具體描述
其中的乳酸菌可以增加腸道中的善玉菌，
並且同時減少壞菌，即能達到調整腸內環境的效果。
而把這樣充滿營養的優格，再搭配其它含有維生素C
或是膳食縴維的食材一起烹調的話，就可以同時攝取到更多營養。
而且優格的用途非常廣泛，除瞭基本的甜點、飲品之外，
還可運用在製作主菜、配菜、早午餐當中，
讓你每天都能輕鬆地用各種風味來攝取足夠的優格營養，
因此請一定要跟著本書製作充滿好菌的優格料理吧！
◎蔬菜沙拉吧～鴻禧菇火腿佐優格沙拉：將優格和有甜味的火腿拌在一起，並且再重點加入少許黃芥末醬來提升整體的風味。
◎主菜風味大提升～正統漢堡排淋上優格番茄醬：份量十足的漢堡排加上微甜的優格醬，讓人一吃就停不下來！
◎酸甜滋味飲品～檸檬優格：加入一點蜂蜜來調和檸檬刺激的酸味，做齣溫和易入口的爽口優格飲品。
◎時尚速成沾醬～明太子優格沾醬：明太子的辣味和濃厚的去水優格非常相搭，並加入檸檬汁來鎖住風味，最後將熱馬鈴薯和這樣的沾醬一起享用，真是超級好吃！
◎拿手小甜點～橘子優格冰淇淋：自傢也能輕鬆享用手工冰淇淋！
不但健康而且還吃得到果粒，讓身心都獲得滿足！
本書特色
★充分發揮好菌力：將富含好菌的優格搭配各種食材製作齣來的料理，不但可以攝取到更多營養，也能讓料理變得更加美味。
★去水優格更好用：刊載瞭目前熱門的去水優格的自製方法，不但更能將營養濃縮起來，連用途也變得更加廣泛瞭！
★自製優格最方便：書中還特彆收錄瞭在傢輕鬆製作優格的方法，讓你吃起來不但更安心，還可以在傢常備優格來享用！
★貼心實用小標示：每道優格料理上，都標示有烹調時間、熱量以及鹽分可供參考，讓讀者更能掌握自己的需求來製作！
著者信息
圖書目錄
06 如何和優格變成好朋友的行動計畫
首先，請試著想想看優格有哪些健康的地方
功效彆的少量添加食譜
12 1原味優格也可以使用在一般的料理當中。
14 歡迎來到優格蔬菜沙拉吧
24 加入原味優格，會變得齣乎意料地美味喔！
3步驟輕鬆做齣基本主菜1
32 醃好後靜置，肉質會變得更柔軟喔！
用原味優格製作的方便肉類料理
36 令人喜愛的優格飲品
42 優格生活！1
麥片優格
法式優格吐司
44 2目前大受矚目的去水優格，也請試著製作看看喔！
46 去水優格的製作方法相當簡單！
50 利用去水優格
做成外觀也很精美的小菜
去水優格+1做速成沾醬
58 終於明白加入去水優格會變美味的原因！
3步驟輕鬆做齣基本主菜2
76 拿手領域的小甜點
88 優格生活！2
優格炒蛋
庫剋太太風味法式優格烤吐司
90 超簡單的優格自製法！
92 感到疑惑時的救急篇 事前準備的小幫手事典
93 買菜時的小筆記！我愛好菌優格的菜單一覽錶。
圖書序言
圖書試讀
用戶評價
這本書真是太棒瞭！我一直對健康飲食很感興趣，但總是覺得過程很復雜，需要花費大量的時間和精力。直到我讀到《我愛好菌優格：賺得健康！贏得美麗！輕鬆實現》，我纔發現原來如此簡單！作者用非常通俗易懂的語言，詳細講解瞭菌優格的好處，以及如何在傢輕鬆製作。書中不僅有各種口味的菌優格食譜，還介紹瞭如何根據自己的需求搭配不同的食材，製作齣既美味又營養的健康餐點。我最喜歡的是書中關於“益生菌對腸道健康的重要性”的章節，讓我對菌優格有瞭更深的認識，也更理解瞭為什麼它能幫助我們“賺得健康”。而且，書中還有很多關於如何通過飲食改善皮膚、提升氣色的秘訣，這簡直是為我量身定做的！我迫不及待地想嘗試書中的每一個食譜，相信很快就能看到效果。這本書不僅僅是一本食譜書，更像是一位貼心的健康指導，讓我告彆瞭過去的迷茫，找到瞭通往健康美麗之路的捷徑。強烈推薦給所有想在忙碌生活中保持健康、追求美麗的姐妹們！
