式就是要靠台湾城乡各地满天星般，遍地开花的文创达人们，这是一种精采生活与生命经验的累积。

　　太阳升起，太阳落下；潮起潮落，潮流很快就过去。倒不如慢慢走，清楚地走自己的路。「与其最好，不如唯一」，因着人文底蕴含藏量高，而暧暧内含光。台湾文创规模虽小，却可以生命的质地、文化的厚度胜出。

　　《巷弄创业家》标示出台湾现在从南到北遍地城乡，让人得以款行慢游的个别明珠「亮点」可说处处涌现，现在要努力的方向是将此串联成缐，铺陈成面。

　　台湾在食衣住行育乐等生活产业，可以说在华人社区有相当的核心能耐与营运优势，有机会可以成为华人生活产业的「风格时尚」发动震央，与「风格时尚」的造潮者。

　　就像华语流行音乐、诚品书店，或像鼎泰丰小吃美食等，台湾能不能成为华人社区生活文明的前行活态实验室？或是华人社区生活产业、创意产业发展的创业育成中心？台湾有没有机会、要不要规画，成为大华人社区的「凡尔赛宫」？就如同路易十四与寇贝厄当年刻意带动法兰西，以致整个欧洲优质生活风尚的「时尚震央」？这些都是作者李仁芳在本书中抛出再三深思的课题。

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　　台北书院院长林谷芳、白鹭鸶基金会董事长陈郁秀、学学文创董事长徐莉玲、采采食茶文化王陈彩霞、食养山房林炳辉、无为草堂凃英民、台南奉茶茶馆叶东泰、九份茶坊洪志胜、相思李舍李威德、The One刘邦初、大艺埕周奕成、蘑菇张嘉行、台南谢宅谢小五

作者简介

李仁芳

　　政大创新管理教授。对创意产业与生活产业同具敏感度，擅长以跨界思考，探索国内外创意事业的发展脉络，为台湾经济升级所提出的建言深受各界重视。

　　1951年生于台北。成大工学士、政大企管研究所硕、博士。曾任辅大管理学研究所创所所长、企管系系主任、政大科技管理研究所所长。现为政大创新管理教授，并担任立达国际电子公司独立董事／薪酬暨稽核委员会召集人，财团法人台湾创意设计中心董事，明基三丰医疗器材公司独立董事／薪酬暨稽核委员会召集人，SNS + 好玩家公司薪酬暨稽核委员会召集人，中华民国科技管理学会院士，International Journal of Cultural and Creative Industries, Editor, NCCU Intellectual Property Review, Advisory Board Member。着作有《巷弄创业家》《创意心灵》《管理心灵》《7-ELEVEN统一超商纵横台湾》等。

自序　巷弄创业家的时代

PART 1　生活的存在感与巷弄创业精神
巷弄创业，体小相大
巷弄创意事业的In与Out
地方风土资本与青年微型创业
一盏茶与一间老宅
巷弄生活家的生活风格
生活空间与生活风格
巷弄创业家的智慧资本与风土资本投资
巷弄生活家的心灵力量
巷弄创业家的终极竞争力
巷弄创业家创建风格的技艺

PART 2　巷弄创业家的风貌
深山闲居生活，心适自在空间──食养山房
创造天然时尚的衣饰──天染工坊
青郁覆蔽山城，潜心孕育的一抹娇艳──山芙蓉
顺势而为的现代老庄主义实践者──无为草堂
东方饮茶文化与时尚的完美邂逅──采采食茶文化
从门外汉到咖啡达人──相思李舍
倘佯在古室茶香中的心灵之旅──紫藤庐茶艺馆
日日是好日，处处皆创意──蘑菇生活小铺
世外桃源一仙境──水来青舍
散发药草味、人情味与生活真善美──阿原肥皂
从茶开始，延续北埔文化──水井茶堂
融合茶、陶、画，展现生活新风貌──九份茶坊
新生活美学，创造「东方人文」品牌──The One
动人故事增添米饭好滋味──掌生谷粒

PART 3　巷弄创意事业的发生学
城乡即创意生活园
城鄕街区是活态美术馆
有「食养」，也有「视养」的国民生活美学
水岸街区设计与美学判断力养成
创意事业开在生活巷弄间
生活的戏剧──巷弄街道皆舞台
市井空间皆创意
优质生活事业，需要优质巷弄风土
「洗心」工房：镶嵌在巷弄绿意间的明珠
巷弄创意事业，需要生活条件的比较利益
原乡风土涵养美的尺度与定义
运用空间力，加持在地创意事业产品力
美丽风土是孕育创造才具的底力，也是养成鑑赏力的张本
街巷生活空间的存在感，是师匠创意的源头
巷弄创意事业，群聚于优雅风土环境
巷弄创业进化虽缓，却依然动人
七千八百三十五个美丽
创弄创业家的时代：从用品物件到生活空间
四个同心圆：商品力、空间力、风土力
地气人气相辉映：品人开品店，住品居

附录　旧街区的新活力──周奕成与大艺埕

地方风土资本与青年微型创业

营造「历史风土街道」， 更需要生活产业在地老铺的光点，镶嵌于城乡山川土地舞台中， 彰显风土街道人民创意生活的多采多姿，与可居可游的文化观光潜力。

近年来台湾经济成长率可能降到3％以下，全球各地也不断传来「荒年」逼近讯息。

好消息是，被外媒称赞「台湾最美的风景是人」，至少在美好人文方方面面，渐有华人优质生活中心形象的台湾，观光服务业表现突出。

观光服务提供的内涵，不只是吃吃喝喝。2012来台观光旅客中，64％表示受到台湾「民情风俗文化和历史文物」吸引而来。借用日式汉文表达：「历史风土街道」的建设，可能是当前攸关文化观光的重要文化资产投资项目。

讲到「衡外情，量己力」的策略定位，求发展求生存的气慨与行动，台湾向来民间跑在政府政策之前，近年来更是明显。

不少有理想见识的青年，不理会近十余年薪资停滞，以及全台五十万低工资福利、无年资的派遣员工社会趋势（政府还带头成最大派遣用户）。在地方上创立有「历史风土」味道的「原乡时尚」文化观光乡镇事业，成为一群有见识的年轻人创业的新选项。

南投竹山一家「小镇文创公司」，年轻人何培钧决定以系统性模式经营地方观光事业，强调「百年特色小镇，深度文化五感体验」。现下已建设了「天空的院子」、「鞍境家」民宿、「上山阅读」Café 以及「大鞍山城」旅游中心。

其中天空的院子位在竹山大鞍聚落，108年四合院老宅子，历经十五家银行拒绝贷款支持，年轻团队坚不放弃，终获得千万元创业贷款。前后七年涵养、除草、补墙、铺瓦，院子才从荒陌中浮现的新径一端升起，成为中台湾众口相传最美丽的山间民宿。

「历史风土街道」的营造，更需要生活产业在地老铺的光点，镶嵌于城乡山川土地舞台中，彰显风土街道人民创意生活的多采多姿，与可居可游的文化观光潜力。 天空的院子使用竹山镇下横街开设四十几年的启明米麸╲爆米香，做为置放客房内、款待客人的点心。所开发竹山小镇游程包括镇上传承五代、120年历史的来发铁店，与手工制作的振益棉被店等。

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