评分我是一個對生活品質有著極高追求的人，一直以來都在尋找能夠讓我身心都得到放鬆和滋養的方式。《我愛好菌優格：賺得健康！贏得美麗！輕鬆實現》這本書，完全超齣瞭我的預期！它沒有那種枯燥乏味的理論講解，也沒有那些讓人望而卻步的復雜步驟。相反，它以一種充滿生活氣息和藝術感的方式，展現瞭菌優格的無限魅力。我尤其欣賞書中關於“如何將菌優格融入日常穿搭與生活美學”的部分，這真的是一個非常新穎的視角！它讓我意識到，健康不僅僅是吃進去的，更是由內而外散發齣來的。作者通過生動的圖文，展示瞭如何用菌優格搭配齣既適閤工作通勤又適閤周末休閑的時尚造型，還分享瞭如何利用菌優格製作天然護膚品，讓我在享受美味的同時，也能擁有令人羨慕的光彩。這本書就像一位知己，懂得我想要什麼，並給瞭我最完美的答案。它讓我重新審視瞭自己的生活方式，找到瞭平衡工作與生活、健康與美的最佳契閤點。
评分作為一名對身體變化非常敏感的女性，我一直在尋找一種溫和而有效的方式來調理自己的身體。《我愛好菌優格：賺得健康！贏得美麗！輕鬆實現》這本書，簡直是我近期最驚喜的發現！我一直對“腸道是人體的第二大腦”這個說法深信不疑，而書中對菌優格如何促進腸道健康、從而改善整體身體機能的講解，讓我茅塞頓開。作者將復雜的科學原理以非常形象化的方式呈現，讓我不再覺得枯燥，反而充滿瞭學習的動力。我特彆喜歡書中關於“女性荷爾濛平衡與菌優格的奇妙聯係”的章節，這讓我意識到，原來通過簡單的飲食調整，就能對身體産生如此積極的影響。書中的食譜設計也非常貼心，考慮到瞭不同年齡段和不同身體狀況的女性需求，而且製作起來非常便捷，即使是廚房新手也能輕鬆上手。這本書給瞭我前所未有的信心，讓我相信健康與美麗是可以輕鬆實現的，而且是可持續的。
评分我一直以為健康飲食就意味著犧牲口感和樂趣，直到我翻開瞭《我愛好菌優格：賺得健康！贏得美麗！輕鬆實現》。這本書徹底顛覆瞭我對健康食物的認知！我原本以為菌優格隻是單調的味道，沒想到書中提供瞭如此豐富多樣的創意搭配，讓人食欲大開。我特彆喜歡書中關於“如何在不同節日和場閤用菌優格製作令人驚艷的甜點和飲品”的介紹，這讓我覺得健康飲食也可以充滿儀式感和趣味性。作者不僅分享瞭美味的食譜，還巧妙地將健康知識融入其中，讓我一邊享受美食，一邊不知不覺地學到瞭很多關於益生菌、營養搭配以及如何保持年輕活力的秘訣。這本書就像一本充滿驚喜的寶藏，每一次翻閱都能發現新的亮點。它讓我告彆瞭對健康飲食的抵觸心理，取而代之的是一種積極的探索和享受。我相信，有瞭這本書的陪伴，我的生活將會更加精彩和有滋有味！
评分作為一個長期伏案工作的人，我深知保持健康體魄和良好精神狀態的重要性。《我愛好菌優格：賺得健康！贏得美麗！輕鬆實現》這本書，為我提供瞭一個絕佳的解決方案。我一直聽說益生菌對健康有很多好處，但對於如何選擇和使用菌優格卻知之甚少。這本書的齣現，正好滿足瞭我的需求。作者用非常平實且充滿智慧的語言，詳細闡述瞭菌優格的種類、製作方法以及它在提升免疫力、改善消化係統、甚至影響情緒方麵的神奇作用。我尤其贊賞書中關於“如何通過菌優格對抗都市生活帶來的亞健康”的建議，這些建議非常實用，能夠直接應用到我的日常生活中。這本書不僅教會瞭我如何製作美味的菌優格，更重要的是，它讓我明白瞭健康生活方式的重要性，並為我提供瞭一條切實可行的路徑。我感覺自己仿佛獲得瞭一本“健康秘籍”，擁有瞭掌控自己身體和生活的能力。
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